Mercado de automatización de alimentos: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de automatización de alimentos está segmentado por software de tecnología operativa (Sistema de control distribuido (DCS), otros sistemas de control industrial, sistemas de ejecución de fabricación (MES), accionamiento de frecuencia variable (VFD), válvulas y actuadores, motores eléctricos, sensores y transmisores, industriales robótica), usuario final (bebidas, carnes, aves y mariscos, frutas y verduras, panadería y confitería, procesamiento de productos lácteos), aplicación (envasado y reenvasado, paletización, procesamiento, clasificación y clasificación), geografía.

Instantánea del mercado

Food Automation Market Overview
Study Period: 2018 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 6 %
Food Automation Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se espera que el mercado de envasado de alimentos registre una CAGR de más del 6% durante el período de pronóstico (2021 - 2026). La industria vio un impacto mixto debido a COVID-19, la cadena de suministro de la industria se vio afectada debido a los bloqueos, pero la demanda de los productos creció aún más a medida que crecía el mercado de la tecnología de automatización.

  • Las tecnologías de automatización se utilizan ampliamente en las industrias de procesamiento. El procesamiento de alimentos es muy monótono y repetitivo por naturaleza. La automatización de estas tareas mejora la calidad del producto, la eficiencia del proceso y también ahorra costos de mano de obra.
  • El crecimiento en los niveles generales de automatización está permitiendo que las plantas de procesamiento y empaque introduzcan nuevos productos en las mismas líneas de ensamblaje. Además, una de cada cinco plantas de envasado y procesamiento ya maneja más de 100 tipos de productos, y la mayoría espera que ese número aumente en los próximos años.
  • Las mejoras tecnológicas en la industria de la automatización y las estrictas normas de seguridad alimentaria con respecto a la higiene de los alimentos están impulsando positivamente el crecimiento del mercado.
  • Los cambios en las demandas de los consumidores para preferir opciones de alimentos rápidos, asequibles y de fácil acceso han llevado a la transformación en la industria de alimentos y bebidas, con proveedores que aprovechan las tecnologías de automatización para escalar operaciones y ayudar a las empresas a mantenerse relevantes en el entorno dinámico del mercado.
  • Además, la creciente demanda de sistemas automatizados avanzados como la robótica impulsará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Por ejemplo, según una encuesta de la Association for Packaging and Processing Technologies, el 94% de las operaciones de envasado de alimentos ya utilizan robótica. En cuanto al procesamiento de alimentos, aproximadamente un tercio de las empresas utilizan robótica.

Alcance del Informe

La automatización en la industria alimentaria simplifica el proceso de envasado de alimentos, que incluye los procesos de clasificación y clasificación, envasado y gestión de alimentos. La automatización actúa como una solución eficaz para las empresas que requieren una solución eficiente para superar numerosos desafíos, como mejorar la productividad, mejorar el rendimiento, optimizar la gestión de recursos, mitigar los riesgos de seguridad y mejorar la gestión de activos.

Operational Technology and Software
Distributed Control System (DCS)
Other Industrial Control Systems
Manufacturing Execution Systems (MES)
Variable-frequency Drive (VFD)
Valves and Actuators
Electric Motors
Sensors and Transmitters
Industrial Robotics
Other Technologies
End User
Beverages
Meat, Poultry, and Seafood
Fruits & Vegetables
Bakery & Confectionaries
Dairy Processing
Other End Users
Application
Packaging and Repackaging
Palletizing
Sorting and Grading
Processing
Other Applications
Geography
North America
United States
Canada
Europe
United Kingdom
Germany
France
Rest of Europe
Asia Pacific
China
India
Japan
Rest of Asia Pacific
Latin America
Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Tendencias clave del mercado

Se espera que el tipo de motores y generadores mantenga la participación significativa

  • Los motores utilizados en la industria de alimentos y bebidas tienen requisitos exigentes en segmentos como carne, lácteos y productos de panadería, aves y pescado, así como en aplicaciones como mezcladoras, trituradoras y transportadores. También es necesario que las máquinas funcionen sin fallos, durante más tiempo y con el mayor nivel posible de eficiencia energética a lo largo de su vida útil.
  • La creciente importancia de los motores en las aplicaciones de control de movimiento que involucran aplicaciones de lavado a alta presión y alto par con control de movimiento preciso ha mejorado enormemente su funcionalidad. Los generadores aseguran el funcionamiento fluido y eficiente de los sistemas en la industria alimentaria. 
  • Una empresa como ABB Ltd. proporciona motores que ayudan a ejecutar aplicaciones de alimentos y bebidas, desde el manejo de materias primas hasta el procesamiento y transporte, empaque y almacenamiento, sin comprometer los estándares exigidos en la industria.
Food Automation Market Share

Se espera que Asia-Pacífico sea testigo de la tasa de crecimiento más alta

  • Se anticipa que Asia-Pacífico será testigo de la tasa de crecimiento más alta debido al alto crecimiento de la industria de Alimentos y Bebidas en la región. La región está presenciando un tremendo crecimiento de la industria de alimentos y bebidas debido a un aumento en la conciencia sobre la salud, los ingresos disponibles y la urbanización. Debido a esto, muchos jugadores de F&B están pasando del procesamiento manual al automatizado para aumentar la producción y desarrollar nuevos productos, lo que en última instancia impulsa el crecimiento del mercado.
  • Por ejemplo, según el Banco Mundial, la tasa de urbanización en China aumentó al 57,90 % en el año 2017 desde el 51,89 % en 2012. Esto ha resultado en una creciente demanda de alimentos y bebidas y convirtió a China en una de las mayores industrias de alimentos y bebidas. en el mundo.
  • De manera similar, en India, la asignación del Ministerio de Procesamiento de Alimentos se duplicó de INR 715 crore en 2017-18 a INR 1400 crore en 2018-19.
  • Además, se anticipa que un número creciente de fabricantes que operan en la industria de alimentos y bebidas impulsará positivamente el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La creciente adopción de tecnologías automatizadas en las instalaciones de producción también impulsa el mercado regional de automatización de alimentos.
Food Automation Market Growth Rate By Region

Panorama competitivo

El mercado de la automatización de alimentos es moderadamente competitivo ya que los principales fabricantes que operan en el mercado compiten por mejorar y retener su participación en el mercado. El servicio posventa es una estrategia importante para obtener una ventaja sobre la competencia. Los actores de la industria compiten sobre la base del precio, la distribución, la promoción, la calidad del servicio, la innovación y la reputación. Las fusiones y adquisiciones, las asociaciones y las innovaciones tecnológicas son algunas de las principales estrategias adoptadas por estas empresas para garantizar el crecimiento a largo plazo.

  • Febrero de 2021: Mitsubishi Electric Corporation establecerá el Malaysia FA Center en las instalaciones de su subsidiaria Mitsubishi Electric Sales Malaysia Sdn. Bhd. La nueva instalación, que está programada para comenzar a operar el 1 de marzo, fortalecerá el servicio y el soporte para los productos de automatización de fábrica (FA) de Mitsubishi Electric en Malasia y, por lo tanto, facilitará la expansión del negocio local de la compañía en sistemas FA.

Recent Developments

  • February 2021 - GEA Group AG and Israeli foodtech start-up Better Juice have partnered to help beverage manufacturers produce healthier, lower-sugar fruit juice. GEA is engineering the process technology the start-up needs, setting this innovative solution on course for industrial production.
  • January 2021 - Rockwell Automation, Inc., company dedicated to industrial automation and digital transformation, has completed the acquisition of Fiix Inc., an AI-enabled computerized maintenance management system (CMMS) company based in Toronto, Ontario, Canada.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

      1. 4.2.1 Growing Emphasis on Food Safety and Rising Demand for Processed Food

    3. 4.3 Market Restraints

      1. 4.3.1 High Capital Investments

    4. 4.4 Industry Value Chain Analysis

    5. 4.5 Industry Attractiveness - Porter's Five Force Analysis

      1. 4.5.1 Threat of New Entrants

      2. 4.5.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.5.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.5.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.5.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. INDUSTRY STANDARDS AND REGULATIONS

  6. 6. MARKET SEGMENTATION

    1. 6.1 Operational Technology and Software

      1. 6.1.1 Distributed Control System (DCS)

      2. 6.1.2 Other Industrial Control Systems

      3. 6.1.3 Manufacturing Execution Systems (MES)

      4. 6.1.4 Variable-frequency Drive (VFD)

      5. 6.1.5 Valves and Actuators

      6. 6.1.6 Electric Motors

      7. 6.1.7 Sensors and Transmitters

      8. 6.1.8 Industrial Robotics

      9. 6.1.9 Other Technologies

    2. 6.2 End User

      1. 6.2.1 Beverages

      2. 6.2.2 Meat, Poultry, and Seafood

      3. 6.2.3 Fruits & Vegetables

      4. 6.2.4 Bakery & Confectionaries

      5. 6.2.5 Dairy Processing

      6. 6.2.6 Other End Users

    3. 6.3 Application

      1. 6.3.1 Packaging and Repackaging

      2. 6.3.2 Palletizing

      3. 6.3.3 Sorting and Grading

      4. 6.3.4 Processing

      5. 6.3.5 Other Applications

    4. 6.4 Geography

      1. 6.4.1 North America

        1. 6.4.1.1 United States

        2. 6.4.1.2 Canada

      2. 6.4.2 Europe

        1. 6.4.2.1 United Kingdom

        2. 6.4.2.2 Germany

        3. 6.4.2.3 France

        4. 6.4.2.4 Rest of Europe

      3. 6.4.3 Asia Pacific

        1. 6.4.3.1 China

        2. 6.4.3.2 India

        3. 6.4.3.3 Japan

        4. 6.4.3.4 Rest of Asia Pacific

      4. 6.4.4 Latin America

      5. 6.4.5 Middle East and Africa

  7. 7. VENDOR MARKET SHARE ANALYSIS

    1. 7.1 Vendor Market Share Analysis (Excl. Industrial Robots) – 2019

    2. 7.2 Vendor Market Share Analysis for Industrial Robots – 2019

  8. 8. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 8.1 Company Profiles

      1. 8.1.1 Schneider Electric SE

      2. 8.1.2 Rockwell Automation Inc.

      3. 8.1.3 Honeywell International Inc.

      4. 8.1.4 Emerson Electric Company

      5. 8.1.5 ABB Ltd

      6. 8.1.6 Mitsubishi Electric Corporation

      7. 8.1.7 Siemens AG

      8. 8.1.8 Yokogawa Electric Corporation

      9. 8.1.9 Yaskawa Electric Corporation

      10. 8.1.10 GEA Group AG

      11. 8.1.11 Rexnord Corporation

    2. *List Not Exhaustive
  9. 9. INVESTMENT ANALYSIS AND OUTLOOK

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

El mercado de Mercado de automatización de alimentos se estudia desde 2018 hasta 2026.

El mercado de automatización de alimentos está creciendo a una CAGR del 6 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

Europa tiene la participación más alta en 2021.

ABB Ltd., Rockwell Automation Inc., GEA Group AG, Siemens AG, Mitsubishi Electric Corporation son las principales empresas que operan en el mercado de automatización de alimentos.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!