| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.00 % |
ウルグアイ農業市場分析
ウルグアイの農業市場規模は2024年にUSD 1.10 millionと推定され、2029年にはUSD 1.40 millionに達し、予測期間中（2024-2029）には4%の年平均成長率で推移すると予測される。
- 市場を牽引する要因は、2021年には1,640万ヘクタール（同国総面積の93％）を占める豊富な耕地面積と、農工業製品の輸出に制限や制約がないなど有利な政府政策であり、さらに所得の増加、急速な都市化、栄養価の高い食品への消費者の食生活嗜好のシフトが追い風となっている。
- 農業部門はウルグアイ経済の柱である。農業と農業関連産業はGDPの12％を占め、輸出総額の約70％を占めている。ウルグアイの農業は、過去10年間に大きな変化を遂げた。国内の食料消費率は、特に中間所得層の間で上昇している。
- ウルグアイの主要農産物は、大豆、米、小麦、トウモロコシ、ソルガム、柑橘類（主にオレンジ、ミカン、レモン、グレープフルーツ）、落葉果実（主にリンゴ、ナシ、モモ、プラム、カリン、ネクタリン）である。その結果、同国の人口増加に伴う食用作物、特に果物や野菜の需要増加が市場を牽引すると予想される。
ウルグアイ農業市場の動向
食品・飲料業界からの需要
- 同国の工業部門の多くは農業と結びついている。工業生産の約半分は、食品加工や皮革などの農産物の精製に基づいている。2021年には、食品加工が生産の25％、飲料が11％を占める。
- 国内の主要な食品加工工場はフレイベントスとパイサンドゥに集中している。加工食品と飲料の主要市場には、ウルグアイのメルコスール加盟国が含まれる。Canaprole、Pepsicola、Saman、Durulteは、ウルグアイを代表する食品・飲料ブランドである。
- 生鮮食品の輸入は、国内で入手可能な園芸製品の供給を補完するものである。同国では果物や野菜の生産を自給自足する必要があるため、食品・飲料業界からの国内需要の増加に対応するための輸入が必要となり、市場の成長を牽引している。
- 食品・飲料製品に対する消費者の需要が増加しているため、これらの大手企業は事業拡大や製品発売など、さまざまな戦略を採用している。例えば2021年、ペプシコはウルグアイのコロニア自由貿易地域にある飲料濃縮物工場を拡張するために6400万米ドルを投資した。同社は工業エリアを6,000平方メートル以上拡大した。この投資には、アップグレードされた製造室、水廃棄物処理の拡大、工場敷地の拡張などが含まれ、ペプシコは砂糖ゼロの製品を拡大するのに役立つだろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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米と大豆が主要作物
- ウルグアイの大豆作付面積は、作物価格と輸出の可能性に基づいて年々変化している。2021年には、前2年よりも多くの大豆が作付けされたため、307万トンと最も多い生産量となった。2022年の作付面積は約110万ヘクタール、収量は2.1トン／ヘクタールと予想されている。予想収穫面積は2020年の収穫面積を15.7%上回る。
- 過去2シーズン、ソルガムやとうもろこしなど他の夏作穀物の価格が高騰したため、大豆の作付面積は例年や今年に比べて減少した。ウルグアイでは、大豆価格の気まぐれさと輸出の可能性から、大豆作付面積の変動は今後も続くと予想される。
- ウルグアイの主食は米である。
- ウルグアイのコメ輸出額は、2021年には3億8,300万米ドルになると推定される。農家、精米業者、研究者、政府間の垂直統合と透明性が、同国のコメ市場を押し上げる主な要因のひとつである。
- ここ数年、小麦農家は高い生産性、品質、収益性を維持している。今シーズンは投入コストと生産コストの上昇が予想されるものの、大豆の二期作による二毛作は依然として収益性が高い。
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ウルグアイ農業産業概要
ウルグアイ農業市場ニュース
- 2022年8月：米州開発銀行（IDB）は、ウルグアイの畜産・農業・漁業省が提供するサービスや業務をデジタル化することにより、ウルグアイの農業セクターの効率性を高めるため、650万米ドルの融資を承認した。同プログラムは、生産者がデジタルツールを導入し、新たなテクノロジーを活用できるよう支援する。
- 2021年11月ウルグアイ政府は、Agroecological and Climate Resilient Systems Projectを承認した。このプロジェクトは、ウルグアイの生産者が農業生態学的生産物をさまざまな市場で高価値で販売し、気候変動への適応を高めることができるよう、生産物のトレーサビリティを高める情報システムの改善に集中する。
ウルグアイの農業産業セグメンテーション
農業とは、穀物、果物、野菜などの作物を栽培することである。ウルグアイの農業市場は作物の種類（穀物、油糧種子、果物、野菜、その他の作物）別に区分されている。
生産（数量）、消費（数量と金額）、輸入（数量と金額）、輸出（数量と金額）、価格動向分析などを掲載しています。
上記のセグメントについて、金額（千米ドル）と数量（トン）の市場規模と予測を掲載しています。
| 作物種類（数量別生産分析、数量別消費分析、数量別輸入分析、数量別輸出分析、価格動向分析） | シリアル |
| 油糧種子 | |
| 果物 | |
| 野菜 | |
| その他の作物 |
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ウルグアイ農業市場調査FAQ
現在のウルグアイの農業市場規模はどれくらいですか?
ウルグアイの農業市場は、予測期間（2024年から2029年）中に4％のCAGRを記録すると予測されています
ウルグアイ市場のこの農業は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のウルグアイ農業市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のウルグアイ農業市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のウルグアイ農業市場シェア、規模、収益成長率の統計。ウルグアイの農業分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
