Marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par type de produit (édulcorants à haute intensité (stévia, aspartame, cyclamate, sucralose et autres édulcorants à haute intensité), édulcorants à faible intensité (sorbitol, maltitol, xylitol et autres édulcorants), et sirop à haute teneur en fructose), application (aliments et boissons (boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, viande et fruits de mer, et autres aliments et boissons), compléments alimentaires et produits pharmaceutiques) et géographie

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Aperçu du marché

middle east and africa sugar substitute market summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.21 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Aperçu du marché

Le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 3,21 % au cours de la période de prévision (2020-2025). 

  • L'évolution des modes de vie, l'urbanisation croissante, l'augmentation des revenus disponibles et les horaires chargés de la population croissante de la classe ouvrière ont poussé les consommateurs vers les aliments cuits au four, les articles de confiserie et les boissons, alimentant ainsi la demande pour le marché des substituts du sucre.
  • La demande d'édulcorants hypocaloriques de la part des fabricants d'aliments et de boissons a augmenté au cours des dernières années, en raison des préoccupations croissantes concernant l'obésité et le diabète dans toute la région.

Portée du rapport

Le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par type, en édulcorants à haute intensité, édulcorants à faible intensité et sirop à haute teneur en fructose. Le segment des édulcorants à haute intensité est en outre classé en stévia, aspartame, cyclamate, sucralose et autres édulcorants à haute intensité. Les édulcorants de faible intensité sont ensuite segmentés en sorbitol, maltitol, xylitol et autres édulcorants de faible intensité. Sur la base des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, compléments alimentaires et produits pharmaceutiques. Le segment des aliments et boissons est en outre classé en boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, viande et fruits de mer, et autres aliments et boissons. Ce rapport analyse plus en détail le scénario en Arabie saoudite, en Afrique du Sud, aux Émirats arabes unis, au Qatar et dans le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

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Principales tendances du marché

Demande croissante d'édulcorants hypocaloriques

La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé des produits consommables hypocaloriques est un catalyseur majeur de la croissance du marché de la stévia en Afrique du Sud. Comme la stévia est une alternative naturelle et saine au sucre, son utilisation a été approuvée en Afrique du Sud en 2012. Ainsi, la stévia devrait devenir l'un des édulcorants naturels les plus populaires parmi les consommateurs qui recherchent des alternatives plus saines. Ce facteur crée des opportunités pour les fabricants de stévia dans le pays. De plus, les entreprises ont commencé à étendre leurs lignes de production et à investir dans la fabrication et la plantation de celles-ci. Les réglementations soutenant le marché de la stévia en Afrique du Sud fourniront un objectif global pour évaluer le potentiel agronomique, l'extraction, l'efficacité de la production et la technico-économie pour la production commerciale de stévioside en Afrique du Sud.

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Utilisation accrue dans les boissons

Les choix des consommateurs se sont déplacés des boissons non alcoolisées traditionnelles vers des boissons axées sur la santé. Cela se traduit par la baisse continue du volume total de consommation de boissons non alcoolisées. Le marché répond également aux choix des consommateurs en ajoutant de nouveaux produits, comme les tisanes prêtes à boire et les boissons fonctionnelles. Il y a une augmentation marquée du nombre de produits avec des ingrédients naturels. Les fabricants se concentrent sur l'incorporation de substituts de sucre, tels que la stévia et l'édulcorant naturel stévia, qui est un excellent choix d'édulcorant pour les boissons gazeuses offrant des caractéristiques uniques, notamment zéro calorie, 100 % d'origine naturelle, et étant non calorique, respectueux des dents, non fermentant, hautement soluble et stable au pH, à la chaleur, à la photo (lumière) et à la conservation.

Middle East and Africa Sugar Substitute Market2

Paysage concurrentiel

Le marché moyen-oriental et africain des substituts du sucre est consolidé, grâce à la présence de grands acteurs détenant le maximum de parts. L'accent est mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats entre les entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits. Ce sont des approches stratégiques adoptées par les grandes entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs sont Cargill, Tate and Lyle PLC, PureCircle Ltd, DuPont et Ingredion Incorporated.

Principaux acteurs

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. DuPont de Nemours, Inc

  4. Ingredion Incorporated

  5. PureCircle Ltd.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Contraintes du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type de produit

                            1. 5.1.1 Édulcorants à haute intensité

                              1. 5.1.1.1 Stévia

                                1. 5.1.1.2 Aspartame

                                  1. 5.1.1.3 Cyclamate

                                    1. 5.1.1.4 Sucralose

                                      1. 5.1.1.5 Autres édulcorants à haute intensité

                                      2. 5.1.2 Édulcorants de faible intensité

                                        1. 5.1.2.1 Sorbitol

                                          1. 5.1.2.2 Maltitol

                                            1. 5.1.2.3 Xylitol

                                              1. 5.1.2.4 Autres édulcorants à faible intensité

                                              2. 5.1.3 Sirop à haute teneur en fructose

                                              3. 5.2 Par demande

                                                1. 5.2.1 Aliments et boissons

                                                  1. 5.2.1.1 Pâtisserie

                                                    1. 5.2.1.2 Confiserie

                                                      1. 5.2.1.3 Laitier

                                                        1. 5.2.1.4 Breuvages

                                                          1. 5.2.1.5 Viande et fruits de mer

                                                            1. 5.2.1.6 Autres aliments et boissons

                                                            2. 5.2.2 Compléments alimentaires

                                                              1. 5.2.3 Médicaments

                                                              2. 5.3 Géographie

                                                                1. 5.3.1 Moyen-Orient et Afrique

                                                                  1. 5.3.1.1 Arabie Saoudite

                                                                    1. 5.3.1.2 Afrique du Sud

                                                                      1. 5.3.1.3 Emirats Arabes Unis

                                                                        1. 5.3.1.4 Qatar

                                                                          1. 5.3.1.5 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                        1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                          1. 6.2 Analyse de la position sur le marché

                                                                            1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                              1. 6.3.1 Ingredion Incorporated

                                                                                1. 6.3.2 Cargill Inc.

                                                                                  1. 6.3.3 GLG Life Tech Corp.

                                                                                    1. 6.3.4 Tate & Lyle PLC

                                                                                      1. 6.3.5 DuPont de Nemours Inc.

                                                                                        1. 6.3.6 HYET doux

                                                                                          1. 6.3.7 PureCircle Ltd

                                                                                            1. 6.3.8 AB granulaire

                                                                                          2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                                            Le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique est étudié de 2018 à 2028.

                                                                                            Le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique connaît une croissance à un TCAC de 3,21 % au cours des 5 prochaines années.

                                                                                            Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc, Ingredion Incorporated, PureCircle Ltd. sont les principales sociétés opérant sur le marché des substituts du sucre au Moyen-Orient et en Afrique.

                                                                                            close-icon
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