| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.50% |
| Concentración del Mercado | Alto |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de alimentos congelados de Indonesia
Se espera que el mercado indonesio de alimentos congelados crezca de 1.930 millones de dólares en 2023 a 2.780 millones de dólares en 2028, registrando una tasa compuesta anual del 7,50% durante el período previsto (2023-2028).
Indonesia está presenciando un aumento en el número de familias nucleares. Según Estadísticas de Indonesia, el 39,16% de los hogares en Indonesia estaban formados por 2 o 3 miembros en 2022. Estas familias suelen ser más liberales con el gasto y están impulsando las tendencias de premiumización en el sector de bienes de consumo. Además, la creciente participación laboral y el ajetreado estilo de vida de las personas están cambiando los patrones dietéticos de los consumidores, que implican consumir comidas rápidas y más saludables. Esto, a su vez, impulsa las ventas minoristas de productos alimenticios congelados que son convenientes y fáciles de cocinar. Además, la proliferación de productos con valor agregado en el país es un testimonio de la necesidad de los consumidores de productos prácticos y convenientes. Por ejemplo, según el Servicio Agrícola Exterior del USDA, en 2021, el valor de las ventas minoristas de alimentos envasados en Indonesia ascendió a 32.967 millones de dólares. Además de esto, los actores internacionales en el segmento de alimentos congelados están adoptando estrategias innovadoras como expansión, fusiones y adquisiciones y lanzamientos de productos para ganar una participación de mercado destacada. Por ejemplo, en enero de 2022, Yili Group, un productor chino de productos lácteos, anunció su expansión con el lanzamiento de sus instalaciones en Indonesia. La empresa afirmó que la instalación se estableció debido a la popularidad de Joyday Ice Cream en el país. Esta marca se ha expandido rápidamente a 260 ciudades locales en 26 provincias, cubriendo casi toda Indonesia, desde su entrada al mercado en 2018.
Tendencias del mercado de alimentos congelados de Indonesia
Creciente demanda de productos alimenticios precocinados
La creciente demanda de los consumidores de comidas preparadas es un factor crítico que impulsa la expansión del negocio de alimentos envasados en Indonesia. Dado que los alimentos envasados requieren un tiempo de preparación mínimo o menor, especialmente las comidas preparadas y los alimentos congelados, ha habido un aumento exponencial de su popularidad, especialmente entre la población trabajadora. Además del factor de ahorro de tiempo, los productos alimenticios congelados pueden ser una forma cómoda y asequible de incorporar la nutrición a una dieta habitual. Dado que la congelación ayuda a conservar los nutrientes de los productos alimenticios congelados, estos productos tienen más vitaminas y minerales que los alimentos frescos que pierden sus nutrientes con el tiempo.
El aumento del comercio electrónico influye aún más en la demanda de productos alimenticios, incluidos los congelados, a través de las tiendas minoristas en línea. Según la Administración de Comercio Internacional, el sector del comercio electrónico experimentó un aumento del 23% en las transacciones en línea y casi 63 millones de nuevos usuarios en 2021. La proliferación de la industria está respaldada por el aumento de billeteras digitales como GoPay, DANA, Ovo, y ShopeePay, junto con una población numerosa, joven y conocedora de la tecnología. Por lo tanto, esos factores influyen en las decisiones de compra de los consumidores de alimentos congelados envasados a través de los canales de comercio electrónico en toda Indonesia.
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Los productos cárnicos procesados congelados tienen actualmente una gran demanda
Los consumidores del país se inclinan más por los productos cárnicos congelados, en parte debido a los problemas de higiene asociados con la disponibilidad de productos frescos. Según ONU Comtrade, en 2021 las importaciones de carne a Indonesia ascendieron a 965,34 millones de dólares, frente a las importaciones del año anterior, valoradas en 710,54 millones de dólares. La popularidad de las dietas proteicas ha aumentado aún más el consumo de carne y pescado en el país. Además, con el aumento de los acuerdos bilaterales e internacionales relacionados con la expansión del comercio agrícola y alimentario, se espera que los segmentos de carne y pescado congelados crezcan durante el período previsto. Estos productos presentan una vida útil más larga, que oscila entre seis meses y un año, lo que los hace convenientes para exportar a los lugares más lejanos. Las empresas indonesias exportan varios tipos de carne de pescado después de procesarlas y agregarles materiales conservantes para cumplir con los estándares internacionales y la demanda de los consumidores.
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Descripción general de la industria de alimentos congelados de Indonesia
El mercado de alimentos congelados de Indonesia es competitivo y cuenta con numerosos actores nacionales e internacionales que ofrecen diversos productos alimenticios congelados. Los principales actores del mercado, incluidos General Mills Inc., Unilever PLC y PT Charoen Pokphand Indonesia Group, están capitalizando en gran medida la investigación y el desarrollo. Japfa Ltd y Aice Group Holdings son otros actores líderes con una amplia gama de ofertas de productos. Además, los fabricantes están adoptando un enfoque centrado en el cliente para mantenerse al día con las tendencias actuales sobre la elección de productos adecuados para estilos de vida saludables. También ofrecen productos con estándares y certificaciones internacionales, como orgánicos y kosher.
Líderes del mercado de alimentos congelados de Indonesia
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Unilever
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Pt. Charoen Pokphand (CP Foods)
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Japfa Ltd
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Aice Group Holdings
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General Mills Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos congelados de Indonesia
- Febrero de 2023 Haagen-Dazs y EIT Food (Instituto Europeo de Innovación y Tecnología) lanzaron el Start-Up Innovation Challenge. La compañía anunció que se trata de un proyecto global que tiene como objetivo explorar el potencial de innovación en tecnología e ingredientes, centrándose en oportunidades para aumentar el potencial de sostenibilidad de la marca de helado.
- Marzo de 2022 Traveloka lanzó un mercado de comestibles electrónicos llamado Mart, que ofrece productos que incluyen alimentos congelados, fruta fresca y artículos de cuidado personal. La empresa se asoció con varios supermercados y tiendas de comestibles en el Gran Yakarta para su producto más reciente.
- Enero de 2022 Yili Group, un productor chino de productos lácteos, anunció su expansión con el lanzamiento de sus instalaciones en Indonesia. La marca se ha extendido a 260 ciudades en 26 provincias de Indonesia en poco tiempo.
Segmentación de la industria de alimentos congelados de Indonesia
Los productos alimenticios congelados son comidas completas o porciones de comidas precocidas, ensambladas en un paquete y congeladas para la venta minorista. Son populares entre los consumidores porque ofrecen un menú variado y son fáciles de preparar.
El mercado estudiado está segmentado por tipo y canal de distribución. Según el tipo, el mercado se segmenta en frutas y verduras congeladas, comidas preparadas congeladas, productos cárnicos procesados congelados, mariscos procesados congelados, productos de panadería congelados y otros tipos. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados y supermercados, tiendas de comestibles y tiendas de conveniencia, y tiendas minoristas en línea. El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
Por tipo
| Frutas y verduras congeladas |
| Platos preparados congelados |
| Productos cárnicos procesados congelados |
| Mariscos procesados congelados |
| Productos de panadería congelados |
| Otros tipos |
Por canal de distribución
| Hipermercados/Supermercados |
| Tiendas de comestibles/tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Por tipo | Frutas y verduras congeladas |
| Platos preparados congelados | |
| Productos cárnicos procesados congelados | |
| Mariscos procesados congelados | |
| Productos de panadería congelados | |
| Otros tipos | |
| Por canal de distribución | Hipermercados/Supermercados |
| Tiendas de comestibles/tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos congelados en Indonesia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alimentos congelados de Indonesia?
Se proyecta que el mercado de alimentos congelados de Indonesia registrará una tasa compuesta anual del 7,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos congelados de Indonesia?
Unilever, Pt. Charoen Pokphand (CP Foods), Japfa Ltd, Aice Group Holdings, General Mills Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos congelados de Indonesia.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos congelados de Indonesia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos congelados de Indonesia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos congelados de Indonesia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de alimentos congelados de Indonesia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos congelados de Indonesia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos congelados de Indonesia incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
