南米野菜種子市場規模とシェア

南米野菜種子市場（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceによる南米野菜種子市場分析

南米野菜種子市場規模は、2025年の5億6,760万米ドルから2026年には5億9,212万米ドルへと成長し、2026年～2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.32%で推移し、2031年には7億3,146万米ドルに達すると予測されています。この安定した成長は、自給自足型の農地から商業指向・精密管理型の農地への急速な移行を反映しており、ハイブリッド活力、施設栽培、点滴灌漑が収量向上、資源効率の改善、高付加価値農産物の輸出プレミアムの実現に向けて収束しています。競争上の優先事項は、育種サイクルの短縮、気候適応型品種の拡大、農薬不使用野菜への消費者需要の高まりへの対応を中心に展開しており、これらはすべて南米野菜種子市場のプレミアムポジショニングを強化するものです。[1]出典：国連食糧農業機関（FAO）、「ラテンアメリカにおける食料安全保障のための施設農業」、fao.org データ主導の作物管理、炭素クレジットインセンティブの統合、政府融資制度の活用に長けた生産者は、南米野菜種子市場が気候変動と価格敏感な輸出チャネルに適応していく中で優位性を獲得すると予測されます。多国籍種子メーカーが独自の遺伝子技術で市場を支配している一方、地域の育種家はユニークな微気候に適した品種を開発することで存在感を維持しており、南米野菜種子市場において多様ながらも熾烈な競争環境を形成しています。

主要レポートのポイント

  • 育種技術別では、ハイブリッドが2025年の南米野菜種子市場シェアの72.10%をリードし、自然交配品種・ハイブリッド派生品種は2031年にかけてCAGR 4.59%で成長すると予測されています。
  • 栽培方式別では、露地栽培システムが2025年の南米野菜種子市場規模の99.77%のシェアを維持し、施設栽培は2031年にかけてCAGR 8.26%という最高の成長率を記録すると予測されています。
  • 作物ファミリー別では、未分類野菜が2025年の南米野菜種子市場規模の45.05%を占め、2031年にかけてCAGR 5.21%で拡大しています。
  • 国別では、その他南米地域が2025年の南米野菜種子市場規模の45.12%のシェアを占め、ブラジルは2031年にかけてCAGR 4.96%という最速成長を記録すると予測されています。

注記：本レポートの市場規模および予測値は、Mordor Intelligence の独自推定フレームワークを使用して算出され、2026年時点で入手可能な最新のデータと洞察に基づいて更新されています。

セグメント分析

育種技術別：ハイブリッドの優位性がプレミアム市場を牽引

育種技術別では、ハイブリッドが2025年の南米野菜種子市場シェアの72.10%をリードし、自然交配品種・ハイブリッド派生品種は2031年にかけてCAGR 4.59%で成長すると予測されており、均一性、収量の安定性、病害耐性に対する生産者のプレミアム志向が浮き彫りになっています。植物品種保護（UPOV：新植物品種保護のための国際同盟）の枠組みのもとでの品種保護制度が継続的なイノベーションを促進し、育種家が独占的な商業化権を通じて投資を回収できるようにしています。

今後を見据えると、自然交配品種・ハイブリッド派生品種はオーガニックおよび低投入ニッチ市場への対応を継続しますが、輸出基準の高まりとバイオセキュリティ要件によってハイブリッドの採用が加速するでしょう。知的財産コンプライアンスとデジタル農業支援の拡充により、南米野菜種子市場における予測期間を通じてハイブリッドの優位性が持続すると予測されます。

南米野菜種子市場：育種技術別市場シェア（2025年）

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栽培方式別：施設システムが生産経済を変革

露地農業は依然として農作物作付面積の99.77%を占めていますが、施設栽培はCAGR 8.26%という最速の成長を示しており、集約的・資源効率的な生産への市場の転換を示しています。ハウス作物は逆季節的な価格プレミアムを獲得でき、ブラジルのプラノ・サフラ（Plano Safra）のもとでの政府融資保証によって設備投資のハードルが低下しています。

気候変動による不安定性が増す中、予測可能な生産を求める農家は施設環境を優先するようになり、高湿度・高栄養環境に最適化された種子遺伝子への需要を促進します。この転換は、従来の露地作付面積が広大なままであっても、南米野菜種子市場の対象基盤を拡大させます。

作物ファミリー別：伝統的な主要作物を超えた多様化

レタス、アスパラガス、オクラなどの未分類野菜は2025年の南米野菜種子市場規模の45.05%を占め、健康志向のトレンドと食文化の多様化を背景にCAGR 5.21%で拡大しています。トマトやピーマンなどのナス科作物は国内食生活と加工輸出の柱であり続け、アブラナ科は価格意識の高いセグメントで安定した地位を維持しています。

可処分所得の増加、機能性食品への意識向上、専門小売フォーマットの台頭により、農家は優れた収益性を持つニッチ作物への転作を進めています。育種家はミネラル豊富な生物強化品種で対応しており、消費者訴求力と南米野菜種子市場全体のフットプリントの両方を拡大しています。

南米野菜種子市場：作物ファミリー別市場シェア（2025年）

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地域分析

ブラジルはCAGR 4.96%という地域最高の成長率で2031年に向けてトップに立ちます。十分な信用供給、ブラジル農業研究公社（EMBRAPA）を通じた強固な研究基盤、炭素ポジティブ農業に向けた構造化された市場が、継続的な種子アップグレードの根拠を補強しています。品種登録の合理化はさらに市場投入までの時間を短縮し、南米野菜種子市場におけるブラジルのリーダーシップを強化しています。

アルゼンチンは、バイオテクノロジーの深度とCONABIA（国家農業バイオテクノロジー諮問委員会）のもとでの明確な形質承認によって先進的な遺伝子への迅速なアクセスを確保し、これに続きます。輸出指向のタマネギおよびニンニクのサプライチェーンは、貯蔵寿命と出荷品質を向上させるハイブリッド品種への安定した需要を提供しています。メンドーサおよびサン・フアンにわたる点滴灌漑への投資は耐性を高め、南米野菜種子市場における干ばつ耐性種子の活躍の場を広げています。

ペルー、エクアドル、コロンビア、チリ、ウルグアイを含むその他南米は、合計で45.12%のシェアを保持しています。ペルーの微気候は特産野菜の周年生産を促進し、チリの地中海性気候ゾーンがハウス輸出を後押しし、コロンビアの高地農場は欧州のニッチ需要を満たしています。多様な規制環境により種子企業は市場参入戦略を個別にカスタマイズする必要がありますが、協調に向けた協議は時間をかけて越境取引の円滑化を示唆しており、南米野菜種子市場の統一的な成長に向けた好ましい兆候となっています。

競争環境

バイヤー・クロップサイエンス（Bayer Crop Science）、シンジェンタ（Syngenta）、BASF、ライク・ズワーン（Rijk Zwaan）、サカタ（Sakata）の上位5社が2024年の売上の主要シェアを占め、ゲノミクス、流通、テクニカルサポートにおける規模の優位性を発揮しています。バイヤーのブラジルにおける新しいゲノム拠点は、育種サイクル短縮競争を体現するものです。シンジェンタのフィールドラボ・シードシフト（Fieldlab Seedshift）パートナーシップは、炭素農業と先進的な遺伝子技術を融合して持続可能性の信頼性を高めています。 

BASFは、ブラジル北東部の市場チャネルを開拓するアグリスター（Agristar）との戦略的提携を通じて熱帯作物の遺伝子基盤を強化しました。高い集中度にもかかわらず、オーガニック、気候耐性、栄養密度の高いセグメントにはホワイトスペースの機会が存在しており、イースト・ウエスト・シード（East-West Seed）やGroupe Limagrain（グループ・リマグラン）の地域子会社のような機動力のある地域育種家が活躍できる分野です。 

デジタル農業プラットフォームは農家への直接エンゲージメントを可能にし、従来の小売ボトルネックを回避しつつ知識格差を縮小しています。特許出願件数の増加（2024年のアルゼンチン、ブラジル、チリ全体で200件）は、南米野菜種子市場における競争を活発に維持し続ける絶え間ないイノベーションを示しています。

南米野菜種子産業のリーダー企業

  1. Bayer AG

  2. Syngenta Group

  3. Groupe Limagrain

  4. BASF SE

  5. Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
市場集中度
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最近の産業動向

  • 2025年7月：イースト・ウエスト・シード（East-West Seed）は、ブラジルで開催されたホルティテック（Hortitec）2025に12の新しいハイブリッド野菜品種を発表しました。これらのハイブリッドはブラジルの農業・気候条件に適応しており、同社の南米における研究開発能力を示すものです。
  • 2025年2月：サカタ・シード・コーポレーション（Sakata Seed Corporation）は、南米野菜種子市場での事業拡大を目的としてコロンビアに子会社を設立しました。この拡大により、地元の顧客サポートと流通ネットワークが強化され、コロンビアの農家に地域固有の野菜品種へのアクセスが提供されます。
  • 2025年1月：シンジェンタ・ベジタブル・シーズ（Syngenta Vegetable Seeds）とアプリカス・シーズ（Apricus Seeds）は2024年にアプリカスのトマトおよびピーマン遺伝子を商業化するためのグローバルライセンス契約を締結しました。これは南米への戦略的拡大を含み、地域全体の農家が高性能な野菜ハイブリッドへアクセスできるよう強化するものです。

南米野菜種子産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場の定義
  • 1.2 調査の範囲
  • 1.3 調査方法

2. レポートが提供するもの

3. エグゼクティブサマリーと主要調査結果

4. 主要産業トレンド

  • 4.1 作物栽培面積
    • 4.1.1 野菜
  • 4.2 最も人気のある形質
    • 4.2.1 タマネギとレタス
    • 4.2.2 トマト、カボチャおよびスカッシュ
  • 4.3 育種技術
    • 4.3.1 野菜
  • 4.4 規制の枠組み
  • 4.5 バリューチェーンと流通チャネル分析
  • 4.6 市場の促進要因
    • 4.6.1 施設栽培に対する政府の研究開発補助金の充実
    • 4.6.2 高付加価値輸出作物向けハイブリッド種子の急速な普及
    • 4.6.3 点滴灌漑・液肥灌漑インフラの拡大
    • 4.6.4 農薬不使用農産物に対する消費者需要の高まり
    • 4.6.5 育種サイクルを短縮するAI活用形質選択プラットフォーム
    • 4.6.6 気候適応型野菜農業に対する炭素クレジットインセンティブ
  • 4.7 市場の阻害要因
    • 4.7.1 アンデス市場における断片化した流通ネットワーク
    • 4.7.2 ブランド信頼を損なう偽造種子取引
    • 4.7.3 次世代バイオテクノロジー形質に対する高い輸入関税
    • 4.7.4 半乾燥地帯における水ストレスの激化

5. 市場規模・成長予測（金額および数量）

  • 5.1 育種技術
    • 5.1.1 ハイブリッド
    • 5.1.2 自然交配品種・ハイブリッド派生品種
  • 5.2 栽培方式
    • 5.2.1 露地栽培
    • 5.2.2 施設栽培
  • 5.3 作物ファミリー
    • 5.3.1 アブラナ科
    • 5.3.1.1 キャベツ
    • 5.3.1.2 カリフラワーおよびブロッコリー
    • 5.3.1.3 その他アブラナ科
    • 5.3.2 ウリ科
    • 5.3.2.1 キュウリおよびガーキン
    • 5.3.2.2 カボチャおよびスカッシュ
    • 5.3.2.3 その他ウリ科
    • 5.3.3 根菜・鱗茎類
    • 5.3.3.1 ニンニク
    • 5.3.3.2 タマネギ
    • 5.3.3.3 ジャガイモ
    • 5.3.3.4 その他根菜・鱗茎類
    • 5.3.4 ナス科
    • 5.3.4.1 トウガラシ
    • 5.3.4.2 ナス
    • 5.3.4.3 トマト
    • 5.3.4.4 その他ナス科
    • 5.3.5 未分類野菜
    • 5.3.5.1 アスパラガス
    • 5.3.5.2 レタス
    • 5.3.5.3 オクラ
    • 5.3.5.4 エンドウ豆
    • 5.3.5.5 ホウレンソウ
    • 5.3.5.6 その他未分類野菜
  • 5.4 地域
    • 5.4.1 アルゼンチン
    • 5.4.2 ブラジル
    • 5.4.3 その他南米

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動向
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 企業概況
  • 6.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要事業セグメント、財務情報、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品・サービス、最近の動向の分析を含む）
    • 6.4.1 Bayer AG
    • 6.4.2 Syngenta Group
    • 6.4.3 Groupe Limagrain
    • 6.4.4 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
    • 6.4.5 Sakata Seed Corporation
    • 6.4.6 BASF SE
    • 6.4.7 Bejo Zaden BV
    • 6.4.8 Enza Zaden
    • 6.4.9 KWS SAAT SE & Co. KGaA
    • 6.4.10 Takii and Co., Ltd.
    • 6.4.11 East-West Seed
    • 6.4.12 Advanta Seeds (UPL Limited)
    • 6.4.13 Groupe Limagrain
    • 6.4.14 Semillas Fito S.A.

7. 種子部門の最高経営責任者（CEO）向け主要戦略的設問

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南米野菜種子市場レポートの調査範囲

ハイブリッドおよび自然交配品種・ハイブリッド派生品種は育種技術のセグメントとして対象に含まれています。露地栽培および施設栽培は栽培方式のセグメントとして対象に含まれています。アブラナ科、ウリ科、根菜・鱗茎類、ナス科、未分類野菜は作物ファミリーのセグメントとして対象に含まれています。アルゼンチン、ブラジルは国別セグメントとして対象に含まれています。
育種技術
ハイブリッド
自然交配品種・ハイブリッド派生品種
栽培方式
露地栽培
施設栽培
作物ファミリー
アブラナ科キャベツ
カリフラワーおよびブロッコリー
その他アブラナ科
ウリ科キュウリおよびガーキン
カボチャおよびスカッシュ
その他ウリ科
根菜・鱗茎類ニンニク
タマネギ
ジャガイモ
その他根菜・鱗茎類
ナス科トウガラシ
ナス
トマト
その他ナス科
未分類野菜アスパラガス
レタス
オクラ
エンドウ豆
ホウレンソウ
その他未分類野菜
地域
アルゼンチン
ブラジル
その他南米
育種技術ハイブリッド
自然交配品種・ハイブリッド派生品種
栽培方式露地栽培
施設栽培
作物ファミリーアブラナ科キャベツ
カリフラワーおよびブロッコリー
その他アブラナ科
ウリ科キュウリおよびガーキン
カボチャおよびスカッシュ
その他ウリ科
根菜・鱗茎類ニンニク
タマネギ
ジャガイモ
その他根菜・鱗茎類
ナス科トウガラシ
ナス
トマト
その他ナス科
未分類野菜アスパラガス
レタス
オクラ
エンドウ豆
ホウレンソウ
その他未分類野菜
地域アルゼンチン
ブラジル
その他南米
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市場の定義

  • 商業種子 - 本調査の目的上、商業種子のみを調査範囲に含めています。農家保存種子は商業的にラベル付けされていないため、農家間で一部商業的に交換されている少量の農家保存種子であっても調査範囲から除外されています。また、市場で商業的に販売される場合がある栄養繁殖作物および植物体も調査範囲から除外されています。
  • 作物作付面積 - 異なる作物の作付面積を算出するにあたり、延べ作付面積（粗作付面積）を考慮しています。国連食糧農業機関（FAO）の定義による収穫面積とも呼ばれ、作期をまたいで特定の作物が栽培された総面積を含みます。
  • 種子更新率（シード・リプレースメント・レート） - 種子更新率とは、農家保存種子以外の認定・品質種子を使用して作付けされた面積が、当該作期に作付けされた作物の総面積に占める割合です。
  • 施設栽培 - 本レポートでは、施設栽培を管理された環境下で作物を栽培するプロセスと定義しています。これには、温室、ガラス温室、水耕栽培、エアロポニクス、または作物を非生物的ストレスから保護するその他の栽培システムが含まれます。ただし、プラスチックマルチを使用した露地栽培はこの定義から除外され、露地栽培に分類されます。
キーワード定義＃テイギ＃
畑作物これらは通常、穀物・シリアル、油糧種子、綿などの繊維作物、豆類、飼料作物などの異なる作物カテゴリーを含む畑作物です。
ナス科トマト、トウガラシ、ナスなどの作物を含む顕花植物の科です。
ウリ科約95属に約965種が属するウリ科植物を指します。本調査で対象とする主要作物はキュウリ・ガーキン、カボチャおよびスカッシュ、その他の作物です。
アブラナ科キャベツおよびカラシ科に属する植物の属です。ニンジン、キャベツ、カリフラワー・ブロッコリーなどの作物が含まれます。
根菜・鱗茎類根菜・鱗茎類セグメントにはタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、その他の作物が含まれます。
未分類野菜本レポートにおけるこのセグメントには、上記のカテゴリーに属さない作物が含まれます。オクラ、アスパラガス、レタス、エンドウ豆、ホウレンソウ、その他の作物がこれに該当します。
ハイブリッド種子交差受粉を管理し、2つ以上の品種または種を組み合わせることによって生産される第一世代の種子です。
トランスジェニック種子特定の望ましい投入形質および/または産出形質を含むよう遺伝子改変された種子です。
非トランスジェニック種子遺伝子改変を行わない交差受粉によって生産された種子です。
自然交配品種・ハイブリッド派生品種自然交配品種は、同一品種の他の植物とのみ交差受粉を行うため、同一形質の種子を生産します。
その他ナス科その他ナス科に分類される作物には、ベルペッパーおよび各国の地域性に基づいたその他の異なるピーマン類が含まれます。
その他アブラナ科その他アブラナ科に分類される作物にはダイコン、カブ、芽キャベツ、ケールが含まれます。
その他根菜・鱗茎類その他根菜・鱗茎類に分類される作物にはサツマイモとキャッサバが含まれます。
その他ウリ科その他ウリ科に分類される作物にはヒョウタン類（ヒョウタン、ニガウリ、ヘチマ、ヘビウリ、その他）が含まれます。
その他穀物・シリアルその他穀物・シリアルに分類される作物には、オオムギ、ソバ、カナリアシード、ライコムギ、オート麦、雑穀、ライムギが含まれます。
その他繊維作物その他繊維作物に分類される作物には、大麻（ヘンプ）、ジュート、アガベ繊維、亜麻、ケナフ、ラミー、マニラ麻、サイザル麻、カポックが含まれます。
その他油糧種子その他油糧種子に分類される作物には、落花生、ヘンプシード、マスタードシード、ヒマ種子、ベニバナ種子、ゴマ種子、アマニが含まれます。
その他飼料作物その他飼料作物に分類される作物には、ネピアグラス、燕麦草、シロクローバー、ライグラス、チモシーが含まれます。その他の飼料作物は各国の地域性に基づいて考慮されています。
豆類キマメ、レンズ豆、ソラマメおよびウマノコトマメ、ベッチ、ヒヨコマメ、ササゲ、ルピナス、バンバラビーンズが豆類として対象とする作物です。
その他未分類野菜その他未分類野菜に分類される作物には、アーティチョーク、キャッサバの葉、リーキ、チコリ、インゲンマメが含まれます。
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研究方法論

Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

  • ステップ1：主要変数の特定： ステップ1で特定された変数と要因は、入手可能な過去の市場データと照合することで、堅固な予測方法論を構築します。反復プロセスを通じて市場予測に必要な変数を設定し、これらの変数に基づいてモデルを構築します。
  • ステップ2：市場モデルの構築： 予測期間の市場規模推計は名目値で行います。価格設定にインフレは含まれておらず、平均販売価格（ASP）は予測期間全体を通じて一定に保たれます。
  • ステップ3：検証と確定： この重要なステップでは、すべての市場データ、変数、アナリストの判断が、調査対象市場の幅広い一次調査専門家ネットワークを通じて検証されます。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するためにあらゆる階層・職能から選定されます。
  • ステップ4：調査アウトプット： シンジケートレポート、カスタムコンサルティング業務、データベース、サブスクリプションプラットフォーム
研究方法論
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