アジア太平洋地域飼料嗜好性向上剤市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2027年～2032年）

アジア太平洋地域飼料嗜好性向上剤市場のトレンドとインサイト

食肉消費の増加が市場成長を促進

食品農業機関（FAO）によると、肉、卵、乳製品を含む動物性食品は、世界の栄養需要を満たす上で重要な役割を果たしています。これらの製品は、高品質なタンパク質、必須脂肪酸、鉄、カルシウム、亜鉛、セレン、ビタミンB12、コリン、カルニチン、クレアチン、タウリンなどの生理活性化合物を提供します。陸上動物由来の食品には、同地域における健康と発育機能をサポートするこれらの重な栄養素が含まれています。

2024年2月にタンパク質転換における社会文化的研究（SCRiPT）が実施した研究では、マレーシアにおけるタンパク質消費パターンを分析しました。研究では、24時間食事想起法による平均タンパク質摂取量が75.2 g/日、タンパク質多様性指標（PDI）を用いた場合が74.9 g/日であることが判明しました。研究では、男性、高学歴者、中国系民族においてタンパク質摂取量が高いという人口統計学的な差異が明らかになりました。2023年のマレーシアの食事におけるタンパク質源は、肉・家禽（36.2%）、魚（8.8%）、卵・乳製品（16.0%）、植物性タンパク質（39.0%）で構成されていました。

経済協力開発機構によると、ベトナムの消費者は2023年に1人あたり1日平均134グラムの食肉を消費しており、そのうち赤身肉が95.5グラムと、推奨される1日70グラムを超えています。ベトナムの1人あたり牛肉消費量は2022年の8.57キログラムから2023年には8.73キログラムに増加しました。食肉品質への消費者の関心の高まりと消費量の増加により、高品質な動物飼料への需要が生まれています。タンパク豊富な食肉消費の増加は、食肉品質を向上させるための飼料添加物、特に嗜好性向上剤の使用を必要としています。中国では、経済協力開発機構（OECD）が2023年に重慶市が食肉消費をリードし、住民1人あたり平均57.9キログラムの食肉を消費したと報告しています。中国における他の主要な食肉市場には、広東省、四川省、江西省が含まれます。この消費パターンが、飼料摂取量を増加させるための飼料添加物、特に嗜好性向上剤の使用増加を促進しています。

中国が市場を支配

飼料嗜好性向上剤は、飼料摂取量を増加させることで家畜の健康を改善し、動物が成長と健康に必要な栄養素を確実に摂取できるようにします。定期的な飼料摂取は効率的な消化と栄養吸収をサポートし、免疫機能を強化し、特に離乳などの食事変更時のストレスを最小化します。これらの効果は、免疫応答向上、疾病からの回復改善、最適な成長パフォーマンスに貢献します。

中国国家統計局によると、2023年に中国の食肉産業は豚肉、家禽、牛肉、羊肉・ラム肉を合わせて9,641万メトリックトンを生産しました。豚肉が5,790万メトリックトンで生産をリードし、総生産量の60%を占めました。消費者が食事に食肉をより多く取り入れるにつれ、中国の食肉消費は増加し続けています。さらに、同国は家畜の栄養要件を強化しており、特に成長期の動物向けの飼料嗜好性向上剤に重点を置いています。

中国は、乳牛の頭数が多く牛乳需要が高いことから、反芻動物飼料の最大生産国の一つです。酪農家は泌乳期に嗜好性向上剤を使用し、次の泌乳期における繁殖パフォーマンスを向上させるために牛の体調を最適化します。中国国家統計局によると、牛乳・乳製品の1人あたり平均消費量は2022年と2023年の両年において13.2キログラムで安定していました。嗜好性向上剤は、離乳や飼料組成の変更などの食事転換期において、ストレスを軽減し動物の健康と生産性のために一貫した飼料摂取を維持することで重要な役割を果たします。これらの向上剤は飼料原料の不快な風味を効果的にマスキングし、反芻動物にとってより嗜好性の高いものにします。嗜好性向上剤が提供する一貫した味と香りは、栄養利用率と動物パフォーマンスを向上させます。さらに、これらの向上剤は家畜飼料中の添加物やサプリメントの影響をマスキングし、飼料消費量の増加につながります。