РЫНОК ТЕСТИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ – рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Глобальный рынок тестирования молочных продуктов сегментирован по типу теста (тестирование патогенов, тестирование пестицидов и остатков, тестирование микотоксинов и тестирование других загрязняющих веществ); По технологии (на основе ВЭЖХ, на основе ЖХ-МС/МС, на основе иммуноанализа, других технологий); и по географии.

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Food right-chevron-icon DAIRY TESTING MARKET right-chevron-icon

Обзор рынка

Dairy Testing Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 7.92 %

Major Players

Dairy Testing Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок тестирования молочных продуктов будет расти в среднем на 7,92% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).

  • Мировая молочная промышленность, особенно в странах с развивающейся экономикой, нуждается в установленных программах безопасности пищевых продуктов, которые сочетают в себе строгий контроль и строгий надзор. Коммерческие молочные продукты, такие как кисломолочные продукты (кефир, кисломолочная пахта, сметана и йогурт), сыры (мягкие сырные продукты, полутвердые, твердые и сверхтвердые сыры), плавленые сыры, сливочное масло, сливки, сухое молоко , и мороженое, среди прочего, должны быть проверены на микробное загрязнение.
  • Различные глобальные компании разработали свои собственные запатентованные технологии либо с помощью собственных научно-исследовательских групп, либо в рамках сотрудничества, например China Mengniu Dairy Company Limited. Компания сообщила, что посвятила свои исследования и разработки методу тестирования, участвовала в 5 исследовательских темах, достигла 13 национальных стандартов, опубликовала 136 статей в профильных журналах и получила 147 национальных патентов на метод тестирования.

Объем отчета

Мировой рынок тестирования молочных продуктов сегментирован по типам тестов на тестирование патогенов, пестицидов и остаточных количеств, тестирование на микотоксины и тестирование других загрязняющих веществ. По технологиям мировой рынок тестирования молочной продукции делится на технологии на основе ВЭЖХ, ЖХ-МС/МС, иммуноанализ и другие технологии, а также по географическому признаку.

Test Type
Pathogen Testing
Pesticide and Residue Testing
Mycotoxin Testing
Other Contaminants Testing
Technology
HPLC-based
LC-MS/MS-based
Immunoassay-based
Other Technologies
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Увеличение числа случаев загрязнения патогенами молочных продуктов

Как сырое молоко, так и пастеризованное молоко могут быть загрязнены во время розлива, транспортировки и хранения. Неисправности оборудования и загрязнение после пастеризации являются двумя основными причинами загрязнения пастеризованного молока. Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli O157:H7 и Campylobacterявляются четырьмя известными источниками патогенов в сыром молоке. Было обнаружено, что сырое молоко является основным источником бактериальных патогенов, что приводит к заболеваниям людей и даже к смерти в некоторых случаях. Регулирующие органы по всему миру контролируют и даже регулируют потребление сырого молока, заявляя, что риск потребления сырого молока намного превышает общие предполагаемые преимущества. Регионы в Соединенных Штатах, такие как Вермонт, имели правила, касающиеся потребления сырого молока, т.е. Вермонт H.125. Однако не удалось обеспечить микробиологическую безопасность непастеризованного молока.

Те же правила (т.е. измерение уровня кишечной палочки в молоке) были затем применены к пастеризованному молоку, и было доказано, что они действительны, поскольку правила были специально разработаны для инактивации патогенов, представляющих риск для здоровья населения.

Dairy Testing Market Trends

Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода

Рынок тестирования молочных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе обусловлен растущим числом заболеваний пищевого происхождения и активными усилиями различных правительств по созданию надежной нормативно-правовой базы для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Китай является крупнейшим растущим рынком тестирования безопасности пищевых продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, привлекли значительное внимание средств массовой информации. Растущее число проблем с безопасностью пищевых продуктов, о которых сообщалось в Китае за последнее десятилетие, вынудило власти принять меры для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Китайский молочный сектор добился значительных успехов в обеспечении более широкого понимания безопасности за счет использования надежных и эффективных молекулярных методов. Кроме того, случаи загрязнения пищевых продуктов, включая вспышки пищевых отравлений, являются серьезной проблемой для здоровья в Австралии. Импортные продукты питания все чаще попадают под контроль регулирующих органов. Количество анализов патогенов на австралийском рынке растет в первую очередь из-за увеличения числа случаев заражения кишечной палочкой . Сальмонелла и кампилобактерявляются некоторыми из других патогенов, которые обычно тестируются. Компании в регионе приступают к созданию лабораторных испытательных центров, отвечающих международным стандартам, особенно в таких странах, как Китай и Индия, поскольку ожидается, что они предложат прибыльные рыночные возможности.

Dairy Testing Market Forecast

Конкурентная среда

Наиболее активными компаниями на мировом рынке тестирования молочных продуктов являются SGS Group, Bureau Veritas, Intertek, Eurofins, Merieux Nutrisciences, Neogen и другие. Компании отмечают свое присутствие в регионе, активно участвуя в нескольких мероприятиях, связанных, например, с безопасностью пищевых продуктов, общим состоянием здоровья и осведомленностью о здоровье.

Основные игроки

  1. SGS GROUP

  2. Bureau Veritas S. A.

  3. Intertek Group plc

  4. Neogen Corp.

  5. Merieux NutriSciences

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

SGS GROUP, Bureau Veritas S. A., Intertek Group plc, Neogen Corp., Merieux NutriSciences

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Test Type

      1. 5.1.1 Pathogen Testing

      2. 5.1.2 Pesticide and Residue Testing

      3. 5.1.3 Mycotoxin Testing

      4. 5.1.4 Other Contaminants Testing

    2. 5.2 Technology

      1. 5.2.1 HPLC-based

      2. 5.2.2 LC-MS/MS-based

      3. 5.2.3 Immunoassay-based

      4. 5.2.4 Other Technologies

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Spain

        6. 5.3.2.6 Italy

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Share Analysis

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Most Adopted Strategy

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 SGS SA

      2. 6.4.2 Eurofins Scientific

      3. 6.4.3 Intertek Group plc

      4. 6.4.4 Merieux NutriSciences

      5. 6.4.5 TUV SUD

      6. 6.4.6 ALS Limited

      7. 6.4.7 ASUREQUALITY LIMITED

      8. 6.4.8 UL LLC

      9. 6.4.9 NEOGEN

      10. 6.4.10 NSF International

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

РЫНОК МОЛОЧНЫХ ИСПЫТАНИЙ — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 годы) изучается с 2018 по 2028 год.

РЫНОК ТЕСТИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ – рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.) в течение следующих 5 лет растет со среднегодовым темпом роста 7,92%.

Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в 2018–2028 годах.

Европе принадлежит самая высокая доля в 2021 году.

SGS GROUP, Bureau Veritas S.A., Intertek Group plc, Neogen Corp., Merieux NutriSciences — крупнейшие компании, работающие на РЫНКЕ ТЕСТИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ: рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.).

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!