Анализ размера и доли рынка кофе в Европе - тенденции роста и прогнозы (2023 - 2028 гг.)

Отчет охватывает тенденции и долю европейского рынка кофе и сегментирован по типу продукта (цельные зерна, молотый кофе, растворимый кофе, кофейные капсулы и капсулы), по каналам сбыта (торговля и вне торговли) и по географии (Франция, Германия, Великобритания, Испания, Италия, Россия и остальная Европа). В отчете представлены размеры и стоимость рынка в миллионах долларов США в течение прогнозируемого периода для вышеупомянутых сегментов.

Объем рынка кофе в Европе

Однопользовательская лицензия
Командная лицензия
Корпоративная лицензия
Забронировать До
 Обзор рынка кофе в Европе
share button
Период исследования 2016-2027
Базовый Год Для Оценки 2021
Размер рынка (2023) USD 46.06 млрд долларов США
Размер рынка (2028) USD 55.93 млрд долларов США
CAGR(2023 - 2028) 3.96 %
Концентрация рынка Высокий

Основные игроки

 Основные игроки рынка кофе в Европе

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Однопользовательская лицензия

OFF

Командная лицензия

OFF

Корпоративная лицензия

OFF
Забронировать До

Анализ рынка кофе в Европе

Объем европейского рынка кофе оценивается в 46.06 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 55.93 млрд долларов США к 2028 году, а среднегодовой темп роста составит 3.96% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 годы).

По данным Европейской федерации кофе, на Европу приходится около 33% всего кофе, потребляемого во всем мире в 2020/21 году, что делает ее значительным и привлекательным рынком для кофе. Европейский Союз также имеет самое высокое потребление кофе на душу населения в мире, хотя их потребление варьируется от страны к стране. Кофе считается одним из самых популярных напитков в Западной Европе благодаря своей глубоко укоренившейся культуре и широкому использованию в повседневной жизни потребителей. Кроме того, спрос на кофе также растет в регионе из-за открытия новых кофеен, роста сети кофеен и увеличения числа людей, покупающих кофемашины. По данным Project Café Europe 2022, европейский рынок сетей кофеен вырос на 3,2% за последний год и достиг 40 675 торговых точек.

Европейский рынок кофе обусловлен множеством факторов, таких как растущий спрос на сертифицированные кофейные продукты, принятие потребителями систем заваривания кофе на одну порцию и постоянные инновации во главе с ведущими игроками на рынке кофе. Однако меняющиеся погодные условия играют решающую роль в производстве кофе в странах, где происходит производство, влияя на цепочку поставок кофе, импортируемого в европейские страны.

Премиализация цельнозерновых кофейных продуктов стимулирует рынок кофе. Крупные игроки на рынке изо всех сил стараются представить продукты премиум-класса, используя кустарные методы или используя метод ручного сбора, чтобы получить продукт премиум-класса, что увеличивает спрос на кофе в регионе и, следовательно, стимулирует рост рынка, изучаемого в регионе.

Потребительское предпочтение кофе премиум-класса способствует росту рынка специализированных кофеен

Резкий рост рынка кофе премиум-класса был частично обусловлен непрерывным ростом потребления вне дома. Кофейни в европейских странах лидируют, предлагая потребителям сложные, дорогостоящие сорта, тем самым значительно стимулируя рост рынка. Растущий спрос на кофе премиум-класса соответствует растущему интересу потребителей к тому, как варится кофе, а также как выращивается урожай. Поэтому производителям спешиэлти кофе стало важно рассказывать историю своего кофе, его происхождение и другие экологические и социальные аспекты.

В последние годы кофе в Соединенном Королевстве стал зависеть от премиализации, вызванной кофейнями. За последнее десятилетие потребители, которые были свидетелями роста доходов, узнали о подходах к кофе с добавленной стоимостью в кофейнях. Таким образом, наблюдался рост цен на кофе премиум-класса в других сферах общественного питания и розничной торговли. Кроме того, происхождение кофе привлекает все большее внимание со стороны отрасли и потребителей в премиальной категории. Кофе одного происхождения ассоциируется с высоким качеством и уникальностью определенного региона или страны. В Starbucks, крупнейшей в мире сети кофеен, кофе одного происхождения также начал завоевывать место.

Рынок кофе в Европе потребительские расходы на рестораны и кафе (в млрд долларов США), Великобритания, 2016-2021 гг.

Германия занимает значительную долю на рынке кофе

В Европе производство кофе минимально, а Германия является одной из стран-производителей кофе в регионе. Согласно данным, опубликованным Центром содействия импорту Министерства иностранных дел, все большее число немцев потребляют кофе у себя дома, в кофейнях и кафе, что приводит к росту сегмента рынка торговли в Германии. Это увеличивает применение различных кофейных продуктов в стране. По данным немецкой кофейной организации Kaffeeverband, в 2021 году потребление кофе на душу населения выросло со 168 литров до 169 литров, что на 500 миллионов чашек больше (по сравнению с 2020 годом).

Потребление кофе на работе имеет большое значение в Германии. Германия является крупнейшим импортером зеленых кофейных зерен в Европе. Немецкая индустрия обжарки кофе стала одной из самых значительных в мире, обслуживая как свой внутренний рынок - крупнейший в Европе, так и экспортные рынки. Для немецкого кофейного рынка экологичность стала минимальным требованием для входа. В последние годы спешиэлти кофе занял большую долю рынка. Германия импортирует самые зеленые кофейные зерна в Европе. По данным Евростата, в 2021 году на долю Германии приходилось 34% прямого европейского импорта из стран-производителей на общую сумму около 1,1 млн тонн на сумму 3,51 млрд долларов США. Растущий спрос на свежесваренный кофе подталкивает компании делать выбор в пользу обжаренных цельных зерен, тем самым снижая продажи обжаренного молотого кофе в стране.

Рынок кофе в Европе Объем импорта кофе в Германию (млн. тонн), Германия,| 2016-2021

Обзор кофейной индустрии Европы

Одними из наиболее активных компаний, работающих на исследуемом рынке, являются Starbucks Corporation, Tchibo GmbH, Strauss Group Ltd, Nestle SA, Luigi Lavazza SPA и JAB Holdings. Такие компании, как Nestle SA, расширили свои производственные мощности, создав новые производственные подразделения для захвата доли рынка и представив покупателям новые сорта кофе. Компании инвестируют в разработку новых кофемашин Nespresso и кофе Grand Cru, в том числе уникальных сортов кофе редкого происхождения. Кроме того, компании активно инвестируют в онлайн-каналы дистрибуции, ориентируясь на потребителей, ищущих удобства. Простота использования этих продуктов придает кофе превосходный вкус. Хороший маркетинг со стороны ключевых игроков и большое разнообразие вкусов способствовали их росту популярности в европейских странах.

Лидеры рынка кофе в Европе

  1. Starbucks Corporation

  2. JAB Holding Company

  3. Nestlé S.A.

  4. Maxingvest AG (Tchibo)

  5. Luigi Lavazza S.p.A.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Концентрация рынка кофе в Европе
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Новости рынка кофе в Европе

  • Ноябрь 2022 г. Nescafé Dolce Gusto представила свои кофейные капсулы и машины нового поколения, получившие название Neo. Новые кофейные капсулы Nestlé используют на 70% меньше упаковки, чем существующие капсулы (по весу), и имеют бумажную основу и компостируются. Швейцарский научно-исследовательский центр Nestlé по системам усовершенствовал этот продукт в течение последних пяти лет.
  • Май 2022 г. Melitta и OFI сотрудничают, чтобы предоставить потребителям отслеживаемый и дифференцированный кофе. OFI (Olam Food Ingredients) и Melitta Europa GmbH Co. KG — Coffee Division используют технологию блокчейн и другие цифровые инструменты для отслеживания кофе от фермы до обжарщика и удовлетворения растущего потребительского спроса.
  • Декабрь 2021 г. Starbucks представила свой новый альтернативный кофе из овсяных молочных продуктов в сегменте эспрессо. Он включает в себя три комбинации вкусов ваниль и клубника, фундук и мед и темное какао и апельсин, уникальные ручные работы для усиления отличительного вкуса. Он объявил о своем плане не взимать дополнительную плату за альтернативные молочные продукты с января 2022 года.

Обзор рынка кофе в Европе - Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По типу продукта

                            1. 5.1.1 Цельная фасоль

                              1. 5.1.2 Молотый кофе

                                1. 5.1.3 Быстрорастворимый кофе

                                  1. 5.1.4 Кофе в капсулах и капсулах

                                  2. 5.2 По каналу распространения

                                    1. 5.2.1 Он-трейд

                                      1. 5.2.2 Вне торговли

                                        1. 5.2.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты

                                          1. 5.2.2.2 Магазины

                                            1. 5.2.2.3 Специализированные розничные продавцы

                                              1. 5.2.2.4 Другие каналы внеторговой торговли

                                            2. 5.3 По географии

                                              1. 5.3.1 Великобритания

                                                1. 5.3.2 Германия

                                                  1. 5.3.3 Франция

                                                    1. 5.3.4 Россия

                                                      1. 5.3.5 Италия

                                                        1. 5.3.6 Испания

                                                          1. 5.3.7 Остальная Европа

                                                        2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                          1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                            1. 6.2 Анализ доли рынка

                                                              1. 6.3 Профили компании

                                                                1. 6.3.1 JAB Holding Company

                                                                  1. 6.3.2 Nestlé SA

                                                                    1. 6.3.3 The Kraft Heinz Company

                                                                      1. 6.3.4 J.J. Darboven GmbH & Co. KG

                                                                        1. 6.3.5 Strauss Group Ltd

                                                                          1. 6.3.6 Melitta Group ​

                                                                            1. 6.3.7 Starbucks Corporation

                                                                              1. 6.3.8 Krüger GmbH & Co. KG

                                                                                1. 6.3.9 Luigi Lavazza SpA

                                                                                  1. 6.3.10 Maxingvest AG (Tchibo)

                                                                                2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                  **При наличии свободных мест
                                                                                  bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                  Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                  Сегментация кофейной индустрии в Европе

                                                                                  Кофе - это заваренный напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, семян ягод определенных видов кофе.

                                                                                  Европейский рынок кофе сегментирован по типу продукции, каналу сбыта и географии. По типу продукта рынок сегментирован на цельные зерна, молотый кофе, растворимый кофе, а также кофейные капсулы и капсулы. По каналам сбыта рынок сегментирован на торговые и внеторговые каналы сбыта. Внеторговый канал далее сегментирован на круглосуточные магазины, специализированные розничные торговцы, супермаркеты/гипермаркеты и другие каналы сбыта. По географии исследуемый рынок сегментирован на Францию, Германию, Великобританию, Испанию, Италию, Россию и остальную Европу. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллиардах долларов США).

                                                                                  По типу продукта
                                                                                  Цельная фасоль
                                                                                  Молотый кофе
                                                                                  Быстрорастворимый кофе
                                                                                  Кофе в капсулах и капсулах
                                                                                  По каналу распространения
                                                                                  Он-трейд
                                                                                  Вне торговли
                                                                                  Супермаркеты/гипермаркеты
                                                                                  Магазины
                                                                                  Специализированные розничные продавцы
                                                                                  Другие каналы внеторговой торговли
                                                                                  По географии
                                                                                  Великобритания
                                                                                  Германия
                                                                                  Франция
                                                                                  Россия
                                                                                  Италия
                                                                                  Испания
                                                                                  Остальная Европа

                                                                                  Часто задаваемые вопросы об исследовании рынка кофе в Европе

                                                                                  Ожидается, что объем европейского рынка кофе достигнет 46.06 млрд долларов США в 2023 году и будет расти в среднем на 3.96% и достигнет 55.93 млрд долларов США к 2028 году.

                                                                                  Ожидается, что в 2023 году объем европейского рынка кофе достигнет 46.06 млрд долларов США.

                                                                                  Starbucks Corporation, JAB Holding Company, Nestlé S.A., Maxingvest AG (Tchibo), Luigi Lavazza S.p.A. являются крупнейшими компаниями, работающими на европейском рынке кофе.

                                                                                  Отчет об индустрии кофе в Европе

                                                                                  Статистические данные о доле рынка, размере и темпах роста выручки Кофе в Европе в 2023 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ кофе в Европе включает прогноз рынка до 2028 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF.

                                                                                  close-icon
                                                                                  80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                  Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                  Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                  Анализ размера и доли рынка кофе в Европе - тенденции роста и прогнозы (2023 - 2028 гг.)