Объем рынка пищевых добавок Южной Африки
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.40 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых добавок Южной Африки
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) рынок пищевых добавок Южной Африки будет регистрировать среднегодовой темп роста 5,4%.
Пандемия COVID-19 нарушила цепочку поставок, а также привела к остановке производственных процессов из-за карантина и правительственных ограничений. Различные исследования показали, что из-за экспортных ограничений экспорт пищевых ингредиентов, включая пищевые добавки, столкнулся с негативным воздействием примерно на 40%. Однако в целом рынок обработанных пищевых продуктов продемонстрировал положительную динамику из-за большей зависимости от полуфабрикатов во время пандемии.
Рынок стимулируется широким использованием добавок в секторе общественного питания для различных функций, включая консерванты, усилители вкуса, эмульгаторы, подсластители и красители. Кроме того, растущий спрос на полуфабрикаты и фасованные продукты питания, в которых добавки используются в большем количестве, еще больше способствует росту рынка.
Рынок Южной Африки растет, поскольку это одна из развивающихся стран, которая очень заботится о здоровье и благополучии. Жажда полуфабрикатов высока, что в конечном итоге дает толчок развитию рынка пищевых добавок. В обработанных и упакованных пищевых продуктах обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов, начиная с транспортировки на ферму и заканчивая складскими помещениями, является серьезной проблемой. Ожидается, что среднегодовой темп роста южноафриканского рынка пищевых добавок составит 6,19% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
Тенденции рынка пищевых добавок Южной Африки
Растущий потребительский спрос на ингредиенты с чистой этикеткой
Чистая маркировка стала важным аспектом высокого потребительского спроса, в котором особое внимание уделяется переработанным пищевым продуктам. С ростом осведомленности о здоровье большинство населения проверяет наличие чистой этикетки перед покупкой продукта. Рост спроса на чистую этикетку сместил акцент производителей с синтетических пищевых добавок на натуральные. Такие компании, как DuPont и Cargill, сосредоточены на исследованиях и разработках, чтобы создавать новые продукты, отвечающие потребительскому спросу. Кроме того, южноафриканская промышленность по производству напитков и хлебобулочных изделий ориентирована на использование традиционных методов окраски и ароматизации, для чего компании разработали натуральные альтернативы с чистой этикеткой.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Напитки доминируют на рынке пищевых добавок
Компании по производству напитков в Южной Африке все больше внимания уделяют созданию продуктовых линеек на основе тропических фруктов и суперфруктов. Это стимулирует рост рынка ароматизированных напитков. Coca-Cola предлагает различные безалкогольные и газированные напитки с различными тропическими вкусами, такие как Fanta Mango. Toni Glass предлагает напитки с различными ягодными, имбирными и другими экзотическими вкусами. Сегмент напитков является крупнейшим сегментом применения стевии. Рост проблем со здоровьем, связанных с потреблением сахара, и рост производственных затрат из-за налога на сахар, введенного правительством Южной Африки, приводят к проникновению стевии на рынок в различных безалкогольных напитках, соках, чаях и нектарах. Такие компании, как PepsiCo Inc. и Coca-Cola Company, начали включать эти продукты в свой рацион безалкогольные напитки и продавать их как напитки, не оказывающие побочных эффектов на здоровье потребителей. Coca-Cola предлагает единственную подслащенную стевией кока-колу под торговой маркой Coke Life, и это считается ответом Coca-Cola на быстро растущую тенденцию к производству натуральных подсластителей.
Обзор отрасли пищевых добавок Южной Африки
Рынок пищевых добавок Южной Африки фрагментирован, на нем существует жесткая конкуренция между глобальными и местными игроками. Распространение полуфабрикатов и упакованных продуктов питания в африканском регионе приводит к росту спроса на пищевые добавки и напитки. Основными игроками на рынке являются Cargill Inc., Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, DuPont-Danisco, Kerry Inc. и др. Стратегии, принятые в отрасли пищевых добавок, относятся к категории инноваций в области разработки натуральных пищевых добавок. и функциональные пищевые ингредиенты для удовлетворения меняющихся потребностей клиентов.
Лидеры рынка пищевых добавок Южной Африки
-
Cargill, Incorporated
-
Kerry Inc.
-
Corbion NV
-
Tate & Lyle
-
Ingredion Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка пищевых добавок Южной Африки
В 2022 году ADM завершила приобретение южноафриканского дистрибьютора ароматизаторов Comhan. Это приобретение усилит присутствие ADM на региональном рынке.
Отчет о рынке пищевых добавок Южной Африки – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу
5.1.1 Консерванты
5.1.2 Подсластители
5.1.3 Гидроколлоиды
5.1.4 Пищевые ароматизаторы и усилители
5.1.5 Пищевые красители
5.1.6 Эмульгаторы
5.1.7 Агенты против слеживания
5.1.8 Ферменты
5.1.9 Подкислители
5.2 По применению
5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия
5.2.2 Молочные продукты и десерты
5.2.3 Напитки
5.2.4 Мясо и мясные продукты
5.2.5 Супы, соусы и заправки
5.2.6 Другие приложения
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Стратегии, принятые ведущими игроками
6.4 Профили компании
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Kerry Inc.
6.4.3 Corbion NV
6.4.4 Tate & Lyle PLC
6.4.5 Ingredion Incorporated
6.4.6 Dupont de Nemours Inc.
6.4.7 Novozymes
6.4.8 Firmenich SA
6.4.9 Nicola-J Flavors and Fragrances (Pty) Ltd
6.4.10 ILLOVO SUGAR AFRICA (PTY) LTD
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация промышленности пищевых добавок Южной Африки
Пищевые добавки — это ингредиенты, используемые для улучшения вкуса, текстуры, консистенции и других свойств обработанных и упакованных пищевых продуктов. Рынок пищевых добавок в Южной Африке сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок сегментирован на консерванты, подсластители, эмульгаторы, средства, препятствующие слеживанию, гидроколлоиды, пищевые красители, подкислители, пищевые ароматизаторы и усилители, а также ферменты. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, напитки, мясо и мясные продукты, супы, соусы и заправки и другие виды применения. В отчете представлены размеры рынка и прогнозы стоимости пищевых добавок (в миллионах долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых добавок в Южной Африке
Каков текущий размер рынка пищевых добавок в Южной Африке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых добавок Южной Африки составит 5,40% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых добавок в Южной Африке?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate & Lyle, Ingredion Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых добавок Южной Африки.
Какие годы охватывает рынок пищевых добавок в Южной Африке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых добавок в Южной Африке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых добавок в Южной Африке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет об индустрии пищевых добавок Южной Африки
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых добавок в Южной Африке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых добавок Южной Африки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
