Обзор рынка
| Study Period | 2016 -2027 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| Forecast Data Period | 2023 - 2028 |
| Historical Data Period | 2018 - 2021 |
| CAGR | 12.50 % |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Обзор рынка
Прогнозируется, что индийский рынок тортов будет расти в среднем на 12,5% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2027 год.
Во время карантина из-за COVID-19 запасы расходных материалов, таких как хлебобулочные изделия, были в дефиците, и несколько пекарен были вынуждены закрыть свои двери из-за нехватки рабочей силы. Из-за нехватки сырья выпуск продукции был не на должном уровне. Более всего пострадали мелкие пекари в неорганизованном секторе. Коронавирус поднял спрос на упакованные торты. В то время как спрос на торты в магазинах, то есть на неупакованные пирожные, снизился в продажах. Например, в 2020 году магазин в магазине Karachi Bakery India Pvt. Ltd отрицательно сказалось на доходах компании, снизившись примерно на 36%. С другой стороны, упакованные торты Parle оказали благоприятное влияние на продажи компании, которые выросли на 38%. В результате урбанизации и увеличения трудоспособного населения
Хлебобулочные изделия издавна являются основными продуктами питания человека. Удобство, доступность и питательный профиль, связанные с ними, являются основными факторами их существования на современном рынке, поскольку потребление тортов набирает обороты на рынке благодаря меняющемуся восприятию потребителей, а также их удобству и свойствам для здоровья, что приводит к рост популярности тортов «на ходу», которые выпекаются или готовятся по желанию потребителя.
Объем отчета
Торты — это форма выпечки, приготовленная из муки, сахара, масла и других ингредиентов. Рост потребления тортов в основном связан с их широким употреблением в качестве празднования еды по различным особым случаям. По категориям рынок делится на упакованные и неупакованные торты или торты, изготовленные вручную. По типу продукта рынок делится на бисквиты, капкейки, чизкейки и другие торты. По каналу сбыта исследуемый рынок делится на супермаркеты/гипермаркеты. , специализированные розничные продавцы, магазины шаговой доступности, онлайн-каналы и другие каналы сбыта. В отчете представлены размер рынка и прогнозы рынка тортов в стоимостном выражении (млн долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.
| By Category | |
| Packaged | |
| Unpackaged/Artisanal |
| By Product Type | |
| Sponge Cakes | |
| Cup Cakes | |
| Cheesecakes | |
| Other Cakes |
| By Distribution Channel | |
| Supermarket/Hypermarket | |
| Convenience Store | |
| Specialist Retailer | |
| Online Channel | |
| Other Distribution Channels |
Ключевые тенденции рынка
Растущий спрос на хлебобулочные изделия в Индии
Страны с развивающейся экономикой Азиатско-Тихоокеанского региона представляют собой более крупный неиспользованный потенциал для организованного развития хлебобулочных изделий из-за роста располагаемых доходов, урбанизации и спроса на диету западного типа. Пекарня в Индии – традиционное занятие. Производителей хлебобулочных изделий в Индии можно разделить на три широких сегмента: хлеб, печенье и пирожные. Рост продаж хлебобулочных изделий за последние несколько лет поддерживается ростом стоимости хлеба, в то время как продажи тортов и пирожных демонстрируют сравнительно более низкий рост продаж. Среди быстро стареющего населения растет популярность хлеба премиум-класса. Кексы, слойки и другие пикантные продукты также набирают популярность, поскольку молодежь часто посещает независимые пекарни, чтобы насладиться закусками.
Поскольку хлебобулочные изделия обеспечивают удобство и доступность для потребителей, уровень их потребления за последние несколько лет вырос. Поскольку хлеб и печенье являются товарами повседневного спроса (FMCG), потребители потребляют их ежедневно, что увеличивает продажи этих продуктов в Индии. Рост в сетях быстрого питания дополнительно стимулирует спрос на хлеб, так как он используется в сэндвичах, гамбургерах, супах, закусках и т. д. Более того, внедрение хлебобулочных изделий с добавленной стоимостью дает импульс росту рынка.
To understand key trends, Download Sample Report
Упакованный торт становится самым быстрорастущим рынком
Сегмент упакованных тортов занимает очень низкую долю рынка с 2015 года на индийском рынке упакованных хлебобулочных изделий. Тем не менее, это самая быстрорастущая категория из-за разработки веганских тортов в упаковке. Индия — очень разнообразная страна, примерно 40% ее населения — вегетарианцы. Ожидается, что введение веганских тортов внесет значительный вклад в рост рынка. Frontier Biscuit Factory Pvt. Ltd — одна из самых популярных компаний в северной части Индии с богатым ассортиментом продукции на рынке веганских пирожных.
Как онлайн, так и офлайн каналы продаж вносят равный вклад в рост рынка в Индии. На основном рынке преобладает сельское и пригородное население в районах, где мини-маркеты и супермаркеты/гипермаркеты пользуются большим спросом. Онлайн-каналы набирают популярность в городских районах, особенно в городах уровня 1 и 2, из-за высокого проникновения на рынок служб доставки продуктов, таких как продукты BigBasket и Amazon.
Конкурентная среда
Индийский рынок тортов сильно фрагментирован, особенно из-за значительного присутствия многочисленных местных и региональных игроков. Monginis, группа компаний Elite, Frontier Biscuit Factory Pvt. Ltd, Winkies и т. д. являются основными игроками на рынке. Принимая во внимание, что Monginis является одним из видных игроков на рынке благодаря диверсифицированному портфелю продуктов. Основными стратегиями, принятыми компаниями на мировом рынке хлебобулочных изделий, являются запуск новых продуктов, соглашения/партнерство, расширение и приобретение.
Большое количество пекарей предлагают здоровые альтернативы высококалорийным продуктам с высоким содержанием сахара, что, как ожидается, станет основным фактором роста рынка. Ожидается, что появление на рынке новых вкусов также положительно повлияет на рост отрасли.
Основные игроки
Monginis
ELITE GROUP OF COMPANIES
Britannia Industries Limited
Parle Products Pvt Ltd
Modern Food Enterprises Private Limited
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Конкурентная среда
Индийский рынок тортов сильно фрагментирован, особенно из-за значительного присутствия многочисленных местных и региональных игроков. Monginis, группа компаний Elite, Frontier Biscuit Factory Pvt. Ltd, Winkies и т. д. являются основными игроками на рынке. Принимая во внимание, что Monginis является одним из видных игроков на рынке благодаря диверсифицированному портфелю продуктов. Основными стратегиями, принятыми компаниями на мировом рынке хлебобулочных изделий, являются запуск новых продуктов, соглашения/партнерство, расширение и приобретение.
Большое количество пекарей предлагают здоровые альтернативы высококалорийным продуктам с высоким содержанием сахара, что, как ожидается, станет основным фактором роста рынка. Ожидается, что появление на рынке новых вкусов также положительно повлияет на рост отрасли.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Category
5.1.1 Packaged
5.1.2 Unpackaged/Artisanal
5.2 By Product Type
5.2.1 Sponge Cakes
5.2.2 Cup Cakes
5.2.3 Cheesecakes
5.2.4 Other Cakes
5.3 By Distribution Channel
5.3.1 Supermarket/Hypermarket
5.3.2 Convenience Store
5.3.3 Specialist Retailer
5.3.4 Online Channel
5.3.5 Other Distribution Channels
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Strategies Adopted by Leading Players
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Britannia Industries
6.3.2 Parle Products Pvt. Ltd
6.3.3 Monginis
6.3.4 Modern Food Enterprises Private Limited
6.3.5 Euro Cakes
6.3.6 Elite Group of Companies
6.3.7 General Mills
6.3.8 Starbucks Corporation
6.3.9 Anmol Industries Ltd
6.3.10 Merwans Confectioners Private Limited
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Каков период изучения этого рынка?
Рынок тортов в Индии изучается с 2018 по 2028 год.
Каковы темпы роста рынка тортов в Индии?
Рынок тортов в Индии будет расти в среднем на 12,5% в течение следующих 5 лет.
Кто являются ключевыми игроками на рынке тортов в Индии?
Monginis, Britannia Industries Limited, Parle Products Pvt Ltd, Modern Food Enterprises Private Limited, Elite food - основные компании, работающие на рынке тортов в Индии.
