
Análisis del Mercado de Bebidas Probióticas en Europa por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Bebidas Probióticas en Europa registre una CAGR del 5,7% durante el período de pronóstico.
Los países europeos se consideran de ritmo de vida acelerado y los consumidores tienden a sufrir numerosos problemas de salud. En los últimos años, esto ha llamado la atención hacia hábitos de consumo saludables, lo que ha generado una alta demanda de alimentos y bebidas funcionales. Se espera que los europeos estén cada vez más expuestos al estrés en sus vidas profesionales y personales. Por lo tanto, la rutina diaria desequilibrada de los habitantes está aumentando la demanda del mercado de suplementos digestivos probióticos en el país. Así, muchos actores del mercado se están enfocando en ampliar sus carteras de productos en productos probióticos para satisfacer las demandas de los consumidores.
Además, las bebidas probióticas ayudan a mantener un equilibrio saludable de las bacterias estomacales, lo que genera varios beneficios para la salud, incluida la salud digestiva, la pérdida de peso y la función inmunológica. El consumo regular de las bebidas mejora el movimiento intestinal y la absorción de nutrientes. Además, los productos pueden fortalecer el sistema inmunológico al promover la producción de anticuerpos naturales en el cuerpo humano. Las bebidas lactofermentadas están ganando popularidad con diversas ofertas de productos de fabricantes como Bionade, Fassbrause, DM y Alnatura.
Además, el kéfir, un yogur probiótico que se encuentra en forma bebible, y la kombucha son populares en la región debido a sus beneficios relacionados con la inmunidad y la digestión. Los millennials, al ser tecnológicamente avanzados, se actualizan con los datos relacionados con la salud, modificando así sus hábitos alimenticios en consecuencia. Además, el segmento de bebidas probióticas a base de lácteos es el segmento líder en el mercado de probióticos, seguido del segmento de bebidas probióticas a base de frutas. Por lo tanto, todos los factores mencionados anteriormente aumentan la demanda del mercado de bebidas probióticas en los países europeos.
Tendencias e Información del Mercado de Bebidas Probióticas en Europa
Creciente Demanda de Bebidas Funcionales
El mercado de bebidas probióticas en Europa ha experimentado un crecimiento significativo, debido al aumento en el número de consumidores conscientes de su salud que se enfocan cada vez más en la salud intestinal y la inmunidad general. Además, los actores clave del mercado están tratando de consolidar su posición mediante la introducción de productos de alta calidad y el establecimiento de asociaciones con reconocidas marcas locales de nutracéuticos, lo que se espera que impulse el crecimiento durante el período de pronóstico del mercado de bebidas probióticas. Los probióticos son necesarios para la salud intestinal. Las bebidas probióticas son una forma deliciosa de mantener el estómago en buen estado.
Los probióticos a base de lácteos están disponibles en una variedad de formas. Los suplementos sin lácteos son necesarios para la intolerancia a la lactosa, el vegetarianismo y el colesterol excesivo. Recientemente se han creado probióticos a partir de varias frutas y verduras. Las frutas y verduras son ricas en nutrientes vitales, lo que las convierte en una matriz ideal para elaborar bebidas probióticas con el máximo de ventajas para la salud. Por ejemplo, Perrigo y Probi firmaron un extenso acuerdo paneuropeo en febrero de 2021 para lanzar y expandir conceptos premium de salud digestiva e inmunológica probiótica en 14 países europeos. Los productos ofrecen cepas probióticas validadas y tienen efectos positivos documentados clínicamente. Además, la asociación está destinada a fortalecer la posición de la empresa en muchos países europeos en materia de probióticos.
Además, estas bebidas impulsan la salud mental, ya que varios estudios han demostrado que la salud intestinal está vinculada al estado de ánimo y la salud mental. Además, la disponibilidad de artículos listos para beber para su consumo en movimiento ha contribuido a la expansión del mercado. El aumento de la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del producto ha llevado a su mayor popularidad. En consecuencia, la creciente conciencia sanitaria de los consumidores ha aumentado el mercado de bebidas probióticas. Los fabricantes de bebidas probióticas han introducido nuevos productos con sabores únicos y envases atractivos.

El Reino Unido Mantuvo la Mayor Participación de Mercado en la Región
El principal aspecto que influye en la expansión del mercado es la preferencia de los consumidores por los productos naturales. La industria en el Reino Unido se está expandiendo a medida que aumentan las preocupaciones de los consumidores sobre la atención médica preventiva y la eficacia de los microorganismos probióticos en la salud. La demanda de probióticos ha aumentado debido al crecimiento en el uso de alimentos funcionales que, además de proporcionar nutrición básica, pueden mejorar potencialmente la salud. La obesidad, los problemas digestivos y las infecciones gastrointestinales son problemas importantes que enfrenta la mayor parte de la población. La industria de los probióticos está impulsada por la demanda de los consumidores de productos relacionados con la salud, particularmente entre la población más joven. Los alimentos y bebidas funcionales que contienen probióticos son reconocidos por mejorar la salud intestinal y proporcionar otros beneficios como el aumento de la inmunidad. Por ejemplo, en agosto de 2021, Muller lanzó su yogur para la salud intestinal, Gut Glory, en el Reino Unido. El yogur viene en diferentes sabores: caramelo salado, fresa con fibra, ruibarbo y melocotón, y mango con fibra.
Según los datos proporcionados por la compañía de seguros de salud del Reino Unido en 2021, Bupa, alrededor de cuatro de cada diez personas en el Reino Unido sufren indigestión cada año. Puede afectar a las personas de manera diferente, pero los síntomas de indigestión a menudo incluyen dolor o una sensación de ardor justo debajo de las costillas o más arriba en el pecho. Esto aumentó el punto de venta de estos suplementos a través de farmacias y droguerías. Los probióticos están ganando popularidad en el país y los fabricantes se están enfocando en desarrollar productos para lograr una base de consumidores más amplia. Debido al factor mencionado anteriormente, los fabricantes están incursionando activamente en el panorama del mercado. Por ejemplo, en 2021, la empresa emergente de salud intestinal Bio & Me se expandió hacia los refrigeradores con una gama de yogures probióticos. Se anuncian como que contienen 700 mil millones de cultivos vivos y activos, incluidos LGG y BB12. Además, no tienen azúcar ni edulcorantes añadidos, ni emulsionantes ni espesantes.

Panorama Competitivo
El mercado de Bebidas Probióticas de Europa está consolidado entre actores clave como Yakult, PepsiCo y Danone, debido a su alta penetración en el mercado y la diversa cartera ofrecida a los consumidores. Hay muchos fabricantes a nivel de país como Nourish Kefir que están surgiendo en el mercado para establecer su presencia en el creciente mercado del kéfir y otras bebidas probióticas. Los fabricantes están confiando en estrategias como el reposicionamiento de sus productos en los estantes de los supermercados para aumentar la visibilidad y ser más convincentes para su compra.
Líderes de la Industria de Bebidas Probióticas en Europa
Yakult Honsha Co., Ltd.
PepsiCo Inc.
Lifeway Foods
Danone S.A.
Archer Daniels Midland Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Desarrollos Recientes de la Industria
- En octubre de 2022, Purity Brewing Company lanzó una gama de bebidas de kombucha 'puras' auténticamente elaboradas de forma lenta, llamadas Pure Booch. Esta es la primera incursión de la empresa fuera del mercado de la cerveza.
- En agosto de 2022, Yeo Valley Organic amplió su gama de yogur kéfir 'Love Your Gut' en el Reino Unido con el lanzamiento de bebidas de kéfir. Las bebidas de kéfir estarán disponibles en tres sabores: natural, mango y maracuyá, y cereza, y presenta una combinación de 14 cepas de cultivos diferentes.
- En febrero de 2022, Remedy, una marca de kombucha con sede en el Reino Unido, anunció el lanzamiento de una nueva creación de sabor, con Remedy Kombucha Wild Berry.
Alcance del Informe del Mercado de Bebidas Probióticas en Europa
Los probióticos son microorganismos vivos que están destinados a tener beneficios para la salud cuando se consumen. Estos microorganismos se incorporan a las bebidas para mejorar el perfil nutricional del producto final. El mercado de Bebidas Probióticas de Europa está segmentado por tipo en Bebidas de Yogur, Bebidas de Leche Fermentada, Kéfir, Kombucha, Jugos Probióticos y Otros. El estudio también se centra en las ventas de bebidas probióticas generadas a través de supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, farmacias/tiendas de salud, tiendas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado cubre el análisis a nivel de país de economías desarrolladas como el Reino Unido, Alemania, España, Francia, Italia, Rusia y el Resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento y los pronósticos del mercado se han realizado en función del valor (en millones de USD).
| Bebidas de Yogur |
| Bebidas de Leche Fermentada |
| Kéfir |
| Kombucha |
| Jugos Probióticos |
| Otros |
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia |
| Farmacias/Tiendas de Salud |
| Tiendas en Línea |
| Otros Canales de Distribución |
| Reino Unido |
| Alemania |
| España |
| Francia |
| Italia |
| Rusia |
| Resto de Europa |
| Tipo | Bebidas de Yogur |
| Bebidas de Leche Fermentada | |
| Kéfir | |
| Kombucha | |
| Jugos Probióticos | |
| Otros | |
| Canal de Distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia | |
| Farmacias/Tiendas de Salud | |
| Tiendas en Línea | |
| Otros Canales de Distribución | |
| País | Reino Unido |
| Alemania | |
| España | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| Resto de Europa |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Bebidas Probióticas en Europa?
Se proyecta que el Mercado de Bebidas Probióticas en Europa registre una CAGR del 5,7% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Bebidas Probióticas en Europa?
Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo Inc., Lifeway Foods, Danone S.A. y Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el Mercado de Bebidas Probióticas en Europa.
¿Qué años cubre este Mercado de Bebidas Probióticas en Europa?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Bebidas Probióticas en Europa para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Bebidas Probióticas en Europa para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Bebidas Probióticas en Europa
Estadísticas para la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Bebidas Probióticas en Europa en 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis de Bebidas Probióticas en Europa incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.

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