Размер рынка замороженных хлебобулочных изделий
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 8.21 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка замороженных хлебобулочных изделий
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) мировой рынок замороженных хлебобулочных изделий вырастет в среднем на 8,21%.
COVID-19 существенно повлиял на рынок. Произошло изменение покупательского поведения потребителей. Потребители стали заботиться о своем здоровье и придерживались здорового питания. Потребители также использовали веб-сайты электронной коммерции для покупки хлебобулочных изделий, поскольку пекарни, розничные магазины и другие магазины были закрыты из-за карантина по всему миру. Lantmannen Unibank International, один из крупнейших игроков в этом сегменте, во время пандемии столкнулся с падением продаж. По данным компании, падение продаж произошло в основном из-за закрытия многочисленных пекарен по всему миру.
Растущее число профессиональных работников в сочетании с растущей популярностью полуфабрикатов, вероятно, будет стимулировать рынок замороженных хлебобулочных изделий. В секторе замороженных хлебобулочных изделий представлены хорошо зарекомендовавшие себя пекарни, сети кофеен, кафе и рестораны быстрого обслуживания. Эти торговые точки быстро используют возможности, связанные с замороженной выпечкой – большее удобство, доступность и широкий ассортимент продукции.
Потребителям, которые ищут удобные, вкусные и удобные закуски, предоставляется выбор между свежей и замороженной выпечкой. Потребители оказывают значительное давление, чтобы повлиять на цены на хлебобулочные изделия.
Тенденции рынка замороженных хлебобулочных изделий
Растущий спрос на готовую хлебобулочную продукцию
С изменением образа жизни потребителей потребители также стремятся вести более здоровый образ жизни. Более того, потребители даже склонны к занятому графику из-за увеличения рабочих смен. Следовательно, они ищут определенную здоровую, удобную и легкую пищу, например, ломтики хлеба и т. д. Производство хлебобулочных изделий стало одной из ключевых целей практически для всех промышленных пекарей в Европе. Запекание в царапинах трудоемко и требует длительного срока. Промышленность переходит от традиционной выпечки к технологиям выпечки (BOT). Три ключевых СЭП — это пресное замороженное тесто (УФД) и частично выпеченный замороженный хлеб (ПБФ). Замороженные полуфабрикаты и полуфабрикаты также являются важными сегментами продукции пищевой промышленности. Замороженное тесто, приготовленное заранее, также является удобной альтернативой свежеиспеченному хлебу. Хлебобулочные изделия, такие как хлеб, булочки и бублики, в основном подаются в виде готовых к размораживанию продуктов, а круассаны и выпечка доступны в готовом к выпечке виде.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Европа занимает большую долю рынка
Европейская хлебопекарная промышленность лидирует на мировом рынке хлебобулочных изделий, как и индустрия замороженных хлебобулочных изделий. На развитых рынках замороженных хлебобулочных изделий в США и Европе наиболее быстрорастущими являются бренды, специализирующиеся на более здоровой выпечке, использующие высококачественные питательные ингредиенты и удовлетворяющие спрос на продукты питания, приготовленные бесплатно и на ходу. Сегмент утренних товаров является наиболее доминирующим сегментом в отрасли. На завтрак люди предпочитают удобные и готовые к употреблению продукты, и это способствует увеличению спроса на замороженную хлебобулочную продукцию. Доступность замороженной выпечки без глютена способствовала росту рынка. Рост располагаемых доходов, урбанизация и спрос на диеты западного типа поддерживают рост продаж хлебобулочных изделий и выпечки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае и Индии, а также свидетельствуют о растущем спросе на замороженные хлебобулочные изделия. Рост рынка замороженных хлебобулочных изделий также открывает путь к огромному росту сектора производства пищевых продуктов и наоборот. Это также привело к появлению разнообразного ассортимента инновационных замороженных хлебобулочных изделий.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли замороженных хлебобулочных изделий
Изученный рынок сильно фрагментирован, на нем присутствуют многочисленные глобальные и региональные игроки. Основные игроки сосредоточены на предоставлении потребителям инновационных и экзотических вкусов, обеспечивая при этом удобство упаковки и потребления. Ключевыми игроками на рынке замороженных хлебобулочных изделий являются - Dawn Food Products Inc., Bridgford Foods Corporation, T. Marzetti Company и General Mills Inc. Некоторые из крупных игроков используют слияния и поглощения в качестве своей ключевой стратегии. Стратегия отслеживания слияний и поглощений этих ведущих игроков заключается в сохранении и обеспечении лидирующих позиций в отрасли. Это позволит компаниям сохранить доминирование над другими игроками, а компании смогут оставаться сильной конкуренцией другим игрокам на рынке.
Лидеры рынка замороженных хлебобулочных изделий
-
Dawn Food Products, Inc.
-
General Mills, Inc.
-
Bridgford Foods Corporation
-
Lantmannen
-
T. Marzetti Company
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка замороженных хлебобулочных изделий
В феврале 2022 года европейский производитель хлебобулочных изделий Baker Baker запустил свою первую линейку веганских продуктов. В новую веганскую линейку входят печенье, пончики и кексы. Продукты размораживают и подают к столу или запекают из замороженных, со сроком хранения от двух до пяти дней.
В феврале 2022 года компания Griddle, производящая замороженную выпечку, представила новые замороженные веганские вафли для тостеров. Вафли доступны в трех вариантах оригинальные, черничные и шоколадные. В продуктах содержится на 40% меньше сахара, чем в обычной вафле. Они изготовлены из 100% натуральных ингредиентов и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
В июне 2021 года компания Dawn Foods расширила свое предложение безглютеновой продукции, включив в нее линейку замороженных безглютеновых сладких хлебобулочных изделий, в том числе кексы с инъекциями и шоколадные пирожные, приготовленные с использованием безглютеновых смесей и начинок Dawn. В новую линейку замороженных продуктов без глютена входят маффины с двойной шоколадной начинкой, приготовленные из кусочков восхитительного бельгийского белого и темного шоколада.
Отчет о рынке замороженных хлебобулочных изделий – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Хлеб
5.1.2 Торты и выпечка
5.1.3 Утренние товары
5.1.4 Корочка пиццы
5.1.5 Другие типы продуктов
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Гипермаркеты/Супермаркеты
5.2.2 Специализированные магазины
5.2.3 Интернет-торговля
5.2.4 Другие каналы сбыта
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Испания
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Германия
5.3.2.4 Франция
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Анализ доли рынка
6.2 Самые активные компании
6.3 Наиболее распространенные стратегии
6.4 Профили компании
6.4.1 Dawn Food Products Inc.
6.4.2 General Mills Inc.
6.4.3 Bridgford Foods Corporation
6.4.4 Lantmannen
6.4.5 T. Marzetti Company
6.4.6 Pepperidge Farm Incorporated
6.4.7 Kellogg NA Co.
6.4.8 Rhodes Bake-N-Serv
6.4.9 TreeHouse Foods
6.4.10 Associated British Foods PLC
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация отрасли замороженных хлебобулочных изделий
Замороженные хлебобулочные изделия представляют собой пищевые продукты длительного хранения со сроком хранения в замороженном виде 6-18 месяцев за счет предотвращения движения содержащейся в продукте воды, превращения воды в кристаллы льда и тем самым предотвращения микробиологической деградации пищевых продуктов. Глобальная замороженная выпечка сегментирована по типу продукции, каналу сбыта и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на хлеб, торты и пирожные, утренние товары, корочки для пиццы и другие типы продуктов. В зависимости от каналов сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины, интернет-торговлю и другие каналы сбыта. В зависимости от географии рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. В отчете представлены размеры рынка и прогнозы стоимости замороженных хлебобулочных изделий (в миллионах долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.
| По типу продукта | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По каналу распространения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка замороженных хлебобулочных изделий
Каков текущий размер рынка замороженных хлебобулочных изделий?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка замороженных хлебобулочных изделий составит 8,21%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке замороженные хлебобулочные изделия?
Dawn Food Products, Inc., General Mills, Inc., Bridgford Foods Corporation, Lantmannen, T. Marzetti Company – основные компании, работающие на рынке замороженных хлебобулочных изделий.
Какой регион на рынке замороженные хлебобулочные изделия является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке замороженных хлебобулочных изделий?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка замороженных хлебобулочных изделий.
Какие годы охватывает рынок замороженных хлебобулочных изделий?
В отчете рассматривается исторический размер рынка замороженных хлебобулочных изделий за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка замороженных хлебобулочных изделий на следующие годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли замороженных хлебобулочных изделий
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке замороженных хлебобулочных изделий в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ замороженных хлебобулочных изделий включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
