Объем рынка мяса птицы в Кувейте
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 520.11 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 546.81 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Он-Трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 1.03 % |
|
|
Самый быстрорастущий по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка мяса птицы в Кувейте
Объем рынка мяса птицы в Кувейте оценивается в 514,50 млн. долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 541,58 млн долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 1,03% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
514,50 млн
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
541,58 млн
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
2.75 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
1.03 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по каналам сбыта
57.14 %
стоимостная доля, Он-Трейд, 2023 г.
Увеличение спроса на мясо птицы через торговые точки в Кувейте было обусловлено ростом общественного питания, таким как открытие новых ресторанов и кафе.
Крупнейший рынок по форме
49.68 %
Доля стоимости, Свежий / охлажденный, 2023 г.
Свежие мясные продукты считаются более качественными и предпочитают многие потребители, заботящиеся о своем здоровье. Спрос индустрии гостеприимства также способствует потреблению.
Самый быстрорастущий рынок по каналам сбыта
1.33 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Доступность разнообразных продуктов из мяса птицы через каналы off-trade, с различными отрубами, обработанными продуктами и вариантами упаковки, позволяет потребителям удовлетворять свои потребности.
Самый быстрорастущий рынок по формам
1.83 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Обработанный, 2024-2029 гг.
Переработанное мясо птицы обеспечивает удобство для потребителей, что делает его наиболее предпочтительным. Он также остается доступным и универсальным источником животного белка.
Ведущий игрок рынка
8.54 %
Доля рынка, Кувейтская объединенная птицеводческая компания (KUPCO), 2022 г.
KUPCO постоянно инвестирует в новейшие производственные и перерабатывающие мощности, оснащенные передовыми технологиями для повышения эффективности и поддержания качества продукции.
Спрос на мясо птицы растет, поскольку отдельные прилавки привлекают потребителей, тем самым стимулируя рынок
- Канал on-trade занимает основную долю среди каналов сбыта на рынке. Прогнозируется, что в прогнозном периоде темп роста составит 0,82% в стоимостном выражении. Туристическая индустрия Кувейта привлекает посетителей из разных уголков мира, что приводит к увеличению спроса на разнообразные кулинарные впечатления, некоторые из которых включают блюда из птицы. В 2022 году в Кувейт в среднем прибыло 6,32 миллиона туристов. Предлагаемые блюда из птицы включают в себя широкий ассортимент продуктов, таких как куриные крылышки, стейки и мясные блюда в этническом стиле, которые способствуют росту рынка.
- Среди каналов off-trade сегмент супермаркетов и гипермаркетов стал крупнейшим каналом сбыта на протяжении всего исследуемого периода. В 2022 году его доля рынка составила 43,06% в стоимостном выражении. В первую очередь это было связано с тем, что в супермаркетах есть отдельные прилавки с мясом птицы, чтобы продукты из красного мяса оставались свежими, что еще больше привлекает потребителей. Кроме того, в Кувейте примерно 45% населения находится в возрасте от 20 до 39 лет, и эти молодые потребители имеют высокую склонность к тратам в торговых центрах и покупке международных брендов. Лучшие супермаркеты в Кувейте — Carrefour, LuLu Hypermarket, The Sultan Center и Saveco.
- Ожидается, что онлайн-каналы будут самым быстрорастущим каналом распространения, регистрируя среднегодовой темп роста 7,90% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода, в первую очередь из-за растущего предпочтения онлайн-покупок в стране. Уровень проникновения интернета в Кувейте на начало 2023 года составлял 99% от общей численности населения. Потребители выбирают онлайн-покупки продуктов питания с точки зрения удобства, скидок и экономии времени. Рост платформ электронной коммерции и онлайн-маркетплейсов способствовал доступности продуктов из мяса птицы.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Тенденции рынка мяса птицы в Кувейте
Увеличение внутреннего производства мяса птицы является движущей силой роста рынка
- На долю птицеводства приходится четвертая по величине доля в 7,4% от общего объема производства мяса в стране. Однако для удовлетворения потребительского спроса страна по-прежнему больше зависит от импорта, за счет чего в 2022 году было импортировано около 0,13 млн тонн мяса птицы. В связи с высокими ценами на импорт и растущим спросом на свежее/охлажденное мясо птицы правительство инвестирует в увеличение внутреннего производства. Правительство также предпринимает инициативы по увеличению внутреннего производства мяса птицы, поскольку темпы внутреннего потребления расширились и, как ожидается, будут постепенно расти в ближайшие годы, что создает возможность для выхода на рынок международных производителей мяса птицы.
- В 2022 году в Кувейте насчитывалось 25 компаний по производству мяса птицы, в том числе шесть крупных компаний в этой сфере. В общей сложности они производили 35 000 метрических тонн замороженной, свежей и живой курицы в год, покрывая 30% потребностей местного рынка. На горизонте маячит кризис птицеводства после роста цен на корма во всем мире. Ожидается, что правительство либо предложит субсидии производителям птицы и мяса, чтобы справиться с этими условиями, либо позволит им поднять цены, чтобы покрыть свои убытки и сохранить местное производство мяса птицы.
- Также, поскольку страна сильно зависит от импорта мяса птицы, различные вспышки патогенных заболеваний на внешних рынках влияют и на внутренний рынок. В сентябре 2022 года Министерство торговли и промышленности Кувейта издало административный указ No 1895 о принятии модели регионализации на уровне округов для вспышек высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) в США. Указ снял предыдущий запрет на все нетермически обработанное мясо птицы (свежее, охлажденное, замороженное и обработанное) и другие продукты птицеводства из 24 штатов США.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Рост производственных затрат влияет на цены на мясо птицы
- Цены на мясо птицы в Кувейте в основном обусловлены увеличением производства и импорта мяса птицы. Климат страны также играет важную роль в влиянии на цены на мясо птицы в стране. Куриное мясо популярно в Кувейте и является основным блюдом в ежедневном рационе. В связи с высоким спросом на мясо и яйца птицы правительство оказало помощь птицеводам, предоставив им кормовые и земельные субсидии, а также некоторые ветеринарные услуги. Цена на мясо птицы в Кувейте выросла на 1,94% с 2021 по 2022 год.
- Корма составляют основную статью расходов для птицеводов в Кувейте. Большая часть ингредиентов кормового рациона импортируется из других стран. Это представляет собой вызов для местных производителей с точки зрения колебаний цен и качества, но программы субсидирования существенно влияют на отрасль. Кукуруза, важный ингредиент корма для кур, в 2021 году была импортирована страной на сумму 27,2 миллиона долларов США. Тем не менее, государственная компания Kuwait Flour Mills Company продает импортную кукурузу фермерам по субсидированной цене, облегчая процесс закупки ингредиентов для мелких и средних производителей. Другие ингредиенты, такие как соевый шрот, концентраты и премиксы, импортируются частными компаниями и продаются птицефабрикам по рыночным ценам.
- Несмотря на то, что расширение птицеводства является источником оптимизма для участников рынка, оно создает некоторые препятствия для производства куриного мяса в стране. Из-за своей засушливой среды и малого количества осадков Кувейт непригоден для большинства видов сельского хозяйства. Среднегодовое количество осадков составляет примерно 112 мм/год и колеблется от 75 до 150 мм/год. Клинические исследования показали, что жаркий, засушливый климат может ограничить производство курицы-гриль и увеличить усадку тушки после охлаждения.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор отрасли птицеводства в Кувейте
Рынок мяса птицы в Кувейте фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 17,75%. Основными игроками на этом рынке являются Almarai Food Company, Americana Group, BRF S.A., Kuwait United Poultry Company (KUPCO) и The Savola Group (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка мяса птицы в Кувейте
Almarai Food Company
Americana Group
BRF S.A.
Kuwait United Poultry Company (KUPCO)
The Savola Group
Other important companies include JBS SA, Lulu International Group, Sunbulah Group.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка мяса птицы в Кувейте
- Январь 2021 г. Sunbulah Group объявила о запуске линейки продуктов и SKU, которые будут полностью органическими и безглютеновыми из-за растущего спроса.
- Июль 2020 г. Компания Almarai Food представила на рынке новые продукты, в том числе маринованную целую курицу тандури, маринованную целую курицу копченый шашлык, маринованную целую курицу копченый шашлык и маринованную половину курицы кабса, тем самым проникнув в новые сегменты клиентов и увеличив долю рынка.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке мяса птицы в Кувейте - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Ценовые тенденции
- 3.1.1 Птица
-
3.2 Тенденции производства
- 3.2.1 Птица
-
3.3 Нормативно-правовая база
- 3.3.1 Кувейт
- 3.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Форма
- 4.1.1 Консервы
- 4.1.2 Свежий/Охлажденный
- 4.1.3 Замороженный
- 4.1.4 Обработанный
- 4.1.4.1 По обрабатываемым типам
- 4.1.4.1.1 Мясные деликатесы
- 4.1.4.1.2 Маринованные/ Тендеры
- 4.1.4.1.3 Фрикадельки
- 4.1.4.1.4 Наггетсы
- 4.1.4.1.5 Колбасные изделия
- 4.1.4.1.6 Другая переработанная птица
-
4.2 Канал распределения
- 4.2.1 Вне торговли
- 4.2.1.1 Магазины
- 4.2.1.2 Интернет-канал
- 4.2.1.3 Супермаркеты и гипермаркеты
- 4.2.1.4 Другие
- 4.2.2 Он-Трейд
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Ландшафт компании
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)
- 5.4.1 Almarai Food Company
- 5.4.2 Americana Group
- 5.4.3 BRF S.A.
- 5.4.4 JBS SA
- 5.4.5 Kuwait United Poultry Company (KUPCO)
- 5.4.6 Lulu International Group
- 5.4.7 Sunbulah Group
- 5.4.8 The Savola Group
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация птицеводческой отрасли Кувейта
Консервированные, свежие/охлажденные, замороженные, обработанные покрываются в виде сегментов по форме. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта.
- Канал on-trade занимает основную долю среди каналов сбыта на рынке. Прогнозируется, что в прогнозном периоде темп роста составит 0,82% в стоимостном выражении. Туристическая индустрия Кувейта привлекает посетителей из разных уголков мира, что приводит к увеличению спроса на разнообразные кулинарные впечатления, некоторые из которых включают блюда из птицы. В 2022 году в Кувейт в среднем прибыло 6,32 миллиона туристов. Предлагаемые блюда из птицы включают в себя широкий ассортимент продуктов, таких как куриные крылышки, стейки и мясные блюда в этническом стиле, которые способствуют росту рынка.
- Среди каналов off-trade сегмент супермаркетов и гипермаркетов стал крупнейшим каналом сбыта на протяжении всего исследуемого периода. В 2022 году его доля рынка составила 43,06% в стоимостном выражении. В первую очередь это было связано с тем, что в супермаркетах есть отдельные прилавки с мясом птицы, чтобы продукты из красного мяса оставались свежими, что еще больше привлекает потребителей. Кроме того, в Кувейте примерно 45% населения находится в возрасте от 20 до 39 лет, и эти молодые потребители имеют высокую склонность к тратам в торговых центрах и покупке международных брендов. Лучшие супермаркеты в Кувейте — Carrefour, LuLu Hypermarket, The Sultan Center и Saveco.
- Ожидается, что онлайн-каналы будут самым быстрорастущим каналом распространения, регистрируя среднегодовой темп роста 7,90% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода, в первую очередь из-за растущего предпочтения онлайн-покупок в стране. Уровень проникновения интернета в Кувейте на начало 2023 года составлял 99% от общей численности населения. Потребители выбирают онлайн-покупки продуктов питания с точки зрения удобства, скидок и экономии времени. Рост платформ электронной коммерции и онлайн-маркетплейсов способствовал доступности продуктов из мяса птицы.
Форма
| Консервы | ||
| Свежий/Охлажденный | ||
| Замороженный | ||
| Обработанный | По обрабатываемым типам | Мясные деликатесы |
| Маринованные/ Тендеры | ||
| Фрикадельки | ||
| Наггетсы | ||
| Колбасные изделия | ||
| Другая переработанная птица | ||
Канал распределения
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-канал | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Другие | |
| Он-Трейд |
| Форма | Консервы | ||
| Свежий/Охлажденный | |||
| Замороженный | |||
| Обработанный | По обрабатываемым типам | Мясные деликатесы | |
| Маринованные/ Тендеры | |||
| Фрикадельки | |||
| Наггетсы | |||
| Колбасные изделия | |||
| Другая переработанная птица | |||
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины | |
| Интернет-канал | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Другие | |||
| Он-Трейд | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Мясо - Мясо определяется как мясо или другие съедобные части животного, используемые в пищу. Конечное потребление мясной промышленности состоит только из потребления человеком. Мясо, как правило, закупается в торговых точках для приготовления пищи и употребления в пищу. Для исследуемого рынка рассматривалось только сырое мясо. Они могут быть обработаны в различных формах, которые описаны в разделе Обработано. Другие закупки мяса происходят путем потребления мяса в точках общественного питания (рестораны, гостиницы, общепит и т.д.).
- Другие виды мяса - Другой сегмент мяса включает мясо верблюда, лошади, кролика и т.д. Это не так часто употребляемые виды мяса, но все же они присутствуют в разных частях мира. Независимо от того, является ли он частью красного мяса, мы рассмотрели эти виды мяса отдельно для лучшего понимания рынка.
- Мясо птицы - Мясо птицы, также называемое белым мясом, получают от птиц, выращиваемых в коммерческих или домашних условиях для потребления человеком. К ним относятся курица, индейка, утка и гуси.
- Красное мясо - Красное мясо обычно имеет красный цвет в сыром виде и темный цвет при приготовлении. Он включает в себя любое мясо млекопитающих, такое как говядина, баранина, свинина, козлятина, телятина и баранина.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| А5 | Это японская система классификации говядины. Буква А означает, что выход туши является максимально возможным, а числовой рейтинг относится к мраморности говядины, цвету и яркости мякоти, ее текстуре и цвету, блеску и качеству жира. А5 - это самая высокая оценка, которую может набрать говядина вагю. |
| Аббатуар | Это другое название скотобойни, которое относится к помещению, используемому для или в связи с убоем животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. |
| Острая болезнь гепатопанкреонекроза (АГПНД) | Это заболевание, которое поражает креветок и характеризуется высокой смертностью, во многих случаях достигающей 100% в течение 30-35 дней после зарыбления прудов для выращивания. |
| Африканская чума свиней (АЧС) | Это высококонтагиозное вирусное заболевание свиней, вызываемое двухцепочечным ДНК-вирусом семейства Asfarviridae. |
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Сертифицированная говядина Ангус требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| Болонья | Это итальянская копченая колбаса из мяса, как правило, большого размера, сделанная из свинины, говядины или телятины. |
| Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) | Это прогрессирующее неврологическое заболевание крупного рогатого скота, которое возникает в результате заражения необычным трансмиссивным агентом, называемым прионом. |
| Братвурст | Это относится к разновидности немецкой колбасы, приготовленной из свинины, говядины или телятины. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Грудинка | Это кусок мяса из грудки или нижней части груди говядины или телятины. Говяжья грудинка - один из девяти основных кусков говядины. |
| Бройлер | Оно относится к любой курице (Gallus domesticus), которая выведена и выращена специально для производства мяса. |
| Бушель | Это единица измерения зерновых и бобовых. 1 бушель = 27,216 кг |
| Туша | Оно относится к разделанному телу мясного животного, с которого мясники обрезают мясо |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Стейк из чака | Он относится к куску говядины, который является частью куриного праймала, который представляет собой большой кусок мяса из области лопатки коровы |
| Солонина | Это относится к говяжьей грудинке, вяленой в рассоле и вареной, обычно подаваемой холодной. |
| КВТ | Также известный как центнер, это единица измерения, используемая для определения количества мяса. 1 CWT = 50,80 кг |
| Ножка | Имеется в виду куриная ножка без бедра. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Овца | Это взрослая овца-самка. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Корм | Относится к кормам для животных. |
| Передний хвостовик | Это верхняя часть передней ноги крупного рогатого скота |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Глотка | Он относится к органу, находящемуся в пищеварительном тракте птиц. Его еще называют механическим желудком птицы. |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зернах, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы быстрее откормить. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Отрывистый | Это нежирное обрезанное мясо, которое было нарезано соломкой и высушено (обезвожено) для предотвращения порчи. |
| Говядина Кобе | Это говядина вагю именно из породы коров Куроге Васю в Японии. Чтобы быть классифицированной как говядина Кобе, корова должна родиться, выращена и забита в префектуре Хёго в городе Кобе в Японии. |
| Ливерная колбаса | Это разновидность немецкой колбасы, приготовленной из говяжьей или свиной печени. |
| Поясница | Он относится к бокам между нижними ребрами и тазом, а также к нижней части спины коровы. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Тарелка | Это относится к передней четверти, отрезанной от брюха коровы, чуть ниже ребра. |
| Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) | Это заболевание, встречающееся у свиней, вызывающее позднюю репродуктивную недостаточность и тяжелую пневмонию у новорожденных свиней. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Кворн | Это продукт-заменитель мяса, приготовленный с использованием микопротеина в качестве ингредиента, в котором культура гриба высушивается и смешивается с яичным белком или картофельным белком, который действует как связующее вещество, а затем корректируется по текстуре и прессуется в различные формы. |
| Готовое к приготовлению (RTC) | Это относится к пищевым продуктам, которые включают в себя все ингредиенты, для которых требуется некоторая подготовка или приготовление с помощью процесса, указанного на упаковке. |
| Готовый к употреблению (RTE) | Это относится к пищевому продукту, приготовленному или приготовленному заранее, без дополнительной обработки или подготовки перед употреблением в пищу |
| Ретортная упаковка | Это процесс асептической упаковки пищевых продуктов, при котором продукты упаковываются в пакет или металлическую банку, запечатываются, а затем нагреваются до чрезвычайно высоких температур, что делает продукт коммерчески стерильным. |
| Круглый стейк | Это относится к говяжьему стейку из задней ноги коровы. |
| Ромштекс | Он относится к куску говядины, полученному в результате разделения между ногой и шиной. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоски самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Филей | Представляет собой кусок говядины с нижней и боковых частей спины коровы. |
| Сурими | Представляет собой пасту, приготовленную из рыбы без костей |
| Вырезка | Он относится к куску говядины, состоящему из всей вырезной мышцы коровы |
| Тигровая креветка | Относится к крупному сорту креветок из Индийского и Тихого океанов |
| Трансжиры | Также называемый трансненасыщенными жирными кислотами или транс-жирными кислотами, это тип ненасыщенных жиров, которые естественным образом встречаются в небольших количествах в мясе. |
| Креветки Vannamei | Это относится к тропическим креветкам и креветкам, которые выращиваются в районах вблизи экватора, как правило, вдоль побережья в искусственных прудах. |
| Пчела вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
| Зоосанитария | Это относится к чистоте животных или продуктов животного происхождения |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
