| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.71% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des édulcorants damidon en Europe
Le marché européen des édulcorants à base damidon devrait croître à un TCAC de 3,71 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- La tendance à privilégier les édulcorants et les boissons à faible teneur en calories, comme le coca light et les boissons à faible teneur en calories, ainsi que les aliments à faible teneur en calories, comme le yaourt, la crème glacée et les desserts à base de céréales, a gagné en popularité dans toute la région européenne.
- Actuellement, la consommation de substituts du sucre, tels que le xylitol, lérythritol et le mannitol, augmente rapidement dans la région. Cela est attribué à la sensibilisation des consommateurs, aux réglementations gouvernementales visant à réduire la consommation de sucre et à son application dans de nombreux produits alimentaires de santé et de bien-être sur le marché.
- De plus, le remplacement du sucre par des édulcorants hypocaloriques, tels que laspartame et la stévia, peut réduire lapport calorique et ainsi contribuer à la gestion du poids et de la glycémie. Cela pourrait créer un écart énorme en termes de demande de sucres damidon, entravant ainsi la croissance du marché.
Tendances du marché européen des édulcorants à base damidon
Augmentation des investissements sur le marché de l'amidon pour renforcer la production d'édulcorants d'amidon
L'Europe est l'une des plus grandes régions du monde, produisant plus de six cents produits, depuis les amidons natifs jusqu'aux amidons physiquement ou chimiquement modifiés, en passant par les édulcorants liquides et solides. Selon l'Association européenne de l'industrie de l'amidon, en 2018, la production totale d'amidon en Europe à partir de blé, de maïs et de pommes de terre de l'UE s'élevait à 10,7 millions de tonnes, contre 8,7 millions de tonnes en 2004. L'Association européenne de l'industrie de l'amidon est une association commerciale. L'association et ses membres comprennent 28 entreprises productrices d'amidon de l'Union européenne, représentant ensemble plus de 95 % de l'industrie de l'amidon de l'UE. Le blé est la principale matière première pour la production d'amidon, suivi du maïs et de la pomme de terre. Les spécialités comme les pois verts, le riz ou les pois chiches sont encore minimes et ne représentent que moins de 0,5 % sur le marché européen. Plus important encore, un nombre croissant de fabricants d'amidon investissent sur le marché de l'amidon et des édulcorants en Europe pour soutenir l'économie locale et la communauté locale tout en positionnant l'entreprise pour une croissance à long terme. Par exemple, en 2019, Cargill Incorporated a investi 200 millions de dollars dans lingrédient producteur de blé dans son usine de production en Allemagne afin de répondre à la demande croissante de produits à base damidon dans les aliments, les boissons et lindustrie du papier. Les sucres à base d'amidon répondent à la demande de mélanges édulcorants et apportent des fonctionnalités supplémentaires à de nombreux produits alimentaires, contribuant à la texture, à la stabilité de la couleur et à la saveur du produit final, tout en restant économiques.
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LAllemagne détenait une part importante du marché
L'alimentation nationale allemande est très diversifiée et constitue l'un des plus grands marchés de produits alimentaires et de boissons d'Europe. La sensibilisation croissante à la santé, le vieillissement de la population et la demande qui en résulte pour des produits de santé et de bien-être stimulent le marché des édulcorants à base d'amidon en Allemagne. Lapplication dédulcorants damidon tels que le glucose dans le segment de la confiserie devrait stimuler les demandes futures du marché allemand des édulcorants damidon. Les sirops de glucose sont utilisés en confiserie principalement pour leur rôle anti-cristallisant, tandis qu'en brasserie, ils sont surtout utilisés pour conférer du sucré au produit final. Les sirops de glucose peuvent s'adapter, comme l'amidon dont ils sont issus, à une grande variété de produits, chacun développant des propriétés spécifiques. En outre, le fabricant allemand Jäcking Group a également annoncé son intention de construire une nouvelle usine d'amidon de blé sur l'usine existante de Hamm. La nouvelle installation devrait augmenter la capacité de transformation du blé et doubler la production d'amidon, créant ainsi un marché potentiel pour les édulcorants à base d'amidon dans un avenir proche.
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Aperçu du marché européen des édulcorants à base damidon
Le marché étudié est très concurrentiel, avec une forte présence dacteurs régionaux de petite et moyenne taille et dacteurs mondiaux clés. Les extensions et les lancements de nouveaux produits sont les stratégies les plus privilégiées sur le marché européen des édulcorants à base damidon. Les principaux acteurs du marché sont Cargill, Tate Lyle PLC, Tereos SA, Ingredion et d'autres. Les grands acteurs disposent dune large gamme de produits et dune forte présence géographique. Ces facteurs leur confèrent un avantage concurrentiel sur le marché. Ces entreprises se concentrent sur le lancement de produits innovants, car elles tentent de répondre aux diverses préférences des consommateurs européens. Afin de rester sur un marché concurrentiel, les entreprises améliorent constamment et stratégiquement leurs portefeuilles de produits en exploitant les possibilités des nouveaux marchés et segments.
Leaders du marché européen des édulcorants à base damidon
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Cargill Incorporated
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The Archer Daniels Midland Company
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Uniglad Ingredients UK Ltd
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Tereos SA
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Ingredion Inc.
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Tate & Lyle PLC
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des édulcorants damidon en Europe
Ce rapport sur le marché européen des édulcorants à base damidon offre des informations clés sur les derniers développements. Il analyse les tendances récentes, les moteurs et les défis affectant le marché étudié. De plus, il fournit des tailles de marché historiques, actuelles et projetées, en termes de valeur. Le marché européen des édulcorants à base damidon est segmenté par type de produit, par application et par pays. Par type de produit, le marché étudié est segmenté en dextrine, fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de glucose et autres alcools de sucre. L'alcool de sucre est ensuite segmenté en sorbitol , maltitol, xylitol, érythritol et autres alcools de sucre . Par application, le rapport analyse la boulangerie, les produits laitiers et les desserts, la viande et les produits carnés, les soupes, les sauces et les vinaigrettes, les boissons, les confiseries, les compléments alimentaires et d'autres applications. En outre, le rapport prend en considération le marché des édulcorants à base d'amidon dans différents pays européens, notamment l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Espagne, la France, l'Italie et le reste de l'Europe. Le paysage concurrentiel comprend lanalyse complète des principaux acteurs du marché. Il comprend également les stratégies des principaux acteurs et les offres de produits, ainsi que les développements récents.
Par type de produit
| Dextrine | |
| Fructose | |
| Sirop de maïs riche en fructose | |
| Sirops de glucose | |
| Alcools de sucre | Sorbitol |
| Maltitol | |
| Xylitol | |
| Érythritol | |
| Autres alcools de sucre |
Par candidature
| Boulangerie |
| Produits laitiers et desserts |
| Breuvages |
| Viande et produits carnés |
| Soupes, sauces et vinaigrettes |
| Confiserie |
| Compléments alimentaires |
| Autres applications |
Par pays
| Allemagne |
| Royaume-Uni |
| Espagne |
| France |
| Italie |
| Le reste de l'Europe |
| Par type de produit | Dextrine | |
| Fructose | ||
| Sirop de maïs riche en fructose | ||
| Sirops de glucose | ||
| Alcools de sucre | Sorbitol | |
| Maltitol | ||
| Xylitol | ||
| Érythritol | ||
| Autres alcools de sucre | ||
| Par candidature | Boulangerie | |
| Produits laitiers et desserts | ||
| Breuvages | ||
| Viande et produits carnés | ||
| Soupes, sauces et vinaigrettes | ||
| Confiserie | ||
| Compléments alimentaires | ||
| Autres applications | ||
| Par pays | Allemagne | |
| Royaume-Uni | ||
| Espagne | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
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FAQ sur les études de marché sur les édulcorants damidon en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des édulcorants à base damidon ?
Le marché européen des édulcorants à base damidon devrait enregistrer un TCAC de 3,71 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des édulcorants à base damidon ?
Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Uniglad Ingredients UK Ltd, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des édulcorants à base damidon.
Quelles années couvre ce marché européen des édulcorants à base damidon ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des édulcorants damidon en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des édulcorants damidon en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie européenne des édulcorants à base d'amidon
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des édulcorants damidon en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lEurope Starch Sweetener comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
