| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.20% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Europe |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du yaourt à la cuillère
Le marché mondial du yogourt à la cuillère devrait enregistrer un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Étant donné que la consommation de produits laitiers fermentés offre de nombreux avantages médicaux, le yaourt est un aliment de base de lalimentation humaine depuis de nombreux siècles. Il est largement préféré par les gens du monde entier car il contient des nutriments importants, notamment des protéines, du calcium, des vitamines et des cultures vivantes, ou des probiotiques, qui aident à améliorer la flore intestinale. De plus, les aliments prêts à lemploi avec des nutriments ajoutés deviennent de plus en plus populaires. Parmi eux, le yaourt à la cuillère est le plus accepté car il est simple à ramasser et à consommer ainsi que sa texture lisse et brillante séduit un large éventail de nouvelles générations. En outre, il est prévu que la prévalence croissante des maladies liées au mode de vie, notamment les maladies cardiovasculaires, lobésité et le diabète, alimentera la demande de ces aliments sains et stimulera la croissance du marché du yaourt à la cuillère.
De plus, la consommation de yaourt faible en gras augmente dans le monde entier en raison du risque croissant pour la santé des individus. En conséquence, les gouvernements du monde entier établissent des règles sur la teneur réduite en matières grasses de tous les produits de yogourt. À titre dillustration, en juillet 2021, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a réglementé les normes didentification du yogourt sans gras et faible en gras et a apporté diverses modifications à la norme didentité du yogourt. Selon la réglementation, le yogourt faible en gras doit contenir entre 0,5 et 2 % de matières grasses et au moins 8,25 % de solides du lait.
Tendances du marché du yogourt à la cuillère
Des arômes innovants qui stimulent le marché
Le yaourt est devenu de plus en plus populaire au fil du temps et il est largement consommé comme dessert glacé, aliment nutritif et collation quotidienne. La National Library of Medicine rapporte que la consommation de yaourt a été associée à une meilleure qualité des aliments, à des apports nutritionnels plus élevés et à de meilleurs profils métaboliques chez les enfants et les adultes. Le yogourt aromatisé sert à rehausser le goût et la texture du produit, ce qui tend à augmenter lattrait pour les consommateurs. De nos jours, les consommateurs préfèrent le yogourt probiotique dans différentes saveurs comme la menthe, la coriandre, la myrtille, la mangue et la combinaison dherbes et dépices aux saveurs traditionnelles et inhabituelles. Bien que le yogourt probiotique ait une variété de goûts et soit largement consommé par toutes sortes dindividus, les gens sont maintenant attirés par ses saveurs innovantes et exotiques. Les industries alimentaires et des boissons introduisent le yogourt à la cuillère en mélangeant une variété de saveurs de fruits et légumes exotiques et tropicaux. Par exemple, en novembre 2021, Plant Veda a présenté sa dernière gamme de yaourts aromatisés, PlantGurt, qui comprend trois saveurs de yaourt mangue, nature non sucrée et myrtille. Le marché du yaourt à la cuillère devrait donc croître énormément car les enfants et les jeunes consomment une quantité importante de yaourt aromatisé dans le monde.
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LAsie-Pacifique détient la plus grande part du marché du yaourt à la cuillère
Le marché du yaourt à la cuillère en Asie-Pacifique est en pleine expansion en raison de facteurs tels que la préférence pour le yaourt à base de plantes et sans lactose. Une autre raison pour laquelle les consommateurs se tournent vers le yogourt végétal est la prévalence croissante de lintolérance au lactose. Lorsque les personnes intolérantes au lactose consomment des produits laitiers dorigine animale, elles présentent divers symptômes débilitants comme des gaz, des nausées, de la diarrhée et des ballonnements. De ce fait, les produits sans lactose leur permettent de répondre à leurs besoins alimentaires sans nuire à leur santé. Parmi les autres facteurs qui soutiennent le yogourt non laitier, citons la tendance croissante au véganisme, les avantages perçus pour la santé et les habitudes dachat indulgentes. Selon lOrganisation mondiale de la santé, plus de 40 % de tous les cas de cancer sont réparables, et lorganisation recommande aux gens de consommer des aliments à base de plantes pour réduire leurs risques de développer un cancer. Par conséquent, en raison de la tendance du marché vers les régimes à base de plantes, les acteurs introduisent des yaourts fabriqués à partir de diverses sources végétales avec des ingrédients différenciants. Par exemple, en août 2022, Vitasoy, une marque basée à Hong Kong, a déclaré le lancement de yaourts à la cuillère sans produits laitiers, à savoir Vitasoy Soy Soy Milk Protein Plus, Vitasoy Oat Milk Unsweetened, entre autres sur le marché australien. Ainsi, les facteurs mentionnés ci-dessus accélèrent activement la croissance du marché étudié.
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Présentation de lindustrie du yogourt à la cuillère
La présence de nombreux acteurs nationaux et internationaux proposant une grande variété de yaourts à la cuillère rend le marché mondial du yaourt à la cuillère très compétitif. Les principaux acteurs du marché sont Danone SA, Chobani LLC, General Mills Inc., Nestlé SA et Arla Foods amba. Les principaux acteurs utilisent les fusions et acquisitions comme lune de leurs principales stratégies pour atteindre la stabilité et améliorer leurs offres de produits. Afin de dominer les marchés locaux, les principaux acteurs collaborent également avec des concurrents régionaux. Linnovation des produits est une autre stratégie clé pour les acteurs du marché, car ils lancent constamment une variété de yaourts à la cuillère tels que des yaourts aromatisés et des yaourts à base de plantes, pour nen nommer que quelques-uns. Par exemple, en 2021, Danone a lancé un yaourt grec à base de plantes crémeux et à texture épaisse de différentes saveurs sous sa marque Silk.
Leaders du marché du yaourt à la cuillère
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Nestle SA
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Chobani LLC
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General Mills, Inc.
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Danone S.A.
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Arla Foods amba
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché du yogourt à la cuillère
- En décembre 2021, Farm Fresh a dévoilé un nouvel emballage pour sa gamme de yogourt à la cuillère en incluant une cuillère avec chaque portion.
- En août 2021, Brownes Dairy a lancé différentes saveurs de yaourt à la cuillère pour adultes, à savoir The Greek. Les yaourts sont disponibles en version non sucrée et sucrée au miel.
- En juin 2020, General Mills, Inc. dévoile trois nouvelles gammes de yaourts, à savoir les saveurs de framboise bleue, de punch tropical rouge et de pomme verte sous la marque Yoplait.
Segmentation de lindustrie du yaourt à la cuillère
La fermentation bactérienne du lait entraîne la création de yogourt à la cuillère, cest donc un produit laitier transformé. Le yogourt à la cuillère peut être appelé yogourt qui peut être ramassé et mangé immédiatement et est offert sous forme semi-solide. Le marché mondial du yaourt à la cuillère (ci-après dénommé le marché étudié) est segmenté par source, catégorie, saveur, canal de distribution et géographie. Par source, le marché est segmenté en yogourt à base de produits laitiers et non à base de produits laitiers. Par catégorie, le marché est segmenté en organique et conventionnel. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, y compris lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par source
| Laitier |
| Non laitière |
Par catégorie
| Organique |
| Conventionnel |
Par répartition
| Hypermarchés/Supermarchés |
| Épicerie |
| Canaux de vente au détail en ligne |
| Autre canal de distribution |
Par géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Espagne | |
| Reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Inde |
| Chine | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
| Par source | Laitier | |
| Non laitière | ||
| Par catégorie | Organique | |
| Conventionnel | ||
| Par répartition | Hypermarchés/Supermarchés | |
| Épicerie | ||
| Canaux de vente au détail en ligne | ||
| Autre canal de distribution | ||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Espagne | ||
| Reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Inde | |
| Chine | ||
| Japon | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | ||
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FAQ sur létude de marché du yaourt à la cuillère
Quelle est la taille actuelle du marché du yogourt à la cuillère ?
Le marché du yogourt à la cuillère devrait enregistrer un TCAC de 5,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché du yogourt à la cuillère ?
Nestle SA, Chobani LLC, General Mills, Inc., Danone S.A., Arla Foods amba sont les principales entreprises opérant sur le marché du yaourt à la cuillère.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché du yogourt à la cuillère ?
On estime que lEurope connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du yogourt à la cuillère ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché du marché du yogourt à la cuillère.
Quelles années couvre ce marché du yaourt à la cuillère ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du yogourt à la cuillère pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du yaourt à la cuillère pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie du yogourt à la cuillère
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du yogourt à la cuillère en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de Spoonable Yogurt comprend des prévisions de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
