Анализ Размера И Доли Рынка Риса В Азиатско-тихоокеанском Регионе – Тенденции Роста И Прогнозы (2024–2029 Гг.)

Тенденции рынка риса в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рост населения в регионе требует увеличения производства риса

Численность населения в регионе постоянно растет. Например, по данным Всемирного банка, население региона Южной Азии в 2019 году составляло 1,836 миллиарда человек, а в 2022 году оно увеличилось до 1,998 миллиарда, что эквивалентно 24,89% от общей численности населения мира. Азиатско-Тихоокеанский регион, где проживает более 60% населения мира, ежегодно добавляет миллионы потребителей риса. Большая часть населения Азии по-прежнему бедна, а спрос на рис растет с каждым днем. Именно в этих странах потребление риса будет расти быстрее. По данным ФАО, площадь выращивания риса составляет около 143,0 млн га, что больше, чем в предыдущем году.

Стабильный рост производства риса был предметом озабоченности для достижения продовольственной безопасности, особенно в развивающихся странах региона, и, поскольку рис является продуктом питания для простого населения, увеличение производства риса, его доступности и цен имеет решающее значение для всей экономики. Аналогичным образом, в регионе растет доход на душу населения. По данным Всемирного банка, ВНД на душу населения в Восточной Азии и Тихоокеанском регионе в 2020 году составил 11 637 долларов США, а к 2021 году он увеличился до 12 737 долларов США. Ожидается, что потребление риса будет увеличиваться с ростом уровня жизни в регионе.

Китай доминирует в производстве и потреблении

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации США, в 2020 году Китай произвел около 213,6 миллиона тонн риса, при этом убранная площадь составила 30,3 миллиона гектаров. Страна доминировала в производстве на протяжении веков и продолжает это делать. Любое выращивание риса очень трудоемко. Население Китая составляет 1,4 миллиарда человек, почти все из которых регулярно потребляют рис. Потребление риса на душу населения оценивается в 221 фунт в год, что почти в 10 раз превышает потребление риса в США и является одним из самых высоких в мире. Китай является вторым по величине импортером риса, импортируя более 5 миллионов тонн в год.

Рис, как правило, выращивается как водно-болотная культура на полях, затопленных для снабжения водой в течение вегетационного периода. В последние годы засоление почвы и чрезмерное использование удобрений создали проблемы для производства риса и, следовательно, для продовольственной безопасности в Китае. Исследователь разработал SR86, который устойчив к засоленно-щелочной почве и другим солеустойчивым сортам риса и потенциально может укрепить продовольственную безопасность в Китае. Кроме того, команда уверена, что к октябрю 2031 года сможет выращивать солеустойчивый рис на площади 6,7 млн ​​га. Это позволит увеличить производство риса в стране.

Климат Китая очень благоприятен для выращивания риса, что обеспечивает его широкое распространение. Рисовые фермы расположены в основном в Центральном Китае (в провинциях Цзянсу, Аньхой, Хубэй и Сычуань по долине реки Янцзы), на их долю приходится около 49% общего производства риса в Китае (Национальное бюро статистики Китая). В 2022 году правительство Китая поощряет фермеров сажать новый сорт риса, который можно будет собирать в течение нескольких лет без повторного посева. По сравнению с большинством культур риса, которые приходится пересаживать каждый год, многолетний рис дешевле и менее трудозатратен в производстве. и лучше для окружающей среды, и это будет способствовать развитию рынка риса в ближайшие годы.

Помимо удовлетворения огромного внутреннего спроса, Китай также экспортирует значительное количество риса по всему миру. Основными импортерами китайского риса являются Египет, Корея, Турция, Кот-дИвуар и Япония. Производство, вероятно, останется высоким в течение прогнозируемого периода, учитывая высокий уровень местного потребления и мирового экспорта.