Объем рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 439.80 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 791.90 Миллион долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Офф-трейд |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 12.21 % |
|
Наибольшая доля по странам | Австралия |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Объем рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивается в 393,99 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 700,75 млн долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 12,21% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
393,99 млн
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
700,75 млн
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
10.23 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
12.21 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший рынок по каналам сбыта
94.62 %
стоимостная доля, Офф-трейд, 2023
Ассортимент и место на полках в каналах off-trade retail позволяют потребителям сравнивать товары, что стало одним из основных факторов роста сегмента.
Крупнейший рынок по странам
20.12 %
стоимостная доля, Австралия, 2023
Количество продаж напитков с использованием растительного молока значительно возросло в Австралии, а социально сознательные и заботящиеся о своем здоровье клиенты кафе стимулируют рост сегмента.
Самый быстрорастущий рынок по каналам сбыта
12.46 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Легкость сравнения продуктов, позволяющая им читать этикетки, что побуждает их делать более разумный выбор на рынке, в значительной степени стимулирует рост сегмента.
Самый быстрорастущий рынок по странам
20.40 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Китай, 2024-2029 гг.
Полезные для здоровья факторы овсяного молока, наряду с его сходством в технических аспектах с молочными продуктами, в значительной степени привлекают потребление овсяного молока в Китае через кофейни и другие.
Ведущий игрок рынка
23.68 %
доля рынка, Овтли Груп АБ, 2022 г.
Широкая дистрибьюторская сеть Oatly Group AB в сфере розничной торговли и общественного питания поддерживает наибольшую долю рынка благодаря партнерству с промышленными гигантами.
Широкое присутствие популярных сетей поддерживает рост рынка
- В Азиатско-Тихоокеанском регионе по сравнению с другими каналами сбыта доминирует канал off-trade. Большая часть доли продаж овсяного молока в 2022 году пришлась на супермаркеты и гипермаркеты — 57,8%. Такой рост был обусловлен наличием в этих магазинах международных и местных брендов.
- Круглосуточные магазины являются вторым наиболее предпочтительным каналом розничной торговли для продажи овсяного молока. Ожидается, что стоимость продаж овсяного молока через магазины шаговой доступности вырастет на 31,5% в 2025 году по сравнению с 2022 годом. Ведущие круглосуточные магазины, такие как Easy Joy, Meiyijia, 7-Eleven Inc. и Lawson, предлагают альтернативы молочным продуктам, такие как овсяное молоко, с годовым членством и скидками на оптовые закупки, чтобы привлечь потребителей. Ожидается, что эта тенденция будет стимулировать продажи овсяного молока в течение прогнозируемого периода. По состоянию на 2021 год Easy Joy был крупнейшим магазином шаговой доступности, насчитывающим более 27 600 торговых точек в Китае. Meiyijia и 7-Eleven заняли второе и третье места с 22 394 и 20 988 магазинами соответственно.
- Существует растущий спрос на напитки из овсяного молока со стороны каналов общественного питания, что еще больше способствует росту рынка. Многие сети кофеен и ресторанов в регионе предлагают овсяное молоко в своем меню. Продажи овсяного молока через канал розничной торговли выросли на 11,3% с 2020 по 2022 год, что связано с тем, что потребители предпочитают альтернативы молочным продуктам, такие как овсяное молоко, вдали от дома, будь то во время ужина в ресторане или заказа еды на вынос. По состоянию на 2021 год индийские потребители питались вне дома почти семь раз в месяц, и более 80% респондентов заявили, что предпочли бы доступные повседневные рестораны и рестораны быстрого обслуживания.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Китай занимает значительную долю из-за растущей склонности потребителей к потреблению овсяного молока
- С растущим принятием западной культуры наблюдается значительный рост принятия флекситарианского и веганского образа жизни. В 2021 году около 2,5 миллиона человек в Южной Корее придерживались веганской диеты, и эта цифра значительно увеличилась за последние 2-3 года. Эта растущая тенденция является основным фактором, стимулирующим потребление овсяного молока.
- Растущая осведомленность о здоровье и благополучии, а также растущие проблемы со здоровьем среди потребителей, такие как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет и астма, стимулируют потребление растительных альтернатив молочным продуктам, включая овсяное молоко, по всему региону. Многие потребители с непереносимостью лактозы не употребляют молоко или молочные продукты, что приводит к увеличению спроса на овсяное молоко. Ожидается, что стоимость продаж овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет на 10,82% по сравнению с 2021 годом.
- Непереносимость лактозы является еще одной растущей проблемой в азиатских странах, особенно в Восточной Азии, где почти более 70% населения имеют непереносимость лактозы. Аллергия на коровье молоко является одной из распространенных пищевых аллергий у маленьких детей. Многие японские потребители также страдают непереносимостью лактозы и не употребляют молоко или молочные продукты. По состоянию на 2022 год примерно у 1 из 50 младенцев и маленьких детей в Австралии наблюдались признаки аллергии на коровье молоко. Поэтому спрос на овсяное молоко постепенно растет по всему региону.
- Потребители в регионе становятся все более осведомленными о своем выборе продуктов питания. Из-за их напряженного образа жизни их решение о покупке зависит от питательной ценности продукта, что стимулирует спрос на растительное молоко в регионе. Потребители, особенно те, у кого аллергия на молочное молоко, любят употреблять овсяное молоко в качестве заменителя.
Тенденции рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Растущее веганское население стимулирует потребление овсяного молока
- Потребление овсяного молока на человека увеличилось за последние несколько лет из-за растущего числа веганов. Веганские музыкальные фестивали проводятся во многих странах, таких как Австралия, которая занимает третье место в мире по проценту веганов на душу населения. По состоянию на 2022 год в стране насчитывалось 2,5 миллиона веганов и вегетарианцев. Точно так же около 2,8 миллиона человек в Южной Корее придерживаются веганской диеты. Этот показатель значительно увеличился за последние 2-3 года и считается основным фактором, стимулирующим потребление альтернативных молочных продуктов, включая растительное молоко (овсяное молоко).
- Непереносимость лактозы наиболее распространена в азиатских странах, особенно в Восточной Азии, где почти 70-100% населения страдают непереносимостью лактозы. Еще одним важным аспектом является растущий объем потребителей с непереносимостью лактозы в регионе. Тем не менее, аллергия на коровье молоко также является распространенной пищевой аллергией у маленьких детей. Многие японские потребители страдают непереносимостью лактозы и не употребляют молоко или продукты, связанные с молоком. По состоянию на 2022 год в Австралии примерно у одного из 50 младенцев и маленьких детей наблюдались признаки аллергии на коровье молоко. Таким образом, спрос на овсяное молоко значительно растет во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе.
- Наблюдается постоянный рост потребления овсяного молока на душу населения из-за того, что потребители предпочитают экологически чистые источники ингредиентов, что связано с гормонами (растительными эстрогеном или изофлавонами), содержащимися в соевом молоке. Овсяное молоко также не содержит ГМО, жира и аллергенов, что дает потребителям больше растительных вариантов на выбор, чтобы разнообразить свой рацион. По оценкам, потребление овсяного молока на душу населения в регионе увеличится на 10,22% с 2023 по 2024 год.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Производство расширяется в связи с растущим потребительским спросом на экологически чистые и не содержащие животного происхождения источники белка
Обзор отрасли овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Рынок овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 23,48%. Основными игроками на этом рынке являются Freedom Foods Group Ltd, Nestlé SA, Oatly Group AB, PureHarvest и Sanitarium Health and Wellbeing Company (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Freedom Foods Group Ltd
Nestlé SA
Oatly Group AB
PureHarvest
Sanitarium Health and Wellbeing Company
Other important companies include Califia Farms LLC, Danone SA, Milkin Oats, Minor Figures Limited, Ripple Foods PBC, SunOpta Inc..
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- Февраль 2023 г. Компания Sanitarium Health and Wellbeing расширила свой бизнес, запустив свой бренд So Good в Индии. Бренд был запущен через дочернюю компанию Life Health Foods.
- Апрель 2022 г. Califia Farms запустила три новых вида растительного молока Original Oat, Almond Barista и Oat Vanilla.
- Май 2020 г. PureHarvest выпустила NOM (Nutty Oat Milk), смешанное овсяно-ореховое растительное молоко, которое было выпущено в Австралии.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Потребление на душу населения
-
4.2 Сырье/товарное производство
- 4.2.1 Овес
- 4.3 Нормативно-правовая база
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Канал распределения
- 5.1.1 Вне торговли
- 5.1.1.1 По дополнительным каналам распространения
- 5.1.1.1.1 Магазины
- 5.1.1.1.2 Интернет-торговля
- 5.1.1.1.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.1.1.1.4 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.1.1.1.5 Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
- 5.1.2 Он-Трейд
-
5.2 Страна
- 5.2.1 Австралия
- 5.2.2 Китай
- 5.2.3 Индия
- 5.2.4 Индонезия
- 5.2.5 Япония
- 5.2.6 Малайзия
- 5.2.7 Новая Зеландия
- 5.2.8 Пакистан
- 5.2.9 Южная Корея
- 5.2.10 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Califia Farms LLC
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Freedom Foods Group Ltd
- 6.4.4 Milkin Oats
- 6.4.5 Minor Figures Limited
- 6.4.6 Nestlé SA
- 6.4.7 Oatly Group AB
- 6.4.8 PureHarvest
- 6.4.9 Ripple Foods PBC
- 6.4.10 Sanitarium Health and Wellbeing Company
- 6.4.11 SunOpta Inc.
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли овсяного молока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Австралия, Китай, Индия, Индонезия, Япония, Малайзия, Новая Зеландия, Пакистан, Южная Корея охвачены сегментами по странам.
- В Азиатско-Тихоокеанском регионе по сравнению с другими каналами сбыта доминирует канал off-trade. Большая часть доли продаж овсяного молока в 2022 году пришлась на супермаркеты и гипермаркеты — 57,8%. Такой рост был обусловлен наличием в этих магазинах международных и местных брендов.
- Круглосуточные магазины являются вторым наиболее предпочтительным каналом розничной торговли для продажи овсяного молока. Ожидается, что стоимость продаж овсяного молока через магазины шаговой доступности вырастет на 31,5% в 2025 году по сравнению с 2022 годом. Ведущие круглосуточные магазины, такие как Easy Joy, Meiyijia, 7-Eleven Inc. и Lawson, предлагают альтернативы молочным продуктам, такие как овсяное молоко, с годовым членством и скидками на оптовые закупки, чтобы привлечь потребителей. Ожидается, что эта тенденция будет стимулировать продажи овсяного молока в течение прогнозируемого периода. По состоянию на 2021 год Easy Joy был крупнейшим магазином шаговой доступности, насчитывающим более 27 600 торговых точек в Китае. Meiyijia и 7-Eleven заняли второе и третье места с 22 394 и 20 988 магазинами соответственно.
- Существует растущий спрос на напитки из овсяного молока со стороны каналов общественного питания, что еще больше способствует росту рынка. Многие сети кофеен и ресторанов в регионе предлагают овсяное молоко в своем меню. Продажи овсяного молока через канал розничной торговли выросли на 11,3% с 2020 по 2022 год, что связано с тем, что потребители предпочитают альтернативы молочным продуктам, такие как овсяное молоко, вдали от дома, будь то во время ужина в ресторане или заказа еды на вынос. По состоянию на 2021 год индийские потребители питались вне дома почти семь раз в месяц, и более 80% респондентов заявили, что предпочли бы доступные повседневные рестораны и рестораны быстрого обслуживания.
Канал распределения
| Вне торговли | По дополнительным каналам распространения | Магазины |
| Интернет-торговля | ||
| Специализированные розничные продавцы | ||
| Супермаркеты и гипермаркеты | ||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | ||
| Он-Трейд |
Страна
| Австралия |
| Китай |
| Индия |
| Индонезия |
| Япония |
| Малайзия |
| Новая Зеландия |
| Пакистан |
| Южная Корея |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона |
| Канал распределения | Вне торговли | По дополнительным каналам распространения | Магазины |
| Интернет-торговля | |||
| Специализированные розничные продавцы | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |||
| Он-Трейд | |||
| Страна | Австралия | ||
| Китай | |||
| Индия | |||
| Индонезия | |||
| Япония | |||
| Малайзия | |||
| Новая Зеландия | |||
| Пакистан | |||
| Южная Корея | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Альтернативы молочным продуктам - Альтернативы молочным продуктам - это продукты, которые сделаны из растительного молока/масел вместо обычных продуктов животного происхождения, таких как сыр, масло, молоко, мороженое, йогурт и т. д. Растительная или немолочная альтернатива молоку является быстрорастущим сегментом в категории разработки новых продуктов питания функциональных и специальных напитков во всем мире.
- Немолочное масло - Немолочное масло — это веганская альтернатива сливочному маслу, изготовленная из смеси растительных масел. С увеличением количества альтернативных диет, таких как вегетарианство, веганство и непереносимость глютена, растительное масло является здоровым немолочным заменителем обычного сливочного масла.
- Немолочное мороженое - Мороженое на растительной основе является растущей категорией. Немолочное мороженое — это десерт, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Обычно это считается заменителем обычного мороженого для тех, кто не может или не ест продукты животного происхождения, включая яйца, молоко, сливки или мед.
- Растительное молоко - Растительное молоко — это заменители молока, которые изготавливаются из орехов (например, фундука, семян конопли), семян (например, кунжута, грецких орехов, кокосов, кешью, миндаля, риса, овса и т. д.) или бобовых (например, сои). Растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко, было популярно в Восточной Азии и на Ближнем Востоке на протяжении веков.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Кисломолочное масло | Кисломолочное масло готовится путем химической обработки сырого масла и добавляется с определенными эмульгаторами и посторонними ингредиентами. |
| Некультивированное сливочное масло | Этот вид масла не подвергался какой-либо обработке |
| Натуральный сыр | Вид сыра в его наиболее натуральном виде. Он изготовлен из натуральных и простых продуктов и ингредиентов, включая свежие и натуральные соли, натуральные красители, ферменты и высококачественное молоко. |
| Плавленый сыр | Плавленый сыр подвергается тем же процессам, что и натуральный сыр; Тем не менее, для этого требуется больше шагов и множество различных форм ингредиентов. Приготовление плавленого сыра включает в себя плавление натурального сыра, его эмульгирование и добавление консервантов и других искусственных ингредиентов или красителей. |
| Одинарный крем | Одинарные сливки содержат около 18% жира. Это один слой сливок, который появляется над кипяченым молоком. |
| Двойные сливки | Двойные сливки содержат 48% жира, что более чем в два раза превышает количество жира одинарных сливок. Он тяжелее и гуще, чем одиночные сливки |
| Взбитые сливки | Он имеет гораздо более высокий процент жира, чем одиночные сливки (36%). Используется для начинки тортов, пирогов и пудингов, а также в качестве загустителя для соусов, супов и начинок. |
| Замороженные десерты | Десерты, которые предназначены для употребления в замороженном виде. Например, щербеты, сорбеты, замороженные йогурты |
| Ультрапастеризованное молоко (молоко при сверхвысокой температуре) | Молоко нагревают при очень высокой температуре. Ультравысокотемпературная обработка (УВТ) молока предполагает нагревание в течение 1–8 сек при 135–154°С, что убивает спорообразующий патогенный микроорганизм, в результате чего получается продукт со сроком годности несколько месяцев. |
| Сливочное масло немолочное/сливочное масло на растительной основе | Сливочное масло, изготовленное из растительного масла, такого как кокосовое, пальмовое и т. д. |
| Немолочный йогурт | Йогурт, приготовленный из орехов, таких как миндаль, кешью, кокос, и даже других продуктов, таких как соевые бобы, бананы, овес и горох. |
| Он-трейд | Это относится к ресторанам, ресторанам быстрого обслуживания и барам. |
| Офф-трейд | Речь идет о супермаркетах, гипермаркетах, интернет-каналах и т.д. |
| Сыр Нёфшатель | Один из старейших сортов сыра во Франции. Это мягкий, слегка рассыпчатый, созревший с плесенью сыр с цветущей корочкой, изготовленный в регионе Нёфшатель-ан-Брей в Нормандии. |
| Флекситарианский | Это относится к потребителю, предпочитающему полувегетарианскую диету, которая сосредоточена на растительной пище с ограниченным или редким включением мяса. |
| Непереносимость лактозы | Непереносимость лактозы – это реакция пищеварительной системы на лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Он вызывает неприятные симптомы в ответ на употребление молочных продуктов. |
| Сливочный сыр | Сливочный сыр - это мягкий и сливочный свежий сыр с острым вкусом, приготовленный из молока и сливок. |
| Сорбеты | Сорбет — это замороженный десерт, приготовленный со льдом в сочетании с фруктовым соком, фруктовым пюре или другими ингредиентами, такими как вино, ликер или мед. |
| Шербет | Щербет - это подслащенный замороженный десерт, приготовленный из фруктов и некоторых молочных продуктов, таких как молоко или сливки. |
| Стабильность при хранении | Продукты, которые можно безопасно хранить при комнатной температуре, или на полке, не менее одного года и не нужно готовить или хранить в холодильнике, чтобы безопасно есть. |
| ДСД | Прямая доставка в магазин — это процесс управления цепочкой поставок, при котором товар доставляется с завода-изготовителя непосредственно розничному продавцу. |
| OU Кошерный продукт | Ортодоксальный Союз Кошер - это агентство по сертификации кошерности, базирующееся в Нью-Йорке. |
| Мороженое | Джелато - это замороженный сливочный десерт, приготовленный из молока, жирных сливок и сахара. |
| Коровы травяного откорма | Коровам травяного откорма разрешается пастись на пастбищах, где они питаются разнообразными травами и клевером. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
