
Анализ рынка каррагинана в Северной Америке
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) на рынке каррагинана в Северной Америке среднегодовой темп роста составит 4,78%.
- Рынок в основном стимулируется растущим спросом на натуральные ингредиенты в обработанных пищевых продуктах и высоким потреблением мяса и птицы в регионе.
- Тип каппа занимает большую долю среди всех типов каррагинанов из-за его широкого применения в пищевой промышленности, где он действует как загуститель, стабилизатор и эмульгатор в таких продуктах, как мороженое, сыр, пудинги и шоколад. Йота в основном используется в готовых блюдах.
- Сегмент продуктов питания и напитков лидирует на рынке каррагинана среди категорий применения. Обычные пищевые отрасли, в которых используется этот ингредиент, включают молочные продукты, мясо, напитки и т. д.
Тенденции рынка каррагинана в Северной Америке
Фармацевтический сектор развивается быстрыми темпами
Каррагинан представляет собой полисахарид и приобретает все большую популярность в фармацевтической сфере благодаря своим особым гелеобразующим, загущающим и стабилизирующим свойствам. Его способность стабилизировать эмульсии нерастворимых лекарственных препаратов и продлевать срок годности суспензий антибиотиков обуславливает его использование в области медицины. Йота-каррагинан широко используется в фармацевтике благодаря своей способности образовывать прозрачные, эластичные гели с тиксотропными свойствами.
Всемирная организация здравоохранения способствует разработке каррагинана из-за отсутствия эффективных микробицидов, которые можно использовать для профилактики ВИЧ-инфекции. Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) завершил углубленный обзор научных данных, касающихся безопасности каррагинана, и пришел к выводу, что он безопасен для использования в детских смесях, включая смеси для специальных медицинских целей. Таким образом, учитывая положительные моменты, рынок каррагинана, вероятно, в ближайшем будущем испытает хороший прогресс в области фармацевтики.

Соединенные Штаты являются крупнейшим рынком каррагинана в регионе.
Было замечено, что спрос на рынок обогащенных продуктов питания и напитков имеет тенденцию к увеличению из-за растущего сознания потребителей о своем здоровье, что, в свою очередь, увеличивает спрос на натуральные ингредиенты. Более того, динамичный образ жизни в стране увеличил спрос на готовые к употреблению продукты, содержащие йота-каррагинан. Каррагинан также используется в Соединенных Штатах в качестве пищевой добавки в широком спектре обработанных пищевых продуктов, включая молочные продукты, продукты на водной основе, мясные продукты, напитки, приправы, детские смеси и корм для домашних животных. Основными игроками на рынке страны являются Ingredion Inc., Ingredients Solutions Inc., W Hydrocolloids, DuPont, FMC Corp. и Cargill Inc.

Обзор отрасли каррагинана в Северной Америке
Рынок каррагинана в Северной Америке фрагментирован из-за присутствия крупных региональных и внутренних игроков в разных странах региона. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве основных стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Мировые гиганты расширяют свой бизнес, открывая новые заводы или увеличивая мощность существующих, чтобы удовлетворить повышенный спрос в регионе на различные ингредиенты каррагинана. Более того, Мексика представляет собой большие возможности для промышленности благодаря быстрой индустриализации страны.
Лидеры рынка каррагинанов Северной Америки
-
Ingredients Solutions, Inc.
-
Cargill Inc.
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Ingredion Inc.
-
W Hydrocolloids, Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация индустрии каррагинанов в Северной Америке
Рынок каррагинанов Северной Америки сегментирован по типам на каппа, йота и лямбда. По приложениям рынок классифицируется на продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметику, фармацевтические препараты и нутрицевтики, а также другие области применения. Категория Продукты питания и напитки далее сегментирована на молочные продукты, продукты из мяса и птицы и напитки. Изученный рынок также диверсифицирован по странам США, Канада, Мексика и остальная часть Северной Америки.
По типу | Каппа | ||
Йота | |||
Лямбда | |||
По применению | Еда и напитки | молочные продукты | |
Продукты из мяса и птицы | |||
Напитки | |||
Личная гигиена и косметика | |||
Фармацевтическая и нутрицевтическая продукция | |||
Другие приложения | |||
По географии | Соединенные Штаты | ||
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки |
Каппа |
Йота |
Лямбда |
Еда и напитки | молочные продукты |
Продукты из мяса и птицы | |
Напитки | |
Личная гигиена и косметика | |
Фармацевтическая и нутрицевтическая продукция | |
Другие приложения |
Соединенные Штаты |
Канада |
Мексика |
Остальная часть Северной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка каррагинана в Северной Америке
Каков текущий размер рынка каррагинана в Северной Америке?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка каррагинанов в Северной Америке составит 4,78% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке каррагинана в Северной Америке?
Ingredients Solutions, Inc., Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Ingredion Inc., W Hydrocolloids, Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке каррагинана в Северной Америке.
В какие годы охватывает рынок каррагинанов в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка каррагинана в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка каррагинана в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы: Июнь 9, 2023
Отчет о промышленности каррагинанов в Северной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке каррагинанов в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ каррагинана в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.