Marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique est segmenté par type de produit (sirop à haute intensité, à faible intensité et à haute teneur en fructose); Application (aliments et boissons, compléments alimentaires et produits pharmaceutiques) et géographie

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Aperçu du marché

Asia-Pacific Sugar Substitute Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.28 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Aperçu du marché

Le marché Asie-Pacifique des substituts de sucre devrait croître à un TCAC de 3,28 % au cours de la période de prévision, 2020-2025.

  • La prévalence croissante du diabète et des problèmes liés au poids a conduit de plus en plus de personnes à opter pour des produits plus sains fabriqués à partir d'alternatives au sucre, comme les édulcorants naturels et non caloriques.
  • Les fabricants de produits alimentaires améliorent constamment leurs étiquettes nutritionnelles en incorporant des édulcorants naturels, répondant à la demande croissante des consommateurs pour des systèmes d'édulcorants naturels, sûrs et sains. Par exemple, les édulcorants à base de stévia peuvent aider les entreprises à saisir l'opportunité considérable des produits à faible teneur en sucre. En conséquence, la stévia, entre autres substituts, est devenue le segment prédominant, témoin d'une forte demande dans la région.

Scope of the report

Asia-Pacific Sugar Substitute market includes revenue generated through High-Intensity, Low-Intensity, and High Fructose Syrup. By application the market is segmented into food and beverage, dietary supplement, and pharmaceuticals. Additionally, the study includes market revenue in major countries of the region Asia-Pacific that is India, China, Japan, and Australia.

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Principales tendances du marché

Stevia détenait la plus grande part de marché

Il a été prouvé que les alcools de sucre, tels que le sorbitol et le maltitol, sont à l'origine de problèmes digestifs et sont donc rapidement remplacés par des édulcorants naturels, la stévia, sur le marché. Clean Label a déclenché la demande d'édulcorants naturels, en particulier de stévia, et les producteurs d'aliments et de boissons ont soutenu l'innovation et les lancements de produits en utilisant la stévia comme édulcorant naturel de marque propre. De plus, les principaux acteurs des édulcorants naturels se développent dans la région Asie-Pacifique, qui émerge comme un marché de premier plan pour la stévia naturelle étiquetée propre.

Asia-Pacific Sugar Substitute Market1

La Chine domine le marché régional

La Chine est le principal marché des substituts du sucre dans la région Asie-Pacifique et continuera de dominer le marché au cours de la période de prévision. La Chine, en tant que base de production mondiale de substituts du sucre, devient un important marché d'utilisateurs finaux, aidée par les énormes industries d'utilisateurs finaux à croissance rapide. Cette croissance spectaculaire a été stimulée par le développement rapide des industries des utilisateurs finaux, en particulier les boissons et aliments fonctionnels, les fruits glacés, les boissons à base de thé et de jus, les médicaments et autres, qui sont les principaux domaines d'application de la stévia en Chine. De plus, le pays représente environ 80% de la demande mondiale de stévia. ​

Asia-Pacific Sugar Substitute Market2

Paysage concurrentiel

Le marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique est fragmenté, les principaux acteurs étant Cargill, Archer Daniels Midland Company et Ajinomoto. Les grands acteurs disposent d'une large gamme de produits et d'une forte présence géographique. Ces facteurs leur donnent un avantage concurrentiel sur le marché. Ces entreprises se concentrent sur les lancements de produits innovants, car elles essaient de répondre aux diverses préférences des consommateurs. Afin de se maintenir sur le marché concurrentiel, les entreprises améliorent constamment et stratégiquement leurs portefeuilles de produits en exploitant les possibilités des nouveaux marchés et segments. ​ ​

Principaux acteurs

  1. Cargill, Incorporated

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Ajinomoto Inc.

  4. Tate & Lyle PLC

  5. Ingredion Incorporated

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Contraintes du marché

                1. 4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 type de produit

                            1. 5.1.1 Édulcorants à haute intensité

                              1. 5.1.1.1 Stévia

                                1. 5.1.1.2 Aspartame

                                  1. 5.1.1.3 Cyclamate

                                    1. 5.1.1.4 Sucralose

                                      1. 5.1.1.5 Autres édulcorants à haute intensité

                                      2. 5.1.2 Édulcorants à faible intensité

                                        1. 5.1.2.1 Sorbitol

                                          1. 5.1.2.2 Maltitol

                                            1. 5.1.2.3 Xylitol

                                              1. 5.1.2.4 Autres édulcorants à faible intensité

                                              2. 5.1.3 Sirop à haute teneur en fructose

                                              3. 5.2 Application

                                                1. 5.2.1 Nourriture et boisson

                                                  1. 5.2.1.1 Pâtisserie

                                                    1. 5.2.1.2 Confiserie

                                                      1. 5.2.1.3 Laitier

                                                        1. 5.2.1.4 Breuvages

                                                          1. 5.2.1.5 Viande et fruits de mer

                                                            1. 5.2.1.6 Autres aliments et boissons

                                                            2. 5.2.2 Compléments alimentaires

                                                              1. 5.2.3 Médicaments

                                                              2. 5.3 Par géographie

                                                                1. 5.3.1 Inde

                                                                  1. 5.3.2 Chine

                                                                    1. 5.3.3 Japon

                                                                      1. 5.3.4 Australie

                                                                        1. 5.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                        1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                          1. 6.2 Analyse de la position sur le marché

                                                                            1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                              1. 6.3.1 Cargill, Incorporée

                                                                                1. 6.3.2 Compagnie Archer Daniels Midland

                                                                                  1. 6.3.3 Tate & Lyle PLC

                                                                                    1. 6.3.4 Ajinomoto Inc.

                                                                                      1. 6.3.5 DuPont de Nemours, Inc.

                                                                                        1. 6.3.6 PureCircle

                                                                                          1. 6.3.7 Ingredion Incorporated

                                                                                            1. 6.3.8 Roquette Freres

                                                                                          2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                            **Subject to Availability
                                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                                            Le marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique est étudié de 2018 à 2028.

                                                                                            Le marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique croît à un TCAC de 3,28 % au cours des 5 prochaines années.

                                                                                            Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Inc., Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché des substituts de sucre en Asie-Pacifique.

                                                                                            close-icon
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