Analyse de la taille et de la part du marché de lacide fumarique aux États-Unis - Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Tendances du marché américain de lacide fumarique

Le secteur des aliments et des boissons dominera le marché

• Lacide fumarique est utilisé comme acidulant, régulateur de pH et exhausteur de goût dans le secteur des aliments et des boissons. La demande dacide fumarique a augmenté en raison de la croissance de la popularité des aliments transformés et de lutilisation accrue dadditifs aromatisants.
• Lacide fumarique améliore la qualité et réduit le coût de nombreux produits alimentaires et boissons. Il est utilisé dans plusieurs variétés daliments comme les tortillas de blé et de maïs, la pâte à biscuits réfrigérée, les jus de fruits, les boissons nutraceutiques, les confiseries, le vin et divers autres.
• Aux États-Unis, la demande de vins et de boissons est élevée. Cela est susceptible daugmenter la demande dacide fumarique car il est largement utilisé comme additif dans la fabrication de vins et dautres boissons.
• Selon le Bureau de la taxe et du commerce de lalcool et du tabac (TTB), la Californie était le plus grand producteur de vin en bouteille aux États-Unis en 2022. LÉtat a produit plus de 599 millions de gallons de vin en bouteille, bien plus que le deuxième plus grand producteur, New York, qui a produit 41,9 millions de gallons de vin cette année-là.
• La Californie est le plus grand producteur de vin des États-Unis, produisant plus de 84 % de la production totale de vin aux États-Unis. La Californie compte un total de 4 391 établissements vinicoles situés dans tout lÉtat.
• LÉtat de Washington est le deuxième plus grand producteur de vin aux États-Unis. Cependant, il ne produit quune petite fraction de ce que produit la Californie. Washington représente 5 % de la production totale de vin américain.
• Selon le Foreign Agricultural Service (FAS), la valeur totale des exportations de produits alimentaires transformés sélève à 38 milliards de dollars aux États-Unis.
• Une étude récente de lenquête nationale sur la santé et la nutrition des États-Unis a révélé que les aliments ultra-transformés représentaient environ 60 % du total des calories de lalimentation des Américains.
• Selon un rapport de la National Confectioners Association (NCA), la catégorie des confiseries a augmenté de 11,1 % en 2022 par rapport à 2021. Les ventes totales de confiseries aux États-Unis ont atteint un record de 42,6 milliards USD en 2022, contre 36,9 milliards USD en 2021.
• Ainsi, la consommation croissante dacide fumarique dans divers produits alimentaires et boissons est susceptible daméliorer la croissance du marché.

Le segment pharmaceutique dominera le marché

• Lacide fumarique est utilisé dans les formulations pharmaceutiques orales et a été utilisé cliniquement dans le traitement du psoriasis.
• Le psoriasis est une maladie chronique systémique à médiation immunitaire largement répandue qui touche environ 7,5 millions de personnes aux États-Unis. Jusquà 90 % des patients atteints de psoriasis souffrent de psoriasis en plaques, qui se caractérise par des plaques distinctes, rondes ou ovales, généralement recouvertes décailles blanc argenté. Environ un quart des personnes atteintes de psoriasis, soit environ deux millions aux États-Unis, ont des cas considérés comme modérés à graves.
• Environ 25 à 30 % des personnes atteintes de psoriasis présentent une inflammation articulaire qui produit des symptômes darthrite. Cette affection est appelée rhumatisme psoriasique. Dici 2040, on estime que 78,4 millions (25,9 %) dadultes américains âgés de 18 ans ou plus devraient souffrir darthrite diagnostiquée par un médecin (BRFSS).
• Les États-Unis disposent dune industrie pharmaceutique colossale qui se taille la part du lion sur le marché pharmaceutique mondial. Les principaux facteurs qui alimentent la croissance du secteur pharmaceutique dans le pays sont laugmentation des dépenses de recherche et développement et le fardeau croissant des maladies chroniques.
• En 2022, la valeur des ventes totales de produits pharmaceutiques aux États-Unis était de 605 milliards de dollars, contre 556 milliards de dollars en 2021. Les États-Unis ont représenté 49,8 % des ventes mondiales en 2022 et 49,7 % en 2021.
• Par conséquent, laugmentation des cas de psoriasis chez les adultes et le besoin de médicaments formulés avec de lacide fumarique augmenteraient la croissance du marché au cours de la période de prévision.