Mercado Europeu De Enzimas Para Alimentos Tamanho E Análise De Partilha - Tendências E Previsões De Crescimento Até 2029

O Mercado Europeu de Enzimas Alimentares é segmentado por Sub Aditivos (Carboidrases, Fitases), por Animal (Aquacultura, Aves, Ruminantes, Suínos) e por País (França, Alemanha, Itália, Holanda, Rússia, Espanha, Turquia, Reino Unido). O volume e o valor de mercado são apresentados em toneladas métricas e dólares, respectivamente. Os principais pontos de dados incluem o tamanho do mercado de aditivos, subaditivos e também para categorias de animais.

Tamanho do mercado de enzimas alimentares na Europa

svg icon Período de Estudo 2017 - 2029
svg icon Tamanho do Mercado (2024) 329.97 Milhões de dólares
svg icon Tamanho do Mercado (2029) 412.12 Milhões de dólares
svg icon Maior participação por subaditivo Carboidrases
svg icon CAGR (2024 - 2029) 4.54 %
svg icon Maior participação por país Espanha
svg icon Concentração do Mercado Médio

Principais jogadores

Mercado Europeu de Enzimas Alimentares Major Players

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Resumo do mercado de enzimas alimentares na Europa
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.

Key Players

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Análise do mercado de enzimas alimentares na Europa

O tamanho do mercado europeu de enzimas de alimentação é estimado em US$ 315,80 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 394,26 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,54% durante o período de previsão (2024-2029).

  • O segmento de enzimas detinha uma participação de 3,8% no mercado europeu de aditivos para rações em 2022. As enzimas desempenham um papel crucial em muitas reações metabólicas, incluindo a quebra de amido, proteína e gordura, no corpo animal, levando ao seu uso generalizado em alimentação animal.
  • As carboidrases são o maior segmento do mercado de enzimas alimentares na Europa, representando US$ 133,6 milhões em 2022. Projeta-se que cresçam ainda mais, registrando um CAGR de 4,6% durante o período de previsão. Estas enzimas são cruciais na redução do custo da alimentação animal devido à sua capacidade de aumentar a energia e digerir o amido, libertando as moléculas que constituem a fonte de energia utilizável do animal.
  • Em 2022, as aves de capoeira eram o maior segmento de tipo animal na região, respondendo por 34,8% do valor da quota de mercado no mercado europeu de enzimas alimentares, seguidas pelos suínos (32,3%) e ruminantes (29,1%). O maior uso de enzimas alimentares em aves de capoeira se deve ao alto consumo de cereais com alto teor de polissacarídeos não amiláceos, que requerem enzimas para digestão.
  • As fitases são o segundo maior segmento no mercado de enzimas alimentares, representando um valor de mercado de US$ 96,4 milhões em 2022. A crescente demanda por proteína animal e os benefícios das enzimas estão conduzindo o mercado em uma tendência positiva.
  • A Espanha foi o maior país no mercado europeu de enzimas alimentares em 2022, com uma participação de 15,3%. Esta elevada percentagem é atribuída à elevada produção de rações do país, de 31,8 milhões de toneladas métricas em 2022, reflectindo um aumento de 0,8% em relação a 2020.
  • Devido ao aumento da produção de rações e à importância das enzimas alimentares na nutrição animal, prevê-se que o mercado de enzimas alimentares na Europa cresça, registrando um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
Mercado Europeu de Enzimas Alimentares
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.
  • Prevê-se que a procura de enzimas alimentares na Europa aumente significativamente nos próximos anos devido ao seu papel crucial no metabolismo e na digestão animal. Em 2022, as enzimas alimentares representaram 3,8%, em valor, e 2,1%, em volume, do mercado europeu de aditivos alimentares.
  • A Espanha é o maior consumidor de enzimas alimentares na Europa e tinha um valor de mercado de 44,3 milhões de dólares em 2022. Espera-se que este valor aumente para 61,5 milhões de dólares em 2029, registando ao mesmo tempo uma CAGR de 4,8%. O uso extensivo de enzimas alimentares em Espanha deve-se principalmente à elevada população pecuária e à produção de alimentos compostos no país. Por exemplo, a produção total de ração para suínos no país aumentou 1,9% de 2017 a 2022.
  • A Alemanha é o segundo maior mercado de enzimas alimentares na Europa e espera-se que registre um CAGR de 4,2% durante o período de previsão. O mercado deverá atingir um valor de US$ 58,7 milhões até 2029, passando de US$ 44,1 milhões em 2022. Carboidrases e fitases são as enzimas alimentares mais consumidas na Alemanha e tinham participações de mercado de 47,0% e 33,3%, em valor , em 2022, respectivamente.​
  • O Reino Unido é o mercado de enzimas alimentares que mais cresce na região. Seu valor de mercado foi de US$ 29,6 milhões em 2022, e espera-se registrar um CAGR de 5,2% no período de previsão. Este crescimento está associado ao aumento da população pecuária no país, particularmente da população avícola, que aumentou 8,5% entre 2017 e 2022.
  • No geral, a produção total de rações na Europa aumentou 1,9% entre 2017 e 2022, indicando um aumento da população animal. Consequentemente, prevê-se que o mercado europeu de enzimas alimentares registre um CAGR de 4,5% durante o período de previsão, impulsionado pelo aumento da produção de rações e da população animal.

Tendências do mercado de enzimas para alimentação na Europa

  • O setor de laticínios da Europa está a testemunhar um crescimento e a carne bovina é a terceira maior carne consumida na região, o que está a contribuir para o crescimento da população de ruminantes
  • A população suína de Espanha era de 24,3% da população suína da Europa e o apoio governamental na Hungria à criação está a ajudar ainda mais a aumentar a procura de suínos
  • O surto de gripe aviária e a guerra entre a Rússia e a Ucrânia tiveram um impacto negativo na produção de rações, mas o crescimento da população avícola aumentou a procura de rações para aves.
  • O financiamento governamental e a redução dos riscos financeiros estão a ajudar a aumentar a produção de alimentos para ruminantes, mas as políticas de bem-estar animal e o aumento dos custos de serviços públicos são restrições para a região.
  • A epidemia de peste suína africana (PSA) nos países orientais da UE e o elevado custo dos cereais tiveram um impacto negativo durante 2020-2021 e o aumento da população suína aumentará a procura de produção de rações para suínos

Visão geral da indústria de enzimas para rações na Europa

O Mercado Europeu de Enzimas para Alimentos está moderadamente consolidado, com as cinco principais empresas ocupando 46,93%. Os principais players deste mercado são Archer Daniel Midland Co., BASF SE, Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG e IFF (Danisco Animal Nutrition) (classificados em ordem alfabética).

Líderes de mercado de enzimas de alimentação da Europa

  1. Archer Daniel Midland Co.

  2. BASF SE

  3. Brenntag SE

  4. DSM Nutritional Products AG

  5. IFF(Danisco Animal Nutrition)

Concentração do mercado de enzimas alimentares na Europa
Imagem © Mordor Intelligence. O reuso requer atribuição conforme CC BY 4.0.

Other important companies include Adisseo, Alltech, Inc., Cargill Inc., Elanco Animal Health Inc., Kemin Industries.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Notícias sobre o mercado de enzimas na Europa

  • Julho de 2022 A Cargill estendeu a sua parceria com a Innovafeed para fornecer aos aquicultores ingredientes inovadores e nutritivos, incluindo aditivos.
  • Janeiro de 2022 Hiphorius é uma nova geração de fitase introduzida pela aliança DSM-Novozymes. É uma solução abrangente de fitase criada para ajudar os produtores de aves a obterem uma produção lucrativa e sustentável de proteínas.
  • Dezembro de 2021 BASF e Cargill ampliam sua parceria em nutrição animal introduzindo mercados adicionais, capacidades de pesquisa e desenvolvimento e acordos de distribuição de enzimas alimentares.

Relatório de mercado de enzimas de alimentação da Europa – Índice

1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES

2. OFERTAS DE RELATÓRIOS

3. INTRODUÇÃO

  • 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 3.2 Escopo do Estudo​
  • 3.3 Metodologia de Pesquisa

4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA

  • 4.1 Número de animais
    • 4.1.1 Aves
    • 4.1.2 Ruminantes
    • 4.1.3 Suínos
  • 4.2 Produção de Ração
    • 4.2.1 Aquicultura
    • 4.2.2 Aves
    • 4.2.3 Ruminantes
    • 4.2.4 Suínos
  • 4.3 Quadro regulamentar
    • 4.3.1 França
    • 4.3.2 Alemanha
    • 4.3.3 Itália
    • 4.3.4 Holanda
    • 4.3.5 Rússia
    • 4.3.6 Espanha
    • 4.3.7 Peru
    • 4.3.8 Reino Unido
  • 4.4 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)

  • 5.1 Subaditivo
    • 5.1.1 Carboidrases
    • 5.1.2 Fitases
    • 5.1.3 Outras enzimas
  • 5.2 Animal
    • 5.2.1 Aquicultura
    • 5.2.1.1 Por Sub Animal
    • 5.2.1.1.1 Peixe
    • 5.2.1.1.2 Camarão
    • 5.2.1.1.3 Outras espécies de aquicultura
    • 5.2.2 Aves
    • 5.2.2.1 Por Sub Animal
    • 5.2.2.1.1 Frango
    • 5.2.2.1.2 Camada
    • 5.2.2.1.3 Outras aves de capoeira
    • 5.2.3 Ruminantes
    • 5.2.3.1 Por Sub Animal
    • 5.2.3.1.1 Gado de corte
    • 5.2.3.1.2 Gado leiteiro
    • 5.2.3.1.3 Outros ruminantes
    • 5.2.4 Suínos
    • 5.2.5 Outros animais
  • 5.3 País
    • 5.3.1 França
    • 5.3.2 Alemanha
    • 5.3.3 Itália
    • 5.3.4 Holanda
    • 5.3.5 Rússia
    • 5.3.6 Espanha
    • 5.3.7 Peru
    • 5.3.8 Reino Unido
    • 5.3.9 Resto da Europa

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Principais movimentos estratégicos
  • 6.2 Análise de participação de mercado
  • 6.3 Cenário da Empresa
  • 6.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
    • 6.4.1 Adisseo
    • 6.4.2 Alltech, Inc.
    • 6.4.3 Archer Daniel Midland Co.
    • 6.4.4 BASF SE
    • 6.4.5 Brenntag SE
    • 6.4.6 Cargill Inc.
    • 6.4.7 DSM Nutritional Products AG
    • 6.4.8 Elanco Animal Health Inc.
    • 6.4.9 IFF(Danisco Animal Nutrition)
    • 6.4.10 Kemin Industries

7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE ADITIVOS PARA ALIMENTAÇÃO

8. APÊNDICE

  • 8.1 Visão geral global
    • 8.1.1 Visão geral
    • 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
    • 8.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
    • 8.1.4 Tamanho do mercado global e DROs
  • 8.2 Fontes e referências
  • 8.3 Lista de tabelas e figuras
  • 8.4 Insights primários
  • 8.5 Pacote de dados
  • 8.6 Glossário de termos

Segmentação da indústria de enzimas alimentares na Europa

Carboidrases e Fitases são cobertas como segmentos pelo Sub Aditivo. Aquicultura, Aves, Ruminantes, Suínos são contemplados como segmentos por Animal. França, Alemanha, Itália, Holanda, Rússia, Espanha, Turquia e Reino Unido são abrangidos como segmentos por país.

  • O segmento de enzimas detinha uma participação de 3,8% no mercado europeu de aditivos para rações em 2022. As enzimas desempenham um papel crucial em muitas reações metabólicas, incluindo a quebra de amido, proteína e gordura, no corpo animal, levando ao seu uso generalizado em alimentação animal.
  • As carboidrases são o maior segmento do mercado de enzimas alimentares na Europa, representando US$ 133,6 milhões em 2022. Projeta-se que cresçam ainda mais, registrando um CAGR de 4,6% durante o período de previsão. Estas enzimas são cruciais na redução do custo da alimentação animal devido à sua capacidade de aumentar a energia e digerir o amido, libertando as moléculas que constituem a fonte de energia utilizável do animal.
  • Em 2022, as aves de capoeira eram o maior segmento de tipo animal na região, respondendo por 34,8% do valor da quota de mercado no mercado europeu de enzimas alimentares, seguidas pelos suínos (32,3%) e ruminantes (29,1%). O maior uso de enzimas alimentares em aves de capoeira se deve ao alto consumo de cereais com alto teor de polissacarídeos não amiláceos, que requerem enzimas para digestão.
  • As fitases são o segundo maior segmento no mercado de enzimas alimentares, representando um valor de mercado de US$ 96,4 milhões em 2022. A crescente demanda por proteína animal e os benefícios das enzimas estão conduzindo o mercado em uma tendência positiva.
  • A Espanha foi o maior país no mercado europeu de enzimas alimentares em 2022, com uma participação de 15,3%. Esta elevada percentagem é atribuída à elevada produção de rações do país, de 31,8 milhões de toneladas métricas em 2022, reflectindo um aumento de 0,8% em relação a 2020.
  • Devido ao aumento da produção de rações e à importância das enzimas alimentares na nutrição animal, prevê-se que o mercado de enzimas alimentares na Europa cresça, registrando um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
Subaditivo
Carboidrases
Fitases
Outras enzimas
Animal
Aquicultura Por Sub Animal Peixe
Camarão
Outras espécies de aquicultura
Aves Por Sub Animal Frango
Camada
Outras aves de capoeira
Ruminantes Por Sub Animal Gado de corte
Gado leiteiro
Outros ruminantes
Suínos
Outros animais
País
França
Alemanha
Itália
Holanda
Rússia
Espanha
Peru
Reino Unido
Resto da Europa
Subaditivo Carboidrases
Fitases
Outras enzimas
Animal Aquicultura Por Sub Animal Peixe
Camarão
Outras espécies de aquicultura
Aves Por Sub Animal Frango
Camada
Outras aves de capoeira
Ruminantes Por Sub Animal Gado de corte
Gado leiteiro
Outros ruminantes
Suínos
Outros animais
País França
Alemanha
Itália
Holanda
Rússia
Espanha
Peru
Reino Unido
Resto da Europa

Definição de mercado

  • FUNÇÕES - Para o estudo, os aditivos alimentares são considerados produtos fabricados comercialmente que são usados ​​para melhorar características como ganho de peso, taxa de conversão alimentar e consumo de ração quando alimentados em proporções apropriadas.
  • REVENDEDORES - As empresas envolvidas na revenda de aditivos para alimentação animal sem agregação de valor foram excluídas do escopo do mercado, para evitar dupla contagem.
  • CONSUMIDORES FINAIS - Os fabricantes de alimentos compostos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O âmbito de aplicação exclui os agricultores que compram aditivos para alimentação animal para serem utilizados diretamente como suplementos ou pré-misturas.
  • CONSUMO INTERNO DA EMPRESA - As empresas envolvidas na produção de rações compostas, bem como na fabricação de aditivos para rações, fazem parte do estudo. No entanto, ao estimar os tamanhos do mercado, o consumo interno de aditivos alimentares por essas empresas foi excluído.

Metodologia de Pesquisa

A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.

  • Etapa 1: Identificar Variáveis ​​Chave: As variáveis ​​chave quantificáveis ​​(indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis ​​e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis ​​são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
  • Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis ​​e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis ​​necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
  • Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis ​​e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
  • Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de enzimas de alimentação da Europa

O tamanho do mercado europeu de enzimas alimentares deve atingir US$ 315,80 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,54% para atingir US$ 394,26 milhões até 2029.

Em 2024, o tamanho do mercado europeu de enzimas alimentares deverá atingir US$ 315,80 milhões.

Archer Daniel Midland Co., BASF SE, Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG, IFF(Danisco Animal Nutrition) são as principais empresas que operam no mercado europeu de enzimas alimentares.

No mercado europeu de enzimas para rações, o segmento de carboidrases é responsável pela maior participação por subaditivo.

Em 2024, a Espanha representa a maior participação por país no Mercado Europeu de Enzimas para Alimentos.

Em 2023, o tamanho do mercado europeu de enzimas alimentares foi estimado em US$ 302,32 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de enzimas alimentares para os anos 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de enzimas alimentares para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Página atualizada pela última vez em:

Relatório da Indústria de Enzimas para Alimentos na Europa

Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da Europa Feed Enzymes em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Europe Feed Enzymes inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.