Анализ рынка пищевых красителей в Индии
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста индийского рынка пищевых красителей составит 5,3% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
- На рынке пищевых красителей в стране доминируют малые предприятия пищевой промышленности, включая кондитерские изделия, закуски и сладости, напитки, а также некоторые транснациональные предприятия.
- Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартизации Индии регулирует рынок пищевых красителей в стране. В настоящее время регулирующий орган разрешает использовать только восемь синтетических пищевых красителей с пределом, не превышающим значение ADI, и, следовательно, производителям пищевых продуктов разрешено использовать эти химические вещества в пищевых продуктах в ограниченном количестве.
- Синтетические красители занимают заметную долю на индийском рынке пищевых красителей, за ними следуют натуральные красители. С ростом потребительского спроса рынок натуральных красителей растет гораздо быстрее.
Тенденции рынка пищевых красителей в Индии
Легкая доступность сырья
Индийский рынок пищевых красителей обусловлен легкой доступностью сырья, включая фрукты и овощи. В Индии производство фруктов и овощей велико благодаря наличию обширных производственных площадей. В стране широко производятся оранжевые цвета, полученные из ачиота, шафрана и моркови. Изменение образа жизни и рост экономической стабильности привели к росту потребительского спроса на привлекательные продукты питания, что привело к росту рынка пищевых красителей в стране. Поэтому на рынок выходят многочисленные местные игроки в поисках возможностей для роста.
Синтетические краски доминируют на рынке
Сегмент синтетических пищевых красителей доминирует на индийском рынке пищевых красителей. Потребители страны предпочитают потребление недорогих продуктов питания, что приводит к более широкому использованию синтетических красителей в пищевой промышленности, поскольку цвет продуктов питания играет важную роль в улучшении внешнего вида и аппетита. FSSAI, индийский регулирующий орган, разрешает использование пищевых красителей в различных продуктах. Цвета, такие как тартразин, желтый закат, желтый хинолин, индигокармин и амарант, являются синтетическими красителями, которые широко используются на изучаемом рынке.
Обзор индустрии пищевых красителей в Индии
На рынке присутствует значительная доля региональных игроков. Однако глобальные игроки обладают обширными продуктовыми линейками и географическим охватом, что дает им преимущество над изучаемым рынком. К наиболее активным компаниям изученного рынка относятся Chr Hansen, DD Williamson и DSM. Игроки занимаются запуском новых стратегий с целью привлечь больше потребителей к своим предложениям.
Лидеры рынка пищевых красителей Индии
-
Chr. Hansen Holding A / S
-
D.D. Williamson
-
Döhler
-
Kalsec Inc
-
Kancor
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация промышленности пищевых красителей в Индии
Индийский рынок пищевых красителей сегментирован по типу на натуральные и синтетические. По приложениям рынок сегментирован на напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, кондитерские изделия, масла и жиры и другие области применения.
| Естественный цвет |
| Синтетический цвет |
| Напитки |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Кондитерские изделия |
| Масла и жиры |
| Другие приложения |
| По типу продукта | Естественный цвет |
| Синтетический цвет | |
| По применению | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Масла и жиры | |
| Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Индии
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Индии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей Индии составит 5,30% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых красителей в Индии?
Chr. Hansen Holding A / S, D.D. Williamson, Döhler, Kalsec Inc, Kancor — основные компании, работающие на рынке пищевых красителей Индии.
Какие годы охватывает рынок пищевых красителей в Индии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей в Индии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей в Индии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии пищевых красителей Индии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых красителей в Индии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей Индии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.