Анализ рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода с 2020 по 2025 год на канадском рынке ингредиентов, снижающих содержание натрия, среднегодовой темп роста составит 7,23%.
- Канадские производители продуктов питания и напитков добиваются прогресса в добровольном сокращении количества натрия в своих пищевых продуктах, сохраняя при этом безопасность, вкус, текстуру и стабильность продукции. Поскольку по-прежнему существуют проблемы с уменьшением содержания натрия, большинство канадцев в настоящее время отдают предпочтение продуктам с низким содержанием натрия.
- Ожидается, что растущий спрос со стороны пищевой промышленности сыграет важную роль в ближайшие годы. Ключевые игроки в сегменте пикантных закусок также представляют новые варианты продуктов с низким содержанием натрия.
Тенденции рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Правительственные инициативы по стратегиям здорового питания
Правительство Канады предприняло определенные инициативы в области здравоохранения, которые позволяют снизить содержание натрия в продуктах питания. В 2016 году Министерство здравоохранения Канады представило обновления в правилах маркировки пищевой ценности в рамках стратегии здорового питания, включающей стандартизацию размеров порций, чтобы помочь потребителям сравнивать пищевую ценность других аналогичных продуктов.
С другой стороны, Министерство здравоохранения Канады ввело уровни сокращения, такие как целевые показатели фазы III, максимальные уровни и промежуточные цели, известные как цели фазы I и цели фазы II, которые были разработаны для поощрения постепенного сокращения, которое приведет к принятию потребителями.
Хлебобулочные и кондитерские изделия, наряду с обработанными пищевыми продуктами, занимают значительную долю рынка.
Применение ингредиентов с пониженным содержанием натрия привело к сильному проникновению в сегмент обработанных пищевых продуктов, за которым следует сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий. Этот рост
соответствует растущим предпочтениям потребителей в отношении здоровой пищи из-за растущего осознания вредных последствий чрезмерного потребления соли.
С годами покупательские привычки канадцев изменились от основных продуктов питания, используемых для приготовления еды дома, к готовым к употреблению обработанным продуктам. В Канаде обработанные пищевые продукты являются основным источником избыточного потребления соли, на их долю приходится 77% потребления натрия с пищей.
Обзор отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Канадский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия является высококонкурентным и фрагментированным. Некоторые из известных производителей — Cargill, Givaudan, Ajinomoto и Kerry Group и другие. Различные производители занимаются разработкой новых продуктов, чтобы удовлетворить растущий спрос на снижение содержания соли в мясной промышленности и добиться расширения рынка.
Лидеры рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
-
Cargill
-
Kerry Group
-
Ajinomoto
-
Givaudan
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация промышленности ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Канадский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия сегментирован по типам продуктов аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие типы продуктов. По приложениям рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, снеки и другие продукты.
| Аминокислоты и глутаматы |
| Минеральные соли |
| Дрожжевые экстракты |
| Другие типы продуктов |
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Приправы, приправы и соусы |
| Молочные и замороженные продукты |
| Мясо и мясные продукты |
| Закуски |
| Другие приложения |
| По типу продукта | Аминокислоты и глутаматы |
| Минеральные соли | |
| Дрожжевые экстракты | |
| Другие типы продуктов | |
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Приправы, приправы и соусы | |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Мясо и мясные продукты | |
| Закуски | |
| Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Каков текущий размер канадского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста канадского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия составит 7,23%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде?
Cargill, Kerry Group, Ajinomoto и Givaudan — крупнейшие компании, работающие на канадском рынке ингредиентов для снижения содержания натрия.
В какие годы охватывается канадский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия?
В отчете рассматривается исторический размер канадского рынка ингредиентов для снижения натрия за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер канадского рынка ингредиентов для снижения натрия на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов Канады на рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов для снижения содержания натрия в Канаде включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.