Análise do mercado de frutas e vegetais do Uruguai
O tamanho do mercado de frutas e vegetais do Uruguai é estimado em US$ 17,09 bilhões em 2023, e deverá atingir US$ 19,75 bilhões até 2028, crescendo a um CAGR de 2,94% durante o período de previsão (2023-2028).
- As principais frutas e vegetais cultivados no Uruguai são laranjas, tangerinas, maçãs, cranberries, mirtilos, peras, melões, uvas, pêssegos, marmelos, batata doce, ervilha seca, cebola, abóbora, abóbora, batata e fava. O Uruguai tem uma longa história de produção de frutas cítricas, e uma parcela significativa dela, cerca de 85%, é exportada para outros países. O avançado sistema de rastreabilidade que o Uruguai utiliza para suas frutas cítricas oferece garantias de sua origem, o que pode ajudar a garantir a segurança e a qualidade alimentar aos consumidores.
- Em contrapartida, cerca de 80% da produção de frutas e videiras no Uruguai concentra-se no mercado interno, especialmente na parte sul do país. Isto significa que a maior parte das frutas e vegetais produzidos nesta região são consumidos dentro do país e não exportados.
- As frutas cítricas são as principais frutas cultivadas no Uruguai, com duas principais regiões de cultivo. A área norte cobre cerca de 84% da área total de citrinos e concentra-se no cultivo de laranjas e tangerinas, enquanto a área sul é conhecida pelo cultivo de limões.
- O Uruguai também implementou tecnologia agrointeligente na produção de frutas cítricas, permitindo aos consumidores acessar informações sobre elementos fitossanitários, nutrição e riscos, entre outras coisas. Isto pode ajudar a garantir que os citrinos produzidos no Uruguai cumpram elevados padrões de segurança e qualidade.
- O clima uruguaio, as terras férteis e a produção responsável são favoráveis ao cultivo do mirtilo. Os principais fatores que impulsionam o mercado são políticas governamentais favoráveis, como restrições zero às exportações de produtos agroindustriais e seguros contra eventos climáticos extremos, resultando na perda da produção de frutas e vegetais. O país apresenta grande potencial para mostrar a qualidade dos produtos uruguaios e visa fortalecer a presença do país em vários outros países.
Tendências do mercado de frutas e vegetais do Uruguai
Adoção de estratégias para aumentar a produtividade
- O setor agrícola é um dos pilares da economia uruguaia, contribuindo com 70% das exportações e 7% do produto interno bruto (PIB). O sector registou um rápido crescimento, intensificação e modernização ao longo da última década. Por exemplo, uma empresa uruguaia chamada Greenation desenvolveu um sistema hidropônico que utiliza energia solar para alimentar as bombas de água e a iluminação. Este sistema permite a produção agrícola durante todo o ano e reduz a necessidade de métodos agrícolas tradicionais.
- O governo uruguaio lançou um projeto de agricultura de precisão denominado Agricultura de Precisión em parceria com o Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA). Este projeto teve como objetivo promover a produção agrícola sustentável e eficiente através do uso de tecnologias como drones, sensores e software de mapeamento.
- As frutas cítricas representam cerca de 85% das exportações de frutas uruguaias e se destacam pelo avançado sistema de rastreabilidade que oferece garantias de sua origem. A introdução de tecnologia avançada na produção de frutas cítricas tem ajudado os consumidores a acessar informações sobre elementos fitossanitários e nutricionais.
- A rastreabilidade da citricultura está presente em todas as etapas da cadeia, desde o desenvolvimento da planta até chegar ao país de exportação. A área média cultivada com hortaliças por fazenda no Sul do Uruguai aumentou. Em contraste, a área total média por horta permaneceu aproximadamente a mesma. Com a crescente adoção de novas estratégias, como a agricultura de precisão, a hidroponia tem desempenhado um papel crucial no aumento da produção de frutas e vegetais no Uruguai.
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Frutas dominam o mercado
- De acordo com o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, as frutas respondem pela maior parte do valor total da produção agrícola no Uruguai. Dentro da categoria de frutas, as culturas mais importantes no Uruguai são as frutas cítricas (como laranjas, tangerinas e toranjas), seguidas de uvas, maçãs e mirtilos.
- As regiões produtoras de citros mais importantes do Uruguai são Salto, Paysandu e Flórida. Essas áreas apresentam condições climáticas favoráveis, como temperaturas amenas e muita luz solar, ideais para o cultivo de frutas cítricas. Além disso, o solo dessas regiões é rico em nutrientes, o que o torna adequado para o cultivo de frutas cítricas de alta qualidade.
- A procura de frutas está a aumentar no país com o aumento do valor de exportação e o aumento da área cultivada com culturas hortícolas. Por exemplo, em 2021, a produção de mirtilo do país foi de 21.000 toneladas, um aumento significativo em relação à produção do ano anterior. de 16.000 toneladas.
- O Uruguai é um dos maiores exportadores mundiais de mirtilo e, em 2021, o país exportou cerca de 16.000 toneladas de mirtilo. Este valor de exportação representou aproximadamente 25% do total das exportações de frutas do país. Os principais mercados de mirtilos uruguaios incluem os Estados Unidos, Canadá e Europa.
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Notícias do mercado de frutas e vegetais do Uruguai
- Dezembro de 2022 O Programa de Melhoramento de Citros do Uruguai lançou seis novas variedades de citros. Essas cultivares estarão disponíveis para os produtores por meio de uma chamada de licenciamento internacional até fevereiro de 2023.
- Junho de 2022 A indústria de mirtilo do Uruguai recebeu novo acesso ao mercado de Israel. É uma boa oportunidade para o Uruguai servir suas novas variedades de mirtilos de qualidade superior e longa vida útil em Israel.
Segmentação da indústria de frutas e vegetais do Uruguai
Frutas e vegetais são suplementos importantes à dieta humana, pois fornecem os nutrientes essenciais necessários para a manutenção da saúde. O Uruguai produz diversas culturas hortícolas, incluindo banana, cebola, abacaxi e tomate.
O mercado de frutas e vegetais do Uruguai é segmentado por tipo de cultura em frutas e vegetais. O mercado de frutas e vegetais do Uruguai inclui análise de produção (volume), análise de consumo (valor e volume), análise de exportação (valor e volume), análise de importação (valor e volume) e análise de tendência de preços.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de frutas e vegetais no Uruguai
Qual é o tamanho atual do mercado de frutas e vegetais do Uruguai?
O mercado uruguaio de frutas e vegetais deverá registrar um CAGR de 2,94% durante o período de previsão (2024-2029)
Que anos cobre este Mercado de Frutas e Legumes do Uruguai?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de frutas e vegetais do Uruguai para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de frutas e vegetais do Uruguai para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Frutas e Legumes do Uruguai
Estatísticas para a participação de mercado de frutas e vegetais do Uruguai em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Frutas e Legumes do Uruguai inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
