Größe und Marktanteilsanalyse des US-amerikanischen Fumarsäuremarkts – Wachstumstrends und Prognosen (2025 – 2030)

Trends und Erkenntnisse des US-amerikanischen Fumarsäuremarkts

Lebensmittel- und Getränkesektor wird den Markt dominieren

• Fumarsäure wird im Lebensmittel- und Getränkesektor als Säuerungsmittel, pH-Regler und Geschmacksverstärker eingesetzt. Die Nachfrage nach Fumarsäure hat sich aufgrund des Wachstums der Beliebtheit von verarbeiteten Lebensmitteln und des verstärkten Einsatzes von Aromazusätzen ausgeweitet.
• Fumarsäure verbessert die Qualität und senkt die Kosten vieler Lebensmittel- und Getränkeprodukte. Sie wird in verschiedenen Lebensmitteln wie Weizen- und Maistortillas, gekühltem Keksteig, Fruchtsaft, Nutraceutical-Getränken, Süßwaren, Wein und vielen anderen verwendet.
• In den Vereinigten Staaten ist die Nachfrage nach Weinen und Getränken hoch. Dies wird voraussichtlich die Nachfrage nach Fumarsäure steigern, da sie als Zusatzstoff bei der Herstellung von Weinen und anderen Getränken weit verbreitet ist.
• Gemäß dem Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) war Kalifornien im Jahr 2022 der größte Produzent von Flaschenwein in den Vereinigten Staaten. Der Bundesstaat produzierte über 599 Millionen Gallonen Flaschenwein, deutlich mehr als der nächstgrößte Produzent, New York, der in diesem Jahr 41,9 Millionen Gallonen Wein produzierte.
• Kalifornien ist der größte Weinproduzent in den Vereinigten Staaten und produziert über 84 % der gesamten US-amerikanischen Weinproduktion. Kalifornien verfügt über insgesamt 4.391 Weingüter, die über den gesamten Bundesstaat verteilt sind.
• Washington State ist der zweitgrößte Weinproduzent in den Vereinigten Staaten. Er produziert jedoch nur einen kleinen Bruchteil dessen, was Kalifornien produziert. Washington macht 5 % der gesamten amerikanischen Weinproduktion aus.
• Gemäß dem Foreign Agricultural Service (FAS) beläuft sich der gesamte Exportwert von verarbeiteten Lebensmittelprodukten in den Vereinigten Staaten auf 38 Milliarden USD.
• Eine aktuelle Studie der United States National Health and Nutrition Examination Survey ergab, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel etwa 60 % der gesamten Kalorien in der Ernährung der US-amerikanischen Bevölkerung ausmachen.
• Gemäß einem Bericht der National Confectioners Association (NCA) wuchs die Süßwarenkategorie im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 11,1 %. Der Gesamtumsatz der US-amerikanischen Süßwarenverkäufe erreichte 2022 mit 42,6 Milliarden USD einen Rekordwert, verglichen mit 36,9 Milliarden USD im Jahr 2021.
• Somit wird der wachsende Verbrauch von Fumarsäure in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten das Wachstum des Marktes voraussichtlich fördern.

Pharmasektor wird den Markt dominieren

• Fumarsäure wird in oralen pharmazeutischen Formulierungen eingesetzt und wurde klinisch zur Behandlung von Psoriasis verwendet.
• Psoriasis ist eine weit verbreitete, systemische, immunvermittelte, chronische Erkrankung, die in den Vereinigten Staaten etwa 7,5 Millionen Menschen betrifft. Bis zu 90 % der Patienten mit Psoriasis haben Plaque-Psoriasis, die durch ausgeprägte, runde oder ovale Plaques gekennzeichnet ist, die typischerweise von silbrig-weißen Schuppen bedeckt sind. Etwa ein Viertel der Menschen mit Psoriasis, also rund zwei Millionen in den Vereinigten Staaten, haben Fälle, die als mittelschwer bis schwer eingestuft werden.
• Etwa 25–30 % der Menschen mit Psoriasis erleiden Gelenkentzündungen, die Arthritissymptome hervorrufen. Dieser Zustand wird als Psoriasis-Arthritis bezeichnet. Bis 2040 wird geschätzt, dass 78,4 Millionen (25,9 %) US-amerikanische Erwachsene ab 18 Jahren eine ärztlich diagnostizierte Arthritis haben werden (BRFSS).
• Die Vereinigten Staaten verfügen über eine kolossale Pharmaindustrie, die einen Löwenanteil am globalen Pharmamarkt hält. Die wesentlichen Faktoren, die das Wachstum des Pharmasektors im Land antreiben, sind die steigende Forschungs- und Entwicklungsausgaben sowie die wachsende Belastung durch chronische Krankheiten.
• Im Jahr 2022 betrug der Wert des Gesamtumsatzes von Pharmaprodukten in den Vereinigten Staaten 605 Milliarden USD, verglichen mit 556 Milliarden USD im Jahr 2021. Die Vereinigten Staaten machten 2022 49,8 % und 2021 49,7 % des globalen Umsatzes aus.
• Daher wird die Zunahme von Psoriasis-Fällen bei Erwachsenen und der Bedarf an mit Fumarsäure formulierten Medikamenten das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum fördern.