| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 7.30% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des jus de légumes
Le marché mondial des légumes devrait enregistrer un TCAC de 7,3 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Les jus de légumes sont des éléments essentiels dune alimentation saine et, lorsquils sont consommés avec modération et équilibre, peuvent aider à prévenir des maladies graves, notamment le cancer et les maladies cardiovasculaires. Il y a une consommation croissante de jus de légumes dans le monde entier, car les consommateurs de la jeune génération sont de plus en plus enclins à manger et à boire sainement en raison de leurs valeurs nutritionnelles Les jus de légumes sont riches en phytonutriments, phénols et antioxydants qui améliorent la circulation sanguine, aident à éliminer les radicaux libres du corps et renforcent le système immunitaire. En raison de ces facteurs, les fabricants se concentrent sur linnovation dune gamme de mélanges de jus de légumes avec des fruits, des herbes et des épices pour capter la demande croissante et obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Par exemple, en 2021, Dabur a réorganisé les produits de son portefeuille de jus sous sa marque Real Activ, qui propose une variété de jus créés avec une combinaison de fruits et légumes, tels que concombre + épinards, et betterave + carotte. En particulier, les produits sont réintroduits avec de nouveaux emballages affirmant que les jus ont de multiples avantages, tels que le renforcement de limmunité, la santé intestinale et la promotion de la santé cardiaque.
À court terme, le développement et lintroduction de nouveaux produits sur le marché seront probablement influencés par le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé et par la sensibilisation croissante du public aux avantages des produits clean label et des légumes biologiques pour la santé. De plus, lépidémie de covid-19 a affecté le comportement des gens dans une large mesure, car les gens se sont tournés vers des produits alimentaires et des boissons naturels et biologiques avec la présence dingrédients sains, et pour cela, ils sont prêts à dépenser plus.
De plus, lintroduction de jus de mélange de légumes a attiré de nouveaux entrants et a eu un impact positif significatif sur lindustrie en raison des quantités nutritionnelles supplémentaires qui y sont associées. Comme ces produits ajoutent une valeur nutritionnelle, ils sont préférés par un grand pourcentage de personnes. Par conséquent, les facteurs mentionnés ci-dessus ont fourni aux consommateurs un large éventail doptions parmi lesquelles choisir, stimulant ainsi la croissance du marché.
Tendances du marché des jus de légumes
Tendance croissante pour les jus de légumes pressés à froid
La popularité croissante parmi les consommateurs pour les jus de légumes pressés à froid, qui conservent les vitamines, les minéraux et les fibres qui nétaient pas présents dans la production de jus conventionnels, devrait avoir un impact positif sur la croissance du marché mondial des jus de légumes. Il y a actuellement une résurgence des régimes cétogènes, qui limitent lapport en glucides à moins de 50 g par jour et encouragent la consommation de plus de légumes et de fruits. De plus, avec le nombre croissant de patients diabétiques dans le monde, bien manger et maintenir un poids santé a toujours été une partie importante de leur vie. Selon lAmerican Diabetes Association (ADA), les légumes verts à faible teneur en glucides tels que le brocoli, le concombre, le chou frisé et les épinards sont recommandés. En raison de la présence dénormes nutriments et antioxydants qui aident à renforcer limmunité et la santé, la demande de jus de légumes pressés à froid a augmenté. De plus, un grand nombre de personnes sautent les collations et optent pour des collations sur le pouce avec de meilleurs avantages nutritionnels. La consommation de jus de légumes aide à soulager la pression de la détoxification, donc largement consommée. Par exemple, en juillet 2021, Better Plant Sciences Inc. a déclaré quelle avait mis au point 7 jus de légumes pressés à froid dans la gamme de produits. Par conséquent, les facteurs mentionnés ci-dessus accélèrent activement la croissance du marché étudié.
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LAmérique du Nord détient la plus grande part de marché
LAmérique du Nord est le plus grand marché des jus de légumes, car les gens y favorisent une alimentation saine et un mode de vie actif. De plus, la préférence des consommateurs pour un meilleur mode de vie est le résultat de la sensibilisation croissante de la région à la santé. Le marché est stimulé par divers facteurs tels quune plus grande partie de la population nord-américaine a bénéficié des tendances en matière de bien-être et de santé, ainsi, les fabricants devraient modifier leurs gammes de produits au cours de la période de prévision en raison de la volonté des consommateurs de personnaliser les jus et les boissons pour répondre à différents besoins alimentaires, modes de vie et groupes dâge différents. Étant donné que les jus de légumes augmentent les niveaux dinsuline au même degré que certains jus de fruits sans teneur en sucre, ils constituent une force majeure sur le marché nord-américain des jus. Aux États-Unis, il y a une tendance croissante vers les produits alimentaires végétaliens, ainsi, la consommation de jus de légumes à feuilles tels que les épinards, lananas, la tomate cerise, la coriandre ou le céleri avec des graines de chanvre mélangées à du jus, du jus de betterave ou du jus de carotte mélangé à des graines et des herbes devient de plus en plus demandée car ces ingrédients sont une forte source de protéines. minéraux, vitamines et sont plus nutritifs lorsquils sont consommés crus sous forme de jus. Par exemple, en juin 2020, R.W. Knudsen, une marque de The J.M. Smucker Company, a lancé des variantes innovantes de boissons à base de jus biologiques, avec du vinaigre de cidre de pomme, du jus de betterave, du gingembre dananas et du curcuma au poivre noir de carotte, tous commercialisés par des détaillants hors ligne et en ligne comme Amazon.com et Kroger.
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Aperçu de lindustrie des jus de légumes
Le marché mondial des jus de légumes acquiert un avantage concurrentiel avec une forte présence de divers fabricants régionaux et internationaux proposant des jus de légumes biologiques et sans produits chimiques en raison de ladaptation croissante dun mode de vie plus sain. Les principaux acteurs exploitant les produits de jus de légumes sur le marché mondial sont Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.), Dr. Pepper Snapple Group, Campbell Soup Company, Eckes Granini Group et The Coca-Cola Company, entre autres. Les principaux producteurs de jus de légumes se concentrent sur lextension de leur portée dans les régions du monde entier en ajoutant de nouveaux articles à leurs gammes. De plus, ils ont utilisé des techniques inorganiques telles que la formation dalliances stratégiques avec des acteurs déjà existants et les principaux acteurs ont renforcé leur emprise sur le marketing en ligne et hors ligne avec une gamme de produits. Par exemple, en juillet 2022, Tipco, une société de jus basée en Thaïlande, a lancé une variété différente de jus de légumes et de boissons infusées aux herbes sur les marchés de lAsie du Sud-Est et du Moyen-Orient.
Leaders du marché des jus de légumes
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The Coca-Cola Company
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Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.)
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Hoogesteger
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AllWellO
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Campbell Soup Company
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des jus de légumes
- En mars 2021, Naked Juice, une marque de PepsiCo, a déclaré avoir inauguré une machine arc-en-ciel, qui est un jus riche en nutriments à base de mangues, de bananes, de kiwis, de myrtilles et de mûres.
- En octobre 2021, Just Juice It, une entreprise daliments et de boissons qui soccupe de jus biologiques, a déclaré le lancement de sa nouvelle gamme de shots de jus de légumes pressés à froid de deux variantes le shot de betterave et le jus de brocoli germé.
- En avril 2020, Rugani Juice a lancé son jus ABC, à base de carottes, de pommes et de betteraves fraîches. Le jus est riche en bêta-carotène et ne contient pas de sucre ajouté. Le produit est disponible en deux tailles demballage 330 ml et 750 ml.
Segmentation de lindustrie des jus de légumes
Le jus de légumes peut être décrit comme une boisson préparée avec un mélange de différents types de légumes, ensemble dans une boisson servie dans des collations, un petit-déjeuner et des ingrédients pour les cocktails pour rehausser la saveur. Le jus de légumes est souvent combiné avec des fruits tels que des pommes, des carottes et des jus dherbes. Le marché mondial des jus de légumes (ci-après dénommé le marché étudié) est segmenté par type de produit, catégorie, emballage, canal de distribution et géographie. Par type de produit, le marché est segmenté en carotte, épinards, chou frisé et autres types de produits. Par catégorie, le marché est segmenté en presse à froid et conventionnel. Par emballage, le marché est segmenté en bouteilles, canettes et autres. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, y compris lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués en fonction de la valeur (en millions USD).
Par type de produit
| Carotte |
| Épinard |
| Autre |
| Autres produits |
Par catégorie
| Pressé à froid |
| Conventionnel |
Par emballage
| Bouteille |
| Canettes |
| Autres |
Par distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Italie | |
| France | |
| Espagne | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Inde |
| Chine | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par type de produit | Carotte | |
| Épinard | ||
| Autre | ||
| Autres produits | ||
| Par catégorie | Pressé à froid | |
| Conventionnel | ||
| Par emballage | Bouteille | |
| Canettes | ||
| Autres | ||
| Par distribution | Supermarchés/Hypermarchés | |
| Dépanneurs | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Autres canaux de distribution | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| France | ||
| Espagne | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Inde | |
| Chine | ||
| Japon | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur les jus de légumes
Quelle est la taille actuelle du marché des jus de légumes ?
Le marché des jus de légumes devrait enregistrer un TCAC de 7,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des jus de légumes ?
The Coca-Cola Company, Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.), Hoogesteger, AllWellO, Campbell Soup Company sont les principales entreprises opérant sur le marché des jus de légumes.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché des jus de légumes ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des jus de légumes ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché du marché des jus de légumes.
Quelles sont les années couvertes par ce marché de jus de légumes ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des jus de légumes pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des jus de légumes pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des jus de légumes
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des jus de légumes en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des jus de légumes comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
