Marché des chips de pomme de terre – Croissance, tendances et prévisions (2023-2028)

Le marché des chips de pommes de terre est segmenté par type de produit (frit et cuit), saveur (nature/salée et aromatisée), canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution) et géographie.

Aperçu du marché

Potato Chips Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.40 %

Major Players

Potato Chips Market Major Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

Le marché des croustilles devrait enregistrer un TCAC de 4,40 % au cours de la période de prévision (2021-2026).

L'épidémie de COVID-19 a entraîné une pression sans précédent sur la chaîne d'approvisionnement des pommes de terre, ce qui a eu un impact négatif sur la croissance globale du marché des croustilles. Par exemple, les exportations de pommes de terre déshydratées ont diminué de 16 % et celles de pommes de terre fraîches de 13 % en 2020 par rapport à l'exercice 2019 aux États-Unis.

Malgré les perturbations de la chaîne d'approvisionnement des pommes de terre, le verrouillage forcé à travers le monde et le scénario prolongé de travail à domicile ont activement soutenu la consommation alimentaire à domicile ainsi que la croissance des produits de collation, ce qui, à son tour, a augmenté la demande de croustilles. La pandémie de COVID-19 a donné lieu à la création d'opportunités pour de nombreux acteurs privés d'émerger sur les marchés pour répondre à la demande gonflée de chips.

De plus, la pandémie a accéléré la transition vers un monde plus numérique et déclenché des changements dans les comportements d'achat en ligne susceptibles d'avoir des effets durables. Ainsi, les ventes de croustilles via les canaux en ligne devraient augmenter à un rythme plus rapide.

Certains des plus grands marchés de croustilles frites à travers le monde comprennent les États-Unis, le Canada, le Mexique, la Russie et la Chine, les États-Unis étant l'un des marchés les plus matures.

Le marché est fortement consolidé, PepsiCo Inc. détenant une part de marché importante avec sa marque populaire - Lays. The Kellogg Company est un autre acteur majeur avec sa marque Pringles, qui est considérée dans le segment premium dans de nombreux pays.

Certaines des autres sociétés détenant une part de marché importante comprennent Calbee Inc., Intersnack Group GmbH & Co. KG, The Campbell Soup Company et Orkla ASA, entre autres.

Portée du rapport

Les croustilles sont de fines tranches de pomme de terre qui ont été frites ou cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ils sont généralement servis en collation, en accompagnement ou en apéritif. Le marché des croustilles est segmenté par type de produit, saveur, canal de distribution et géographie. Basé sur le type de produit. Le marché est segmenté en frites et cuites au four. Par type de saveur, le marché a été segmenté en chips nature et salées et chips aromatisées. Par canal de distribution, le marché étudié peut être segmenté en hypermarchés/supermarchés, magasins de proximité, canaux en ligne et autres canaux de distribution. En outre, le rapport prend également en considération le marché étudié dans les économies établies et émergentes, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque tranche,

By Product Type
Baked
Fried
By Flavor
Plain/Salted
Flavored
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Online Retail Stores
Other Distribution Channels
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
Italy
Spain
France
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle-East and Africa

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Principales tendances du marché

Augmentation des dépenses en collations salées

En raison de l'évolution des modes de vie, les consommateurs optent non seulement pour des options alimentaires faciles, mais recherchent également des options de collations authentiques et naturelles avec des attributs de santé et de bien-être, ce qui influence les dépenses par habitant en produits de collations salées, y compris les croustilles. De plus, les dépenses par habitant en collations salées augmentent dans les économies en développement comme l'Inde et la Chine et sont soutenues par les ventes de croustilles sur le marché étudié. Selon Defra, les dépenses moyennes par personne et par semaine en chips et collations de pommes de terre au Royaume-Uni ont augmenté d'un taux de croissance de 2,55 % au cours de la période 2009 à 2016, ce qui soutient la croissance du marché dans la région européenne. Dans les économies développées, les consommateurs négocient et dépensent davantage pour des variétés de collations salées de qualité supérieure et saines,

Potato Chips Market Key Trends

L'Asie-Pacifique reste la région à la croissance la plus rapide

L'Asie-Pacifique a été la région à la croissance la plus rapide en raison de la croissance rapide des canaux de distribution modernes, tels que les supermarchés et les hypermarchés. La popularité croissante des grignotines dans les pays asiatiques a obligé les acteurs régionaux à adapter les avancées stratégiques pour acquérir un avantage concurrentiel sur le marché des grignotines. Par exemple, Universal Robina Corporation a acquis Snack Brands Australia afin d'acquérir un avantage concurrentiel, en plus de sa réputation sur le marché. Les stratégies d'innovation des produits et des emballages devraient en outre stimuler la croissance du marché des chips dans les pays asiatiques. Les acteurs locaux de Singapour lancent des saveurs exotiques de croustilles, en raison de la demande identique sur le marché local. Ce facteur est le moteur principal du marché des croustilles dans la région Asie-Pacifique. Par exemple,

Potato Chips Market Growth Rate

Paysage concurrentiel

PepsiCo. Inc. est l'un des leaders incontestés du marché, avec une mainmise sur la majorité du marché des chips de pommes de terre frites. Grâce à son portefeuille de marques fortes sur le marché des chips, PepsiCo a créé une base de consommateurs distincte sur chaque marché sur lequel elle pénètre. Les principales marques de croustilles de l'entreprise sont Lay's, Miss Vickie's, Red Rock Deli, Ruffles et Munchos. Les autres principaux acteurs du marché à travers le monde sont The Kellogg Company, Calbee, Intersnack Group, The Campbell Soup Company et Orkla. Afin de renforcer leur emprise sur le marché, ces entreprises innovent dans leurs saveurs, élargissent leurs marchés cibles et renforcent leurs canaux de distribution.

Principaux acteurs

  1. Burts Potato Chips Ltd

  2. Kellogg Company

  3. Intersnack Foods GmbH

  4. The Campbell Soup Company

  5. PepsiCo, Inc

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Burts Potato Chips Ltd, Kellogg Company, Intersnack Foods GmbH, The Campbell Soup Company, PepsiCo, Inc

Paysage concurrentiel

PepsiCo. Inc. est l'un des leaders incontestés du marché, avec une mainmise sur la majorité du marché des chips de pommes de terre frites. Grâce à son portefeuille de marques fortes sur le marché des chips, PepsiCo a créé une base de consommateurs distincte sur chaque marché sur lequel elle pénètre. Les principales marques de croustilles de l'entreprise sont Lay's, Miss Vickie's, Red Rock Deli, Ruffles et Munchos. Les autres principaux acteurs du marché à travers le monde sont The Kellogg Company, Calbee, Intersnack Group, The Campbell Soup Company et Orkla. Afin de renforcer leur emprise sur le marché, ces entreprises innovent dans leurs saveurs, élargissent leurs marchés cibles et renforcent leurs canaux de distribution.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Baked

      2. 5.1.2 Fried

    2. 5.2 By Flavor

      1. 5.2.1 Plain/Salted

      2. 5.2.2 Flavored

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.3.2 Convenience Stores

      3. 5.3.3 Online Retail Stores

      4. 5.3.4 Other Distribution Channels

    4. 5.4 By Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Germany

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Italy

        4. 5.4.2.4 Spain

        5. 5.4.2.5 France

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia-Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle-East and Africa

        1. 5.4.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.4.5.2 South Africa

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Burts Potato Chips Ltd

      2. 6.4.2 Calbee Inc.

      3. 6.4.3 PepsiCo Inc.

      4. 6.4.4 The Campbell Soup Company

      5. 6.4.5 Intersnack Foods GmbH

      6. 6.4.6 Great Lakes Potato Chips

      7. 6.4.7 The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co. KG

      8. 6.4.8 Intersnack Group GmbH & Co. KG

      9. 6.4.9 Herr Foods Inc.

      10. 6.4.10 The Kellogg Company

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Le marché des chips de pommes de terre est étudié de 2018 à 2028.

Le marché des chips de pommes de terre croît à un TCAC de 5,6 % au cours des 5 prochaines années.

L'Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.

L'Amérique du Nord détient la part la plus élevée en 2021.

Burts Potato Chips Ltd, The Campbell Soup Company, PepsiCo, Inc, Utz Brands Inc., Intersnack Foods GmbH & Co. KG sont les principales entreprises opérant sur le marché des chips.

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