| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.00% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud par Mordor Intelligence
Le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud devrait enregistrer un CAGR de 7 % au cours de la période de prévision.
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- Le marché sud-américain devrait être dominé par une importante population vieillissante dans un avenir proche, entraînant une augmentation prévue du nombre de maladies, telles que les allergies alimentaires et une hausse de l'intolérance au gluten et au lactose. L'accès au diagnostic dans la région est limité et l'accès aux soins est très variable, notamment en ce qui concerne les milieux urbains par rapport aux milieux ruraux, ce qui pousse la population à adopter une alimentation plus saine, stimulant ainsi la croissance des produits sans allergènes sur le marché.
- De plus, la demande pour le marché des produits sans produits laitiers est en croissance, en raison de la demande croissante de lait et de produits à base de lait faibles en calories et sans produits laitiers parmi les consommateurs intolérants au lactose, soucieux de leur santé et végétaliens.
- De vastes opportunités pour les aliments sans allergènes sont donc anticipées dans la région, car les marques sont contraintes de répondre aux demandes des consommateurs pour des produits propres, simples et sûrs.
- Le Brésil représentait la plus grande part du marché des produits alimentaires sans allergènes en Amérique du Sud, car la croissance de la classe moyenne a entraîné un changement dans les habitudes d'achat traditionnelles.
Tendances et perspectives du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud
La consommation soucieuse de la santé favorise la croissance du marché
La réglementation gouvernementale entourant les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels en Argentine est propice à la croissance. Comparée à d'autres pays d'Amérique du Sud et à d'autres pays du monde, la législation entourant les produits sans allergènes en Argentine n'est pas bureaucratique ni contraignante pour ce secteur, ce dont bénéficient principalement les entreprises nationales. Cependant, les acteurs du secteur ont analysé le potentiel du marché et saisissent l'opportunité d'acquérir une position significative sur celui-ci. En Argentine, les produits alimentaires emballés sans gluten portent le label « sin T.A.C.C. ». De plus, les boissons lactées à base d'amande représentent une part de marché considérable, en raison des bienfaits pour la santé associés à leur consommation. En raison de la sensibilisation croissante aux alternatives laitières à base de riz et de noix de coco, le marché de ces boissons sans produits laitiers aromatisées devrait croître à un rythme plus rapide.
Le Brésil domine le marché des aliments sans allergènes dans la région
La demande d'aliments sans gluten, biologiques et de produits alimentaires fonctionnels est en hausse. Cependant, seule une certaine catégorie de consommateurs peut se les permettre, car les produits restent inaccessibles pour une grande majorité de Brésiliens en raison de prix unitaires plus élevés. En 2013, la Loi fédérale 10 674 a été établie pour obliger les fournisseurs d'aliments industrialisés à étiqueter leurs produits comme « Contient du gluten » ou « Ne contient pas de gluten ». La Moqueca, la Feijoada, les crêpes au tapioca et les frites de manioc sont quelques-uns des plats brésiliens sans gluten les plus populaires. La demande de lait sans lactose au Brésil est également en hausse, en raison de la forte demande des consommateurs intolérants au lactose et des adeptes d'une alimentation saine, qui préfèrent éviter le lactose dans leur alimentation. Ainsi, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs, les fabricants proposent des produits qui contribuent au maintien de la santé des consommateurs, ce qui stimule la croissance du marché.
Paysage concurrentiel
L'expansion de la présence sur le marché dans les économies émergentes de la région a été une stratégie clé derrière la croissance des entreprises mondiales. Avec la hausse des niveaux de revenus et un niveau croissant de connaissance concernant la consommation d'aliments sains dans ces économies, les entreprises répondent aux besoins dynamiques des populations des pays de la région. Les marques nationales et les marques de distributeur détiennent une part significative en raison de l'inclination croissante des consommateurs vers des produits à bas prix fabriqués avec des ingrédients locaux.
Leaders du secteur des aliments sans allergènes en Amérique du Sud
Lactalis
Brazi Bites
Bob's Red Mill Natural Foods
Jussara SA
Danone SA
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud
Le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud est segmenté par type en sans gluten, sans produits laitiers, sans allergènes et autres types. Par produit final, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, aliments sans produits laitiers, snacks, boissons et autres produits finals. Sur la base du canal de distribution, le marché est classé en supermarchés/hypermarchés, magasins de vente au détail en ligne, épiceries de proximité et autres canaux de distribution. Le marché est également segmenté par géographie en Brésil, Argentine et reste de la région Amérique du Sud.
Par type
| Sans gluten |
| Sans produits laitiers |
| Sans allergènes |
| Autres types |
Par produit final
| Boulangerie et confiserie |
| Aliments sans produits laitiers |
| Snacks |
| Boissons |
| Autres produits finals |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Épiceries de proximité |
| Autres canaux de distribution |
Géographie
| Brésil |
| Argentine |
| Reste de l'Amérique du Sud |
| Par type | Sans gluten |
| Sans produits laitiers | |
| Sans allergènes | |
| Autres types | |
| Par produit final | Boulangerie et confiserie |
| Aliments sans produits laitiers | |
| Snacks | |
| Boissons | |
| Autres produits finals | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Épiceries de proximité | |
| Autres canaux de distribution | |
| Géographie | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud ?
Le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud devrait enregistrer un CAGR de 7 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud ?
Lactalis, Brazi Bites, Bob's Red Mill Natural Foods, Jussara SA et Danone SA sont les principales entreprises opérant sur le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud.
Quelles années ce rapport sur le marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur des aliments sans allergènes en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des aliments sans allergènes en Amérique du Sud pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des aliments sans allergènes en Amérique du Sud comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
