| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| Tamaño del Mercado (2025) | 1.57 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2030) | 2.11 Mil millones de dólares |
| CAGR (2025 - 2030) | 6.06% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Yogur de África por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Yogur de África se estima en USD 1,57 mil millones en 2025, y se espera que alcance USD 2,11 mil millones para 2030, a una CAGR del 6,06% durante el período de pronóstico (2025-2030).
La pandemia de COVID-19 afectó al mercado del yogur, pero de manera positiva, con la creciente conciencia sobre la salud en la región africana. Los actores clave ofrecen productos con ingredientes orgánicos y naturales. El fabricante africano de yogur Chirri utiliza leche orgánica fresca, cuscús y frutas naturales para elaborar yogur de estilo africano centenario. El producto no contiene colores artificiales, saborizantes ni edulcorantes añadidos, lo que lo convierte en una opción perfecta para usuarios activos y conscientes de su salud.
- La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del yogur actúa como catalizador para el crecimiento del mercado de yogur africano. El yogur para beber es el segmento de más rápido crecimiento en Sudáfrica. El aumento de los ingresos disponibles, junto con el incremento en la demanda de alimentos convenientes y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del yogur, impulsan el crecimiento de este mercado.
Tendencias e Información del Mercado de Yogur de África
Creciente Demanda de Alimentos Probióticos
La alta prevalencia de trastornos digestivos impulsa la demanda de alimentos probióticos en diversos grupos de consumidores. A nivel mundial, el yogur, tanto en forma de cuchara como bebible en diferentes sabores, es el alimento probiótico más preferido. El mercado de yogur africano está impulsado principalmente por los beneficios para la salud asociados al consumo de yogur y la creciente conciencia entre las personas sobre la pérdida de peso. Otros factores que apoyan el crecimiento del mercado son la expansión del mercado minorista en diversas regiones y el menor contenido de lactosa para los consumidores intolerantes a la lactosa que desean consumir productos lácteos. Algunos de los principales actores que difunden la conciencia y promueven el consumo de yogur de cuchara y bebible incluyen Yakult, Danone, Nestle y Chobani.
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Sudáfrica Posee una Participación de Mercado Importante
El mercado de yogur africano ha sido segmentado geográficamente en Sudáfrica, Nigeria, Egipto y el Resto de África. Sudáfrica posee una participación de mercado importante en la región. El yogur bebible está ganando popularidad y contribuyendo al crecimiento del mercado en la región debido a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Los consumidores de esta región cambian de marca en busca de valor por su dinero. Los mercados emergentes como Sudáfrica están impulsando el crecimiento de los yogures. Kenia es otro mercado importante en la región. Varias empresas procesadoras de lácteos fabrican productos de yogur en Kenia. Bookside Dairy Brookside mantiene una participación enorme de alrededor del 50% del mercado de yogur debido a su sólida marca y la reciente adquisición de empresas procesadoras más pequeñas. Les siguen Sameer Ltd, que procesa Daima, y las nuevas Cooperativas Lecheras de Kenia.
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Panorama Competitivo
Los proveedores compiten en innovación, precios y distribución para mantenerse competitivos en el negocio. Los consumidores con recursos limitados en esta región buscan ofertas promocionales y cambian de marca para obtener valor por su dinero. Por ello, las empresas se enfocan en este aspecto. Se espera que las marcas privadas aumenten su participación de mercado durante el período de pronóstico. Algunos de los principales actores en el mercado de yogur africano son Viju Industries Nigeria Limited, Danone Southern Africa (Pty) Ltd, Fage, Yakult Honsha Co. Ltd y Nestle.
Líderes de la Industria del Yogur de África
Viju Industries Nigeria Limited
Danone Southern Africa (Pty) Ltd.
Fage
Nestle
Chobani LLC
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Desarrollos Recientes de la Industria
- En 2021, Chobani LLC lanzó nuevos sabores de yogur sin azúcar. Según la empresa, estos nuevos sabores son Mezcla de Bayas y Fresa, respectivamente. La estrategia detrás del nuevo lanzamiento y la innovación de productos es ofrecer a los consumidores un producto sin azúcar para que la empresa pueda dirigirse a pacientes diabéticos; además, esta estrategia específica permitirá a la empresa expandir el negocio y ampliar la cartera de productos de la compañía.
- En junio de 2021, la nueva combinación de General Mills y Mars Inc. fue Yoplait Skittles, un yogur de edición limitada lanzado en junio diseñado para saber como los caramelos Skittles. Disponible en envases de 170 g con 160 calorías cada uno, el yogur viene en tres variedades: Skittles Original, Skittles Bayas Silvestres y Skittles Smoothies.
- En abril de 2021, General Mills anunció el lanzamiento de un yogur que contendrá más proteínas por taza que cualquier otro en el mercado. El nuevo yogur, llamado Ratio: Proteína, sigue la introducción de la empresa de Ratio: Keto, que se dirige a consumidores que controlan sus tres macronutrientes: grasa, proteína e hidratos de carbono. Es el más reciente de una serie de lanzamientos de yogur de General Mills, dirigido a consumidores con preferencias dietéticas o de sabor muy específicas.
Alcance del Informe del Mercado de Yogur de África
El yogur es un alimento lácteo fermentado semilíquido con textura suave y sabor ligeramente ácido debido a su contenido de ácido láctico. El yogur puede elaborarse con leche de vaca, oveja, cabra o búfala de agua. El mercado de yogur africano está segmentado por categoría, tipo, canal de distribución y geografía. Según la categoría, el mercado se segmenta en yogur a base de lácteos y yogur a base no láctea. Según el tipo, el mercado se segmenta en natural y saborizado. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el informe proporciona un análisis de Sudáfrica, Nigeria, Egipto y el Resto de África. Para cada segmento, el dimensionamiento y los pronósticos del mercado se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
Por Categoría
| Yogur a Base de Lácteos |
| Yogur a Base No Láctea |
Por Tipo
| Yogur Natural |
| Yogur Saborizado |
Por Canal de Distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia |
| Tiendas Especializadas |
| Tiendas en Línea |
| Otros Canales de Distribución |
Geografía
| Sudáfrica |
| Nigeria |
| Egipto |
| Resto de África |
| Por Categoría | Yogur a Base de Lácteos |
| Yogur a Base No Láctea | |
| Por Tipo | Yogur Natural |
| Yogur Saborizado | |
| Por Canal de Distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia | |
| Tiendas Especializadas | |
| Tiendas en Línea | |
| Otros Canales de Distribución | |
| Geografía | Sudáfrica |
| Nigeria | |
| Egipto | |
| Resto de África |
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Qué tamaño tiene el Mercado de Yogur de África?
Se espera que el tamaño del Mercado de Yogur de África alcance USD 1,57 mil millones en 2025 y crezca a una CAGR del 6,06% para llegar a USD 2,11 mil millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Yogur de África?
En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Yogur de África alcance USD 1,57 mil millones.
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Yogur de África?
Viju Industries Nigeria Limited, Danone Southern Africa (Pty) Ltd., Fage, Nestle y Chobani LLC son las principales empresas que operan en el Mercado de Yogur de África.
¿Qué años cubre este Mercado de Yogur de África y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del Mercado de Yogur de África se estimó en USD 1,47 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Yogur de África para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Yogur de África para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria del Yogur Africano
Estadísticas sobre la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de yogur de África en 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del yogur de África incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
