コンパウンドチョコレート市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 31.24 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 41.56 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 5.87% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
|
Mordor Intelligenceによるコンパウンドチョコレート市場分析
コンパウンドチョコレート市場規模は2025年までに312億4,000万米ドルに到達し、年平均成長率5.87%で成長して2030年には415億6,000万米ドルに達すると予測されています。ココア豆価格の上昇により、ココアバターの代わりに植物性油脂を使用するコンパウンドチョコレートを採用する製造業者が大幅に増加し、コスト圧迫を軽減しています。さらに、コンパウンドチョコレートの保存期間の長さと加工の簡素化は、大規模生産時の労働費やエネルギーコストの削減など、製造業者に運営面での利点を提供しています。この費用対効果と汎用性により、コンパウンドチョコレートはベーカリー、菓子、アイスクリーム用途で好まれる原料として位置づけられています。食品加工業者は革新的なフレーバーやインクルージョンを導入することで、消費者の進化する嗜好に対応し、その魅力をさらに高めています。一方、規制の動向が市場動向を再構築しています。2025年12月に施行されるEUの森林破壊フリー規制により、世界の製造業者は認証された油脂とトレーサブルなココア代替品の調達を義務付けられています。この動きは、コストを効果的に管理しながら、コンプライアンスの確保、市場アクセスの維持、持続可能性への懸念の対処を保証します。
主要レポートの要点
- タイプ別では、ミルクコンパウンドチョコレートが2024年のコンパウンドチョコレート市場シェアの47.03%を占有し、ダークコンパウンドチョコレートは2030年まで年平均成長率6.03%での成長が予測されています。
- 形状別では、チップ/ドロップ/チャンクが2024年のコンパウンドチョコレート市場規模の37.11%を占め、フィリング・スプレッドは2025年-2030年間で年平均成長率7.34%で拡大する見込みです。
- 流通チャネル別では、小売店が2024年に売上シェアの55.67%を占有し、フードサービスは2030年まで年平均成長率7.21%で成長すると予測されています。
- 地域別では、欧州が2024年に売上シェアの34.01%でリードし、アジア太平洋地域は2025年-2030年間で年平均成長率7.93%が期待されています。
世界のコンパウンドチョコレート市場トレンド・インサイト
推進要因インパクト分析
| 推進要因 | （〜）% 年平均成長率予測への影響 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| リアルチョコレートと比較したコンパウンドチョコレートの費用対効果がその需要を押し上げ | +1.7% | 世界的、アジア太平洋・ラテンアメリカの価格敏感市場でより強い影響 | 短期（≤ 2年） |
| ベーカリー、菓子、アイスクリーム産業からの強い需要が市場成長を促進。 | +1.3% | 北米、欧州、新興アジア太平洋市場 | 中期（2-4年） |
| プライベートブランド・低価格チョコレートブランドの成長がコンパウンドチョコレート需要を促進。 | +0.9% | 北米、欧州、アジア太平洋の都市部への波及効果 | 中期（2-4年） |
| フレーバー、食感、インクルージョンのイノベーションが消費者訴求力を拡大。 | +0.8% | 世界的、北米・欧州での早期採用 | 中期（2-4年） |
| ビーガン・植物ベース食生活の普及拡大が非乳製品コンパウンド変異体を促進。 | +0.6% | 欧州、北米、アジア太平洋の都市部 | 長期（≥ 4年） |
| クーベルチュールチョコレートより長い保存期間が大量生産・輸出に理想的。 | +0.5% | 世界的、困難なサプライチェーンインフラ地域でより高い影響 | 短期（≤ 2年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
リアルチョコレートと比較したコンパウンドチョコレートの費用対効果がその需要を押し上げ
コンパウンドチョコレートの採用拡大は、チョコレート業界全体で激化するコスト圧力に対する戦略的対応を反映しており、製造業者が製品の魅力を犠牲にすることなく利益を保護する方法を模索しています。コンパウンドチョコレートの費用対効果、運営の簡素化、テンパリング工程を回避する能力により、特に大規模な商業用途において、従来のチョコレートに対してますます実用的な代替品となっています。2024年、米国のチョコレート・ココア製品輸出額は米国農務省によると23億6,000万米ドルと評価され、業界内の持続的な価格圧力を浮き彫りにしています[1]United States Department of Agriculture, "U.S. Chocolate & Cocoa Products Exports in 2024", www.fas.usda.gov。ココア価格の急激で持続的な上昇により、リアルチョコレートとコンパウンドチョコレートのコスト格差が拡大し、利益縮小に直面する製造業者にとって後者がより魅力的な選択肢となっています。金融機関は中期的にココア価格の高止まりが続くと予想しており、変動の激しい市場環境で製造業者が投入コストを管理し、収益性を保護し、競争力を維持できるコンパウンドチョコレートへの切り替えなどの構造的調整の緊急性を強化しています。
ベーカリー、菓子、アイスクリーム産業からの強い需要が市場成長を促進。
ベーカリー、菓子、アイスクリーム部門でのコンパウンドチョコレートの産業用途は大幅な数量成長を促進しており、製造業者はコスト優位性よりも機能的利点を重視するようになっています。コンパウンドチョコレートは、テンパリングの必要性を排除し、安定した融解特性を提供し、幅広い原料との適合性を確保するなど、顕著な技術的利点を提供します。これらの特性により、効率性と一貫性が重要な大規模生産環境において不可欠な存在となっています。米国食品技術者協会は、チョコレート市場における製品品質向上と消費者満足度改善に向けた科学的知識の適用の重要性を強調しています[2]The Institute of Food Technologists, "Confection Content Collection", www.ift.org。同協会は、コンパウンドチョコレート配合を特定の産業ニーズに対応するようカスタマイズすることが可能であり、原料統合や生産拡張性などの課題に対処できると指摘しています。この成長する需要に応えて、企業は多様な産業用途に合わせた特殊コンパウンドチョコレート製品の開発により革新を図っています。年間数万トンに達する生産能力により、これらの企業は複数地域の食品製造業者への供給体制を整え、世界の食品産業の進化するニーズを支援する立場にあります。
プライベートブランド・低価格チョコレートブランドの成長がコンパウンドチョコレート需要を促進。
2024年-2025年の経済圧力により、プライベートブランドチョコレート製品の採用が大幅に加速し、コンパウンドチョコレート配合に構造的優位性をもたらしています。この変化は、価格敏感性の高まりにより小売業者が品質を犠牲にすることなく費用対効果の高いソリューションの提供に注力するという、より広範な消費者行動の変化を反映しています。コンパウンドチョコレートは重要な構成要素となり、小売業者が競争力のある価格で消費者期待に沿った製品を提供することを可能にしています。このセグメントの戦略的関連性は、現在プレミアム志向製品を含むプライベートブランド商品の進化によってさらに強調されています。これらの製品は、コンパウンドチョコレートを基盤として活用しながら、独特のフレーバー、多様なインクルージョン、持続可能性、倫理的調達、健康効果などの属性を強調するマーケティングストーリーなどの革新的特徴を統合しています。政府の貿易データによると、この傾向は特に先進市場で顕著であり、消費者が高品質基準を維持しながらバリュープロポジションを重視するようになっています。この進化する動向は競争環境を再構築し、変化し続ける市場の需要に対応するコンパウンドチョコレートの役割を確固たるものにしています。
フレーバー、食感、インクルージョンのイノベーションが消費者訴求力を拡大。
製造業者はコンパウンドチョコレート配合におけるイノベーションを推進し、従来のコスト重視用途を超えた市場機会を拡大しています。これらの進歩は優れた感覚体験の提供に焦点を当て、コンパウンドチョコレートを単なる費用対効果の高い代替品ではなく、好まれる原料として位置づけています。市場は食感改良とフレーバー向上において大幅な進歩を経験しており、企業は多様で創造的な用途ニーズを満たすよう設計された特殊製品を導入しています。業界団体は、製品品質の向上と進化する消費者需要への対応におけるこうしたイノベーションの重要性を強調しています。特筆すべきは、コンパウンドチョコレートが従来のチョコレートでは実現できない向上した安定性と汎用性などの独自の機能的利点を提供する用途で牽引力を得ていることです。
阻害要因インパクト分析
| 阻害要因 | （〜）% 年平均成長率予測への影響 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| 一部のコンパウンド配合で使用される硬化油脂・添加物に対する健康懸念。 | -0.7% | 北米、欧州、アジア太平洋の都市部 | 中期（2-4年） |
| 人工原料・ラベル基準に対する規制精査が成長を阻害する可能性。 | -0.5% | 欧州、北米、他地域での段階的採用 | 中期（2-4年） |
| 植物性油脂・ココア代替品の価格変動がコスト安定性に影響。 | -0.4% | 世界的、コスト敏感用途への特別な影響 | 短期（≤ 2年） |
| 先進市場でのリアルチョコレート製品との激しい競争が拡大を制限。 | -0.3% | 北米、欧州、アジア太平洋のプレミアムセグメント | 長期（≥ 4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
一部のコンパウンド配合で使用される硬化油脂・添加物に対する健康懸念。
コンパウンドチョコレートの硬化油脂と人工添加物に関連する健康リスクに対する消費者意識の高まりが、特に健康志向の人口層において市場での抵抗を促進しています。規制の動向がこれらの懸念をさらに増幅しています。例えば、FDAはチョコレート生産に関する厳格なガイドラインを実施し、最低ココア含有量を規定し、特定の添加物の使用を制限しています。同様に、シンガポール食品庁は安全性評価を要求し、特定の添加物のみを許可する堅固な規制枠組みを実装しており、コンパウンドチョコレートに対する精査の強化を反映しています。これらの健康駆動型制約はプレミアム市場セグメントに大きな影響を与えており、消費者はより高い原料透明性と品質を求めています。その結果、市場は明確な二分化を経験しています：コンパウンドチョコレートはコスト優位性により価値志向用途での存在感を拡大し続ける一方、プレミアムセグメントでの浸透は組成と規制コンプライアンスに対する懸念により制限されています。
人工原料・ラベル基準に対する規制精査が成長を阻害する可能性。
先進市場のコンパウンドチョコレート製造業者は、食品ラベリングと原料透明性に関する進化する規制枠組みに起因する戦略的課題にますます取り組んでいます。例えば、カナダ政府は2025年1月に菓子・チョコレート製品の詳細なラベリング要件を施行し、製造業者が対処すべき規制の複雑さを浮き彫りにしています。これらの規制により、企業はコンプライアンス基準を満たすためにより清潔な配合を優先し、より透明なラベリング慣行を採用することが促されています。国境を越えた貿易において状況はさらに困難になり、管轄区域間での基準の不一致により、追加のコンプライアンス複雑性と市場参入への潜在的障壁が生じています。これらの課題を効果的に乗り切るため、製造業者は各市場の規制要件に合致する地域特化配合と調整されたラベリング戦略の開発を余儀なくされています。
セグメント分析
タイプ別：ミルクコンパウンドチョコレートが汎用性により優勢
2024年、ミルクコンパウンドチョコレートセグメントは47.03%の圧倒的市場シェアを占有しており、これは主にベーカリー・菓子用途での好まれる地位によるものです。そのリーダーシップは、バランスの取れたフレーバープロファイルと汎用性に支えられており、エンローブまたはモールディング用途を問わず製造業者にとって頼りになる存在となっています。このセグメントの堅調さは、原料適合性と自動化環境での一貫したパフォーマンスによってさらに強調されています。カーギルの技術的洞察によると、植物性油脂ベースのコンパウンドチョコレートはテンパリングの必要性を排除し、エンローブやモールディングでの魅力を高めています。ミルクバリアントの広範な人気は、その普遍的に魅力的な味と産業ユーザーに提供する機能的優位性に起因しています。
ダークコンパウンドチョコレートセグメントは上昇しており、2025年から2030年まで年平均成長率6.03%と、市場全体を上回る成長が予測されています。この急成長は主に、ダークチョコレートの健康効果、特に抗酸化特性と潜在的心臓への利点に対する消費者意識の高まりによって促進されています。さらに、このセグメントは楽しみと栄養価のバランスに焦点を当てたマインドフル・インダルジェンス
という消費者トレンドの成長と一致しています。業界専門家は、特に健康志向の選択肢が牽引力を得る中で、新しいチョコレート商品の開発における市場トレンドと消費者インサイトの重要性を強調しています。さらに、ダークコンパウンドチョコレートセグメントは、健康訴求を高めるフレーバーイノベーションと機能性原料の追加から恩恵を受けています。
注記: 個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能
形状別：チップ/ドロップ/チャンクが製造効率によりリード
2024年、チップ/ドロップ/チャンクセグメントはコンパウンドチョコレート市場の37.11%という主導的シェアを保持しており、産業用ベーキング、菓子、家庭料理用途での適応性によって促進されています。この形状の広範な採用は、取り扱いの容易さ、正確な分量管理、信頼性の高い融解特性によるものであり、大規模製造工程にとって理想的な選択肢となっています。自動分配システムとの適合性と、加工・保管中の構造的完全性の維持能力により、その優位性がさらに強化されています。ブロマー・チョコレート・カンパニーの技術文書によると、この形状のコンパウンドチョコレートは、油脂や糖のブルームなどの問題を回避するため適切に取り扱われれば、様々な用途において非常に使いやすいとされています[2]The Institute of Food Technologists, "Confection Content Collection", www.ift.org。さらに、チップ/ドロップ/チャンク形状は製造業者に製品開発における大幅な柔軟性を提供し、大幅な設備変更を必要とすることなく、既存のレシピや生産ワークフローへのシームレスな統合を可能にしています。この適応性により、効率性の最適化と製品品質の維持を目指す製造業者にとって好まれる選択肢となっています。
フィリング・スプレッドセグメントは最も速いペースで成長すると予想され、2025年から2030年まで年平均成長率7.34%が予測されており、贅沢で即座に使用できる製品に対する消費者嗜好の進化を反映しています。この成長は、産業ユーザーと最終消費者の両方の間でコンパウンドチョコレートベースのフィリング・スプレッドの魅力を高める食感とフレーバーの進歩によって促進されています。このセグメントは利便性製品への需要増加と、洗練されたフィリングを組み込んだ職人的・プレミアムベーカリー商品の人気上昇から恩恵を受けています。企業は、フィリング用途に合わせた改良された安定性、優れたフレーバーリリース、向上した加工特性を提供する特殊配合の開発に注力しています。さらに、フードサービス部門の拡大がこの成長に大きく貢献しており、即座に使用できるフィリング・スプレッドは、商業キッチンで高く評価される運営効率と一貫した品質を提供します。このイノベーションと市場需要の組み合わせにより、フィリング・スプレッドセグメントはコンパウンドチョコレート市場の成長の主要推進力として位置づけられています。
流通チャネル別：小売優位性が消費者アクセスパターンを反映
2024年、小売流通チャネルが55.67%という圧倒的シェアで市場を支配しています。スーパーマーケット・ハイパーマーケットが消費者の主要なアクセスポイントとして際立っています。この小売優位性は、チョコレート製品の確立された購入パターンを浮き彫りにしています。小売環境は視認性を高めるだけでなく、消費者選択の形成において重要な比較ショッピングも提供します。この小売チャネルを強化しているのは、洗練されたプライベートブランドプログラムの台頭です。これらのプログラムはコンパウンドチョコレートを活用し、品質を損なうことなく競争力のある価格設定を確保しています。一方、オンライン小売は重要なニッチを切り開いており、従来のチャネルを上回るより広範な製品選択と比類のない利便性を誇っています。さらに、小売部門は季節需要とプロモーション活動、特にチョコレート売上が急増する休日期間を活用しています。
2025年から2030年まで、フードサービスセグメントは他を上回り、堅調な年平均成長率7.21%で成長する予定です。この成長は主に、パンデミック後のホスピタリティ部門の復活と、商業キッチンにおけるコンパウンドチョコレートの独特の利点に起因しています。フードサービス業界の運営者は、コンパウンドチョコレートの一貫したパフォーマンス、テンパリング不要の利便性、延長された保存期間を評価しています。これらの特性は労働力と在庫管理において大幅な効率をもたらします。このセグメントの拡大は、信頼性が高く費用対効果の高い原料を求めるクイックサービスレストラン、ベーカリーチェーン、施設フードサービスの成長によってさらに促進されています。フードサービスセグメントの重要性を強調して、カーギルは戦略的な動きを見せており、特に欧州での施設拡張により、コーティング・フィリングの生産能力を拡大しています。さらに、フードサービス部門はメニューイノベーションの波に乗っており、甘い料理と塩味料理の両方にチョコレートをシームレスに統合しています。
注記: 個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能
地域分析
2024年、欧州は34.01%で最大の地域市場シェアを占有しており、確立されたチョコレート製造基盤と先進的な小売ネットワークを活用しています。欧州のチョコレート市場は豊かな消費伝統に支えられて繁栄しており、コンパウンドチョコレートにおけるイノベーションを先導する主要業界プレーヤーによって強化されています。持続可能性は欧州の焦点となりつつあり、EUの森林破壊フリー規制などの取り組みがサプライチェーンを再構築し、製造業者に新しいコンプライアンス義務を課しています[3]CBI Ministry of Foreign Affairs, "What trends offer opportunities or pose threats in the European cocoa market?", www.cbi.eu。欧州の消費者が購入選択において持続可能性を重視するようになるにつれ、製造業者はより透明で環境に配慮したコンパウンドチョコレート配合の開発で対応しています。市場は成熟していますが、特にプレミアム・特殊セグメントにおいてイノベーションへの活発な推進があります。
アジア太平洋地域は都市化、所得上昇、現代小売の成長によって促進され、2025年から2030年まで年平均成長率7.93%で他を上回る成長が予定されています。ライフスタイルの進化と西洋菓子の牽引力拡大により、コンパウンドチョコレート用途の新しい道筋が生まれています。主要プレーヤーは戦略的な動きを見せており、生産施設を設立し、現地需要に対応するため生産能力を拡大しています。政府貿易推進に支えられたインドのAAHAR見本市などのイベントは、食品加工における知識共有と協力を促進しています。地域の多様な市場動向を考慮して、企業は現地の嗜好と規制に合致するよう製品開発と流通戦略をカスタマイズしています。
北米は成熟市場として、主要チョコレート製造業者の拠点と堅固な流通ネットワークを誇っています。ここでのコンパウンドチョコレート市場は活気あるフードサービス部門と、ベーキング・家庭料理への消費者関心の高まりにより繁栄しています。米国政府データは、チョコレート・ココア製品の大幅な輸出額を強調し、チョコレート部門の重要性を浮き彫りにしています。食品安全とラベリングの明確性に対する規制焦点により、北米の製造業者は製品開発とマーケティングの両面で高い基準を維持しています。一方、南米と中東・アフリカは市場シェアは小さいものの、新興中産階級と製品アクセシビリティを向上させる現代小売開発によって促進される成長の急増を目撃しています。
競争環境
世界のコンパウンドチョコレート市場は、カーギル、バリーカレボー・グループ、不二製油ホールディングス株式会社などのプレーヤーに支配されており、これらの企業が大きなシェアを占有しています。これらの企業は確立された流通ネットワーク、強いブランドロイヤルティ、大規模製造能力から恩恵を受けており、新規参入者にとって大幅な参入障壁を作り出しています。この市場集中により、一貫した製品品質、コスト効率、継続的なイノベーション、特に産業・商業ベーカリー・菓子クライアントのニーズを満たすことが確保されています。
イノベーションは競争力維持において重要な役割を果たしており、企業は費用対効果を維持しながらリアルチョコレートの味と食感を忠実に再現するコンパウンドチョコレートを開発するため、研究開発に大きく投資しています。規制要件がより厳格になる中、垂直統合と効果的なサプライチェーン管理が競争優位性維持に不可欠となっています。
強い持続可能性慣行とトレーサビリティシステムを持つ企業は、増加するコンプライアンス要求を満たすより良い立場にあり、大幅な優位性を得ています。さらに、製造業者は、従来のコスト敏感市場を超えてプレミアム・特殊セグメントへのコンパウンドチョコレート使用拡大を促進するため、品質改良とのコスト効率バランスに注力し、市場でのさらなる成長を促進しています。
コンパウンドチョコレート業界リーダー
-
Cargill Incorporated
-
Barry Callebaut Group
-
Fuji Oil Holdings Inc.
-
Puratos Group
-
The CAMPCO Ltd.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年3月：ドーン・フーズは、米国でロイヤル・スティーンズマライン製品に2つの新しいコンパウンドコーティングを追加しました：ブルーベリーコンパウンドコーティングとハードセット・ミルクチョコレートコンパウンドコーティングです。ブランドによると、柔軟なSuplesseレンジの一部であるブルーベリーコンパウンドコーティングはペストリーの装飾・エンローブに理想的であり、ハードセット・ミルクチョコレートコンパウンドコーティングはテンパリング不要で菓子にクリーミーで堅いシェルを提供します。これらの追加により、ベーカーにより大きな創造的柔軟性を提供し、キッチン運営を合理化し、職人ベーキング成功を支援するドーン・フーズのコミットメントを強化しています。
- 2025年3月：ブロマー・チョコレート・カンパニーは、シカゴのダウンタウンのマーチャンダイズ・マートに新しい10,000平方フィートのR&Dセンターを開設し、従来のスペースを倍増させて将来の開発、コンセプトテスト、加工、原料研究、用途開発を向上させることで、研究所能力を拡張しました。同社によると、この最先端施設は顧客・パートナーとの協力を促進し、感覚評価、チョコレート加工、アイデア創造の専門ゾーンを提供し、ブロマーの豊かな歴史を称えながらチョコレート技術のイノベーションを推進します。
- 2024年6月：不二製油ホールディングスの子会社であるブロマー・チョコレート・カンパニーは、Elevateチョコレートコーティングを発売しました。同社によると、このコーティングは従来のココアバターの代替品として原料を使用して製造された製品です。
- 2024年3月：カーギルは、AAHAR 2024でNatureFresh Professionalレンジのブロックチョコレート、チョコレートチップ、ココアパウダーを発表し、インドの食品・ベーカリー業界をターゲットに、トップベーカーの間での広範な研究から開発され、Intense Dark、Dark、Milk、Whiteバリアントで利用可能な製品を提供しました。同社によると、これらの商品は先進的なDoMiReCoprocessing技術を活用し、一貫した品質、クリーミーな食感、優れた口どけを約束し、ガナッシュ、ムース、ガーニッシュなどの多様な用途に適しています。
世界のコンパウンドチョコレート市場レポート範囲
コンパウンドチョコレートは、ココアバター代替品（CBS）またはココアバター等価物（CBE）を含むココア製品です。一般的に使用される植物性油脂は、ココナッツ油やパーム核油など、室温で硬い油脂または半固体油脂であることが多いです。コンパウンドチョコレート市場は、タイプ、形状、用途、地域で細分化されています。本レポートは、上記すべてのセグメントについて価値（100万米ドル）での市場規模と予測を提供しています。
| ダーク |
| ミルク |
| ホワイト |
| その他 |
| チップ/ドロップ/チャンク |
| スラブ・ブロック |
| コーティング |
| フィリング・スプレッド |
| その他 |
| 小売 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル | |
| 産業用 | |
| フードサービス |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他アジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他中東・アフリカ |
| タイプ別 | ダーク | |
| ミルク | ||
| ホワイト | ||
| その他 | ||
| 形状別 | チップ/ドロップ/チャンク | |
| スラブ・ブロック | ||
| コーティング | ||
| フィリング・スプレッド | ||
| その他 | ||
| 流通チャネル別 | 小売 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 産業用 | ||
| フードサービス | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他アジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要質問
2025年のコンパウンドチョコレート市場規模と2030年までの成長見通しは？
市場は2025年に312億4,000万米ドルと評価され、年平均成長率5.87%で2030年までに415億6,000万米ドルに達すると予測されています。
どの地域がコンパウンドチョコレート市場の最速成長を記録するか？
アジア太平洋地域は2025年-2030年間で年平均成長率7.93%を記録し、他のすべての地域を上回ると予測されています。
現在コンパウンドチョコレート市場シェアをリードしている製品タイプは？
ミルクコンパウンドチョコレートが、その汎用的なフレーバーと加工信頼性により、2024年の世界売上の47.03%を占有しています。
フードサービスチャネルでのコンパウンドチョコレート需要を促進している要因は？
一貫したパフォーマンス、長い保存期間、簡素化された取り扱いにより、2030年までフードサービス使用で年平均成長率7.21%を支援しています。
最終更新日:
