チュニジア穀物市場規模とシェア

チュニジア穀物市場（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceによるチュニジア穀物市場分析

チュニジア穀物市場規模は、2025年の15億USDから2026年には15億6,000万USDに成長し、2026年～2031年の年平均成長率（CAGR）3.78%で2031年までに18億7,000万USDに達すると予測されています。市場拡大は、食料主食、飼料用穀物、植物油に対する需要の増加、ならびに国内生産、輸入多様化、貯蔵能力強化に焦点を当てた政策改革によって牽引されています。新たな沿岸サイロや港湾荷役システムを含むインフラ整備により、納品時間と収穫後損失が削減されました。市場はまた、二国間協定を重視した改訂入札戦略の恩恵を受け、調達リスクが低減されています。政府の介入により、特に穀類セグメントにおける気候関連の課題から保護されています。USDA穀物・飼料年次レポート2025によると、チュニジア穀物委員会は小麦および小麦製品の輸入・輸出に対して独占的な管理を維持しています。同委員会は国内消費向けのすべての小麦入札を指揮しており、政府は輸入小麦価格を補助し、価格差を補填しています。チュニジアの予算への影響にもかかわらず、小麦補助金プログラムは変更や輸入削減なしに継続される見込みです。

主要レポートのポイント

  • 穀類はチュニジアの穀物市場生産量の87.65%を占めています。油糧種子セグメントは2031年までにCAGR 6.52%で成長すると予測されています。

注記：本レポートの市場規模および予測値は、Mordor Intelligence の独自推定フレームワークを使用して算出され、2026年時点で入手可能な最新のデータと洞察に基づいて更新されています。

地理的分析

チュニジアの穀物市場は地中海性気候の中で機能しており、小麦、大麦、豆類の生産を支えながら、頻繁な干ばつと水不足という課題に直面しています。同国の主要穀物生産地域は北部および沿岸地域、特にビゼルト、ベジャ、ジェンドゥーバであり、より高い降雨量と肥沃な土壌の恩恵を受けています。スファックスやガベスを含む中部および南部地域は乾燥した条件を経験しており、穀物栽培が制限され、ウクライナ、ルーマニア、ロシアからの輸入増加が必要となっています。

輸入はチュニジアの穀物市場の基本的な構成要素となっています。2024年には小麦と大麦の輸入が11億USDに達し、総商品輸入の約10%を占めました。輸入構成は変化しており、2023年にはロシアからの輸入量が110万メートルトンに増加した一方、価格基準の変化によりフランスからの輸送量は減少しました。穀物局（Office des Céréales）は、チュニジアの主要穀物入港地であるラデス港での貨物渋滞と貯蔵オーバーフローを防ぐために、段階的な貨物スケジューリングを実施しています。2024年の二国間議定書は品質および植物検疫基準を確立し、サプライチェーンの効率性を高めています。

チュニジアの港湾物流刷新は、バース生産性を月12隻から18隻に引き上げることを目指しており、同業他社に匹敵し、地域トランシップにおけるチュニジアの穀物市場シェアを守ることを目的としています。イタリアおよびスペインの港湾への知識交流ミッションは、保税倉庫ゾーンを構想するマスタープランの更新に反映されており、チュニジアを付加価値製粉・再輸出ハブとして再位置づける可能性があります。

最近の産業動向

  • 2025年3月：チュニジアはラデス、スース、スファックスに2027年までに120,000メートルトンのサイロを建設するためにTND 2億500万（USD 6,500万）の投資を確認しました。
  • 2025年1月：穀物局（Office des Céréales）は、3月～4月納品向けに軟質小麦100,000メートルトンおよびデュラム小麦100,000メートルトンの入札を実施し、国内収穫量の増加にもかかわらず積極的な在庫再構築を強調しました。
  • 2024年3月：世界銀行はチュニジアの緊急食料安全保障対応プロジェクトへの3億USDの追加融資を承認し、2024年～2025年シーズンの種子および肥料へのアクセスを確保しました。

チュニジア穀物産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場定義
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ランドスケープ

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場促進要因
    • 4.2.1 インフラおよび近代化への投資
    • 4.2.2 動物飼料およびビール生産向け大麦需要の増加
    • 4.2.3 市場を支援する政府の優遇政策
    • 4.2.4 耐塩性デュラム小麦品種の採用
    • 4.2.5 輪作および持続可能な農業慣行の拡大
    • 4.2.6 食料安全保障イニシアチブおよび戦略的穀物備蓄の増加
  • 4.3 市場抑制要因
    • 4.3.1 干ばつ条件の蔓延
    • 4.3.2 適切な貯蔵・輸送施設の不足
    • 4.3.3 投入コストの上昇とサプライチェーンの混乱
    • 4.3.4 小規模農家の農業信用へのアクセス制限
  • 4.4 バリュー・サプライチェーン分析
  • 4.5 規制環境
  • 4.6 技術的展望
  • 4.7 PESTLE分析

5. 市場規模と成長予測（金額および数量）

  • 5.1 穀類
    • 5.1.1 生産分析（数量）
    • 5.1.2 消費分析（数量および金額）
    • 5.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.5 価格トレンド分析
  • 5.2 豆類
    • 5.2.1 生産分析（数量）
    • 5.2.2 消費分析（数量および金額）
    • 5.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.2.5 価格トレンド分析
  • 5.3 油糧種子
    • 5.3.1 生産分析（数量）
    • 5.3.2 消費分析（数量および金額）
    • 5.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.3.5 価格トレンド分析

6. 競合環境

  • 6.1 ステークホルダー一覧
    • 6.1.1 Carthage Grains S.A.
    • 6.1.2 ROSE BLANCHEグループ
    • 6.1.3 MRG International
    • 6.1.4 Witty Cooperatio
    • 6.1.5 Kilaniグループ

7. 市場機会と将来の展望

研究方法のフレームワークとレポートの範囲

市場の定義と主要カバレッジ

本調査では、チュニジアの穀物市場を、国内で生産または輸入された未加工の穀類・豆類・油糧種子が、製粉業者、飼料メーカー、搾油業者、または輸出チャネルに供給されることによって生み出される年間経済価値と定義する。価値は最初の商業的引き渡し時点におけるUSD建てで追跡されており、二重計上を排除し、税関統計との整合性を確保している。Mordor Intelligenceのアナリストは、小麦、大麦、トウモロコシ、ソルガム、ソラマメ、ひよこ豆、レンズ豆、大豆、ひまわりの種、および菜種を対象とし、食用・飼料用の両用途を追跡している。

対象外のスコープ：すぐに食べられる朝食用シリアル、醸造用麦芽エキス、および穀物ベースの飲料は、その価格にさらなる加工マージンが含まれるため除外されている。

セグメンテーション概要

  • 穀類
    • 生産分析（数量）
    • 消費分析（数量および金額）
    • 輸入市場分析（数量および金額）
    • 輸出市場分析（数量および金額）
    • 価格トレンド分析
  • 豆類
    • 生産分析（数量）
    • 消費分析（数量および金額）
    • 輸入市場分析（数量および金額）
    • 輸出市場分析（数量および金額）
    • 価格トレンド分析
  • 油糧種子
    • 生産分析（数量）
    • 消費分析（数量および金額）
    • 輸入市場分析（数量および金額）
    • 輸出市場分析（数量および金額）
    • 価格トレンド分析

詳細な調査方法論とデータ検証

一次調査

Mordorのアナリストは、チュニス、ビゼルト、ケルアン、スファックスにおいて、沿岸港湾の荷役業者、内陸穀物協同組合、飼料配合業者、製麦業者、および農業銀行担当者にインタビューを実施している。これらの聞き取りにより、作物の品質、平均販売価格、保管ロスを検証するとともに、データが確定される前に突発的な政策変更を把握する。

デスクリサーチ

デスクワークは、FAO-GIEWSの作物需給バランスシート、USDA FASの穀物・飼料年報、チュニジア農業省の収穫速報、ITC Trade Mapの輸入額データ、OECの出荷ダッシュボードを含む第一層の公的データセットから始まる。作付面積、収量の変動、CIF輸入コストなどの構造的指標をベースモデルに組み込む。企業固有の情報はD&B Hooversのファイリングから取得し、Dow Jones Factivaのニューススキャンによりサイロの拡張や補助金の変更に関する最新情報を把握する。さらに、学術誌や農業者組合の発表資料を選定することで農学的前提を補完する。このリストはあくまで例示であり、クロスチェックおよびギャップ補完のために多数の信頼できる情報源が参照されている。

市場規模の算定と予測

トップダウンの消費積み上げは、生産量に純輸入量を加算し、州別加重卸売価格を用いて価値換算することから始まる。エレベーターのスループットに基づくサプライヤーの積み上げと、サンプリングされたASP×数量によるボトムアップの検証が、軽微な調整の指針となる。追跡する主要変数は、収穫面積、農場収量、農場渡し小麦価格、CIF大麦コスト、一人当たり小麦消費量、および醸造用大麦需要である。予測には、降雨見通しと所得成長、および専門家との協議で合意した政策シナリオを組み合わせたARIMAカーブを使用する。干ばつ年における作物データのギャップは、検証済みの数値が公表されるまで3年移動平均で補完される。

データ検証と更新サイクル

アウトプットは3段階のレビューを経る。第2のアナリストが算術的な確認を行い、シニアレビュアーが外れ値を精査し、主執筆者が大きな乖離についてソースと再確認する。レポートは毎年更新され、輸出禁止、補助金改革、または収穫ショックによりベースラインが5%超変動した場合には中間更新が実施される。

MordorのチュニジアGrainベースラインが信頼性を誇る理由

公表されている推計値がしばしば異なるのは、企業が異なる作物リスト、評価時点、または更新頻度を採用しているためである。

主なギャップ要因は、チュニジアの税関コードとのスコープ整合性の強化、他社の複数年間隔に対するMordorの年次更新、および政府固定価格の小麦と自由市場の大麦を分離するデュアル価格ラダーである。

ベンチマーク比較

市場規模匿名化されたソース主なギャップ要因
USD 1.5 B（2025年） Mordor Intelligence-
USD 1.2 B（2025年） Regional Consultancy A油糧種子を除外し、産出物を最初の取引価格ではなく農場コストで評価している
USD 1.7 B（2024年） Industry Economics B輸入額のみを使用し、国内収穫の変動を無視している

総合すると、この比較は、バランスの取れた作物バスケット、ハイブリッドな評価ロジック、および年次モデル更新により、Mordorのベースラインが、数値の追跡と再現を必要とするプランナーにとって信頼できる出発点であることを示している。

レポートで回答されている主要な質問

チュニジア穀物市場の現在の規模はどのくらいですか？

チュニジア穀物市場は2026年に15億6,000万USDの規模を有し、CAGR 3.78%で2031年までに18億7,000万USDに達すると予測されています。

国内消費を支配している穀物セグメントはどれですか？

穀類、特に小麦は穀物総価値の87～88%を占めており、家庭の食事やパン・菓子流通チャネルにおける主食としての役割を反映しています。

大麦がより重要になっているのはなぜですか？

飼料需要の加速とビール産業の成長により大麦のシェアが増加しており、政策の自由化により民間企業が輸入を取り扱えるようになっています。

チュニジアは貯蔵不足にどのように対処していますか？

政府はTND 2億500万（USD 6,660万）を投じて、2027年までに120,000メートルトンを追加する沿岸サイロの建設と既存の内陸施設の改修を行うことを約束しています。

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