Анализ рынка чернослива
Объем рынка чернослива оценивается в 1,34 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,82 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,33% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Чернослив – это чернослив. По данным Управления аграрных исследований и политики (Odepa), в 2022 году Чили экспортировала в общей сложности 67 000 тонн чернослива на сумму 256 миллионов долларов США, при этом основными покупателями являются Китай (11 582 тонны), Мексика (6 677 тонн) и Соединенное Королевство (5295 тонн). Всего этот обезвоженный фрукт получила 81 страна. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), на долю США приходится 48% мирового экспорта, за ними следуют Чили (13%) и Франция (12%). Франция экспортирует примерно 40% своего общего объема производства, а Чили — до 90% (FAS).
- Мировое потребление чернослива достигло пика и, как ожидается, будет иметь многообещающий среднегодовой темп роста, в первую очередь из-за изменения структуры потребления в экономически развитых странах. Сегодня люди больше заботятся о своем здоровье и переходят на здоровое питание. Чернослив в основном состоит из углеводов и полезен при лечении некоторых заболеваний, таких как запор. Он уменьшает потерю костной массы и способствует снижению веса. Он также улучшает здоровье сердца и предотвращает преждевременное старение.
- Согласно статистическим данным, предоставленным Международным советом по орехам и сухофруктам, Соединенные Штаты были крупнейшим потребителем чернослива, за ним следовали Франция, Российская Федерация и Бразилия соответственно, из-за его пользы для здоровья. Польза чернослива для здоровья и качество питательных веществ делают его популярным среди людей, что увеличивает спрос на чернослив во всем мире. Польза чернослива для здоровья и растущая популярность веганской диеты, вероятно, увеличат спрос на чернослив в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка чернослива
Польза для здоровья и количество питательных веществ
Чернослив — это сухая слива, чаще всего европейская слива. Люди больше заботятся о своем здоровье и склоняются к здоровому питанию. Чернослив полезен при лечении некоторых заболеваний, таких как запор. Он уменьшает потерю костной массы и способствует снижению веса. Он также улучшает здоровье сердца и предотвращает преждевременное старение. Чернослив богат антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и защитить клетки от повреждений. В черносливе меньше сахара, чем в других сухофруктах. Вопреки мнению, что фрукты, богатые углеводами, повышают уровень сахара в крови, чернослив не вызывает внезапного скачка уровня сахара в крови. Один чернослив обеспечивает 1 грамм клетчатки и 3% суточной нормы клетчатки. В одном черносливе чуть больше 6 граммов углеводов.
Чернослив — отличный источник бета-каротина, который организм преобразует в витамины А, В и К, калий, цинк, железо, кальций, магний, марганец и медь. Их можно удалить без косточек и съесть целиком или использовать для улучшения обработанных пищевых продуктов. На чернослив приходится почти 13,5% мирового потребления сухофруктов в странах с высоким уровнем дохода. Такие страны, как США, Чили, Алжир, Бразилия и другие, могут производить чернослив. Чили может производить 100 000 тонн слив, из которых 2/3 используются для чернослива, который после сушки отправляется на последующий процесс тендеризации после их естественного состояния. Таким образом, польза чернослива для здоровья набирает обороты во всем мире, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
США могут доминировать на рынке чернослива
Соединенные Штаты входят в число крупнейших в мире производителей и потребителей чернослива. Хотя страна в значительной степени экспортирует чернослив, она закупает чернослив в Чили из-за высокого внутреннего спроса. Согласно Trade Map ITC, в 2021 году США вошли в число крупнейших экспортеров чернослива в мире. Стоимость экспорта чернослива из США составила 175 715 долларов США, что выше показателя 2020 года — 159 680 долларов США. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), на долю США приходится 48% мирового экспорта, за ними следуют Чили (13%) и Франция (12%). Франция экспортирует примерно 40% своего общего объема производства, а Чили экспортирует целых 90%.
Чернослив входит в список самых потребляемых сухофруктов в США после фиников. В Соединенных Штатах школы уделяют особое внимание более здоровому питанию своих учеников и покупают больше продуктов питания местного производства. Сушеные сливы — отличный вариант, который операторы общественного питания могут представить в школах. Их можно удалить без косточек и съесть целиком или использовать для улучшения обработанных пищевых продуктов. Растущая потребность в здоровом питании среди групп миллениалов в Соединенных Штатах свидетельствует об увеличении структуры потребления на рынке США. Таким образом, благодаря маркетинговым кампаниям и избыточному предложению на внутреннем рынке, тенденция производства и экспорта чернослива, вероятно, усилится на рынке США в ближайшие годы.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка чернослива
- Октябрь 2022 г.: Программа развития сортов чернослива Калифорнийского университета в Дэвисе-Сливе вывела несколько сортов чернослива французского типа с низким показателем высыхания (2-2,5). Эта разработка снизит стоимость сушки, необходимой для сушки чернослива, и поможет производителям сэкономить сотни долларов на акр затрат на сушку.
- Ноябрь 2022 г.: Великобритания ввела нулевой тариф на импорт чернослива в Калифорнию, что, как ожидается, увеличит торговлю между двумя странами.
Сегментация отрасли чернослива
Черносливом называют сушеную сливу любого сорта, в основном сливу европейскую. Не все сливы можно высушить в чернослив. Термин чернослив для свежих слив устарел, за исключением случаев, когда он применяется к сортам, выращиваемым для сушки.
Рынок чернослива сегментирован по географическому признаку США, Мексика, Бразилия, Аргентина, Чили, Германия, Великобритания, Италия, Россия, Франция, Польша, Алжир, Китай, Япония и Австралия. Отчет включает производство (объем), потребление (стоимость и объем) и торговый анализ. В отчете представлены оценка рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) и объему (метрические тонны) для вышеупомянутых сегментов.
География
| Соединенные Штаты | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Мексика | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Бразилия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Аргентина | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Чили | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Германия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Великобритания | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Италия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Россия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Франция | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Польша | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Алжир | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Китай | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Япония | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Австралия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций |
| География | Соединенные Штаты | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Мексика | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Бразилия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Аргентина | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Чили | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Германия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Великобритания | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Италия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Россия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Франция | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Польша | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Алжир | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Китай | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Япония | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Австралия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка чернослива
Насколько велик рынок чернослива?
Ожидается, что объем рынка чернослива достигнет 1,34 миллиарда долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 6,33% и достигнет 1,82 миллиарда долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка чернослива?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка чернослива достигнет 1,34 миллиарда долларов США.
Какой регион на рынке чернослива является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю рынка чернослива?
В 2024 году наибольшая доля рынка чернослива будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок чернослива и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка чернослива оценивался в 1,26 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка чернослива за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка чернослива на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности чернослива
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке чернослива в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ чернослива включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
