| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.73% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Europe |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du yogourt aromatisé
Le marché mondial du yogourt aromatisé devrait enregistrer un TCAC de 6,73 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Pendant lépidémie de COVID-19, les transports ont été perturbés et le yogourt aromatisé a été en pénurie. À mesure que les gens sont devenus plus soucieux de leur santé après la pandémie de COVID-19, leur consommation de yogourt aromatisé a augmenté. On sattend donc à ce que le marché se développe à un rythme sain au cours des prochaines années. De plus, les consommateurs nord-américains et européens ont un pouvoir dachat plus élevé, ce qui contribue à la croissance de la valeur du marché. Au cours des dernières années, le yogourt est devenu lun des aliments fermentés laitiers les plus populaires de la région. De plus, lindustrie alimentaire et des boissons connaît une augmentation spectaculaire de la demande de saveurs innovantes et exotiques dans le monde entier, ainsi que dans lindustrie du yaourt dans son ensemble.
De plus, il existe une demande croissante daliments et de boissons sains parmi les consommateurs. Par conséquent, les yaourts à base de plantes sont devenus un aliment très populaire au cours des dernières années et sont devenus un régime très populaire dans lalimentation des gens en raison du changement dhabitudes alimentaires saines ainsi que de la popularité croissante du yaourt en tant que dessert sain. Par conséquent, les acteurs du marché lancent de nouveaux produits innovants pour gagner des parts de marché. Par exemple En janvier 2021, The Collective a annoncé le lancement de sa gamme à base de plantes dalternatives au yogourt à la grecque vivante sans produits laitiers, disponibles en quatre saveurs différentes au Royaume-Uni. De plus, les yaourts aux fruits et les yaourts aromatisés remplacent de plus en plus le yaourt nature car il contient les mêmes propriétés fonctionnelles que les yaourts nature en raison des innovations dans les offres de produits, ce qui stimule encore la demande de yaourt aromatisé.
Tendances du marché du yogourt aromatisé
Demande croissante de yaourt végétal
À léchelle mondiale, la consommation de yogourt aromatisé à base de plantes à faible teneur en lactose augmente en raison de la prolifération de la population intolérante au lactose dans le monde. Selon la National Library of Medicine des États-Unis, environ 65 % de la population mondiale est intolérante au lactose, et ce nombre augmente consciemment. Dans le sillage de lintolérance croissante au lactose dans le monde, une variété de nouveaux produits sont introduits par les marques pour répondre aux besoins des consommateurs. Il y a un intérêt croissant pour les yaourts aromatisés sans produits laitiers à base de produits à base de plantes comme le soja, lavoine, les noix de coco, le riz et autres.
De plus, la demande de yaourt végétal ne cesse daugmenter dans le monde. Selon les données 2021 sur les ventes au détail aux États-Unis pour lindustrie des aliments à base de plantes par la Plant Based Food Association, les consommateurs ont acheté plus daliments à base de plantes que jamais auparavant. Selon un rapport du Good Food Institute, les ventes daliments à base de plantes ont augmenté de 54 % depuis 2018. Alors que les ventes daliments à base de plantes ont augmenté lannée dernière, les consommateurs ont montré un engagement clair à acheter des aliments qui ont bon goût et qui correspondent à leurs valeurs, tout en étant meilleurs pour leur santé, la planète, les travailleurs de la chaîne dapprovisionnement et les animaux. Certaines marques positionnent leurs produits au-delà de la catégorie végétale avec des allégations fonctionnelles supplémentaires telles quune teneur élevée en protéines ou des propriétés probiotiques et lintroduction de nouvelles saveurs. De nombreux pays ont adopté cette tendance avec succès, notamment les États-Unis, le Royaume-Uni, lInde, la Chine, le Brésil, la Pologne et dautres.
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LAsie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide
Le marché du yaourt aromatisé en Asie-Pacifique connaît une expansion rapide. Dans les années à venir, les économies en développement rapides de la région devraient stimuler la croissance de lindustrie. De plus, il ne fait aucun doute que lexpansion continue de lindustrie alimentaire et des boissons dans les principaux pays dAsie-Pacifique comme lInde et la Chine assurera la croissance continue du marché des yaourts aromatisés à lavenir. De plus, ce marché est stimulé par lévolution des modes de vie, laugmentation des revenus disponibles et la popularité croissante des yaourts aromatisés en raison de leurs bienfaits pour la santé intestinale. De plus, la popularité croissante des aliments prêts à manger et linnovation de nouveaux produits sont quelques-uns des facteurs contribuant au succès du yogourt aromatisé dans la région. Par exemple, en mai 2022, Jooma, une marque chinoise de yaourt végétal, a récemment lancé une ligne de yaourt à la noix de coco et a réorganisé sa recette de yaourt aux amandes, en plus dattribuer un code couleur à ses différents produits pour plaire à un marché plus large.
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Aperçu de lindustrie du yogourt aromatisé
Compte tenu de la présence de grands acteurs et de montants dinvestissement importants, ce marché impose une barrière à lentrée modérée à élevée. Une grande quantité de recherche et développement est investie par ces acteurs du marché pour fournir les meilleurs produits comestibles aux consommateurs et prendre lavantage sur leurs concurrents. Un certain nombre de fusions et dacquisitions, ainsi que lexpansion des grands acteurs du marché sur différents marchés régionaux, stimulent davantage le marché du yaourt aromatisé. Par exemple, en mars 2021, lentreprise canadienne de yogourt dAgropur coopérative, Aliments Ultima, a été acquise par Lactalis Canada, filiale du Groupe Lactalis, afin de renforcer son investissement à long terme dans le pays et le secteur canadien de la transformation alimentaire.
Les principaux acteurs du marché comprennent General Mills, Inc., Nestlé SA, Danone, Inc., Fonterra Co-operative Group Limited et Chobani Inc., entre autres détenant une part substantielle du marché, étudié et exécutant des stratégies commerciales, y compris des innovations de produits, des partenariats et du marketing en ligne et hors ligne, ainsi que des fusions et acquisitions. Ces dernières années, il y a eu une augmentation du nombre dacteurs du marché élargissant leurs portefeuilles de produits en lançant de nouvelles saveurs, de nouveaux designs demballage et des produits de haute qualité.
Leaders du marché du yogourt aromatisé
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Fonterra Group
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Danone, Inc.
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Nestle SA
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General Mills, Inc.
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Chobani Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché du yogourt aromatisé
- En mars 2022, Muller Yogurt & Desserts a lancé son dernier yaourt dinspiration australienne au Royaume-Uni. Cest un yaourt crémeux qui a un mélange de fruits 3 en 1 dans le coin, y compris un mélange de mangue, de fruit de la passion et de noix de coco.
- En 2021, Silk de Danone a lancé le yaourt grec à base de plantes. Lentreprise a lancé le yogourt grec en quatre variétés fraise, myrtille, vanille et citron.
- En septembre 2020, General Mills a élargi son portefeuille de produits de yogourt en lançant sa marque de yogourt Ratio, à base de lait écrémé ultrafiltré et de protéines de lactosérum, la collation à base de produits laitiers contient 25 grammes de protéines et 3 grammes de sucre par portion. La gamme est disponible en cinq saveurs, dont la fraise, la vanille, la myrtille, la noix de coco et le citron vert.
Segmentation de lindustrie du yogourt aromatisé
Le yogourt est une bonne source de probiotiques. La popularité du yogourt aromatisé est en plein essor en tant que petit-déjeuner ou collation sain. Cest un délicieux dessert à base de yaourt épais nature mélangé à des fruits et des saveurs congelés ou frais, mélangés à un édulcorant. Le marché mondial du yaourt aromatisé (ci-après dénommé le marché étudié) est segmenté par forme, canal de distribution et géographie. Par forme, le marché est segmenté en cuillère et buvable. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, y compris lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par formulaire
| À la cuillère |
| Potable |
Canal de distribution
| Supermarché/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Espagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par formulaire | À la cuillère | |
| Potable | ||
| Canal de distribution | Supermarché/Hypermarchés | |
| Dépanneurs | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Autres canaux de distribution | ||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| Espagne | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur le yogourt aromatisé
Quelle est la taille actuelle du marché du yogourt aromatisé ?
Le marché du yogourt aromatisé devrait enregistrer un TCAC de 6,73 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché du yogourt aromatisé ?
Fonterra Group, Danone, Inc., Nestle SA, General Mills, Inc., Chobani Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché du yaourt aromatisé.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché du yogourt aromatisé ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du yogourt aromatisé ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché du marché du yaourt aromatisé.
Quelles sont les années couvertes par ce marché du yaourt aromatisé ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du yogourt aromatisé pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du yaourt aromatisé pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie du yogourt aromatisé
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du yogourt aromatisé en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du yogourt aromatisé comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
