ヨーロッパの澱粉甘味料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.71 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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欧州デンプン甘味料市場分析
欧州のデンプン甘味料市場は、予測期間中（3.71%年）に年平均成長率3.71％で成長すると予測されている。
- 低カロリー甘味料や、ダイエットコーラや低カロリー飲料などの低カロリー飲料、ヨーグルト、アイスクリーム、穀物ベースのデザートなどの低カロリー食品への傾斜が、欧州地域全体で人気を博している。
- 現在、キシリトール、エリスリトール、マンニトールなどの砂糖代替品の消費は、この地域全体で急速に増加している。これは、消費者の意識、砂糖消費削減のための政府規制、市場における多くの健康・ウェルネス食品への応用によるものである。
- さらに、砂糖をアスパルテームやステビアなどの低カロリー甘味料に置き換えることで、摂取カロリーを減らすことができるため、体重や血糖値の管理に役立つ。このため、デンプン糖の需要に大きな隔たりが生じ、市場成長の妨げになる可能性がある。
欧州デンプン甘味料市場動向
澱粉市場への投資増加で澱粉甘味料生産が強化される
欧州は世界最大の地域の1つであり、生来の澱粉から物理的または化学的に修飾された澱粉、さらに液体および固体の甘味料まで、600を超える製品を生産している。欧州澱粉工業協会によると、EUの小麦、トウモロコシ、ジャガイモから生産される欧州の澱粉総生産量は、2004年の870万トンに対し、2018年は1070万トンとなった。欧州澱粉工業会は業界団体であり、その会員は欧州連合（EU）の澱粉生産企業28社で構成され、合わせてEUの澱粉業界の95％以上を代表している。でんぷん生産の主原料は小麦で、次いでトウモロコシ、ジャガイモである。グリーンピース、米、ひよこ豆のような特産品はまだ少なく、欧州市場では0.5％未満にすぎない。さらに重要なことは、長期的な成長に向けた事業の位置づけと同時に、地域経済と地域社会を支援するため、欧州のでんぷん・甘味料市場に投資するでんぷんメーカーが増えていることだ。例えば、カーギル・インコーポレイテッドは2019年、食品・飲料や製紙業界におけるデンプン製品の需要増に対応するため、ドイツにある製造生産工場の小麦生産原料に2億米ドルを投資した。デンプンベースの糖類は、甘味混合物の需要を満たし、数多くの食品にさらなる機能性をもたらし、最終製品の食感、色安定性、風味に貢献すると同時に、経済性も維持する。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
ドイツが市場で大きなシェアを占める
ドイツの国民食は非常に多様で、欧州最大の食品・飲料市場のひとつである。健康意識の高まり、高齢化、それに伴う健康・ウェルネス製品への需要が、ドイツのデンプン甘味料市場を牽引している。 グルコースなどのデンプン甘味料の菓子分野への応用が、ドイツのデンプン甘味料市場の今後の需要を牽引すると予想される。グルコースシロップは、主にその結晶化防止の役割のために製菓に使用され、醸造では特に最終製品に甘味を付与するために使用される。グルコース・シロップは、その原料であるデンプンと同様、多種多様な製品に適応することができ、それぞれが特有の特性を発揮する。さらに、ドイツを拠点とするメーカー、イェッキング・グループは、ハムの既存工場に新しい小麦デンプン施設を建設する計画も発表した。この新しい施設は、小麦の処理能力を高め、澱粉生産量を倍増させることが期待されており、近い将来、澱粉ベースの甘味料の潜在的な市場を創出することになる。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
欧州デンプン甘味料産業概要
調査対象市場は競争が激しく、地域の中小規模のプレーヤーと主要なグローバル・プレーヤーが存在感を示している。拡張と新製品の発売は、欧州のでんぷん甘味料市場で最も好まれる戦略である。同市場の主要プレーヤーは、カーギル、テート＆ライルPLC、Tereos SA、Ingredionなどである。大手企業は幅広い製品と強い地理的プレゼンスを有している。これらの要因は、市場における競争上の優位性を与えている。これらの企業は、欧州の消費者のさまざまな嗜好に対応するため、革新的な製品の発売に注力している。競争の激しい市場で生き残るため、各社は絶えず製品ポートフォリオを強化し、新しい市場やセグメントの可能性を戦略的に開拓している。
欧州デンプン甘味料市場のリーダー
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Cargill Incorporated
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The Archer Daniels Midland Company
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Uniglad Ingredients UK Ltd
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Tereos SA
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Ingredion Inc.
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Tate & Lyle PLC
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
欧州デンプン甘味料市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 デキストリン
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5.1.2 フルクトース
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5.1.3 高フルクトースコーンシロップ
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5.1.4 グルコースシロップ
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5.1.5 糖アルコール
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5.1.5.1 ソルビトール
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5.1.5.2 マルチトール
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5.1.5.3 キシリトール
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5.1.5.4 エリスリトール
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5.1.5.5 その他の糖アルコール
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5.2 用途別
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5.2.1 ベーカリー
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5.2.2 乳製品とデザート
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5.2.3 飲料
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5.2.4 肉および肉製品
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5.2.5 スープ、ソース、ドレッシング
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5.2.6 菓子
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5.2.7 ダイエットサプリメント
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5.2.8 その他の用途
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5.3 国別
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5.3.1 ドイツ
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5.3.2 イギリス
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5.3.3 スペイン
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5.3.4 フランス
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5.3.5 イタリア
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5.3.6 ヨーロッパの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Cargill Incorporated
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6.4.2 The Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Uniglad Ingredients UK Ltd
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6.4.4 Tereos SA
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6.4.5 Ingredion Inc.
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6.4.6 Tate & Lyle PLC
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6.4.7 Novasep
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7. 市場機会と将来のトレンド
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8. 免責事項
欧州デンプン甘味料産業セグメント化
この調査レポートは、欧州のでんぷん甘味料市場の最新動向に関する重要な洞察を提供しています。市場に影響を与える最近の動向、促進要因、課題を分析しています。さらに、過去の市場規模、現在の市場規模、予測市場規模を金額ベースで提供しています。欧州のでんぷん甘味料市場は、製品タイプ、用途、国別に区分されています。製品タイプ別では、デキストリン、フルクトース、高フルクトースコーンシロップ、グルコースシロップ、その他の糖アルコールに区分しています。糖アルコールはさらに、ソルビトール、 マルチトール、キシリトール、エリスリトール、その他の糖アルコールに区分される。 用途別では、ベーカリー、乳製品・デザート、肉・肉製品、スープ・ソース・ドレッシング、飲料、菓子、栄養補助食品、その他の用途を分析している。さらに、ドイツ、英国、スペイン、フランス、イタリア、その他の欧州諸国を含む欧州各国のデンプン甘味料市場についても考察しています。競争状況には、主要市場プレイヤーの完全な分析が含まれています。また、主要企業の戦略や製品提供、最近の動向も含まれています。
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欧州デンプン甘味料市場調査FAQ
現在のヨーロッパ澱粉甘味料の市場規模は何ですか？
ヨーロッパの澱粉甘味料市場は、予測期間（3.71%年から2029年）中に3.71％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパの澱粉甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill Incorporated、The Archer Daniels Midland Company、Uniglad Ingredients UK Ltd、Tereos SA、Ingredion Inc.、Tate & Lyle PLCは、ヨーロッパでんぷん甘味料市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパの澱粉甘味料市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパ澱粉甘味料市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパ澱粉甘味料市場規模を予測します。
欧州デンプン甘味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパ澱粉甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパ澱粉甘味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ヨーロッパでんぷん甘味料 レポートスナップショット
