欧州ニュートラシューティカル市場規模とシェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | 88.54 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 111.83 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 4.91% CAGR |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー
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Mordor Intelligence による欧州ニュートラシューティカル市場分析
欧州ニュートラシューティカル市場は2025年に880億米ドルと評価され、予測期間中にCAGR 4.91%で成長し、2030年には1,118億3,000万米ドルに達すると予想されています。この成長は、予防医療への支出増加、機能性栄養に対する支援政策によって推進されています。肥満率の上昇と関連する経済コストが、慢性疾患の発症遅延に向けた科学的根拠に基づくソリューションへの市場転換を促進しています。製品タイプ別では、機能性食品が最大の市場シェアを占める一方、栄養補助食品が最も急成長すると予想されます。供給源別では、植物由来成分が2024年に最高収益を創出し、微生物由来代替品が急速な成長を遂げると期待されています。流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めましたが、オンライン小売店が大幅に成長すると予測されています。地域別では、ドイツが市場をリードし、英国が2030年までに最高のCAGRを記録すると予想されます。市場は断片化されており、敏捷な企業が特定の健康ニーズをターゲットとした直販モデルを活用する一方、Glanbia PLC、Amway Corp.などの既存の食品・製薬会社は、市場ポジションを維持するために臨床的根拠に基づく製品ポートフォリオを拡大しています。
主要レポート要点
- 製品タイプ別では、機能性食品が2024年の欧州ニュートラシューティカル市場シェアの36.70%を占め、栄養補助食品は2030年まで最も速い6.78%のCAGRを記録すると予測されます。
- 供給源別では、植物由来成分が2024年に54.60%の収益シェアを占め、微生物由来代替品は2030年まで7.00%のCAGRで加速すると予測されます。
- 流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが2024年の欧州ニュートラシューティカル市場規模の38.59%を占めましたが、オンライン小売店は見通し期間中に7.25%のCAGRで拡大する見込みです。
- 地域別では、ドイツが2024年に19.50%の市場シェアでリードし、英国は2030年に向けて最高の7.50%のCAGRを記録する軌道にあります。
欧州ニュートラシューティカル市場動向と洞察
推進要因影響分析
| 推進要因 | (~) CAGR予測への影響率 | 地理的 関連性 | 影響 期間 |
|---|---|---|---|
| 予防医療とウェルネス栄養への 消費者の関心増加 | +1.2% | ドイツ、オランダ、スウェーデンで 最も強い普及 | 中期 （2～4年） |
| 機能性摂取を促進する 高齢化人口 | +1.5% | 欧州全域、 特に高齢者人口が最多のドイツ、イタリア、フランス | 長期 （4年以上） |
| クリーンラベル・天然製品への 需要増加 | +0.8% | 西欧が中心、 中・東欧に拡大 | 短期 （2年以内） |
| スポーツ・フィットネス参加率の 高さ | +0.6% | 北欧（スウェーデン、オランダ、英国）から 都市部に波及 | 中期 （2～4年） |
| 肥満と体重管理への 懸念 | +1.0% | 汎欧州、 肥満率が最高の英国、ドイツ、マルタに特に注目 | 短期 （2年以内） |
| 公衆衛生プログラムとの 統合 | +0.4% | フランス、オランダ、スウェーデンが 統合モデルをリード | 長期 （4年以上） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
機能性摂取を促進する高齢化人口
欧州の高齢化人口は、認知機能、骨の強化、心臓の健康をサポートするニュートラシューティカルへの需要を押し上げています。2024年1月時点で、欧州連合によると、欧州の総人口は4億4,930万人と推定され、そのうち21.6%以上が65歳以上となっています[1]出典：欧州連合、人口構造と高齢化,
ec.europa.eu。PubMed Centralによると、2025年5月現在、欧州人の6人に1人が70歳未満で非感染性疾患で死亡しており、政策立案者は長期的な医療費削減のため補助金を通じて予防栄養を奨励しています[2]出典：PubMed Central、慣性からインパクトへ：非感染性疾患への実効的ソリューション提供,
pmc.ncbi.nlm.nih.gov。これにより、コレステロール制御のためのオメガ3サプリメントや関節健康のためのコラーゲンペプチドなど、加齢に伴う活動的な生活維持を目指す高齢者向け製品が増加しています。欧州における最近の製品発売では、高齢者の特定ニーズに対応するため、これらの機能性成分を組み合わせた先進的な処方が導入されています。高齢者の健康に焦点を当てた製品開発を行う企業は、医療対象サプリメントへの付加価値税軽減や加齢関連健康効果表示に関する欧州食品安全機関（EFSA）承認の迅速化などの支援政策から恩恵を受けています。
予防医療とウェルネス栄養への消費者の関心増加
欧州ニュートラシューティカル市場は、より多くの人々が予防医療とウェルネスに注目することで成長しています。この変化により、慢性疾患の予防と全体的な健康をサポートする製品への需要が増加しています。消費者は、免疫力向上、消化改善、エネルギー増加、健康促進に役立つサプリメントと機能性食品を求めています。世界保健機関によると、2025年までにドイツでは890万人以上の人々がより良い健康を体験することが予想されており、これは欧州全体の健康意識の高まりというより広い傾向を反映しています[3]出典：世界保健機関、ドイツ：ドイツ連邦共和国の健康データ概要,
data.who.int。業界トップイベントであるVitafoods Europe 2024では、企業がこれらのニーズに応える革新的な製品を展示しました。例えば、Evonikは関節健康のためのボスウェリア抽出物配合オメガ3パウダーAvailOm®と、腸内健康と免疫力強化のためのシンバイオティクスソリューションIN VIVO BIOTICS™を発売しました。これらの開発は、予防医療への関心の高まりに合致した効果的で便利なニュートラシューティカル製品の創出に市場が注力していることを示しています。
肥満と体重管理への懸念
肥満と体重管理は欧州における主要な健康課題であり、政府はこの問題に対処するため様々な措置を実施しています。これには砂糖税、明確な正面パッケージ栄養表示、高カロリー食品の摂取を減らすための学校給食改革が含まれます。World Population Review 2025によると、ロシアは欧州で最高の肥満率30.3%を記録しています[4]出典：World Population Review、2025年国別欧州肥満率,
worldpopulationreview.com。これに対応して、消費者は体重管理目標をサポートするニュートラシューティカルにますます依存しています。企業は、一般的なウェルネスサプリメントと自社製品を差別化するため、体重制御に関する欧州食品安全機関（EFSA）承認の効果表示を強調しています。薬局では、測定ツールと臨床的に検証されたサプリメントを組み合わせて提供する肥満対策ソリューション専門セクションを設けています。このターゲット化されたソリューションへの注目の高まりは、地域全体で肥満に対抗し、より健康的なライフスタイルを促進する効果的で科学に基づいた製品への需要増加を反映しています。
クリーンラベル・天然製品への需要増加
欧州の消費者は、成分の透明性に対する意識の高まりと、より健康的で最小限の加工を施した選択肢への嗜好により、クリーンラベルで天然のニュートラシューティカル製品をますます求めています。消費者は人工添加物、保存料、合成成分を含まない製品を望み、健康的なライフスタイルに適合するシンプルで天然の成分を含む製品を選択しています。この変化により、メーカーは既存製品の更新と、有機認証、天然抽出物、環境に優しいパッケージングを強調する新製品の創出を迫られています。例えば、Vitafoods Europe 2024では、企業がNaturacareの天然エネルギー増進成分を含む二層錠剤Vital Extendや、月見草油と亜麻仁油などの成分を使用したオーガニックグミを含むSIRIO PharmaのPureOrganix™レンジなど、天然で透明性の高い処方への需要増加に応える クリーンラベル製品を発売しました。
制約要因影響分析
| 制約要因 | (~) CAGR予測への影響率 | 地理的 関連性 | 影響 期間 |
|---|---|---|---|
| 厳格な EFSA健康効果表示承認プロセス | -0.8% | 欧州全域、 規制リソースが不足する中小企業への特別な影響 | 中期 （2～4年） |
| 製品開発・コンプライアンス コストの高さ | -0.6% | 汎欧州、 中小企業と新規参入者への深刻な圧力 | 短期 （2年以内） |
| 超加工'健康'食品への 消費者の反発 | -0.4% | 最初は西欧、 東欧市場に拡散 | 中期 （2～4年） |
| オンライン上の 偽造・低品質製品 | -0.3% | 欧州の Eコマース普及率が高い市場に集中的影響 | 短期 （2年以内） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
厳格な欧州食品安全機関（EFSA）健康効果表示承認プロセス
欧州食品安全機関（EFSA）による厳格な健康効果表示承認プロセスは、欧州ニュートラシューティカル市場にとって重大な障害となっています。企業は3～5年かかることが多い長期の承認プロセスを経る必要があり、健康効果表示を検証するために高額な臨床試験の実施が求められます。2025年から発効した更新された欧州規則2015/2283により、より厳格なルールが導入され、生産プロセスの詳細な文書化が要求されています。これにより承認期間がさらに延長され、新製品の市場投入の複雑性が増しています。その結果、専門の規制チームを持つ大手多国籍企業がこれらの課題に対処するためのより良いポジションに位置しています。市場は継続的に成長しているものの、イノベーションのペースは鈍化しています。欧州食品安全機関（EFSA）が新しいルールを導入したり既存のルールを更新したりするたびに、製品開発者にとっての不確実性が生まれ、企業の計画策定と新製品発売をより困難にしています。
製品開発・コンプライアンスコストの高さ
欧州ニュートラシューティカル市場で新しい成分を発売することは、厳格な規制要件により費用が高く時間がかかります。企業は毒性試験の実施、適正製造規範（GMP）の遵守、詳細な表示ルールへの準拠を確実にする必要があります。例えば、オランダでは、サプリメント届出システムが複数の階層を持ち、高リスク製品には新規食品承認に必要なものと類似した安全性評価が要求されます。これらの複雑で高額なプロセスにより、小規模企業は契約製造業者に依存することを余儀なくされ、ニッチで職人的ブランドの成長が制限されます。これが業界の統合増加につながり、より多くのリソースを持つ大企業が市場を支配することになりました。投資家は現在、承認された健康効果表示取得費用など、企業が規制コストをいかに効率的に管理するかに注目しています。これは、規制遵守が競争と全体的な市場動向の形成において重要な役割を果たしていることを強調しています。
セグメント分析
製品タイプ別：機能性食品がリードを維持、サプリメントが加速
機能性食品は2024年に欧州ニュートラシューティカル市場で36.70%のシェアでリードしています。強化シリアル、プロバイオティクス乳飲料、タンパク質強化ベーカリー製品の人気がこの優位性を後押ししています。これらの商品は、スーパーマーケットでの高い視認性、砂糖含有量の削減、高い消費者ロイヤルティから恩恵を受けています。食物繊維強化朝食アイテムとゆっくり消化されるタンパク質は家庭の主食であり続け、菓子ブランドは植物ステロールとオメガ3を含有することで、より健康的なスナッキング動向に対応しています。プロバイオティクス配合のラクトースフリー特殊乳飲料は、すべての年齢層の消化器健康ニーズに対応することで、その地位をさらに強化しています。
栄養補助食品は2030年まで6.78%のCAGRで最も急速に成長し、予測期間中の欧州ニュートラシューティカル市場規模に大きく貢献すると予想されます。この成長は、精密な投与量、テレ栄養サービス、消化のための酵素ブレンドや更年期緩和のためのボタニカルなど状態別特化製品によって促進されています。個別化された日用パウチは服薬遵守と顧客維持を向上させ、クリーンラベルスポーツ栄養カプセルはアスリート以外のより広い層を惹きつけています。地域でEファーマシー規制が厳格化する中、物理店舗とオンラインストアの両方で市場シェアを獲得するには、臨床的に裏付けられた製品を便利な形式で提供するブランドが有利な立場にあります。
注記: 全ての個別セグメントのシェアはレポート購入時に入手可能
供給源別：植物由来成分が優勢、微生物経路が勢い獲得
植物由来成分は2024年に欧州ニュートラシューティカル市場シェアの54.60%を占め、地域の植物抽出物、ハーブ療法、果物由来抗酸化物質に関する豊富な歴史によって推進されています。消費者は植物由来製品を安全性と持続可能性と関連付け、小売業者に環境配慮ラベルと農場直送ストーリーの強調を促しています。確立されたサプライヤーは垂直統合とフェアトレード認証を利用して原材料の安定供給を確保し、メーカーは免疫力、睡眠、代謝をターゲットとした製品を作るため異なるボタニカルを組み合わせています。柑橘類の皮からのコラーゲンと発酵大豆イソフラボンなどの例は、従来動物由来や合成だった成分でさえも植物由来オプションに移行していることを示し、その主導的地位の維持に寄与しています。
微生物由来生産は2030年まで7.00%のCAGRで最も速い成長率を記録すると予想され、精密発酵が欧州ニュートラシューティカル市場成長の主要推進力となっています。リボフラビン、レスベラトロール、新しいポストバイオティクスペプチドなどの発酵由来成分は、農業上の課題を回避し、クリーンラベル要件を満たし、炭素フットプリントを削減することで、環境意識の高い消費者にアピールしています。成分メーカーとバイオテック新興企業のコラボレーションにより、従来手法と比較して生産コストが削減され、これらの製品がより手頃になりました。発酵バイオアクティブに対する欧州食品安全機関（EFSA）承認は、このアプローチをさらに検証し、新株開発への投資を惹きつけ、サプリメントと強化食品での使用を促進しています。
流通チャネル別：スーパーマーケットがアンカーを維持、Eコマースが急伸
スーパーマーケット・ハイパーマーケットは2024年に欧州ニュートラシューティカル市場シェアの38.59%を保持し、主要販売チャネルの地位を維持しました。この優位性は、高い顧客トラフィック、専用ウェルネスセクション、機能性食品とサプリメントを組み合わせたロイヤルティプログラムによるものです。店内薬剤師と栄養士が欧州食品安全機関（EFSA）承認の効果表示について顧客を指導し、購入時の信頼を構築しています。ナショナルブランドよりも低価格のプライベートラベル製品は予算意識の高い購入者を惹きつけ、免疫ショットとプロテインバーの目立つ陳列により、これらのアイテムが定期購入品となっています。一部の店舗では、物理小売におけるイノベーションを示すビタミングミの詰め替えステーションのテストも行っています。
オンライン小売店は2030年まで7.25%のCAGRで成長し、欧州ニュートラシューティカル市場でのシェアを拡大すると予想されます。簡素化されたコンプライアンスツールにより、製品を数分で各国に登録することが可能になりました。Eコマースプラットフォームは、AIベースのクイズとサブスクリプション提供を利用して売上を押し上げ顧客を維持し、高速都市配送により冷蔵プロバイオティクスへのアクセスを拡大しています。QRコードとブロックチェーン追跡などの機能が偽造品に関する懸念に対処し、プレミアム商品のより多くの購入を促進しています。欧州連合デジタルサービス法の下で国境を越えた物流が改善するにつれ、オンライン店舗は特にスマートフォンでの買い物を好む若い消費者の間で市場シェアを獲得し続けるでしょう。
注記: 全ての個別セグメントのシェアはレポート購入時に入手可能
地域分析
2024年、ドイツは欧州ニュートラシューティカル市場シェアの19.50%を占め、臨床試験への強い注力と厳格な品質基準への準拠によって推進されました。これらの要因により、ドイツ製品は健康意識が高く慎重な消費者にとって非常に魅力的となっています。同国はまた、製品の安全性と信頼性を確保する厳格な欧州食品安全機関（EFSA）要件に準拠しています。ドイツ企業は欧州全体のパートナーと積極的に協力し、研究と専門知識を共有しています。この品質とイノベーションへのコミットメントにより、ドイツの強固な評判が構築され、欧州ニュートラシューティカル市場における主要リーダーとして位置づけられています。
英国は2030年まで7.50%のCAGRが予測される最も急成長する市場です。Brexit以降、英国は新規食品の承認と表示規制の適応においてより迅速になり、市場での優位性を獲得しています。現地ブランドは、認知機能健康のためのグミやストレス緩和のための飲料など革新的な製品に注力しており、これらは精神的・身体的健康への消費者の関心の高まりと一致しています。この適応性と進化する健康ニーズへの注力により、英国はニュートラシューティカルの活動的で急速に拡大する市場として位置づけられています。
南欧はニュートラシューティカル市場において多様な成長機会を提供しています。イタリアは一人当たりサプリメント支出でリードし、プレミアムアンチエイジング製品への需要を推進しています。スペインは地中海食に機能性食品を取り入れ、オリーブオイルベーススプレッドや食物繊維強化ガスパチョなどのアイテムを促進しています。フランスは料理の伝統と美容製品の専門知識を組み合わせ、肌の健康のためのコラーゲンサプリメントなどの栄養化粧品の人気を押し上げています。これらの地域動向は、南欧全体のユニークな消費者嗜好と成長可能性を強調しています。
競争環境
欧州ニュートラシューティカル市場は競争が激しく、単一企業が業界を支配することはありません。Nestlé SA、Glanbia PLC、Herbalife Nutrition Ltd.などの主要企業は、原材料調達から完成品配送まで、バリューチェーン全体での事業拡大に取り組んでいます。これらの努力にもかかわらず、合計市場シェアは30%未満にとどまり、小規模で革新的な企業が参入・成長する重要な機会を残しています。この競争環境はイノベーションを奨励し、新規参入者が特定の消費者ニーズに焦点を当てることを可能にします。小規模企業は、ユニークな製品の提供やニッチセグメントのターゲティングにより成功することが多く、市場での地位を確立することができます。
技術がニュートラシューティカル市場における成長とイノベーションの推進における重要な要因となっています。例えば、DanoneによるThe Akkermansia Companyの買収により、微生物叢研究における専門知識が強化され、先進的な腸内健康製品の開発が可能になりました。これらの進歩により、企業は健康意識の高い消費者がますます求めている、カスタマイズされた効果的な健康製品への需要増加に応えることができています。技術はまた、企業が特定の健康ニーズに対処する製品を求める消費者にアピールする、より個人化されたソリューションの創出を可能にしています。
企業間のコラボレーションも、イノベーションの促進と効率性の向上により市場形成において重要な役割を果たしています。例えば、Arlaはウェールズに高タンパク質生産拠点を設立するためVolacと提携し、AstaRealとPolarisはアスレチックリカバリー用の藻類由来アスタキサンチンと植物オメガ3を組み合わせた製品開発で協力しています。スタートアップは規制技術を利用して欧州食品安全機関（EFSA）要件への準拠を簡素化し、より迅速な市場参入やライセンス機会を可能にしています。これらのパートナーシップと進歩により、企業は増大する規制上の課題に対処しながら競争力を維持することができています。
欧州ニュートラシューティカル業界リーダー
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The Coca-Cola Company
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Nestlé S.A.
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Amway Corp.
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Herbalife Nutrition Ltd.
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Glanbia PLC
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年6月：DanoneはThe Akkermansia Companyの買収を完了し、EFSA承認のパスツール処理されたAkkermansia muciniphila株へのアクセスを取得しました。この株は心血管代謝健康問題への対処における可能性で認識され、Danoneが成長する先進腸内健康ソリューション市場での地位を強化することを可能にしました。
- 2025年5月：RousselotはVitafoods Europeにおいて、バランスの取れた血糖値をサポートすることを目的としたNextida GCコラーゲンペプチドを発表しました。この発売は、革新的なコラーゲンベースソリューションを通じた特定健康懸念への対処に対する同社の注力を強調しました。
- 2025年4月：AzelisはSolchem Nature S.L.の買収を通じてスペインでのニュートラシューティカルポートフォリオを拡大しました。この戦略的動きにより、AzelisはSolchem Natureの高品質ニュートラシューティカル成分における専門知識を統合することで、スペイン市場での地位を強化できました。
- 2023年12月：Bayer UKのエネルギーサポート用主要マルチビタミンブランドBerroccaは、Berocca ImmunoとMulti-Action Gummiesという2つの新製品フォーマットを導入しました。これらの発売は、ブランドポートフォリオの拡大と多様な消費者嗜好への対応を目的としていました。
欧州ニュートラシューティカル市場レポート範囲
ニュートラシューティカル製品は、生理学的利益があり、慢性疾患から保護し、健康を改善し、老化を遅延させ、平均寿命を延ばす物質です。欧州ニュートラシューティカル市場は、製品タイプ別に機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品に区分されます。流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他流通チャネルに区分されます。地域別では、英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシア、その他欧州に区分されます。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（百万米ドル）で行われています。
| 機能性食品 | 朝食シリアル |
| ベーカリー・菓子 | |
| スナック | |
| 乳製品 | |
| その他機能性食品 | |
| 機能性飲料 | エナジードリンク |
| スポーツドリンク | |
| 強化ジュース | |
| その他機能性飲料 | |
| 栄養補助食品 | ビタミン・ミネラル |
| ボタニカル | |
| 酵素 | |
| オメガ | |
| その他栄養補助食品 |
| 植物由来 |
| 動物由来 |
| 微生物由来 |
| その他 |
| スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| 薬局・ドラッグストア |
| オンライン小売店 |
| その他 |
| 英国 |
| ドイツ |
| フランス |
| イタリア |
| スペイン |
| オランダ |
| スウェーデン |
| ポーランド |
| スイス |
| ロシア |
| その他欧州 |
| 製品タイプ別 | 機能性食品 | 朝食シリアル |
| ベーカリー・菓子 | ||
| スナック | ||
| 乳製品 | ||
| その他機能性食品 | ||
| 機能性飲料 | エナジードリンク | |
| スポーツドリンク | ||
| 強化ジュース | ||
| その他機能性飲料 | ||
| 栄養補助食品 | ビタミン・ミネラル | |
| ボタニカル | ||
| 酵素 | ||
| オメガ | ||
| その他栄養補助食品 | ||
| 供給源別 | 植物由来 | |
| 動物由来 | ||
| 微生物由来 | ||
| その他 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット・ハイパーマーケット | |
| コンビニエンスストア | ||
| 薬局・ドラッグストア | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 英国 | |
| ドイツ | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| スウェーデン | ||
| ポーランド | ||
| スイス | ||
| ロシア | ||
| その他欧州 | ||
レポートで回答される主要質問
2025年の欧州ニュートラシューティカル市場はどのくらいの規模ですか？
欧州ニュートラシューティカル市場規模は2025年に880億米ドルと評価されています。
欧州全体でのニュートラシューティカルの予測成長率はどのくらいですか？
市場は4.91%のCAGRで進歩し、2030年には1,118億3,000万米ドルに達すると予測されます。
最も急成長している製品カテゴリーはどれですか？
栄養補助食品が2030年まで6.78%のCAGRで最も急速な拡大を示すと予想されます。
最も急速な成長が予想される国はどこですか？
英国が7.50%のCAGRで予測成長をリードしています。
最終更新日:
