Объем рынка пищевых гидроколлоидов Мексики

Обзор рынка пищевых гидроколлоидов Мексики

Анализ рынка пищевых гидроколлоидов Мексики

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) рынок пищевых гидроколлоидов Мексики будет расти в среднем на 4,5%.

  • Рынок стимулируется развитием и применением гидроколлоидов в пищевой промышленности в последние годы благодаря многочисленным интересным применениям и характеристикам. Его спрос на рынке объясняется его функциональностью в качестве загустителя, стабилизатора эмульсий, ингибитора синерезиса, пленкообразователя и гелеобразователя, усилителя водоудерживающих и текстурных свойств, регулятора подвижности воды и в целом для сохранения и/или улучшения качества пищевых продуктов.. В конечном итоге это привело к росту рынка пищевой промышленности Мексики.
  • Кроме того, рост рынка поддерживается растущими исследованиями и инновациями в области гидроколлоидов. Предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и разнообразное применение гидроколлоидов в пищевой промышленности и производстве напитков являются одними из причин роста спроса.
  • Изменение демографии потребителей с точки зрения образа жизни и рост работающего населения, приводящий к потребительскому спросу на полуфабрикаты и обработанные пищевые продукты, являются лишь немногими другими факторами, способствующими росту рынка.

Приобретенный спрос на пищевые гидроколлоиды в производстве напитков

Сегмент напитков занимает заметную долю на рынке с большой потребительской базой в стране. В производстве напитков наблюдается возрастающий спрос на ксантановую камедь, что объясняется ее свойством придавать текстуру напиткам. Этот фактор привел к росту спроса на ксантановую камедь в напитках, таких как фруктовые соки. Кроме того, по данным ООН Comtrade, объем и стоимость импорта фруктовых соков в Мексику значительно увеличились за последнее десятилетие. Таким образом, растущие области применения гидроколлоидов, которые в основном помогают контролировать загущающие и гелеобразующие свойства водных растворов, а также природные свойства гидроколлоидов, способствуют росту их рынка.

Рынок пищевых гидроколлоидов Мексики2

Обзор отрасли пищевых гидроколлоидов Мексики

Рынок пищевых гидроколлоидов Мексики фрагментирован по своей природе из-за присутствия большого
количества региональных и внутренних игроков. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на рынке страны, включают Cargill Incorporated, ADM, Norevo GmbH и Silvateam SpA и другие.

Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов Мексики

  1. Cargill, Incorporated

  2. Norevo GmbH

  3. Silvateam S.p.A.

  4. Gelita AG

  5. The Archer Daniels Midland Company

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
CL.png
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых гидроколлоидов Мексики – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Результаты исследования и предположения исследования
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 По типу
    • 5.1.1 Желатиновая камедь
    • 5.1.2 Пектин
    • 5.1.3 Ксантановая камедь
    • 5.1.4 Другие типы
  • 5.2 По применению
    • 5.2.1 Молочный
    • 5.2.2 Пекарня
    • 5.2.3 Кондитерские изделия
    • 5.2.4 Напиток
    • 5.2.5 Мясо и морепродукты
    • 5.2.6 Другие приложения

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ позиции на рынке
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 Компания Арчер Дэниелс Мидленд
    • 6.3.3 Norevo GmbH
    • 6.3.4 Silvateam S.p.A.
    • 6.3.5 Gelita AG
    • 6.3.6 Lonza Group Ltd.
    • 6.3.7 Gelnex Industria e Comercio Ltda

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация промышленности пищевых гидроколлоидов Мексики

Рынок пищевых гидроколлоидов Мексики сегментирован по типам желатиновая камедь, пектин, ксантановая камедь и другие виды; а также путем применения в молочных и замороженных продуктах, хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях, продуктах из мяса и морепродуктов, маслах и жирах и других применениях.

По типу
Желатиновая камедь
Пектин
Ксантановая камедь
Другие типы
По применению
Молочный
Пекарня
Кондитерские изделия
Напиток
Мясо и морепродукты
Другие приложения
По типу Желатиновая камедь
Пектин
Ксантановая камедь
Другие типы
По применению Молочный
Пекарня
Кондитерские изделия
Напиток
Мясо и морепродукты
Другие приложения
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в Мексике

Каков текущий размер рынка пищевых гидроколлоидов в Мексике?

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке пищевых гидроколлоидов Мексики среднегодовой темп роста составит 4,5%.

Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых гидроколлоидов в Мексике?

Cargill, Incorporated, Norevo GmbH, Silvateam S.p.A., Gelita AG, The Archer Daniels Midland Company — основные компании, работающие на рынке пищевых гидроколлоидов Мексики.

В какие годы охватывает рынок пищевых гидроколлоидов Мексики?

В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов Мексики за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов Мексики на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Последнее обновление страницы:

Отчет о промышленности пищевых гидроколлоидов Мексики

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов в Мексике в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов Мексики включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.