| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.53% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des collations salées
Le marché mondial des collations salées devrait enregistrer un TCAC de 4,53 % au cours des cinq prochaines années.
La demande d'options de collations biologiques augmente en raison de la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé et des problèmes de santé croissants résultant d'un mode de vie trépidant. Cette tendance changeante a conduit les fabricants de snacks salés à développer des produits de snacking contenant des fibres, de l'énergie et des protéines. En outre, les consommateurs demandent de plus en plus de produits nutritifs contenant des ingrédients ou des allégations limités, comme les étiquettes propres. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la composition des produits alimentaires et à la manière dont cette information est communiquée sur l'emballage. Le clean label répond à la demande croissante dinformation et de transparence des consommateurs. Cela a alimenté la croissance du marché des collations salées et saines, notamment les noix et les graines grillées et légèrement épicées.
De plus, le concept de snacking nomade est lié à une consommation facile et est relativement plus facile à manipuler, ce qu'offrent les snacks salés, comme le pop-corn et les chips. En outre, le pop-corn, les noix et les graines ainsi que les collations extrudées peuvent aider à empêcher les gens d'avoir trop faim de malbouffe, car ils constituent des aliments idéaux entre les pauses ou lorsque les gens n'ont pas le temps de cuisiner.
Tendances du marché des collations salées
Demande croissante doptions de collations pratiques
Les consommateurs sont constamment à la recherche d'options de collations pratiques qui sont améliorées par d'importants fabricants opérant sur le marché des collations salées. Les collations pratiques, comme les chips, les collations extrudées, les noix et les graines et le pop-corn, deviennent extrêmement populaires, en particulier parmi la population active du pays et parmi la jeune génération croissante de consommateurs en raison de leur mode de vie trépidant. La demande de collations pratiques augmente en raison de lévolution des modèles sociaux et économiques et de laugmentation des dépenses en nourriture et en boissons.
En raison de limportance croissante accordée à la forme physique et au bien-être physique, les clients soucieux de leur santé se tournent de plus en plus vers des options de collations plus saines, comme les collations salées faibles en gras, ce qui indique un grand potentiel de marché. Selon le Comtrade des Nations Unies, les importations de noix et de fruits secs en Afrique du Sud sont passées de 2,7 millions de dollars en 2017 à 5,3 millions de dollars en 2021.
Les options de collations salées aident les consommateurs à gagner du temps pour cuisiner à la maison, en particulier en période de petites faims, constituent des options de tiffin pratiques pour les enfants qui vont à l'école ou à l'université, et même entre les séances de travail. En raison de la pandémie mondiale, le changement de comportement dachat a entraîné un changement positif dans le comportement de grignotage en raison de la consommation croissante à domicile.
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LAmérique du Nord détient la part la plus importante
La région nord-américaine domine le marché mondial des collations salées, car les consommateurs privilégient la portabilité, la commodité et le plaisir offerts par les collations salées. De plus, la tendance à la collation parmi les consommateurs de la région est une habitude qui dure toute la journée, avec une collation au moins une fois par jour chez les consommateurs de tous âges. La société Frito-Lay est un acteur dominant sur le marché des collations salées dans la région. Les chips/chips et les chips tortilla/maïs sont les deux sélections de collations les plus populaires des consommateurs américains, les chips/chips capturant la valeur la plus élevée des ventes. Différentes techniques de préparation élargissent la carte des saveurs, notamment les chips de chou frisé à la noix de coco rôties, les chips de patates douces rôties au four et une grande variété de noix grillées, qui augmentent la demande de collations salées sur le marché américain.
De plus, les fabricants de snacks salés innovent avec des produits sans additifs artificiels ni conservateurs, avec moins de sodium ou de sel. Ils sont sans OGM, profitant ainsi aux consommateurs soucieux de leur santé tout en introduisant des saveurs innovantes et des ingrédients bénéfiques pour la santé pour attirer les consommateurs nord-américains. Ainsi, la demande croissante de snacks biologiques ouvre également de nouvelles voies aux fabricants de snacks salés sur le marché étudié.
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Aperçu du marché des collations salées
Le marché des collations salées est très concurrentiel, avec des acteurs clés tels que General Mills Inc., PepsiCo, Inc., The Kellogs Company, ConAgra Brands Inc. et ITC Limited.
En raison de lévolution rapide du marché, le lancement dun nouveau produit est devenu lune des stratégies les plus importantes pour acquérir un avantage concurrentiel. Les acteurs du marché ont également adopté lexpansion comme stratégie clé, suivie des fusions et acquisitions. Ces mesures stratégiques se sont révélées efficaces pour les acteurs mondiaux cherchant à renforcer leur présence sur le marché. Par exemple, en novembre 2021, la marque Spookies de Truda Foods a introduit la saveur de maïs sucré, une collation salée et sucrée.
Leaders du marché des collations salées
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ConAgra Brands Inc.
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General Mills Inc.
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ITC Limited
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The Kelloggs Company
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PepsiCo Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des snacks salés
- En août 2022, Lays a lancé une gamme de chips premium, Lays Gourmet. En plus du lancement, la société a également dévoilé un film TVC pour promouvoir et positionner de manière unique son produit auprès des clients.
- En juin 2022, Daily Crunch, fabricant de collations aux noix germées Uniquely Crunchy (TM), a lancé deux nouvelles saveurs au Summer Fancy Food Show 2022. Les saveurs comprenaient un mélange de noix germées de Java à la cannelle et des amandes germées chaudes de Nashville.
- En mai 2022, la marque sensationnelle de chips de pommes de terre haut de gamme Walkers (Royaume-Uni) a ajouté une gamme de saveurs uniques pour le jubilé de la Reine. Les saveurs comprenaient du porc rôti à la broche, de la compote de pommes, du fromage cuit au four et du miel sucré.
Segmentation de lindustrie des collations salées
Les collations salées sont de petites portions daliments au goût salé ou épicé plutôt que sucré. Le marché mondial des collations salées est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en chips, snacks extrudés, noix et graines, pop-corn, snacks à la viande et autres. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, détaillants spécialisés, magasins de proximité, canaux en ligne et autres. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (en millions de dollars) pour les segments ci-dessus.
| Taper | Chips de pommes de terre | ||
| Collations extrudées | |||
| Noix et graines | |||
| Popcorn | |||
| Collations à la viande | |||
| Autres | |||
| Canal de distribution | Hypermarchés/Supermarchés | ||
| Magasins spécialisés | |||
| Boutique en ligne | |||
| Dépanneurs | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| Espagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
Taper
| Chips de pommes de terre |
| Collations extrudées |
| Noix et graines |
| Popcorn |
| Collations à la viande |
| Autres |
Canal de distribution
| Hypermarchés/Supermarchés |
| Magasins spécialisés |
| Boutique en ligne |
| Dépanneurs |
| Autres canaux de distribution |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Espagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur les collations salées
Quelle est la taille actuelle du marché des collations salées ?
Le marché des collations salées devrait enregistrer un TCAC de 4,53 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des collations salées ?
ConAgra Brands Inc., General Mills Inc., ITC Limited, The Kelloggs Company, PepsiCo Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des collations salées.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des collations salées ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des collations salées ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des collations salées.
Quelles années couvre ce marché des collations salées ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des collations salées pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des collations salées pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des collations salées
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des collations salées 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des collations salées comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
