南アメリカのライスプロテイン市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

南アメリカの米タンパク質市場は、製品タイプ（米タンパク質分離物、米タンパク質濃縮物、およびその他）、用途（食品成分：エネルギーおよびスポーツドリンク、肉類似物、飲料、およびベーカリーおよび菓子、および栄養補助食品および動物）によって分割されています。フィード）、および地理学によって。

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市場スナップショット

Market Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.2 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

市場概況

南米の米タンパク質市場は、2020年から2025年までの予測期間中に、4.2％のCAGRを記録すると予想されます。

  • 消費者は、動物性タンパク質ベースの製品が肉に含まれる抗生物質やホルモンの残留物を控えることを避けていることが観察されており、米タンパク質などの代替タンパク質源を選択するようになっています。食品産業の場合、米タンパク質は通常、通常の米粉や米ぬかなどの供給源から分離されます。
  • ライスプロテインは南米で人気を博し、 エンドウ豆プロテインと組み合わせて利用されています 。エンドウ豆プロテインは、組織の再構築や筋肉の回復などの健康上の利点を備えた完全なプロテインプロファイルを形成します。米タンパク質を主成分とする栄養補助食品 についての消費者の意識が高まることで、市場はさらに活気づいています。

Scope of the report

The South America rice protein market is segmented by product type, application, and geography. Based on product type, the market is segmented into rice protein isolate, rice protein concentrate, & others. Based on application the market is segmented into food ingredients which are further sub-segmented into energy & sports drink, meat analogs, beverages, & bakery & confectionery, with dietary supplements and animal feed. Based on Geography, the study provides an analysis of the rice protein market in Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America.

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主要な市場動向

植物ベースのタンパク質に対する嗜好の高まり

ブラジルの植物ベースのタンパク質市場は、自然食品店、大手小売店、さらにはコーナーショップでの多数の製品発売により、大幅な成長を遂げています。ブラジルの市場は植物性タンパク質の消費量の点で比較的新しいものですが、自分たちをビーガンまたは菜食主義者と見なす人の数は、植物性タンパク質の市場が十分に確立されている国の数にすでに匹敵します。

消費者の間では、かなりの割合の人々が動物性食品の消費を減らすことの利点に精通しており、結果として彼らの行動を変えることに興味を持っています。動物性食品と比較して植物ベースの製品の健康上の利点を強調する広告が消費者から新たなレベルの拍手を集めている、健康的な食品消費への傾向に沿ったマーケティング戦略。

一方、消費者が確立された小売チェーンに近づく、すなわちスーパーマーケット/ハイパーマーケットがこのセグメントを通じて大量販売につながった植物ベースのタンパク質の販売を決定する上で、利便性要因も大きな役割を果たしました。

South America Rice Protein Market Trend 1

ライスプロテインは高成長を目撃するために分離します

通常の米粉には最大90％のデンプンが含まれており、シロップ用の米の加工中にほとんどがデキストリンに変換されます。一部のデンプンは、そのプロセスのタンパク質が豊富な副産物として不溶性残留物に残ります。この副産物には最大50％のタンパク質が含まれており、米タンパク質分離物を調製するための望ましい出発物質です。研究者は、アレルゲンを含まない植物性タンパク質である米タンパク質分離物の大量投与には、筋肥大を筋力トレーニングと組み合わせてサポートするのに適したタンパク質の形態であることがわかっている8％のロイシンが含まれていることを示唆しています。ホエイプロテインと比較して、レジスタンス運動後のライスプロテインアイソレートの消費は、脂肪量を減らし、除脂肪体重、骨格筋を力と強さとともに増加させます。

South America Rice Protein Market Trend 2

競争力のある風景

南米のライスプロテイン市場で活動している主要なプレーヤーは、RiceBran Technologies、Axiom Foods、Beneo、PureFoodsCompanyなどです。ブラジルの米タンパク質市場は初期段階にあり、主要なプレーヤーは、新しい消費者の需要に合わせて製品ポートフォリオを再設計しています。

一方、植物性タンパク質の代替品の成長は、ライスプロテインが繁栄するための強力な基盤を築きましたが、異なるアプリケーションセグメント間での製品の組み込みに関する競争が大きな障壁として機能します。

主要なプレーヤー

  1. Axiom Foods

  2. Rice Bran Technologies

  3. Pure Food Company

  4. Nutribiotic

  5. BENEO GmbH

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 製品タイプ別

                            1. 5.1.1 ライスプロテイン分離物

                              1. 5.1.2 ライスプロテインコンセントレート

                                1. 5.1.3 その他

                                2. 5.2 アプリケーション別

                                  1. 5.2.1 食品成分

                                    1. 5.2.1.1 エネルギー＆スポーツドリンク

                                      1. 5.2.1.2 肉の類似物

                                        1. 5.2.1.3 飲料

                                          1. 5.2.1.4 ベーカリー＆製菓

                                          2. 5.2.2 ダイエットサプリメント

                                            1. 5.2.3 動物飼料

                                            2. 5.3 地理学による

                                              1. 5.3.1 ブラジル

                                                1. 5.3.2 アルゼンチン

                                                  1. 5.3.3 コロンビア

                                                    1. 5.3.4 南アメリカの残りの部分

                                                  2. 6. 競争力のある風景

                                                    1. 6.1 最も採用されている戦略

                                                      1. 6.2 市場ポジション分析

                                                        1. 6.3 会社概要

                                                          1. 6.3.1 Axiom Foods Inc

                                                            1. 6.3.2 ベネオGmbH

                                                              1. 6.3.3 ETケム

                                                                1. 6.3.4 ライスブランテクノロジーズ

                                                                  1. 6.3.5 ピュアフーズカンパニー

                                                                    1. 6.3.6 ニュートリビオティック

                                                                      1. 6.3.7 Bioway（Xi'an）Organic Ingredients Co.、Ltd.

                                                                    2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                      **Subject to Availability
                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                      南アメリカの米タンパク質市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。

                                                                      南米のライスプロテイン市場は、今後 5 年間で 4.2% の CAGR で成長しています。

                                                                      Axiom Foods、Rice Bran Technologies、Pure Food Company、Nutribiotic、BENEO GmbH は、南米の米タンパク質市場で活動している主要企業です。

                                                                      close-icon
                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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