Asiatisch-pazifischer Markt für gefrorene Snacks – Größen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2025 – 2030)

Trends und Erkenntnisse des asiatisch-pazifischen Marktes für gefrorene Snacks

Beliebtheit von lagerstabilen Lebensmittelprodukten

Im Laufe der Jahre ist die Nachfrage nach verschiedenen Konservenlebensmitteln, einschließlich gefriergetrockneter Snacks, in der Region aufgrund von Faktoren wie dem hektischen Lebensstil, der Verfügbarkeit mehrerer Produkte unter verschiedenen Marken sowie einer verbesserten Lieferketteninfrastruktur und Logistikdienstleistungen für gefrorene Snacks enorm gestiegen. Die berufstätige Bevölkerung neigt stark zu gefrorenen Snacks aufgrund der langen Haltbarkeit der Produkte und des minimalen Verarbeitungsaufwands vor dem Verzehr. Darüber hinaus fördert die wachsende Vorliebe für gesunde Snacks das Umsatzwachstum verschiedener gefriergetrockneter Früchte auf dem Markt, da Ballaststoffe, Vitamin C und Nährstoffe aus der Originalfrucht im Vergleich zu anderen Trocknungstechnologien in größeren Mengen erhalten bleiben. Darüber hinaus wird das Marktwachstum durch die zunehmende Übernahme westlicher Ernährungsgewohnheiten bei Millennials beeinflusst, was wiederum die Nachfrage nach beliebten US-amerikanischen und europäischen Snackprodukten wie gefrorenen Burgerpatties, Nuggets, Würstchen, Pommes frites und Pizzen angekurbelt hat. Infolgedessen steigern wichtige Marken ihre Produktionskapazitäten und Fertigungstechnologien. So kündigte McCain Foods im Dezember 2020 den Bau eines zweiten Verarbeitungswerks für seine kartoffelbasierten Tiefkühlprodukte in China an. Das Unternehmen investierte rund 200 Millionen USD in das neue Werk, das sich in der Yangling Agriculture Hi-Tech Development Zone in der Provinz Shaanxi befindet.

Indien ist der am schnellsten wachsende Markt

Der Markt für gefrorene Snacks in Indien wird von städtischen Verbrauchern angetrieben, die sich in Schnellrestaurants (QSRs), Imbissständen und Kiosken unter anderem mit ähnlichen Produkten vertraut gemacht haben. Darüber hinaus hat die wachsende Verfügbarkeit traditioneller Favoriten wie Samosas, Frikadellen und Momos in gefrorenen Formaten in den letzten Jahren eine wachsende Verbraucherbasis angezogen und damit das Marktwachstum im Betrachtungszeitraum vorangetrieben. Zusätzlich wird erwartet, dass die zunehmende Internetdurchdringung im Land und der wachsende Trend zum Einkauf von Lebensmitteln über Online-Vertriebskanäle die Nachfrage nach gefrorenen Snacks in Indien ankurbeln werden. Viele Eigenmarken bieten über Online-Kanäle eine Vielzahl von gefriergetrockneten Lebensmitteln an, um die Marktnachfrage zu befriedigen. So kündigte Saraf Foods, ein in Vadodara ansässiger kleiner bis mittelgroßer Lebensmittelverarbeiter, der auf Lufttrocknung, Gefriertrocknung und Einzelschnellgefrierung (IQF) spezialisiert ist, im Jahr 2021 seine Pläne zur Erweiterung seines Portfolios an gefriergetrockneten Früchten an. Das Unternehmen bietet gefriergetrocknete Früchte, Gemüse, Kräuter und Gewürze an, darunter Bananen, Mangos, Sapota (Chiku), Zuckermais, grüne Erbsen, Zwiebeln, Bittermelone und grünen Pfefferkorn über Online-Portale.