Médio Oriente e África Substitutos do Açúcar Tamanho do Mercado e Análise de Participação – Tendências e Previsões de Crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado de substitutos do açúcar MEA

Aumento da demanda por adoçantes de baixas calorias

A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde dos produtos consumíveis de baixas calorias é um importante catalisador para o crescimento do mercado de estévia na África do Sul. Como a estévia é uma alternativa natural e saudável ao açúcar, foi aprovada para utilização na África do Sul em 2012. Assim, espera-se que a estévia surja como um dos adoçantes naturais mais populares entre os consumidores que procuram alternativas mais saudáveis. Esse fator traz oportunidades para a fabricação de estévia no país. Além disso, as empresas começaram a expandir suas linhas de produção e investir na fabricação e plantio das mesmas. Os regulamentos que apoiam o mercado da estévia na África do Sul proporcionarão um objectivo global para avaliar o potencial agronómico, a extracção, a eficiência da produção e a tecnoeconomia para a produção comercial de esteviosídeo na África do Sul.

Aumento da utilização em bebidas

As escolhas dos consumidores mudaram das tradicionais bebidas não alcoólicas para bebidas orientadas para a saúde. Isto se reflete na queda contínua do volume total de consumo de refrigerantes. O mercado também está respondendo às escolhas dos consumidores adicionando novos produtos, como chás de ervas prontos para beber e bebidas funcionais. Há um aumento acentuado no número de produtos com ingredientes naturais. Os fabricantes estão se concentrando na incorporação de substitutos do açúcar, como a estévia e o adoçante natural estévia, que é uma excelente opção de adoçante para refrigerantes carbonatados, oferecendo algumas características únicas, incluindo zero calorias, origem 100% natural e sendo não calórico, amigo dos dentes, não fermentador, altamente solúvel e com pH, calor, foto (luz) e estável em armazenamento.