Tamaño y participación del mercado europeo de aminoácidos para piensos
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Período de Datos Pronosticados | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado en el año base (2025) | 2.17 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2026) | 2.27 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2031) | 2.82 Mil millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.48% CAGR |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado europeo de aminoácidos para piensos por Mordor Intelligence
El tamaño del mercado europeo de aminoácidos para piensos en 2026 se estima en 2.270 millones de USD, creciendo desde el valor de 2025 de 2.170 millones de USD, con proyecciones para 2031 que muestran 2.820 millones de USD, creciendo a una CAGR del 4,48% durante el período 2026-2031. La sólida producción avícola y porcina, los límites más estrictos de la Unión Europea sobre los promotores de crecimiento con antibióticos y el cambio hacia la nutrición de precisión están orientando una demanda sostenida. La creciente complejidad en la formulación de piensos, el creciente interés en ingredientes de bajo contenido en carbono y la expansión de la capacidad de fermentación de precisión estimulan aún más la adopción. Los programas de modernización ganadera a nivel nacional y los requisitos de evaluación del ciclo de vida crean ventajas competitivas para los proveedores que documentan su desempeño ambiental. La volatilidad de los precios de las materias primas a mediano plazo y las medidas comerciales sobre la lisina china fomentan las inversiones en producción regional, al tiempo que restringen las opciones de suministro.
Conclusiones clave del informe
- Por sub-aditivo, la lisina capturó el 32,45% de la participación del mercado europeo de aminoácidos para piensos en 2025, mientras que se proyecta que la metionina se expanda a una CAGR del 4,62% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 34,65% del tamaño del mercado europeo de aminoácidos para piensos en 2025, y el segmento porcino está posicionado para la CAGR más rápida del 4,78% hasta 2031.
- Por geografía, España lideró con una participación de ingresos del 15,60% en 2025, mientras que se prevé que el Reino Unido registre la CAGR más rápida del 5,04% durante el período de perspectiva.
Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.
Tendencias e información del mercado europeo de aminoácidos para piensos
Análisis del impacto de los impulsores*
| Impulsor | (~) % de impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Horizonte temporal del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la demanda de carne de aves de corral con alto contenido proteico | +0.6% | España, Francia, Alemania como mercados principales | Mediano plazo (2-4 años) |
| Endurecimiento de los límites de la Unión Europea (UE) sobre los promotores de crecimiento con antibióticos | +0.8% | UE-27 excluyendo Rusia y Turquía | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Optimización de costes mediante aminoácidos de fermentación de precisión | +0.7% | Países Bajos, Alemania, Francia | Mediano plazo (2-4 años) |
| Adopción de objetivos de formulación de piensos de emisiones netas cero por parte de los integradores | +0.9% | Reino Unido, Países Bajos, Alemania, Francia | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Crecimiento de la proteína de origen insecto que requiere perfiles equilibrados de aminoácidos | +0.5% | Países Bajos, Francia, Alemania | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Expansión de mezclas especializadas de aditivos para piensos por parte de empresas premezcladas | +0.6% | Alemania, Países Bajos, Francia | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Aumento de la demanda de carne de aves de corral con alto contenido proteico
La genética moderna requiere relaciones precisas de lisina a metionina, lo que impulsa la inclusión de aminoácidos sintéticos. Los integradores españoles y franceses están elevando la metionina del 0,15% al 0,25% del pienso terminado para lograr mayores rendimientos de carne de pechuga. Los procesadores que comercializan etiquetas libres de antibióticos dependen de una nutrición equilibrada de aminoácidos para mantener el crecimiento sin productos farmacéuticos. Este requisito estructural sustenta el crecimiento de volumen para los proveedores con soporte técnico específico para aves de corral. La tendencia subyacente fortalece directamente el mercado europeo de aminoácidos para piensos al ampliar la necesidad de compras recurrentes.
Endurecimiento de los límites de la UE sobre los promotores de crecimiento con antibióticos
Desde 2024, las directrices de la Agencia Europea de Medicamentos exigen que las mejoras en el rendimiento se basen en la nutrición en lugar de los antibióticos profilácticos[1]Agencia Europea de Medicamentos, "Directrices de prevención de la resistencia a los antimicrobianos," ema.europa.eu. Los productores porcinos deben ahora suplementar los aminoácidos esenciales para mantener los objetivos de ganancia diaria que antes eran sostenidos por antimicrobianos de baja dosis. Los molinos de piensos más grandes emplean software de optimización de nutrientes, reformulando frecuentemente de manera mensual para demostrar el cumplimiento normativo. La política acelera la demanda de lisina, treonina y valina de alta pureza, ya que estos nutrientes limitan el crecimiento cuando se elimina el soporte con antibióticos. Los proveedores que agrupan servicios de asesoramiento sobre las proporciones de aminoácidos para la salud intestinal ganan poder de negociación con los integradores. A largo plazo, la normativa consolida los aminoácidos como herramientas nutricionales indispensables, reforzando la trayectoria del mercado europeo de aminoácidos para piensos.
Optimización de costes mediante aminoácidos de fermentación de precisión
Los rendimientos de fermentación superan ahora el 90%, lo que reduce los costes variables de la lisina y la treonina hasta en un 20% en comparación con la síntesis química. Los clústeres biotecnológicos neerlandeses y alemanes canalizan financiación de capital riesgo hacia fermentadores a escala, acortando los plazos de entrega de pedidos dentro de Europa. Los menores gastos de flete, junto con la calidad estable, atraen a los molinos de piensos que buscan un suministro fiable en medio de aranceles de importación volátiles. Productores como Evonik aprovechan la electricidad renovable para reducir aún más las huellas de carbono, lo que permite fijar primas de precio cuando los integradores de piensos puntúan los ingredientes en función de la sostenibilidad. A medida que mejoran las métricas operativas, la fermentación de precisión erosiona las brechas de costes que antes favorecían las importaciones asiáticas, protegiendo los márgenes al tiempo que amplía los volúmenes regionales en todo el mercado europeo de aminoácidos para piensos.
Adopción de objetivos de formulación de piensos de emisiones netas cero por parte de los integradores
Grupos líderes como InVivo cuantifican las huellas del ciclo de vida por cada kilogramo de aditivo adquirido, presionando a los proveedores para que entreguen datos verificados de gases de efecto invernadero. Los integradores integran la puntuación de carbono en el software de formulación de menor coste, permitiendo que los aminoácidos con menor huella desplacen las harinas proteicas de mayor impacto. Los proveedores invierten en verificación de terceros y contratos de energía renovable para asegurar el estatus de proveedor preferido. Los minoristas del Reino Unido extienden la presión, solicitando a los productores avícolas que publiquen las emisiones relacionadas con los piensos en el envase. En un horizonte de cuatro años, los mandatos de informes climáticos convierten las credenciales medioambientales en requisitos previos comerciales para licitaciones, recompensando efectivamente a los productores sostenibles de aminoácidos y amplificando la escala en todo el mercado europeo de aminoácidos para piensos.
Análisis del impacto de las restricciones*
| Restricción | (~) % de impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Horizonte temporal del impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad de los precios de las materias primas (maíz, soja, azúcar) | -0.4% | España, Francia, Alemania, Italia | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Competencia de la proteína de célula única como sustituto directo | -0.3% | Países Bajos, Alemania, Reino Unido | Mediano plazo (2-4 años) |
| Estrictas normas de etiquetado de huella de carbono que elevan los costes de cumplimiento | -0.5% | UE-27, Reino Unido especialmente estricto | Mediano plazo (2-4 años) |
| Lentas aprobaciones de licencias para nuevas vías biosintéticas | -0.2% | Marco regulatorio UE-27 | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Volatilidad de los precios de las materias primas (maíz, soja, azúcar)
Los futuros europeos de trigo para piensos para 2025 se negocian a GBP 195,50 por tonelada (USD 244,4) mientras que los retrocesos de la cosecha francesa y la competencia exportadora comprimen el suministro.[2]Consejo de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura, "Los precios de los futuros del trigo 2025 suben frente a la cosecha de 2024," ahdb.org.uk Las oscilaciones de costes más pronunciadas impulsan a los molinos a recalcular las fórmulas de menor coste semanalmente, desestabilizando las compras a plazo de aminoácidos. Cuando los cereales suben, los formuladores elevan los niveles de lisina sintética para ahorrar harinas proteicas; cuando los cereales bajan, ocurre lo contrario, amortiguando la demanda neta. Los molinos más pequeños con capacidad de cobertura limitada posponen los contratos, erosionando la visibilidad de los envíos de los proveedores. Esta volatilidad introduce tensiones en el capital de trabajo en todo el mercado europeo de aminoácidos para piensos, particularmente para las empresas que mantienen inventarios de reserva. Si bien el impacto es temporal, comprime los márgenes durante períodos de divergencia extrema de precios.
Competencia de la proteína de célula única como sustituto directo
DSM-Firmenich y las empresas emergentes de biotecnología escalan la producción de proteína microbiana que incorpora aminoácidos equilibrados dentro de una matriz de proteína completa. A paridad de coste con la harina de soja concentrada, la proteína de célula única puede reemplazar tanto la proteína vegetal como las adiciones separadas de lisina o treonina. Los ensayos de acuicultura neerlandesa informan mejoras en la tasa de conversión alimenticia cuando la proteína de célula única comprende el 15% de las raciones, reduciendo la necesidad de aminoácidos aislados. Los reguladores nacionales autorizan la proteína microbiana para aves de corral y porcino, desbloqueando volúmenes potenciales más grandes. Aunque la adopción sigue siendo incipiente, cada tonelada incremental desplaza la inclusión equivalente de aminoácidos, reduciendo el potencial de crecimiento en el mercado europeo de aminoácidos para piensos durante el mediano plazo.
*Nuestras previsiones consideran los impactos de impulsores y restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
Análisis de segmentos
Por sub-aditivo: impulso de la metionina en medio del liderazgo de la lisina
En 2025, la lisina capturó el 32,45% del mercado europeo de aminoácidos para piensos, respaldada por su papel como el principal aminoácido limitante en las dietas de cereales y soja. A pesar de las perturbaciones comerciales, el mercado europeo de lisina está preparado para un crecimiento de volumen constante. Esto se debe en gran parte a los derechos antidumping regulatorios sobre las importaciones chinas, que han impulsado compromisos para reforzar la producción local. Mientras tanto, la metionina está en camino de registrar el crecimiento más rápido, con una CAGR proyectada del 4,62% hasta 2031. Este aumento está impulsado por las mayores demandas de la genética de pollos de engorde, que buscan un mayor contenido de aminoácidos azufrados para un desarrollo óptimo de las plumas y un mayor rendimiento de la carne de pechuga.
Los productores de pollos de engorde en Europa, particularmente en España y Francia, han aumentado su inclusión de DL-metionina en la dieta al 0,25%, un nivel raramente alcanzado hace apenas cinco años. La treonina está ganando relevancia por su papel en el mantenimiento de la integridad intestinal, especialmente en sistemas porcinos libres de antibióticos. Su uso ya ha superado el 0,10% en piensos de cerdos de engorde en los Países Bajos. El triptófano, por otro lado, mantiene un nicho premium, siendo preferido por su alta inclusión en estrategias de alivio del estrés para pavos y gallinas ponedoras. Los aminoácidos especiales como la valina y la isoleucina están ganando atención a medida que los programas de nutrición se centran en las formulaciones de proteínas ideales. Las aclaraciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre los niveles de uso seguros están impulsando aún más su adopción. Los proveedores en el mercado europeo de aminoácidos para piensos están creando una ventaja competitiva al enfatizar la uniformidad del tamaño de las partículas y la granulación sin polvo. Estas características no solo mejoran la fluidez de la premezcla y garantizan la seguridad del molino de piensos, sino que también refuerzan la posición de mercado de los proveedores.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Por animal: fortaleza avícola con acelerada recuperación porcina
Las aves de corral representaron el 34,65% de la participación del mercado europeo de aminoácidos para piensos en 2025, lo que refleja la dependencia de la industria de la metionina sintética y la lisina para mejorar las tasas de conversión de piensos. El continuo alejamiento de los promotores de crecimiento con antibióticos aumenta la importancia de la suplementación precisa de aminoácidos para mantener las tasas de crecimiento. La transición hacia sistemas de gallinas ponedoras libres de jaulas requiere mayores concentraciones de aminoácidos para mitigar los efectos del estrés ambiental.
Se proyecta que el segmento porcino crezca a una CAGR del 4,78% durante el período pronosticado, mostrando recuperación tras la fiebre porcina africana en Europa del Este, donde las granjas a gran escala con mayor bioseguridad implementan programas de nutrición sofisticados. La participación de mercado de los aminoácidos para piensos de lechones destetados está aumentando a medida que la treonina y el triptófano demuestran su eficacia para reducir el estrés post-destete y mejorar el consumo de piensos. El segmento de acuicultura continúa creciendo, particularmente en Noruega y Turquía, incorporando lisina y metionina cristalinas como alternativas a las fuentes de proteína marina para gestionar los costes de los piensos.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Análisis geográfico
España mantuvo el 15,60% de los ingresos en 2025, impulsada por empresas avícolas y porcinas integradas. El clima favorable y el envasado de carne orientado a la exportación sustentan el crecimiento continuo de la producción de piensos. La industria de piensos tecnológicamente avanzada de Alemania genera un alto consumo de aminoácidos por animal, particularmente en los clústeres de Baden-Wurtemberg y Baja Sajonia, donde la densidad ganadera alcanza su punto máximo. Francia aprovecha su amplia red de investigación para probar nuevas mezclas de aminoácidos, convirtiendo frecuentemente los resultados piloto en adopción a escala comercial en un plazo de dos años. Juntos, estos tres mercados configuran los puntos de referencia de especificaciones que se propagan a través de las redes de distribuidores en todo el mercado europeo de aminoácidos para piensos.
Europa Occidental domina el mercado europeo de aminoácidos para piensos, anclado por los importantes sectores avícola y porcino de España y los molinos de piensos de alta tecnología de Alemania que adoptan múltiples aminoácidos cristalinos por formulación. Los productores integrados en Bretaña, Baja Sajonia y Cataluña refuerzan ciclos de compra predecibles, proporcionando estabilidad de demanda de referencia. Las estrictas normas medioambientales en estas zonas elevan las penalizaciones por emisiones de nitrógeno, lo que lleva a los formuladores a aprovechar los aminoácidos para reducir los niveles de proteína bruta manteniendo el rendimiento del crecimiento. A medida que las regulaciones se endurecen, el beneficio de margen relativo de la aplicación precisa de aminoácidos aumenta, fomentando capas adicionales de suplementación y elevando la intensidad de uso por tonelada.
El Reino Unido refleja la CAGR más rápida del 5,04% durante el período de perspectiva. El crecimiento acelerado proviene de subvenciones de productividad respaldadas por el gobierno y mandatos de sostenibilidad de los minoristas que califican a los proveedores en función de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los piensos. Los modelos de menor coste con restricciones de carbono recompensan los aminoácidos producidos mediante fermentación impulsada por energía renovable, catalizando cambios de contratos hacia material producido regionalmente. Los Países Bajos, aunque limitados en superficie terrestre, ejercen una influencia desproporcionada porque alimentan los centros de I+D ubicados en Wageningen y Utrecht que difunden rápidamente datos de ensayos que se convierten en normas de formulación europeas. Las naciones de Europa del Este, Polonia, Hungría y la República Checa, están en transición de sistemas ganaderos de pequeños propietarios a sistemas industriales, importando experiencia en formulación y alcanzando gradualmente las tasas de inclusión de aminoácidos. Estas transiciones convierten mercados previamente de baja intensidad en salidas incrementales considerables para el mercado europeo de aminoácidos para piensos.
Panorama competitivo
Los cinco principales actores representaron una modesta participación de los ingresos del mercado en 2024, lo que indica una consolidación moderada impulsada por las economías de escala establecidas, manteniendo al mismo tiempo oportunidades para los participantes especializados en el mercado. Evonik Industries mantiene el liderazgo de mercado a través de su red de cadena de suministro europea y el software de formulación propietario que analiza las relaciones coste-beneficio de la metionina en diversos escenarios de materias primas. Ajinomoto y ADM se centran en mejorar los rendimientos de fermentación para mantener los márgenes a pesar de los derechos antidumping que benefician a los productores regionales.
Los fabricantes chinos como Fufeng ampliaron sus gamas de productos para incluir valina, isoleucina y ácido glutámico, reduciendo los riesgos arancelarios y satisfaciendo la demanda de soluciones completas de aminoácidos por parte de los integradores. Las empresas europeas de premezclas, incluida Kemin Industries, buscan la integración vertical incorporando mezclas especializadas de aminoácidos en paquetes de micronutrientes, aumentando su cuota de mercado entre los molinos de piensos más pequeños. Las empresas de biotecnología desafían a los actores establecidos ofreciendo lisina microbiana con un 30% menos de emisiones de gases de efecto invernadero, atractiva para los integradores con requisitos de sostenibilidad.
La competencia se centra cada vez más en las ofertas de servicios técnicos, con proveedores que colaboran con los clientes para desarrollar matrices de nutrientes que incorporan retroalimentación de datos de rendimiento. Las empresas establecen asociaciones de investigación con universidades europeas para acceder a los primeros resultados de ensayos. Amplían su presencia en el mercado a través de acuerdos de distribución exclusivos en Europa Central y del Este sin inversión de capital significativa. La resiliencia de la cadena de suministro se ha convertido en una prioridad clave tras las perturbaciones relacionadas con la pandemia, lo que ha llevado a inversiones en múltiples almacenes europeos para reducir los tiempos de entrega. Las empresas que combinan capacidad de producción con redes de servicio local obtienen ventajas sobre los importadores de productos básicos, aumentando la cuota de mercado mientras mantienen oportunidades para los participantes innovadores en el mercado.
Líderes de la industria europea de aminoácidos para piensos
Adisseo
Evonik Industries AG
IFF(Danisco Animal Nutrition)
SHV (Nutreco NV)
Archer Daniels Midland Co.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos recientes de la industria
- Agosto de 2024: Allozymes se ha asociado con Adisseo para desarrollar bioprocesos ecológicos para piensos animales, comenzando con la metionina. Esto marca una de las primeras colaboraciones europeas de Allozymes desde su expansión en la región a principios de este año. La empresa diseñará enzimas personalizadas para apoyar los objetivos de sostenibilidad y producción de Adisseo.
- Septiembre de 2022: La asociación entre Evonik y BASF permitió a Evonik ciertos derechos de licencia no exclusivos sobre OpteinicsTM, una solución digital para mejorar la comprensión y reducir el impacto ambiental de las industrias de proteína animal y piensos.
Alcance del informe del mercado europeo de aminoácidos para piensos
| Lisina |
| Metionina |
| Treonina |
| Triptófano |
| Otros aminoácidos |
| Acuicultura | Pescado |
| Camarón | |
| Otras especies de acuicultura | |
| Aves de corral | Pollos de engorde |
| Gallinas ponedoras | |
| Otras aves de corral | |
| Rumiantes | Ganado vacuno de carne |
| Ganado vacuno lechero | |
| Otros rumiantes | |
| Porcino | |
| Otros animales |
| Francia |
| Alemania |
| Italia |
| Países Bajos |
| Rusia |
| España |
| Turquía |
| Reino Unido |
| Resto de Europa |
| Sub-aditivo | Lisina | |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| Triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| Animal | Acuicultura | Pescado |
| Camarón | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Aves de corral | Pollos de engorde | |
| Gallinas ponedoras | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Ganado vacuno de carne | |
| Ganado vacuno lechero | ||
| Otros rumiantes | ||
| Porcino | ||
| Otros animales | ||
| Geografía | Francia | |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Países Bajos | ||
| Rusia | ||
| España | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| Resto de Europa | ||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, los aditivos para piensos se consideran productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como la ganancia de peso, la tasa de conversión alimenticia y el consumo de piensos cuando se suministran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del alcance del mercado, para evitar la doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LA EMPRESA - Las empresas dedicadas a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar el tamaño del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos para piensos | Los aditivos para piensos son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantienen o restauran las bacterias beneficiosas en el intestino). |
| Antibióticos | Los antibióticos son fármacos utilizados específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitogénicos son un grupo de promotores de crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| Vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el mantenimiento del organismo. |
| Metabolismo | Proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| Aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| Enzimas | Una enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos. |
| Equilibrio osmótico | Es un proceso de mantenimiento del equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del organismo. |
| Bacteriocinas | Las bacteriocinas son las toxinas producidas por las bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (AGI) en ácidos grasos saturados (AGS). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente causa olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se añaden antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente debido a la contaminación de los piensos animales con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos para piensos | Los suplementos microbianos para piensos afectan positivamente al equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Levadura de pienso (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas para piensos | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas en el estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan la mejora de la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y para impedir que cualquier moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Antibióticos para piensos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para el crecimiento y el desarrollo rápidos. |
| Antioxidantes para piensos | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del pienso, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, proporcionando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitogénicos son sustancias naturales añadidas a los piensos ganaderos para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Vitaminas para piensos | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normales de los animales. |
| Aromas y edulcorantes para piensos | Estos aromas y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para las dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes para piensos animales son ácidos orgánicos incorporados al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales para piensos | Los minerales para piensos desempeñan un papel importante en los requisitos dietéticos regulares de los piensos animales. |
| Aglutinantes para piensos | Los aglutinantes para piensos son los agentes aglutinantes utilizados en la fabricación de productos seguros para piensos animales. Mejoran el sabor de los alimentos y prolongan el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la dermatosis nodular contagiosa |
| ASF | Fiebre porcina africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos no almidonados |
| PUFA | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento con antibióticos |
| FAO | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de previsión sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comprueban con los números históricos de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de previsión se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de la fijación de precios, y el precio de venta medio (PVM) se mantiene constante durante todo el período de previsión.
- Paso 3: Validar y finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y valoraciones de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, consultorías personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
