Анализ рынка пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода 2020-2025 годов на китайском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей среднегодовой темп роста составит 4,0%.
- Растет спрос на натуральные пищевые ароматизаторы. Кроме того, потребители избегают искусственных красителей и ароматизаторов, которые включаются в различные категории продуктов питания, из-за растущих поведенческих проблем у детей, что в последнее время приводит к увеличению спроса на натуральные пищевые ароматизаторы.
- Большая часть пищевых ароматизаторов используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях, что сделало пищевые ароматизаторы чрезвычайно прибыльным рынком для производителей этой отрасли.
Тенденции рынка пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае
Натуральные ароматизаторы пользуются повышенным спросом на рынке
Натуральные ароматизаторы — это вещества, которые извлекаются из растений, трав и специй, фруктов, овощей или путем микробной ферментации. Растущий интерес к питательно обогащенным и натуральным продуктам повысил спрос на натуральные ароматизаторы на рынке. Натуральные травы и специи раньше использовались только в домашней кулинарии для ароматизации, а теперь используются на промышленном уровне различными игроками. В разных странах есть свои уникальные, аутентичные вкусы; например, тайская кухня включает в себя множество ингредиентов, таких как галангал, масло чили, арахис, кокосовая паста, рыбный соус и т. д. Растущий спрос на экзотические вкусы также стимулирует рынок. Экстракты розмарина пользуются растущим спросом на рынке благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Растущий спрос на новые вкусы обработанных пищевых продуктов
Глобализация и модернизация изменили образ жизни людей, что, в свою очередь, изменило пищевые привычки, тем самым увеличив спрос на ароматизаторы и усилители. Раньше люди использовали натуральные травы и специи в кулинарии, чтобы придать еде оттенок вкуса, что теперь стало промышленной необходимостью для удовлетворения потребностей крупных предприятий пищевой промышленности. В связи с ростом работающего населения существует высокий спрос на обработанные пищевые продукты, различные ароматизаторы и усилители. Потребление продуктов с низким содержанием жиров, соли и углеводов также является ключевым фактором увеличения использования ароматизаторов и усилителей. Поскольку вкусы зависят от региона и страны, производители постоянно вводят новшества, чтобы удерживать большую долю рынка.
Обзор китайской индустрии пищевых ароматизаторов и усилителей
Рынок пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае является умеренно конкурентным, с постоянным ростом количества ароматизаторов и новых ингредиентов. Некоторые из известных игроков на изученном рынке - это Givaudan, Firmenich, International Fragrance and Flavors Inc., Takasago и Symrise, среди других.
Лидеры китайского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей
-
Givaudan
-
Firmenich
-
Takasago
-
Sensient Technologies
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация индустрии пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае
Китайский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок подразделяется на натуральные ароматизаторы, синтетические ароматизаторы и идентичные натуральным ароматизаторы. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные изделия, напитки, кондитерские изделия, молочные продукты, закуски и другие виды применения.
Тип | Натуральный вкус |
Синтетический ароматизатор | |
Идентичный натуральным ароматизатор | |
Приложение | Молочный |
Пекарня | |
Кондитерские изделия | |
Напитки | |
Закуски | |
Другие приложения |
Натуральный вкус |
Синтетический ароматизатор |
Идентичный натуральным ароматизатор |
Молочный |
Пекарня |
Кондитерские изделия |
Напитки |
Закуски |
Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае
Каков текущий размер китайского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста китайского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей составит 4%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае?
Givaudan, Firmenich, Takasago и Sensient Technologies — крупнейшие компании, работающие на китайском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей.
В какие годы охватывает китайский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей?
В отчете рассматривается исторический размер китайского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер китайского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о китайской индустрии пищевых ароматизаторов и усилителей
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых ароматизаторов и усилителей в Китае в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайских пищевых ароматизаторов и усилителей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.