Analyse de la taille et de la part du marché européen des enzymes agricoles – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

La demande croissante de production agricole en raison de laugmentation de la population et de lévolution des habitudes alimentaires des consommateurs oblige les agriculteurs et les producteurs de la région à adopter des pratiques de production sans produits chimiques. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, en 2017, la production de céréales et de céréales s'est élevée respectivement à 526 millions de tonnes et 249,48 millions de tonnes, contre 498,59 millions de tonnes et 252,42 millions de tonnes en 2018. Selon Eurostat, en 2018 Le blé est la céréale la plus cultivée qui occupe la part de 44%, suivi du maïs avec la part de 23% du total des céréales produites. En outre, selon l'Institut de recherche en agriculture biologique, sur le total de 14,6 millions d'hectares de terres biologiques en Europe, la superficie consacrée à la culture des céréales était la plus élevée avec 2,52 millions d'hectares en 2017, soit une augmentation de 8 % par rapport à l'année précédente.. L'Allemagne est le plus grand consommateur de céréales de la région, totalisant 41,4 millions de tonnes de céréales consommées à des fins alimentaires, fourragères et industrielles en 2017 sous forme de produits de boulangerie, de céréales pour petit-déjeuner, de riz, de pâtes, etc. Cela sexplique par la hausse du coût des produits chimiques de protection des cultures, associée à la demande des consommateurs, qui stimulera le marché.