イタリア大豆タンパク質市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.12 % |
| 市場集中度 | 低い |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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イタリアの大豆プロテイン市場分析
イタリアの大豆プロテイン市場は2021年に1億1,381万米ドルで、年平均成長率は3.12%を記録し、2026年には1億3,271万米ドルに達すると予測されている。
- 形態別最大セグメント - 分離物：分離大豆たん白は、低粘度、高分散性、溶解性により他の形態を圧倒しており、あらゆる分野で幅広く利用されている。
- エンドユーザー別最大セグメント - 食品・飲料：FBセクターが市場を支配しており、主にその機能性により肉と乳製品の代替品が市場を牽引し、これらの産業で非常に好まれる原料となっている。
- 形態別急成長セグメント - 分離物：絶え間ない技術革新が、国内におけるSPIの販売額を押し上げる上で重要な役割を果たしている。最近では、有機栽培のSPIが市場シェアを獲得している。
- エンドユーザー別急成長分野： サプリメント：健康とスポーツフィットネスに対する消費者の関心の高まりが、このセグメントを牽引すると予想される。中でも、大豆を好む消費者がこの分野の成長を後押ししている。
イタリアの大豆プロテイン市場動向
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- イタリアの大豆プロテイン市場は、そのタンパク質含有量の増加と様々な食品への溶解性因子により、2020年にはより高い金額シェアを持つF＆Bセグメントでのアプリケーションによって主に支配されている。サプリメント分野は大豆プロテインの成長分野であり、アスリートの筋肉増強に最も適応するタンパク質であるため、スポーツ栄養分野からの需要によって大きく牽引されている。
- 大豆タンパク質の用途でFBセクターに次ぐもう一つの主要セグメントは、動物飼料セグメントである。濃縮大豆タンパク質を主成分とする配合飼料は、魚粉に代わって作物由来のタンパク源が増えており、国内の消費者層を拡大している。
- 大豆タンパク質の改良された特性は、パーソナルケア分野にも応用されている。これは、市場の他のセグメントとは異なり、加水分解大豆タンパク質からの応用が主な原動力となっている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
イタリア大豆プロテイン産業概要
イタリアの大豆プロテイン市場は断片化されており、上位5社で20.98%を占めている。この市場の主要企業は、A. Costantino C. spa、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group PLC、The Scoular Companyである（アルファベット順）。
イタリアの大豆プロテイン市場リーダー
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A. Costantino & C. spa
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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The Scoular Company
*免責事項:主要選手の並び順不同
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イタリア大豆プロテイン市場ニュース
- 2021年4月 ：不二製油ホールディングスのオランダ子会社が、食品技術に特化した大手ファンド「UNOVIS NCAP II Fundに出資。同社は、植物由来の食品素材の加工技術を活用し、世界中の顧客・消費者が抱える課題に取り組み、持続可能な社会に貢献していく方針。
- 2021年3月 ：不二製油グループは、新社長に酒井幹夫氏を選任した。酒井幹夫は、油脂事業、チョコレート事業と並ぶ第三の事業の柱として成長させるため、植物由来食品を核としたソリューション事業に取り組む。植物性フードソリューションとは、植物性タンパク質の原料となる大豆や大豆ミートなどのこと。
- 2021年2月 ：デュポンはニュートリション事業をインターナショナル・フレーバー＆フレグランス（IFF）と合併させ、米国の食品業界をリードする原料サプライヤーとなる可能性のある会社を設立した。同社の売上高は110億米ドルで、消費者向け製品に大豆タンパク質やその他の原料を供給する可能性がある。
イタリア大豆プロテイン市場レポート-目次
1. 概要と主要な調査結果
2. 導入
2.1 研究の前提条件と市場の定義
2.2 研究の範囲
2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
3.1 エンドユーザー市場
3.2 一人当たりの植物タンパク質の消費量
3.3 原材料・商品の製造
3.4 規制の枠組み
3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析
4. 市場セグメンテーション
4.1 フォーム別
4.1.1 濃縮物
4.1.2 分離物
4.1.3 テクスチャード加工/加水分解加工
4.2 エンドユーザー別
4.2.1 動物の飼料
4.2.2 パーソナルケアと化粧品
4.2.3 食品と飲料
4.2.3.1 ベーカリー
4.2.3.2 飲料
4.2.3.3 朝食用シリアル
4.2.3.4 調味料・ソース
4.2.3.5 乳製品および乳製品代替品
4.2.3.6 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
4.2.3.7 RTE/RTC食品
4.2.3.8 おやつ
4.2.4 サプリメント
4.2.4.1 離乳食と乳児用ミルク
4.2.4.2 高齢者の栄養と医療栄養
4.2.4.3 スポーツ/パフォーマンス栄養学
5. 競争環境
5.1 主要な戦略的動き
5.2 市場シェア分析
5.3 会社概要
5.3.1 A. Costantino & C. spa
5.3.2 Archer Daniels Midland Company
5.3.3 Brenntag SE
5.3.4 DuPont de Nemours Inc.
5.3.5 Fuji Oil Group
5.3.6 Kerry Group PLC
5.3.7 The Scoular Company
5.3.8 Wilmar International Ltd
6. 付録
6.1 付録-1 参考資料
6.2 付録-2 表と図の一覧
7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問
イタリア大豆プロテイン産業セグメント化
| フォーム別 | |
| 濃縮物 | |
| 分離物 | |
| テクスチャード加工/加水分解加工 |
| エンドユーザー別 | ||||||||||
| 動物の飼料 | ||||||||||
| パーソナルケアと化粧品 | ||||||||||
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イタリア大豆プロテイン市場調査FAQ
現在のイタリアの大豆タンパク質市場規模はどれくらいですか?
イタリア大豆タンパク質市場は、予測期間（3.12%年から2029年）中に3.12％のCAGRを記録すると予測されています
イタリア大豆タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Kerry Group PLC、CJ Group、Bunge Limited、Cargill, Incorporated.は、イタリアの大豆タンパク質市場で活動している主要企業です。
このイタリア大豆タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、イタリア大豆タンパク質市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、イタリア大豆タンパク質市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年まで予測します。
イタリア大豆プロテイン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のイタリアの大豆タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。イタリア大豆タンパク質分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
イタリア大豆プロテイン レポートスナップショット
