| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.81% |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる中東・アフリカのハラール食品・飲料市場分析
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場は、予測期間中にCAGR 5.81%を記録すると予測されています。
COVID-19パンデミックの前例のない感染拡大は、世界的に深刻な健康問題であっただけでなく、政府による規制措置により世界経済に甚大な影響を与えました。しかし、世界中の産業に対する大きな影響にもかかわらず、中東・アフリカ地域のハラール食品産業が直面した課題は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、クウェート、エジプト、バーレーンなどの国々を中心としたハラール食品・飲料製品への需要が増加し続けていることから、それほど深刻ではありませんでした。また、パンデミック期間中にラマダンが重なり、地域内のハラール製品の販売が加速しました。さらに、消費者は自宅での調理や日用品のオンラインショッピングへとシフトしました。サウジアラビアのスーパーマーケットであるBinDaWood Holdingは、世界ハラール機関によると、電子商取引の売上が200%増加したと報告しています。製造、生産、物流業務が混乱する中、主要輸出業者にとって財務的に厳しい1年となりましたが、電子商取引の拡大、食料安全保障への取り組みに対する需要の増加、そして地域内のハラール製品を含む健康的な食品のより明確な表示が需要を押し上げました。
中期的には、ハラール食品に対する認知度の高まりと、ムスリム・非ムスリムの両コミュニティにおける衛生的かつ健康的な食品としての位置づけが、ハラール食品の消費と受容の拡大をもたらしており、予測期間中の需要を牽引すると見込まれています。さらに、ハラールサプライチェーン全体にわたる完全性の確保がムスリム消費者にとって重大な懸念事項となっており、不正なハラール認証や食品の物理的汚染が増加しています。そのため、動物の屠殺時点から輸送、保管、ハラール製品の取り扱いに至るまで、サプライチェーンの完全性を保護する必要があります。
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場のトレンドとインサイト
中東におけるムスリム人口の増加
近年のハラール認証製品に対する需要の増加は、ムスリム人口の増加と、これらの製品・サービスを利用するための可処分所得の上昇に起因しており、同様の要因が今後数年間にわたって市場の成長をさらに促進すると予測されています。また、ハラール食品のみを消費する必要性と重要性に関するムスリムの意識が高まっています。ハラール製品は、シャリーア（イスラム法）の要件および衛生・清潔・安全面の基準を満たすものとして、より広く認知されるようになっています。イスラム教は現在、世界で最も急速に成長している宗教です。したがって、ムスリム人口の増加とムスリム人口が多い国々における経済発展により、ハラール食品・飲料は需要を満たすための投資対象として収益性の高いセグメントとなっています。
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サウジアラビアが市場で最大のシェアを占める
予測期間中、サウジアラビアは最も急成長する国となる可能性が高く、地域のハラール食品・飲料市場において最大の市場シェアを保有しています。同国はまた、湾岸地域最大の食品・飲料生産国でもあります。しかし、急速に増加する人口が食料供給を上回り、同国は輸入に依存せざるを得ない状況となっており、これがハラール食品製品への需要を押し上げています。サウジアラビア政府は、より多くのハラール食品の生産を支援するための新たな政策を導入してきました。これらの政策は、同国が食品・飲料生産において自給自足を実現し、家禽、ラクダ、羊、乳製品生産など畜産分野で国内生産者により良い機会を提供することが期待されています。
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競合状況
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場は、市場シェアを争う複数の地域プレーヤーおよび多国籍プレーヤーが存在するため、断片化されており競争が激しい状況です。市場の主要プレーヤーは、Al Islami Foods、Podravka Gulf FZE、Al Rawdah、JBS SA、BRF SAなどです。また、各社は倫理的慣行に沿った生産プロセスの最適化と製品革新に注力しています。さらに、各社はチーズ製造におけるレンネットなどのハラームな成分の検出を含む多目的のために先進技術を活用しています。加えて、技術の進歩により、各社はハラール認証製品における代替品として菌類由来のレンネットを使用する選択肢を持つようになっています。
中東・アフリカのハラール食品・飲料業界リーダー
Al Islami Foods
Podravka Gulf FZE
JBS S.A.
BRF SA
Al Rawdah Foods
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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最近の業界動向
2021年8月、リヤド拠点のTanmiah Food Companyは、地域および世界への事業拡大計画を発表しました。サウジアラビア最大の家禽生産者でもある同社は、2021年8月の新規株式公開により4億200万サウジアラビアリヤル（1億700万米ドル）を調達し、ムスリム人口に対応するため、ハラール食品製品に関する事業を地域内および米国、欧州、アジア、ラテンアメリカなどの国際市場へ拡大することを目指しています。
2021年1月、アラブ首長国連邦を拠点とするハラール食品メーカーのAl Islami Foodsは、湾岸協力会議地域における主要冷凍食品企業の一つとして、初のハラール認証植物性製品を発売しました。これは、有機ひまわりタンパク質、そら豆とエンドウ豆由来の植物性タンパク質、玉ねぎ、ベルペッパー、ニンニク、セロリの根、ニンジン、ビートジュースのエキスを組み合わせた100%ビーガンバーガーです。同社によると、新しいバーガーパティは特に肉食者の味覚と食感に訴えるよう設計されています。
2018年10月、JBS SAのSearaは、ハラール要件とイスラムの規則を満たす100%抗生物質不使用の鶏肉ラインを中東市場に導入した最初のブラジル企業となりました。新しい100%ナチュラル鶏肉ラインには、丸ごとの胸肉、ドラムスティック、胸肉ストリップ、もも肉フィレが含まれていました。
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場レポートの調査範囲
ハラールとは「許可された」を意味するアラビア語です。中東・アフリカのハラール食品・飲料市場は、ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメントを含む製品タイプ別に区分されています。ハラール食品セクションはさらに、食肉、加工肉、その他の製品に細分化されています。流通チャネルに基づき、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分されています。本調査はまた、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカ、その他の中東・アフリカなどの地域分析も含んでいます。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（百万米ドル）で算出されています。
タイプ別
| ハラール食品 | ハラール食肉 |
| 加工肉 | |
| その他の製品 | |
| ハラール飲料 | |
| ハラールサプリメント |
流通チャネル別
| ハイパーマーケット／スーパーマーケット |
| 専門店 |
| コンビニエンスストア |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地域別
| サウジアラビア |
| アラブ首長国連邦 |
| 南アフリカ |
| その他の中東・アフリカ |
| タイプ別 | ハラール食品 | ハラール食肉 |
| 加工肉 | ||
| その他の製品 | ||
| ハラール飲料 | ||
| ハラールサプリメント | ||
| 流通チャネル別 | ハイパーマーケット／スーパーマーケット | |
| 専門店 | ||
| コンビニエンスストア | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地域別 | サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | ||
| 南アフリカ | ||
| その他の中東・アフリカ |
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レポートで回答される主要な質問
現在の中東・アフリカのハラール食品・飲料市場規模はどのくらいですか？
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場は、予測期間（2025年〜2030年）においてCAGR 5.81%を記録すると予測されています。
中東・アフリカのハラール食品・飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Al Islami Foods、Podravka Gulf FZE、JBS S.A.、BRF SA、Al Rawdah Foodsが中東・アフリカのハラール食品・飲料市場で事業を展開する主要企業です。
この中東・アフリカのハラール食品・飲料市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、中東・アフリカのハラール食品・飲料市場の過去市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の中東・アフリカのハラール食品・飲料市場規模を予測しています。
最終更新日:
中東・アフリカのハラール食品・飲料業界レポート
Mordor Intelligence™業界レポートが作成した、2025年の中東・アフリカのハラール食品・飲料市場シェア、規模、収益成長率に関する統計データ。中東・アフリカのハラール食品・飲料分析には、2025年〜2030年の市場予測と過去の概要が含まれています。無料レポートPDFダウンロードとして業界分析のサンプルを入手してください。
