| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.50% |
| Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e África
Espera-se que o mercado de ingredientes alimentares especiais do Oriente Médio e África registre um CAGR de 2,5% durante o período de previsão.
- Ingredientes alimentares especiais encontram sua aplicação em vários setores de processamento de alimentos, como alimentos enlatados, desidratados, congelados e refrigerados, massas, cereais, sorvetes, molhos e temperos, lanches e alimentos embalados, como carne, peixe, produtos de panificação, laticínios e confeitaria. Para atender à crescente demanda por alimentos e bebidas saudáveis, os fabricantes estão incorporando propriedades fortificadas e funcionais em seus produtos para posicioná-los como opções mais saudáveis para os consumidores.
- Os players globais e regionais do mercado estão adotando novas estratégias de desenvolvimento de produtos para sustentar a alta concorrência. No entanto, a inovação dos produtos em termos de funcionalidade tem sido um fator impulsionador do crescimento do mercado. As questões relacionadas com a saúde têm prevalecido e os fabricantes estão a incorporar ingredientes nos alimentos que podem prevenir futuros problemas de saúde. Este fator levou à incorporação de rótulos limpos, permitindo aos consumidores fazer compras seletivas, contribuindo assim para o crescimento do mercado.
- As mudanças nos hábitos de consumo resultaram num efeito cascata, em que os países emergentes estão a imitar as regiões desenvolvidas. Tal popularidade levou a pesados investimentos por parte dos fabricantes nos países em desenvolvimento da região, como parte de empreendimentos estratégicos. As empresas multinacionais de alimentos saudáveis têm a vantagem de poder financeiro, capacidade de ID, produção e marketing, tornando as economias emergentes um destino favorável para o investimento.
Tendências de mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e na África
Aumento da demanda por alimentos funcionais e fortificados
- Os alimentos fortificados são conhecidos por possuírem propriedades promotoras da saúde, além de apenas fornecerem energia e nutrientes essenciais. A crescente procura por tais alimentos está a criar oportunidades para os fabricantes, levando a um aumento da procura de ingredientes funcionais especiais, como vitaminas, minerais, proteínas e ómega-3, entre outros. Ingredientes alimentares funcionais são fortificados para aumentar seu valor nutricional.
- Para satisfazer a crescente procura de aditivos alimentares e ingredientes alimentares especiais, os fabricantes também estão a produzir aditivos orgânicos e fortificados que podem ser úteis no desenvolvimento de produtos alimentares saudáveis. Esses aditivos alimentares orgânicos encontraram aplicações em vários produtos alimentícios, incluindo a substituição de ovos em alimentos veganos com baixo e alto teor de gordura, temperos, molhos brancos para cozinhar, refeições prontas e muito mais.
- Como resultado, os fabricantes de alimentos e bebidas estão reformulando os seus produtos para atender à crescente demanda dos consumidores por ingredientes naturais. O segmento de mercado de ingredientes alimentares funcionais está sendo impulsionado por rápidos avanços tecnológicos e pelos esforços das empresas para desenvolver produtos com aplicações multifuncionais.
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Arábia Saudita dominará o mercado regional
- O mercado de ingredientes alimentares especiais na Arábia Saudita emergiu como um player dominante no mercado regional. A maioria dos fabricantes de alimentos sauditas depende de importações para satisfazer as suas necessidades de ingredientes alimentares e matérias-primas. No entanto, as condições de investimento atractivas do país, incluindo a Lei de Investimento Estrangeiro Saudita (FIA) revista, que permite aos investidores estrangeiros possuírem instalações de produção alimentar ou estabelecerem parcerias com cidadãos ou empresas sauditas, atraíram algumas empresas multinacionais a estabelecer instalações de produção na Arábia Saudita.
- À medida que a população muçulmana domina o país, a procura de ingredientes alimentares especiais com certificação halal está a aumentar no sector alimentar. Isto representa uma oportunidade para os produtores de ingredientes alimentares especiais de países islâmicos e fornecedores com certificação halal entrarem no mercado saudita.
- Nos últimos anos, o sector saudita de produção e processamento de alimentos cresceu rapidamente devido ao forte apoio do governo saudita, que impulsionou o investimento no sector de produção de alimentos e bebidas e aumentou o número de fábricas de processamento de alimentos na Arábia Saudita. Como resultado, a crescente indústria de processamento de alimentos, juntamente com oportunidades atraentes de investimento no país, está impulsionando o crescimento do mercado de ingredientes alimentares especiais na Arábia Saudita.
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Visão geral da indústria de ingredientes alimentícios especiais do Oriente Médio e da África
O mercado de ingredientes alimentares especiais na região do Médio Oriente e de África é altamente fragmentado devido à presença de vários grandes intervenientes regionais e nacionais em diferentes países. Para aumentar a presença da sua marca entre os consumidores, as empresas líderes estão a enfatizar fusões, expansões, aquisições e parcerias, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como abordagens estratégicas. Estas empresas também adotam fusões e aquisições contínuas para fortalecer a sua experiência em todas as principais aplicações.
O foco principal dessas empresas é oferecer produtos com aplicações mais amplas que possam atender com eficiência às preferências dos consumidores. Os principais players que dominam o mercado regional incluem Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company e Koninklijke DSM NV, entre outros.
Líderes de mercado de ingredientes alimentares especiais no Oriente Médio e na África
Cargill, Incorporated
Tate & Lyle PLC
DuPont de Nemours, Inc.
The Archer Daniels Midland Company
Koninklijke DSM N.V.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e na África
- Novembro de 2022 Calysseo, uma joint venture entre Calysta e Adisseo, anunciou seu plano para construir uma instalação de produção de proteínas alternativas em Al Jubail, Arábia Saudita. A instalação contará com um fermentador de 100.000 toneladas que permitirá a produção de ingredientes proteicos inovadores que não dependem de proteínas animais ou vegetais como ingredientes.
- Janeiro de 2022 Kerry Group, uma empresa de sabor e nutrição, inaugurou suas novas instalações de 21.500 pés quadrados em Jeddah, Arábia Saudita. A fábrica fabricará diversos ingredientes, incluindo ingredientes especiais para alimentos e bebidas sustentáveis.
- Fevereiro de 2021 DuPont e International Flavors Fragrances Inc. (IFF) anunciaram a conclusão bem-sucedida de sua fusão, que combina os negócios de Nutrição e Biociências da DuPont com a IFF. A nova empresa oferecerá uma ampla gama de ingredientes especiais, incluindo aqueles especificamente concebidos para a região do Médio Oriente e África.
Segmentação da indústria de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e África
Ingredientes alimentares especiais oferecem benefícios tecnológicos e funcionais e são essenciais para fornecer aos consumidores de hoje uma ampla variedade de alimentos saborosos, seguros, saudáveis, acessíveis, de qualidade e produzidos de forma sustentável.
O relatório de mercado de ingredientes alimentares especiais do Oriente Médio é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em adoçantes e amidos, sabores e corantes, acidulantes, emulsificantes, enzimas, proteínas, óleos especiais, entre outros tipos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, bebidas, molhos, temperos e condimentos, laticínios e outras aplicações. Além disso, o estudo analisa o mercado de ingredientes alimentares especiais em mercados emergentes e estabelecidos em todo o Oriente Médio e países africanos, incluindo África do Sul, Arábia Saudita e o resto do Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Tipo
| Adoçante e Amido |
| Sabores e Corantes |
| Acidulantes |
| Emulsionantes |
| Enzimas |
| Proteínas |
| Óleos Especiais |
| Outros tipos |
Aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Bebidas |
| Lacticínios |
| Molhos, temperos e condimentos |
| Outras aplicações |
País
| África do Sul |
| Arábia Saudita |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Tipo | Adoçante e Amido |
| Sabores e Corantes | |
| Acidulantes | |
| Emulsionantes | |
| Enzimas | |
| Proteínas | |
| Óleos Especiais | |
| Outros tipos | |
| Aplicativo | Padaria e Confeitaria |
| Bebidas | |
| Lacticínios | |
| Molhos, temperos e condimentos | |
| Outras aplicações | |
| País | África do Sul |
| Arábia Saudita | |
| Resto do Médio Oriente e África |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes alimentares especiais da MEA
Qual é o tamanho atual do mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e na África?
O Mercado de Ingredientes Alimentares Especiais do Oriente Médio e África deverá registrar um CAGR de 2,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e na África?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V. são as principais empresas que operam no mercado de ingredientes alimentares especializados no Oriente Médio e na África.
Que anos cobre este mercado de ingredientes alimentares especializados do Oriente Médio e da África?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes alimentares especializados do Oriente Médio e África para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes alimentares especiais do Oriente Médio e África para anos 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Ingredientes Alimentares Especiais do Oriente Médio e África
Estatísticas para a participação de mercado de Ingredientes Alimentares Especiais no Oriente Médio e África em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Ingredientes Alimentares Especiais do Oriente Médio e África inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
