| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.27% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Alimentos e Bebidas |
| Maior Mercado | Suplementos |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Itália Proteína vegetal Análise de Mercado
O mercado de proteína vegetal da Itália foi avaliado em USD 205,4 milhões para o ano atual e deve registrar um CAGR de 4,27% nos próximos cinco anos.
- Consumidores ambientalmente mais sustentáveis e preocupados com a saúde estão se voltando para fontes de proteína à base de plantas como uma alternativa aos produtos de origem animal. Para aumentar seu apelo aos clientes, a indústria de alimentos está consistentemente tentando criar novos produtos à base de plantas que tenham sabor e sensação de alimentos tradicionais de origem animal.
- Além disso, há um aumento na inclinação dos consumidores para produtos alimentícios ricos em proteínas. Portanto, os fabricantes estão lançando produtos inovadores de proteína vegetal para atender às necessidades em constante mudança da indústria. Por exemplo, em abril de 2021, a Ingredion Inc lançou dois novos ingredientes em seu segmento de proteína de ervilha à base de plantas. Lançou o Vitessense Pulse 1853 Pea Protein Isolate e o Purity P 1002 Pea Starch, que são 100% sustentáveis provenientes de fazendas norte-americanas.
- Além disso, o aumento da demanda por proteína vegetal também pode ser atribuído a iniciativas governamentais e campanhas de saúde pública que apoiam uma alimentação sustentável e saudável. Como resultado, as empresas estão optando por fusões e aquisições como estratégias para aumentar sua participação no mercado e presença de produtos.
- Por exemplo, em fevereiro de 2021, a Nutrition & Biosciences da DuPont e a empresa de ingredientes IFF anunciaram sua fusão. A empresa combinada afirmou que continuará a operar sob o nome IFF. Os portfólios complementares dão à empresa posições de liderança dentro de uma variedade de ingredientes, incluindo proteína de soja. Assim, todos os fatores atuam como principais impulsionadores do mercado italiano de proteína vegetal.
Itália Plant Protein Tendências de Mercado
Inovação crescente na indústria de alimentos e bebidas, especialmente em alternativas de carne vegana
- A indústria de alimentos e bebidas é um dos principais setores de aplicação de proteína vegetal na região. As proteínas de ervilha estão ganhando enorme demanda de alternativas de carne, pois fornecem rápida reidratação, sabor neutro e propriedades texturizantes, levando a inúmeros lançamentos de produtos. Por exemplo, de acordo com as estatísticas do ITC Trade Map Trade para o desenvolvimento de negócios internacionais, o valor de importação de ervilhas em 2022 na Itália foi de US$ 75,76 milhões.
- Espera-se que o crescente foco do consumidor em saúde e fitness esportivo impulsione o segmento. A preferência pela soja no setor de nutrição de suplementos impulsiona o crescimento segmentar. A crescente demanda por funcionalidades proteicas, conscientização sobre dietas ricas em proteínas, etc., impulsionam principalmente a demanda pelo mercado de proteínas no setor de alimentos e bebidas.
- O aumento se deve principalmente às inovações de produtos dos fabricantes, à taxa de adoção dos consumidores por escolhas mais saudáveis e ao aumento da população, impulsionando as vendas de proteína vegetal na indústria de alimentos e bebidas. Assim, todos os fatores acima mencionados impulsionam positivamente o mercado neste país.
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Segmento de usuários finais de ração animal domina o mercado
- A proteína de soja é dominante entre todos os tipos de proteína vegetal devido ao seu alto teor de proteína, baixa viscosidade, solubilidade, etc., que atendem a extensas aplicações em todos os setores. O segmento de A&C lidera o mercado, impulsionado principalmente pelos setores de carnes e laticínios. O uso mais amplo de proteínas de soja no segmento está promovendo ainda mais o crescimento. As opções rentáveis dos fabricantes estão a incentivar ainda mais as empresas de alimentos para animais a incorporar um maior teor de proteínas nos alimentos para animais.
- Além disso, a proteína de soja, principalmente na forma de concentrados, é amplamente utilizada na dieta de animais, aves e peixes. Suas principais características, como fácil digestibilidade, melhor vida útil e enriquecimento proteico, estão impulsionando sua aplicação nos demais segmentos. Como resultado, a Itália importa uma quantidade significativa de soja para extrair proteína de soja. Por exemplo, de acordo com a ONU Comtrade, em 2022, o valor de importação de farinha de soja na Itália foi de US$ 9,110 milhões, o que representa um aumento significativo em relação a 2021, que representou US$ 7,301 milhões.
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Itália Plant Protein Industry Visão Geral
O mercado italiano de proteínas vegetais é altamente fragmentado. Os principais players estrangeiros no mercado são Costantino & C. SPA, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated e Kerry Group PLC (classificados em ordem alfabética). Além disso, as empresas têm vindo a introduzir ingredientes novos e inovadores utilizando proteínas vegetais de modo a tornar o seu produto único dos produtos existentes. Devido à natureza em rápido desenvolvimento do mercado, a inovação de novos produtos tornou-se a estratégia mais comumente usada entre todos, pois ajuda a entender as necessidades em mudança das várias indústrias de aplicação no mercado.
Itália Plant Protein Líderes do Mercado
-
A. Costantino & C. spa
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group PLC
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Itália Plant Protein Mercado Notícias
- Outubro de 2022 A Roquette Frères introduziu quatro novos tipos de isolados e amidos orgânicos de proteína de ervilha no mercado europeu, incluindo a Itália. A empresa afirma que essas ervilhas orgânicas foram originárias do Canadá.
- Junho de 2022 A Roquette, líder global em ingredientes à base de plantas e pioneira em proteínas vegetais, revelou sua inovadora linha Nutralys de proteínas texturizadas orgânicas derivadas de ervilhas e favas para o mercado europeu, que também inclui a Itália.
Itália Segmentação da Indústria de Proteína Vegetal
As proteínas vegetais são definidas como proteínas derivadas de fontes vegetais.
O mercado italiano de proteína vegetal é segmentado em tipo de proteína e usuário final. Com base no tipo de proteína, o mercado é segmentado em proteína de cânhamo, proteína de aveia, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja e proteína de trigo. Com base nos usuários finais, o mercado é segmentado em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos. Com base em alimentos e bebidas, o mercado é ainda segmentado em panificação, bebidas, cereais matinais, condimentos/molhos, laticínios e produtos alternativos lácteos, produtos alimentícios RTE/RTC e lanches. Com base em suplementos, o mercado é ainda segmentado em alimentos para bebês e fórmulas infantis, nutrição de idosos e nutrição médica, e nutrição esportiva / de desempenho.
Para cada segmento, o relatório oferece o tamanho do mercado em termos de valor em USD e termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
Tipo de proteína
| Proteína de Cânhamo |
| Proteína de Aveia |
| Proteína de Ervilha |
| Proteína de Batata |
| Proteína de Arroz |
| Eu sou proteína |
| Proteína de Trigo |
| Outras proteínas vegetais |
Usuário final
| Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria |
| Bebidas | |
| Cereais do café da manhã | |
| Condimentos/Molhos | |
| Confeitaria | |
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |
| Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne | |
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |
| Lanches | |
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/Desempenho |
| Tipo de proteína | Proteína de Cânhamo | |
| Proteína de Aveia | ||
| Proteína de Ervilha | ||
| Proteína de Batata | ||
| Proteína de Arroz | ||
| Eu sou proteína | ||
| Proteína de Trigo | ||
| Outras proteínas vegetais | ||
| Usuário final | Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Alimentos e Bebidas | Padaria | |
| Bebidas | ||
| Cereais do café da manhã | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Confeitaria | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
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Itália Plant Protein Market Research FAQs
Qual é o tamanho atual do mercado Itália Proteína vegetal?
Prevê-se que o mercado Itália Proteína vegetal registre um CAGR de 4.27% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Itália Proteína vegetal?
A. Costantino & C. spa, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC são as principais empresas que operam no mercado de proteína vegetal da Itália.
Qual é a região que mais cresce no mercado Itália Proteína vegetal?
Estima-se que alimentos e bebidas cresçam no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Itália Proteína vegetal?
Em 2024, os suplementos respondem pela maior participação de mercado no mercado de proteína vegetal da Itália.
Em que anos este mercado Itália Proteína vegetal cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Itália Proteína vegetal por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Itália Proteína vegetal para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Itália Plant Protein Industry Report
Estatísticas para a participação de mercado da Itália Proteína vegetal de 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Itália Proteína vegetal inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e visão geral histórica. Obter uma amostra desta análise da indústria como um download PDF de relatório gratuito.
