Análisis del mercado europeo de guisantes
El tamaño del mercado europeo de guisantes se estima en 14,5 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 20,22 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,88% durante el período previsto (2024-2029).
- El guisante es uno de los cultivos nutricionales que se cultivan en la región europea, que es rico en contenido de proteínas y se puede producir rápidamente. Los guisantes son una rica fuente de proteínas, aminoácidos y azúcares. Además, son relativamente bajos en calorías y contienen varias vitaminas, minerales y antioxidantes. Los guisantes, una rica fuente de proteínas junto con su capacidad de fijación de nitrógeno, aumentan su demanda regional, impulsando el mercado.
- Los guisantes secos se comercializan en la región en diferentes variedades, incluidos los guisantes amarillos secos, los guisantes de invierno austriacos y los guisantes verdes secos. En Europa, el excelente entorno climático de la zona favorece la elevada producción de guisantes.
- Además, los cultivos de guisantes son leguminosas de grano que producen piensos ricos en proteínas para los animales y la nutrición humana. Las condiciones climáticas favorables y los suelos adecuados favorecen el cultivo de guisantes en grano para la alimentación del ganado en el sudeste de Europa. Además, los guisantes proporcionan valiosas proteínas vegetales que pueden reducir el uso de proteínas importadas en la alimentación del ganado.
- En varios países de la región, como en Bulgaria, este cultivo se cultiva con dos fines por un lado, como forraje, que se cosecha en verde, y, por otro, como grano. El cultivo se rota para explotar sus características de aumento de la fertilidad. Por tanto, la creciente producción ganadera también ha favorecido el crecimiento del mercado en la región.
Tendencias del mercado europeo de guisantes
Creciente oportunidad de exportación
Debido a sus altas cualidades nutricionales y a la mayor influencia occidental, las proteínas de los guisantes han ganado popularidad a nivel mundial, incluso en los países en desarrollo, lo que ha aumentado el potencial de exportación de la región. Según la base de datos de estadísticas del comercio de productos básicos de las Naciones Unidas, las exportaciones de guisantes de la región aumentaron un 15% en 2021. Los Países Bajos, Francia, Alemania y Bélgica son los principales exportadores de guisantes de la zona, y representan casi el 30% de las exportaciones totales.
Además, se prevé que los esfuerzos de varios gobiernos por aumentar la superficie dedicada a la producción de guisantes y el eventual crecimiento de la producción nacional aumentarán las posibilidades de exportación. Por ejemplo, en 2021, el Ministerio de Agricultura de los Países Bajos, que es uno de los principales exportadores de Europa, ha iniciado esfuerzos para multiplicar por cinco la superficie utilizada para cultivar cultivos ricos en proteínas, incluidos los guisantes. Según la Estrategia Nacional de Proteínas del Ministerio de Agricultura, los agricultores holandeses deberían utilizar 100.000 hectáreas dentro de 10 años para cultivar leguminosas ricas en proteínas, cinco veces la superficie actualmente utilizada.
Además, la creciente demanda de guisantes de otros países fomenta las exportaciones europeas. Turquía, India, Bangladesh, Pakistán y los Emiratos Árabes Unidos son algunos de los principales destinos de exportación de Europa. Esta creciente oportunidad de exportación está impulsando el mercado europeo de guisantes.
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Rusia dominará el mercado de la región
Rusia domina el mercado de guisantes en Europa en términos de producción. El clima favorable de crecimiento en el país ha favorecido el rápido aumento de la producción en los últimos años. Los guisantes se cultivan tradicionalmente en el sur de Rusia, el Cáucaso y la región del Volga. Debido a los crecientes gastos de producción para los agricultores y a la disminución de los rendimientos de las cosechas de primavera tras el tiempo desfavorable de 2021, la región del Volga puede ampliar la producción en los próximos años. Según datos de los servicios estadísticos rusos, la superficie cultivada ascendió a 1,45 millones de hectáreas en 2021. El país se ha convertido en el mayor productor de guisantes del mundo. Según el artículo de la Global Pulse Confederation (GPC), Rusia cosechó un récord de 4,3 millones de toneladas métricas de esta cosecha en 2022, lo que supera al mayor productor existente, la producción estimada de Canadá de 3,59 millones de toneladas métricas.
Además, la reducción de las cosechas en los principales países productores de guisantes, combinada con el creciente interés mundial por los sustitutos de la carne, ha dado lugar a mayores exportaciones de guisantes rusos. Sin embargo, las exportaciones rusas de guisantes se desaceleraron en noviembre, ya que los agricultores ya vendieron una parte importante de la cosecha de 2021 en un contexto de alta demanda y precios atractivos. A diferencia de los envíos de cereales y oleaginosas, este cultivo no está sujeto a impuestos a la exportación, lo que resultó atractivo para los exportadores rusos. Además, la alta demanda mundial abre nuevas oportunidades para los agricultores rusos e intensifica la competencia entre exportadores y procesadores en el corto plazo. Además, las materias primas de alto valor para la industria de piensos, que se pueden obtener mediante el procesamiento, también han impulsado la producción y han abierto una nueva dimensión para la industria de piensos y guisantes en el país, impulsando a su vez el crecimiento del mercado en el país.
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Noticias del mercado europeo de guisantes
- Octubre de 2022 Roquette, líder mundial en ingredientes de origen vegetal y pionero en proteínas vegetales, lanzó al mercado europeo una nueva línea de ingredientes de guisantes orgánicos almidón de guisante orgánico y proteína de guisante orgánica.
- Septiembre de 2022 Lantmännen, una cooperativa agrícola del norte de Europa, invirtió más de mil millones de coronas suecas (95,7 millones de dólares) en una nueva instalación de producción a gran escala de proteína de guisante en Lidköping, Suecia, cuya finalización se espera para principios de 2026.
- Mayo de 2022 China y Rusia firmaron un protocolo fitosanitario para los guisantes que abre la puerta a la competencia en el principal mercado de Canadá. En los próximos años, Rusia comenzará a exportar guisantes a China, lo que aumentará la competencia por las exportaciones canadienses.
Segmentación de la industria europea del guisante
El guisante es la pequeña semilla esférica o vaina de la planta con flores Pisum sativum. Y es el cuarto cultivo de leguminosas más importante, después de la soja, el maní y los frijoles. El mercado europeo de guisantes se analiza por producción (volumen), consumo (volumen y valor), importaciones (volumen y valor), exportaciones (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de volumen (toneladas métricas) y valor (miles de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Rusia | Análisis de producción | Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Ucrania | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Francia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| España | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Países Bajos | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| El resto de Europa | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
Rusia
| Análisis de producción | Análisis de consumo y valor de mercado |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Ucrania | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
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| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado europeo de guisantes
¿Qué tamaño tiene el mercado europeo de guisantes?
Se espera que el tamaño del mercado europeo de guisantes alcance los 14,50 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,88% hasta alcanzar los 20,22 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de guisantes?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado europeo de guisantes alcance los 14.500 millones de dólares.
¿Qué años cubre este mercado europeo de guisantes y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado europeo de guisantes se estimó en 13.570 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de guisantes durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de guisantes para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del guisante en Europa
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Pea Europe en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Pea Europe incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
