| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | USD 13.04 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 16.17 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.72% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Северная Америка |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка крабов
Размер рынка крабов оценивается в 11,85 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 15,66 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Ожидается, что растущая осведомленность о питательных преимуществах крабов, потреблении морепродуктов на душу населения, растущие доходы и растущая урбанизация, лежащая в основе потребления морепродуктов, а также неэластичный характер спроса по отношению к ценам будут стимулировать общий спрос на крабов. Мясо краба содержит значительное количество белка, витаминов и минералов. Он также обладает противовоспалительными свойствами, снижает кровяное давление и улучшает здоровье костей и психическое здоровье. Ожидается, что такие факторы и растущая осведомленность о пользе крабового мяса для здоровья будут способствовать его потреблению в ближайшие годы.
Грязевые крабы известны своей высокой плотностью мяса и быстрой скоростью роста в неволе. Взрослый грязевой краб весит около 1200 граммов. Живые грязевые крабы пользуются спросом на мировом рынке. Цены варьируются в зависимости от размера (500 грамм, 1000 грамм и свыше 1000 грамм).
Индустрия общественного питания является основным конечным потребителем крабов. Развитие индустрии общественного питания напрямую влияет на мировой рынок крабов. Индустрия общественного питания во всем мире растет благодаря новым технологиям и инновациям, а также индивидуализации меню. Кроме того, ожидается, что склонность к здоровой и питательной пище и растущий спрос на безглютеновую диету будут способствовать росту рынка.
Тенденции рынка крабов
Повышение осведомленности о пользе крабов для здоровья
Растущая осведомленность потребителей о пользе крабов для здоровья является ключевым фактором, способствующим росту рынка крабов. В крабах содержится значительное количество белков, минералов и питательных веществ. В нем мало насыщенных жиров, и он является важным источником ненасыщенных жиров омега-3, докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (ECA) (EPA). Краб также обладает успокаивающими свойствами, которые могут быть полезны людям с болями в суставах. Кроме того, он уменьшает сосудистое напряжение.
Краб имеет множество других преимуществ для здоровья, некоторые из которых включают улучшение здоровья костей и сердца, а также улучшение эмоционального благополучия. Благодаря такой пользе для здоровья и спросу потребление растет во всем мире, что также приводит к увеличению производства во всем мире. Так, по данным Росрыболовства, объем производства краба в России увеличился с 86,3 тыс. тонн в 2017 году до 93,3 тыс. тонн в 2020 году.
По данным MPEDA, в 2021 году площадь выращивания грязевых крабов в Андхра-Прадеше, Индия, составила более 5000 гектаров. MPEDA также заявила, что определила несколько территорий в четырех-пяти округах, где потенциально можно выращивать грязевых крабов, известных с научной точки зрения как Сцилла Серрата. В 2021 году в штате было произведено более 2000 тонн грязевых крабов. Более того, изменение образа жизни и рост работающего населения проложили путь к таким продуктам, как крабы, которые требуют меньше времени на приготовление и имеют высокую питательную ценность. Ожидается, что все эти факторы в совокупности будут стимулировать спрос на крабов во всем мире.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка в самом быстрорастущем регионе
Северная Америка — самый быстрорастущий регион на мировом рынке крабов; это один из основных вкладчиков в общую долю мирового рынка крабов. Согласно отчету Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA), увеличение объемов выгрузки морепродуктов, а также растущий спрос на импортных крабов и другие морепродукты со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье, в последние годы увеличили долю морепродуктов в рационе американцев.. Ежегодный отчет о рыболовстве, опубликованный NOAA, показал, что в 2020 году крабы были самым ценным видом в Соединенных Штатах, их стоимость составила 584 миллиона долларов США, а на Аляску приходилось 60% выловов морепродуктов, что является самым высоким показателем в стране. Исторически сложилось так, что в Соединенных Штатах крабов Ионы ловили в качестве случайного улова рыбаки, ловившие омаров в северо-западной части Атлантического океана. Но коммерческий интерес к этому виду как к целевому вылову в последние годы возрос.
Кроме того, по данным Бюро статистики труда, средние расходы на рыбу и морепродукты на единицу потребителя в США в 2021 году составили 729 долларов США. Аналогичным образом, по данным Progressive Grocer, доля покупателей морепродуктов, которые ищут экологически чистые морепродукты в США, составила 729 долларов США. В США этот показатель увеличился с 2019 по 2021 год. В 2019 году только 29% покупателей морепродуктов были экологически устойчивыми. В 2021 году этот показатель составлял 41%. Более того, по данным правительства Канады, общий допустимый улов (ОДУ), доступный для промысла снежного краба SGSL в 2022 году, составляет 32 519 тонн, что предназначено для укрепления внутренних поставок и снижения цен. Ожидается, что такое увеличение потребления морепродуктов будет способствовать более быстрому росту рынка крабов в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор крабовой отрасли
Рынок крабов сильно фрагментирован присутствие международных игроков, а также региональных компаний усиливает конкуренцию за более высокую долю рынка и расширение охвата потребителей. Некоторые из крупных компаний, занимающихся поставкой и торговлей замороженными, а также консервированными крабами, включают Bumble Bee Foods, LLC, Supreme Crab Seafood, Inc., Maine Lobster Now, Millennium Ocean Star Corporation и Phil-Union Frozen Foods Inc. , среди других.
Лидеры крабового рынка
-
Bumble Bee Foods, LLC
-
Supreme Crab and Seafood, Inc.
-
Maine Lobster Now
-
Millennium Ocean Star Corporation
-
Phil-Union Frozen Foods, Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости крабового рынка
Октябрь 2022 г. Pescafresh, индийский поставщик морепродуктов, поставляющий грязевых крабов, открыл новый центр обработки и распределения в Мумбаи.
\пЯнварь 2022 г. На Онежском судостроительном заводе в Петрозадовске спущено на воду новое крабовое судно для группы Русский краб. Это первый из строящейся серии.
\пЯнварь 2022 г. Handy Seafood (старейший переработчик морепродуктов в Северной Америке) заключил партнерское соглашение с Old Bay Seasoning для запуска продуктов из морепродуктов, в основном уделяя особое внимание крабовым котлетам с выловленным в дикой природе синим плавающим крабом из свежих крабов.
Сегментация крабовой отрасли
Краб — десятиногие ракообразные с твердым панцирем; мясо краба употребляют в пищу.
Рынок крабов сегментирован по видам (синий краб, китайский краб-рукавица, краб-газами и другие виды) и формам (замороженные, консервированные и другие виды). Рынок также сегментирован по географическому признаку, охватывая более 16 стран мира. В отчете представлены оценка и прогноз рынка по стоимости (в тысячах долларов США) и объему (в метрических тоннах).
| Тип | Синий краб | ||
| Китайский средний | |||
| Крабовые газы | |||
| Другие виды крабов | |||
| Форма | Замороженный | ||
| Консервы | |||
| Другие формы | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Франция | ||
| Бельгия | |||
| Германия | |||
| Нидерланды | |||
| Великобритания | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Индонезия | |||
| Филиппины | |||
| Вьетнам | |||
| Индия | |||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Аргентина | ||
| Бразилия | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Тип
| Синий краб |
| Китайский средний |
| Крабовые газы |
| Другие виды крабов |
Форма
| Замороженный |
| Консервы |
| Другие формы |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Франция |
| Бельгия | |
| Германия | |
| Нидерланды | |
| Великобритания | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Индонезия | |
| Филиппины | |
| Вьетнам | |
| Индия | |
| Япония | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Аргентина |
| Бразилия | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка крабов
Насколько велик крабовый рынок?
Ожидается, что объем рынка крабов достигнет 11,85 млрд долларов США в 2024 году и вырастет в среднем на 5,72% в среднем на 5,72%, достигнув 15,66 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка крабов?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка крабов достигнет 11,85 млрд долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке крабов?
Bumble Bee Foods, LLC, Supreme Crab and Seafood, Inc., Maine Lobster Now, Millennium Ocean Star Corporation, Phil-Union Frozen Foods, Inc. — основные компании, работающие на Крабовом рынке.
Какой регион на крабовом рынке является самым быстрорастущим?
По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке крабов?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка крабов.
Какие годы охватывает этот крабовый рынок и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка крабов оценивался в 11,21 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка крабов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка крабов за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет о крабовой отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке крабов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Крабовый анализ включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
