Tamanho e Análise de Participação do Mercado de Ácido Fumárico dos Estados Unidos - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Ácido Fumárico dos EUA

Setor de Alimentos e Bebidas Deve Dominar o Mercado

• O ácido fumárico é utilizado como acidulante, controlador de pH e realçador de sabor no setor de alimentos e bebidas. A demanda por ácido fumárico se expandiu devido ao crescimento na popularidade dos alimentos processados e ao maior uso de aditivos aromatizantes.
• O ácido fumárico melhora a qualidade e reduz o custo de muitos produtos alimentícios e de bebidas. É utilizado em diversas variedades de alimentos, como tortilhas de trigo e milho, massa de biscoito refrigerada, suco de frutas, bebidas nutracêuticas, confeitaria, vinho e vários outros.
• Nos Estados Unidos, a demanda por vinhos e bebidas é elevada. Isso tende a aumentar a demanda por ácido fumárico, pois é amplamente utilizado como aditivo na fabricação de vinhos e outras bebidas.
• De acordo com o Departamento de Impostos e Comércio de Álcool e Tabaco (TTB), a Califórnia foi o maior produtor de vinho engarrafado nos Estados Unidos em 2022. O estado produziu mais de 599 milhões de galões de vinho engarrafado, muito mais do que o segundo maior produtor, Nova York, que produziu 41,9 milhões de galões de vinho naquele ano.
• A Califórnia é o maior produtor de vinho nos Estados Unidos, produzindo mais de 84% da produção total de vinho dos EUA. A Califórnia possui um total de 4.391 vinícolas distribuídas por todo o estado.
• O Estado de Washington é o segundo maior produtor de vinho nos Estados Unidos. No entanto, produz apenas uma pequena fração do que a Califórnia produz. Washington responde por 5% da produção total de vinho americana.
• De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS), o valor total das exportações de produtos alimentícios processados corresponde a USD 38 bilhões nos Estados Unidos.
• Um estudo recente da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados Unidos constatou que os alimentos ultraprocessados compreendem cerca de 60% do total de calorias na dieta da população dos EUA.
• De acordo com um relatório da Associação Nacional de Confeiteiros (NCA), a categoria de confeitaria cresceu 11,1% em 2022 em comparação com 2021. O total de vendas de confeitaria dos EUA atingiu um recorde de USD 42,6 bilhões em 2022, em comparação com USD 36,9 bilhões em 2021.
• Assim, o crescente consumo de ácido fumárico em diversos produtos alimentícios e de bebidas tende a impulsionar o crescimento do mercado.

Segmento Farmacêutico Deve Dominar o Mercado

• O ácido fumárico é utilizado em formulações farmacêuticas orais e tem sido usado clinicamente no tratamento da psoríase.
• A psoríase é uma doença crônica, sistêmica, imunomediada e amplamente prevalente que afeta aproximadamente 7,5 milhões de pessoas nos Estados Unidos. Até 90% dos pacientes com psoríase apresentam psoríase em placas, caracterizada por placas distintas, redondas ou ovais, tipicamente cobertas por escamas branco-prateadas. Cerca de um quarto das pessoas com psoríase, ou aproximadamente dois milhões nos Estados Unidos, apresentam casos considerados moderados a graves.
• Aproximadamente 25 a 30% das pessoas com psoríase apresentam inflamação articular que produz sintomas de artrite. Essa condição é denominada artrite psoriásica. Até 2040, estima-se que 78,4 milhões (25,9%) de adultos norte-americanos com 18 anos ou mais terão artrite diagnosticada por médico (BRFSS).
• Os Estados Unidos possuem um setor farmacêutico colossal que detém uma parcela expressiva do mercado farmacêutico global. Os principais fatores que impulsionam o crescimento do setor farmacêutico no país são o aumento dos gastos em pesquisa e desenvolvimento e a crescente carga de doenças crônicas.
• Em 2022, o valor total das vendas de produtos farmacêuticos nos Estados Unidos foi de USD 605 bilhões, em comparação com USD 556 bilhões em 2021. Os Estados Unidos responderam por 49,8% das vendas globais em 2022 e 49,7% em 2021.
• Portanto, o aumento dos casos de psoríase entre adultos e a necessidade de medicamentos formulados com ácido fumárico devem impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.